1日目是在札幌市內的蒙特利愛德華札幌酒店住宿。我去了位於另外收費的14樓的溫泉SPA（帶桑拿），享受了自助早餐。酒店內部和客房都有著古典的氛圍，非常可愛。從客房還可以看到札幌電視塔。由於這裡也用於婚禮宴會，所以有很多預訂。這裡似乎也是商務客人的首選，早餐比較簡單，但還有當地特產和海鮮丼等小型即時烹飪站。自助餐廳也很寬敞，可以輕鬆地享受早餐。鬆軟的可頌非常美味。位置非常便利，非常適合觀光。附近就有札幌電視塔和經常在電視上看到的創世川沿岸。

這次要分享的是在「札幌蒙特瑞愛德堡酒店」住宿期間的早餐經驗。早餐不是在餐廳，而是在宴會廳享用。每天早上在電梯裡會看到12樓或13樓指示，那就是早餐的場地。不同的日子有不同的料理，有時會有海鮮丼，有時會有炒飯或不同口味的鹹魚。還有咖哩、甜點和蕎麥麵。在甜點裡，軟雪糕特別好吃。果然在酒店裡吃的東西都很美味。我喜歡甜蝦的鹹魚。有時候房間離餐廳很遠，所以最好提早去。

我吃過早餐了。談到飯店早餐，除了高檔飯店之外，有一個著名的連鎖飯店在全國各地都有分店，但這裡的早餐比那個好太多了。因為餐廳裡有客人，我沒有拍照，但是因為是在婚禮宴會場裡用餐，所以氣派極了。

久違了的艾德霍夫宴會套餐，在疫情期間，感覺所有的飯店宴會都有些水準下降。我覺得主菜肉料理要足夠好才能給人好印象。有點意外的是，麵包是我覺得最好吃的哈哈哈。

2019.08.11 13:00 在宴會場入口處前進行結帳時，可以看到入口附近設有迎賓飲料和零食區。等待大約30分鐘。以香檳作為開場的乾杯。◯鮭魚的點心風味和炙燒鰹魚配番茄凍，搭配魚子醬◯鵝肝和起司的波洛瓦餅配甘藍和杏鮑菇燉食，伴有黑醋栗酒液◯麵包 牛油◯白魚和天使蝦壓碎小麥燉飯搭配美乃滋醬汁和法式豆類◯「谷口農場」富良野牛紅酒燉配松露香氣的燉菜◯為了兩位新人的美好日子，附上心形點心和和風小蛋糕。所有的菜餚都很美味。有新人演奏和專業演奏，是一個非常愉快的時光。（2019.08.11）

■訪問日期：2019年07月01日～02日■收到的物品・早餐自助餐■ＭＥＭＯ我們在2019年7月1日至2日入住。在辦理入住手續時，搞錯了蒙特雷和酒店，出現了一些尷尬的情況……確認酒店名稱是非常重要的。這是我第一次知道札幌有兩個蒙特雷系列的酒店。早餐自助餐是在專用的場地享用的。這裡有寬敞的大窗戶，晨光灑落，讓人可以笑容迎接新的一天。我們拿到了座位預訂卡，先確保了位置。豐富的自助餐菜單讓人眼花繚亂。挑選一項來享用也是一種樂趣。還可以在眼前現場烹製煎蛋卷。我們選擇了淋上蘑菇汁的煎蛋卷。現烤的煎蛋卷非常美味，單單這一項就值得一試。沙拉種類豐富，我們吃得津津有味，湯品選擇了石狩鍋。湯圓和味噌搭配得很棒！麵包也很好吃，一邊欣賞著外面的風景，一邊悠閒地享受著早餐。■部落格https://ay-style.net/?p=39002

一泊兩日的札幌旅行，第二天的早餐在酒店自助餐廳。雖然在旅行或出差時，我們通常會想嘗試當地的小吃店，但因為這家酒店的料理很美味，而且朋友說想吃那裡的鮭魚卵，所以我們選擇了包含早餐的套餐。這天的早餐場地在12樓的結婚宴會廳「ルセルナホール」。我們大約7:15到達時，發現這裡人氣爆棚，讓我感到驚訝。我們好不容易被安排到新郎新娘用的高台桌。自助餐桌上擺滿了許多使用北海道食材的料理，比起我最近常去的山梨地區的酒店免費早餐，顯然更加精緻。蛋料理只有煎蛋，但是是現場烹製。我們吃了以下這些：鹽燒鮭魚、煎蛋（恵庭產蛋）、辣子明太子、北海道產培根（切成拍子木狀）、炸雞（配山葵）、十勝產長芋、飯（蘭越町產七つ星）、石狩鍋風味味噌湯（鮭魚漿團子）、可頌、咖啡等等。朋友渴望的鮭魚卵沒有，但整體來說我們都吃得很開心。不過對我來說，在札幌的早餐也許只需要「ありんこか」或是賽科超商的熱壓飯糰就夠了。這是我的想法。

在酒店的宴會中，作為主賓之一，沒有太多時間好好品嚐料理。照片也拍得不太完整，請諒解！一邊喝酒聊天，表示感謝，欣賞表演……然後又喝酒……在各種活動之間吃的料理，好像……有一樣印象深刻的……不過是什麼來著……哈哈。照片也只是部分，記不清楚了！但這場宴會確實非常愉快、令人感激。謝謝款待(^o^)

在札幌的蒙特瑞艾德豪夫酒店吃了早餐。這裡有很多道地的北海道菜色。有馬鈴薯、奶油、鮮奶油等等，大多數都是使用道產的食材，非常好吃。還有北海道特產的軟乳酸菌飲料叫做「軟卡筋」，我以為會像养乐多一樣，但其實更像混合果汁。喝起來很順口，對身體也有好處呢。牛肉咖哩的辛度很適中，有甜味也有深度，裡面還有很多塊狀的肉。外觀看起來也很漂亮。現場煎的蛋包飯，先加入了奶油和鮮奶油，吃起來鬆軟而濕潤，還可以選擇四種不同的醬汁。這一天我選擇了蛋包飯咖哩。在旅行時，總覺得可以吃很多，是不是呢？吃飽了！

平日在札幌住了一晚。這次選擇住宿的時候，平時我通常只是挑便宜的，但這次碰巧遇到了各種條件都滿足且價格實惠的這家。它位於札幌市中心，距離JR札幌站步行約7分鐘，距離地鐵南北線和東豐線的札幌站步行2分鐘，交通非常方便。※停車場費用為每晚1500日元。這家旅館建在北海道林業局的舊址，庭園綠樹蓊鬱，建築內部以十九世紀末的維也納為主題，給人一種復古的氛圍。而且這裡的設施安全性很高。在電梯裡，只要將房卡放在感應區，電梯就會自動停在您的客房所在樓層。※電梯不會停在住宿樓層以外的客房樓層。此外，每間客房還配備了可供免費使用的租借智能手機，可免費通話和上網，並提供豐富的周邊旅遊信息，對國內外遊客來說都非常方便。我自己當導航用，但對於旅客來說也是一項便利的服務。這次住宿套餐還包括14樓的「卡羅比·巴里·溫泉」入浴券。設施內設有按摩浴缸、桑拿、露天溫泉，還有女士們喜歡的岩盤浴。聽說可以眺望札幌的夜景，但實際上沒有那麼壯觀（笑）。早餐是在12樓的餐廳享用和式和西式共60多種自助餐。據說「北海道區域」是推薦的，可以在場地上享用到新鮮製作的豬肉丼飯、石狩鍋、北海道產雞胸肉蔥鹽炸雞塊、北海道產馬鈴薯和洋蔥奶油焗烤、北海道產牛肉咖哩，還有使用北海道上川產蛋的煎蛋捲等等。除此之外，還有很多使用北海道食材的和式和西式料理，還提供多款受歡迎的麵包，因此您也可以享受到別具特色的早餐。但由於我基本上不吃早餐，所以自助餐對我來說大致都是一樣的，這讓我有點難過(´；ω；`)。其實，只要有煎蛋捲和咖哩就可以讓北海道的早晨充滿活力，對我來說（笑）。※飲料也是挑選了許多北海道特產，例如豐富鎮產的薩洛貝茲牛奶等等，非常貼心。附近有許多住宿設施可供選擇，但如果您重視距離JR札幌站的近度，即使價格稍高也是一個不錯的選擇。在享受完早餐後，二條市場也在步行範圍內，是遊客的必到之地，您可以再去逛一逛，品嘗美食(*´▽｀*)。吃得很滿足，謝謝款待。

這次北海道胆振東部地震造成的災情，我們衷心向受災的人們致以慰問。我要介紹的是我在札幌住宿的【札幌蒙特雷艾德爾霍夫酒店】的早餐評論（在食べログ發表時為 3.06 分）。這次住宿的【札幌蒙特雷艾德爾霍夫酒店】，仿照19世紀的維也納，艾德爾霍夫在德語中意思是「貴族的宅邸」。這家酒店有著歐洲風格的裝潢和氛圍，帶有藝術裝飾風格。因為入住時間晚（晚上21點過後），我整理好行李後前往位於14樓的「Spa Lounge Barden」放鬆一下，然後就寢了。第二天早上的早餐在12樓的【露塞爾納廳】享用，營業時間為7:00～10:00（最後點餐時間為9:30）。我沒有抱太大的期待，因為大部分酒店的早餐都差不多⋯⋯但當我繞了一圈後，發現這裡提供了許多使用北海道食材的料理，看起來非常美味！有冷製玉米濃湯、使用北海道豬肉的特製豚肉湯、醬油漬鮭魚卵等能感受到北海道風味的料理。整體來說，酒店的早餐很美味，但讓我特別印象深刻的是牛筋豐富的牛筋咖哩。由於吃得有些過多，吃完後我走到北海大學附近的植物園散步，消耗卡路里，為中午的用餐做好準備。"吃得好飽，感謝款待"。

在不住宿的情況下前往享用早餐。每位成人2,500日圓。提供和洋自助餐。迷你海鮮丼非常受歡迎。煎蛋可選擇配搭蘑菇汁、番茄醬、咖哩等兩種口味。各式各樣的麵包可使用巴樂姆達的烤箱加熱。在蒙特利的早午餐自助餐無論去哪裡都有豐富的品種，品質也始終如一。然而，也許因為年紀增長的緣故，有點可惜的是不像以前一樣能吃到各種各樣的菜品。

被召喚、前往、品嚐，參加婚禮的餐宴時不抱太大期待，反而視為酒的下酒菜就好。因此，希望有些像下酒菜的點心。但看了菜單後，期待值不高。一開始是用酥皮包裹的類似焗烤的東西。沒有特別值得一提的地方，就像前述的描述一樣，是各種混合的奶油湯～烤魚並加以處理～肉～燉飯和味噌湯。湯像是100日元店買的那種。魚盛得很精緻，但味道很普通。肉是半生的，質量看起來還可以，但醬汁味道淡。燉飯和味噌湯……為什麼只有這裡是和風？喝著酒吃，沒有特別適合的菜。雖然我試著吃了一輪，但都相當普通。想想烹飪人員要在規定的時間內為大量人數做菜，他們肯定辛苦。但是味道有點……考慮到情況，沒有圖片可提供。

結婚宴會場所。

早餐自助餐滿意度爆表！

酒店不是問題喔！蒙特雷艾德爾霍夫的啤酒花園今天是最後一天了。已經買好票了，必須去！好冷！冷死人了！客人們從酒店餐廳借來桌布圍著自己喝啤酒…我也是（淚）。工作人員的女孩子穿著T恤和短褲…簡直折磨啊！隨便吃了些開胃菜就在一個小時內離開了。從公司拿來了冬天的外套，用桌布圍著腰，冷得要命但有啤酒和熱熱的玉米濃湯！這樣的啤酒花園也算是回憶了 (>_<)