這裡價格有點高，但推薦品嚐和牛！牛舌、牛肋肉特別推薦。還有圓形內臟必點，而且最重要的是，寺櫻的醬汁非常美味！比這裡的醬汁更好吃的地方我還沒遇過^_^

外觀燈光打得很有氛圍，有很多坐著火爐的座位，可以放鬆地享受七分熟的燒烤。基本上是以北見風格供應（生供應），各種內臟系列的選擇相當豐富。首先來一杯冰涼的札幌Classic生啤酒，乾杯！好好喝。 ■ 牛サガリ ¥1100 切得很不錯，口感也很好。雖然不是無脂肪的，但很容易吃。 ■ 牛カルビ ¥1100 使用肩肉，果然不愧是流行。輕燒一下就很美味，但用慢火烤，脂肪感更清爽，這樣也很美味。 ■ 牛タン ¥1150 從外觀和咀嚼的彈性程度來看，比起舌頭更像舌根吧。雖然需要額外付費，但加上切碎的蔥（¥150）再擠上檸檬（這也是單獨計費¥100），一口咬下去很棒。 ■ 牛レバー ¥630 新鮮度很好，所以我想吃它... 忍住這份心情，把它烤一下... 真美味。 ■ 豚丸ホルモン（直腸） ¥580 這個真的很好吃。服務員推薦了我，所以我試著點了，結果非常美味。我本來想著是牛肉丸的，但豬肉的油脂適中。他們還放了烤肉指南，要從下往上烤... 再從下往上烤... 烤得很棒。 ■ もつ煮込み ¥580 上次來時也點了這個，可能是反射性的。雖然拿來當點心吃也不錯，但有燒烤了，或許也沒這麼需要了。但因為裡面有各種內臟，而且是味噌燉的，所以也還算不錯。 ■ 泡菜 ¥400 ■ 洋蔥沙拉 ¥420 威士忌蘇打水一直都很好喝... 真美味。謝謝款待。

「Poroco」的資訊對吧...聽說北見有美味的腸，所以我特地來了。離南平岸站只有幾分鐘的路程，就是這家名為「燒肉 寺櫻」的店。我是開店不久的星期日首個客人。店面的朱紅色和白色字樣很亮眼，進入店內，背景音樂是琉球音樂的樂器曲，場地相當寬敞，有大約10張四人座的坐桌，每個座位幾乎都像是半私人空間，但無法確認是否有吧檯座位。首先喝了一杯啤酒解渴，點了以下燒肉： - 圓形腸 @580（豬）：這是他們自豪的招牌菜，連烹調方法都附有圖片說明。我依照指示烤，味道鮮美，口感柔軟。雖然不帶調味，但我還是喜歡沾點鹽和胡椒。 - 直腸 @550（豬）：比圓形腸稍微有些嚼勁，但絕不會難以咀嚼。鮮度一流。 - 白軟骨 @500：豬軟骨的一部分，相比切片的更受歡迎。不是每家店都有這種部位，所以我很喜歡。 - 豬上腸 @520：果然是以腸類自豪的店，每一種都令人感到滿足。只是因為都沒有調味，有點不夠滿足。我不是醬汁派的，但如果有他們自製的鹽醬，那就太好了。 - 半份韓式辣牛肉湯 @520：通常都帶有甜麵醬的味道，但這一份清爽得多，甜味很溫和，辣度對成年人來說剛剛好。個人來說，我更喜歡這種不帶甜味的版本，如果可以增加辣度就更好了。 其他點了「檸檬片 @100」和「兩杯威士忌蘇打」。有一個限定的「燒烤白肝」也吸引了我的注意，但最後沒有點。當我對妻子說「我想再來這裡！」時，她卻否定了，說更喜歡另一家店。和那家店比起來... 實際上，我是「滾石樂隊」和「槍與玫瑰樂隊」的潛在粉絲嗎？也許下次會一個人來... 謝謝款待。

母親說想吃燒肉，所以我們來到這家店用餐。我們選擇了平日前往，但店裡還是相當熱鬧。所有座位都是半獨立包廂，背景音樂播放著沖繩風格的音樂，讓我和母親都感到輕鬆愉快。我們點了牛排、牛舌、豬五花肉和豬小腸，搭配了鹽漬白菜和拌飯作為配菜。所有的肉品都非常上乘，新鮮美味。酒單上有各種酒類可供選擇，從葡萄酒到果酒應有盡有，挑選的樂趣十分豐富。我們一定還會再來光顧。謝謝款待。

美味極了。豬丸燒烤，太好吃了。還有腸子、筍子、豬大腸、牛舌…都很美味。想再去一次。但是小腸有點刺刺的，有點驚訝。黑色的內臟肉就像牛心…真的很肉味。下次還要再去嚐嚐！

丸烤肉和黑烤肉都非常美味 ==========

美味極了，我總是一個人來這裡吃燒肉。

特別是雞肉串燒非常好吃！店員有點不太熱情，但離開時他們會送客到門口，讓人感覺好了一些。