終於吃到了味噌拉麵！在連續假期期間，我來到了月見軒。這裡的味噌拉麵保持著懷舊風味，濃郁的味噌湯裡加了大量蒜頭，一點都不節制！從高中時代開始我就常來這裡。雖然店名叫做月見軒，但其實並沒有提供溫泉蛋。不過，他們的炒飯也非常美味。我希望有一天能嚐到他們的鹽味和醬油味。不過要注意，標榜為月見軒的土產或在超市販售的產品，似乎是另一家店的製品喔！#月見軒 #月見軒三代目 #味噌拉麵 #札幌美食 #炒飯

地下鐵北34條站附近。◇營業時間 11:30〜20:00◇定休日 星期二◇停車場有，僅限現金−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−敬老節。一如往常地，我和妻子一起前往，先讓父母品嚐了手毬壽司，然後晚上就來這裡了。最近兩次來這裡都是享用夏季限定的冷麵。個人偏好是冷麵→鹽味→味噌→醬油，店內有吧台座位，右手邊有之前增設的桌子座位。男女雙方的操作。雖然被引導至吧台座位，但吧台的深度不足，一半的吧台處於陰影中，使得食物看起來不那麼美味。總之，我們點了◆味噌拉麵（850日元）◆醬油拉麵（850日元）◆炒飯（750日元）。【味噌】妻子吃了一口後輕聲說道：“像是味噌湯。” 嗯？應該是強烈的大蒜和橙色清新的湯汁才對啊，我嘗了一口，味道像是味噌湯（笑）。為什麼會變成這樣？是不是漏了什麼？我們兩個都感到失望。【醬油】我點的是鹽味，但送來的是醬油。點餐時也沒有確認，應該就是這樣吧。既然已經端上來了，就直接吃了醬油。咦，根本不像月見軒的味道呢。怎麼了？妻子也嘗了一口。“像是湯汁的味道。”她說。確實，香菇的味道最濃。本來應該是雞清湯的，但卻很淡。怎麼了？【麵條】一柳製麵的中粗麵條。鬆軟的捲曲，水分含量高。是復古風格，小麥味淡薄，現在只感覺到了廉價感。比起其他使用一柳製麵的店家，捲曲可能少一些吧。【叉燒】味道濃郁的豬肩肉叉燒，很好吃。【竹筍】味道普通，份量很足。【蔥、木耳】從半個煮蛋改成了木耳，可能是出於成本考量，但煮蛋還是更好。蔥普通。【炒飯】拉麵店的炒飯。口感濕潤，味道濃郁，比我之前知道的月見軒差。但還是可以吃。【總評】也許只是偶然表現不佳吧。並不是在與其他月見軒相比較。這只是這家店的情況。謝謝款待。

味噌拉麵吃過了。濃郁的味噌湯裡融合了各種風味，很美味。意外的清爽餘韻。中粗捲麵也很好吃。配料有有嚼勁的豬肉叉燒、木耳、蔥和竹筍，非常簡單。這湯頭相當美味。年輕服務生的熱情服務讓氛圍也很好。

好久不見的拉麵，這次來到了三代目月見軒本店！運氣不錯，剛好有兩個吧台位子空著，所以馬上就入座了（太幸運了）。這次點了炒飯和餃子，老公則是選了味噌拉麵。感覺店內有些微變化，吧台座位好像減少了一些？吧台的設計有變化嗎？不管怎樣，這次的食物還是一如既往地美味，吃得非常滿足！

來到了月見軒，這是個不太容易造訪的地方。雖然東京也有分店，但這是總店。我點了他們的招牌味噌拉麵（850日元）和中碗飯（150日元）。拉麵非常美味，有種懷舊的味道，而且味道很濃郁。配上飯，更是絕配！這就是它的魅力所在。這份美食真是讓人吃得心滿意足，謝謝店家的款待。

不知怎的突然想吃拉麵，路過一家店面正好是午餐時間，停車場也有空位，就進去試試看。店內有三組人在等位，既然進來了，就和他們一樣等吧。店的轉台速度相當快，大約15分鐘左右我們就坐到吧檯位置。點了味噌拉麵，大約6分鐘就上桌了。這是一碗傳統風味的味噌拉麵，雖然店裡也有適合觀光客的奶油配料，但我們當地人不需要。味噌拉麵非常好吃！

來北海道旅遊時，我去了一家推薦的店。我點了一碗鹽味拉麵和一份炒飯。糟糕！我忘了拍炒飯的照片。通常來北海道我都吃味噌拉麵，但鹽味拉麵也很好吃。我一定會再來的！

這家餐廳是在電視上被介紹的。我想試試看，於是在午餐時間之外的下午2點到達。沒想到店內還是有點排隊。這是一家店內有顯眼色紙的店。大約等了10分鐘，我們在吧台上坐下，點了推薦的鹽味拉麵。他們也說炒飯很不錯，但沒有套餐可選擇。炒飯就留待下次吧，今天只點了拉麵。等了大約4到5分鐘就上菜了。外觀看起來很傳統。首先試了湯……普通，沒什麼特別的感覺。然後試了麵……很像舊式的蛋麵，有點硬？叉燒肉和竹筍都是基本款，沒有什麼特別之處。與期待相反，這是一家有些失望的老式店。

2022年10月19日，最近在前往工作地點的途中，我注意到了一家在札幌站一側的店面，雖然之前曾在札幌站另一側的分店用餐過，但這家店我還沒試過。進入店裡後發現客滿，稍等了一會兒，但店員的服務態度非常好，讓等待時間變得輕鬆愉快☺️關於味道的評價，我會參考其他人的意見，謝謝款待！

12點過了，大約有20人在等待，但我們努力排隊了。大約20分鐘後進店，我點了醬油拉麵，女兒點了味噌拉麵。後面的人說「期待吃炒飯了～」，但我們放棄了，因為我們通常避免攝取碳水化合物。炒飯很簡單，基本上是鹹味，叉燒的脂肪部分帶來了美味。這感覺就像是街頭中華的炒飯。拉麵的外觀像是北海道傳統風味的拉麵。雖然油不多，但生薑的味道很突出，醬油味帶有一股衝擊力，麵條也很有嚼勁，很好吃。這是我少有的品嚐過的味道。但有點可惜的是，隨著吃下去，鹹味突顯，湯汁只喝了一點點。謝謝招待！

這就是札幌拉麵了，麵條是捲曲的，非常好吃。因為量有點少，可能有些人會感覺不夠。味噌湯濃郁中帶有一絲清爽，聽說裡面還有橙皮。鹽湯則清澈細緻。這裡的炒飯也很美味。

北２４條站。步行１５分鐘。可能搞錯了車站。正確的是北３４條。三代目月見軒本店。被佐田先生推薦。鹹豬骨拉麵８００元、炒飯７５０元。麵是一柳製麵。清湯有蒜味，清爽美味，很熱。炒飯沒有特別的特色，但很好吃。可能有點作弊，但用湯匙把炒飯浸在拉麵湯裡吃，超美味！這家店在２５年前連猿岩石也來過。有點複雜，但據說三代目月見軒北郷本店跟它沒有資本關係，完全無關。就像味之大王的室蘭本店和總店、山本屋的本店和總店一樣。很好吃。

味增拉麵 800元炒飯 750元共計1,550元，相當美味呢。拉麵的蒜味濃郁，而且有種微微的辛香味。湯裡可能還加了些香料吧…。炒飯則是家常味道，相當不錯。如果有迷你份就更完美了。

9月5日我去了"三代目月見軒 本店"，今年是我第一次造訪，上次造訪是在2018年11月26日，已經四年了。左邊的空地也已經建成了公寓。店面前經常熱鬧，我經常在這裡經過。週末的午餐時間，店面前總是排長龍。店面右側有專用的停車位，可以停很多車。今天下午五點半我進去了，穿過栗色的簾子進入店內。簾子上寫著"一柳製麵"。一進去就看到左手邊是廚房和吧台，右手邊應該是另外一個位置，可能是桌子吧？可惜我從來沒看過那邊。看起來好像是兩個店面。因為只有一個人，所以我坐在了吧台上。以前是根據不同的湯底，分別是味增、鹽、醬油，但現在統一是800日元。一如既往。（而且還是第一個選項！！）・我要一碗味增拉麵，800日元。但是商品的種類並不多。配料只有叉燒和牛油。桌上的調味料有白胡椒、黑胡椒、七味粉。還有為餃子準備的辣椒油、醋、醬油。等了大概8分鐘就上菜了。麵條是中細的捻麵。水量...不知道。感覺應該是比較高的。叉燒看起來很好，但口感軟軟的。不過和上次的感覺有點不一樣。蔥、竹筍、白芝麻混在湯裡。這感覺像是從製作味增湯底的時候就加進去的。沒有什麼特別花哨的，是比較基本的款式。湯是傳統的味增湯。描述得還算準確。蒜味相當重。但並不濃厚，喝湯就很美味。而且湯的份量還是很足的，幾乎看不到麵條。在某個電台上被推薦了炒飯，應該也很好吃吧。這次已經很久沒去了，所以點了拉麵，下次要挑戰炒飯。謝謝招待。啊，雖然有關同店名的店面...之類的事情，但是牽涉了很多成人的事情。可以通過法院的判例等了解一些背景，也算是一種學習吧。

久違的札幌之旅。雖然對這家店完全不熟悉，但前幾天被某節目中的さだまさし先生的談話所吸引。想要品嚐他所稱的「日本第一的炒飯」和鹽味拉麵，不知道能不能單點兩樣菜...首次到達北34條站，平日下午五點半左右抵達。幾乎客滿，但剛好有一個吧台座位空著，太幸運了。（接著又不斷有人進來）年輕女店長說：「對不起，現在米飯用完了，你們還可以嗎？」炒飯消失了。我看到前面六個人的客人全都點了炒飯。（因為同時供應，難道一起翻鍋？）和我一樣，來看過節目的人很多，所以點鹽味拉麵的幾乎都是。我點了啤酒、鹽味拉麵和餃子。湛藍的湯讓我聯想到純金色，是由豬蹄和雞骨熬製而成，加入了粗鹽和大蒜。清爽而溫和的口味，很容易喝下。配上熟成的中粗麵條，確實是一碗美味的拉麵。但是觀察店內情況，看來可能沒有達到這家店原本的「鹽味拉麵」的味道......這只是我的猜想啦。餃子沒有特別留下什麼印象。期間，聽到再次煮飯的聲音。看來麵也用完了。店主的聲音說「已經沒辦法了...」，在晚上七點前就關門了。如さだ先生所說，拉麵，甚至未嘗過的炒飯，應該是相當美味的店。但是我像是電視上初次見面的客人一樣湧入，讓店面有些混亂，所以我覺得稍微等一段時間再來，可以更好地享受這裡的美味。離開時，女店長向我道歉說「請原諒我們的種種失誤」，但我說「沒事，很美味，是一個很好的體驗」。不知道何時才能再來，但一定要來試試他們的炒飯。市內有幾家「月見軒」，但與這家店無關...或者說有些事情發生了，所以さだ先生的粉絲們請來這裡吧。

味噌拉麵750日圓，和同事一起在平日中午到月見軒本店吃拉麵。店裡有7個人在等待。我之前只吃過拉麵，但這裡的炒飯據說也很好吃。等了大約15分鐘後坐在吧台上，點了餐後不到10分鐘就上菜了。蔬菜不算多，但麵和湯的味道是我心目中的札幌味噌拉麵的經典風格。麵不是西山製麵，而是一柳製麵。湯很好喝，足夠滿足沾麵的需要。我沒有拍照，但同事讓我分吃了一些炒飯。炒飯屬於鬆散型，味道不會太濃。其他客人也點了不少炒飯。如果有半份炒飯的選擇會更容易點餐。

散髪完後，我去了月見軒。最近午餐時間外面都排隊，我甚至打了好幾個迴轉。我點了我好久沒吃的泡菜炒飯（900日元）。因為有其他客人，等了大約15分鐘就上菜了。我之前吃過他們的泡菜拉麵，覺得有點太甜，但今天的泡菜剛好有辣味和酸味。我享受了泡菜味的綿密炒飯和比以前更好吃的湯，吃得很開心，謝謝。

在在家工作的午餐時間，到了月見軒用餐。點了醬油拉麵（750日圓）、小碗飯（100日圓）、牛油（50日圓）。他們似乎也開始提供拉麵和炒飯的外帶服務。等了大約10分鐘，餐點端上來了。首先將牛油稍微溶化，然後啜飲湯汁…醬油和牛油的搭配果然名不虛傳，增添了濃郁的味道。然後迅速將牛油放在小碗飯上，讓飯飽滿地吸收牛油。麵條口感很好，是一柳的製作。稍微有點硬的茹麵方式讓人很開心。配料有叉燒、竹筍、蔥和木耳。木耳是整塊的，不是切碎的。叉燒依然保持著鬆軟的口感，濃郁的味道令人心醉。當牛油完全融化在飯上時，再撒上桌上的醬油，攪拌成牛油醬油飯，完成！這真是一碗美味到可以一直吃下去的飯，真是讓人上癮。有機會的話，下次肚子有空再來嚐試吧。謝謝款待。

再訪月見軒，已有兩年未嘗的炒飯。平日午間已過，客人稀少。等待約5分鐘，炒飯（700日圓）上桌。依舊鬆散的口感讓人微笑。鹽和胡椒的調味恰到好處，美味極了。以前有時鹽沒完全融化，但這次完全沒有，湯匙停不下來。湯的顏色從以前的「鹹味」變成「醬油」風味。味道依然醬油濃郁，非常好吃。撒上桌邊的白胡椒更佳。一下子就吃完了，太好吃了～如果有半碗拉麵和半碟炒飯，會更容易回頭。謝謝款待。

15年來，我第一次再次造訪札幌北34條的月見軒本店。這一帶感覺並沒有太大變化。不過，這家店被評價為「過去的味道，我不太想吃」或者「炒飯很好吃」等等，但當純連和すみれ這樣的店開始出現時，我們這一代已經是成年人了。從我們小時候開始吃的，就是這種味噌拉麵。現在，除了寳龍總本店以外，沒有其他地方了吧。味噌拉麵不斷在進化，所以它才是經典吧。對於從來沒有吃過的人來說，說它是「過去的味道」並不會有太大共鳴。但是，真的很好吃。這種簡單的味噌拉麵依舊不變。炒飯確實很美味。

終於來到了「月見軒」，點了他們的冷風拉麵（800日元）。在等待後客人點了炒飯後，大約等了15分鐘就上菜了。這冷風拉麵看起來更像是混合式的拉麵。我先確認了一下配料，然後好好攪拌後才開始享用……沒想到，這竟然是我討厭的芝麻醬冷風拉麵(/ヘ￣､) 配料包括雞肉碎、蘿蔔、炸蔥、海藻、火腿、黃瓜、壽司海苔。蘿蔔爽脆、炸蔥酥脆、壽司海苔風味不錯。但這麵一次就夠了。雖然勉強吃完了，但事後強烈後悔沒在點餐前問清楚是醬油還是芝麻。不過至少這樣我就把菜單吃遍了（笑）。謝謝招待。