食べログ的饕客邀請我來到「ちらっと円山呑み」指定的地址，當我抵達時，看到了一棟建築物，但卻找不到招牌，入口被鎖上了。一樓正面是酒吧「クレイドル」，但在這之前右手邊的門……我拿出手機檢查LINE，但似乎地方並沒有錯。我注意到門旁邊有一個對講機……我猶豫了幾秒鐘，但剩下的選擇只有「按下」。當「叮咚～」的聲音響起時，一位迅速的女士回答了「我等著你呢」，然後解鎖了門。我暫時安心了，但這種感覺很快就消失了……她指示我進入的地方是一個像小門一樣低的入口，通往一個木製的陡峭階梯，下面是地下空間，像是秘密基地。在陡峭的階梯上，我感到像是「世にも奇妙な物語」（一個奇怪的故事）中的主人公一樣被引導，走下去，看到了熟悉的巨匠的臉，這確實很有趣……但這可是個難度高的地方啊！吧台上有5～6個座位，還有一個稍微高一些的站立吧椅子，我看了看菜單，暫時想喝啤酒吧……我想喝IPA，剛好前幾天去過的「道の駅いわない」看到了「イワナイブリュワリー＆ホテル」的「ホップマシマシ＠850」，第一次喝到這款啤酒，它有濃郁的啤酒花香氣和圓潤的苦味，口感豐富，不會感覺到6%的酒精度，後味清爽，即使是不喜歡苦味的人，也可以像喝Pilsner一樣輕鬆地喝下去。「テーブルチャージ＠500」，我面前擺著一碟混合果仁……量還挺豐富的，挺不錯的♪食物基本上是自備的，所以我們只有準備這些，然後運來的是幾種罐頭，我選了「だし巻き」……雖然不是現烤的，但做得還不錯，我很滿意。我邊吃零食，豆類零食，邊喝，我換了一個我喜歡的「タンカレー」……通常我會加冰塊，但這次加了蘇打水，我覺得「タンカレー」是夏天的味道啊……真好吃♪我在這裡過了大約一個小時，然後離開了。我在離開時看了一下一樓，他們還讓我看了窗邊的椅子和地下室的入口部分，可以站著喝酒。這個店很有趣，不同的地方都很有趣。我會再來的。吃得很開心，謝謝。

隱藏在地下的祕密基地感覺像是探險，前不久在鄰近的 Cradle 一起喝酒時，偶遇了 MANOMEWO 的老闆，這一天與我的評論家朋友，輕鬆地喝了一小時。這裡白天以立吞方式營業，晚上六點後則是酒吧營業，店內一樓也能喝酒，但是走向地下的祕密空間時，總是讓人無法停止期待。在地下的隱藏房間裡，我們品嚐了兩種不同的威士忌蘇打。這天負責調酒的是某個小料理店的員工，菜單還在發展中，聽說會根據客人的反饋進行更新。雖然不是罐頭酒吧，但在食物菜單中我們選擇了出自罐頭的出汁煎蛋，明顯能感受到濃郁的湯味，但卻沒有太強烈或奇異的風味，是一份很美味的出汁煎蛋。我們邊享用著出汁煎蛋，邊品嚐著威士忌蘇打，還有店家準備的小吃。☆☆☆ 下一次的預告 ☆☆☆ 在這個特別的空間裡度過的時光是如此愉快，我想我以後還會再來。店家資訊：〒064-0803 北海道札幌市中央區南３條西２３丁目２−１３ 裏參道珍珠大廈 1 樓，地下１樓 MANOMEWO（マノメオ）。