北海道札幌市中央區南三條西5-1-1 ノルベサ Ｂ１Ｆ 札幌市中央區 観覧車的建築物 ＝ ノルベサ 的地下有一家迴轉壽司店。然而，這裡並沒有壽司在輸送帶上旋轉，而是採用觸控螢幕點菜，由壽司師傅現場製作的方式。我在5月13日13時到訪。雖然我已經註冊了店家的應用程式、Facebook 等，但收到了「突擊活動，5月12日、5月13日，海膽2貫盛宴活動舉行」的通知，所以我決定一定要去看看。通常情況下，海膽是1貫盛，但這次活動將提供2貫盛，售價不變，限量100盤。13時抵達時店裡沒有等候的客人，入座順利。之後陸續有客人到來，外面的座位上也有幾組等候的人。■ 壽司與葡萄酒這次我和一位喜歡葡萄酒的朋友一起來，點了一瓶葡萄酒。相較於單點杯，瓶裝的更划算，可以盡情享用。■ 海膽通常是1貫，但這次是2貫盛，這真是一個讓人開心的活動啊。而且還是生海膽，堆滿在壽司飯上。味道甘甜，口感極佳。■ 槍烏賊可以選擇薑或山葵。我選擇了山葵。有著濕潤爽脆的口感和一點點咬勁，十分美味。■ 中吞拿魚中吞拿魚是我必點的。吃起來沒有筋，很好入口。■ 生鯖生鯖沒有腥味，非常上等。特別是油脂豐富，入口即化。■ 淺熟鯖使用近海鯖做成的淺熟鯖。生鯖也不錯，但這款淺熟鯖也絕對值得一試。油脂的口感和微酸甜的調味非常適合搭配白葡萄酒。■ 蝦夷鮑彈牙的口感讓人難以抗拒。■ 筍鮭魚卷這是裏壽司的一種，表面撒上了白芝麻的風味，搭配著內部的魚腩和蘿蔔泡菜，組合得十分絕妙。■ 蔥拖軍艦這是朋友點的。這次的內容也令人非常滿意，心情大好！！從中午開始，一直到深夜，我們都在享受美食的旅程中。

先日去北海道旅行時，我想去吃一下旋轉壽司，所以查了一下資訊後前往了！我們在12點過後到達，稍微等了一下，但很快就進去了！壽司的食材非常新鮮，味道超美味！下次還會再來光臨！

這天我們遠征到了札幌！是平日的17:30過後。排隊等候的人有3組。店裡是採用在外面等候的方式，把人數輸入機器。大約等了10分鐘就被叫進去了。點餐全部是用觸控螢幕完成。在觸控螢幕上，我們點了以下餐點：◉ 真鰺 ¥394 ◉ 米米蛤 ¥394 ◉ 生鮪魚握壽司 ¥547 ◉ 函館產 朝採生鮪魚 ¥437 ◉ 宗谷產 活章魚配醋 ¥493 ◉ 天然比目魚 鰭 ¥547 ◉ 本鮪 中鮪 ¥547 ◉ 餘市、古平產 海水海膽 ¥654 ◉ 蔥鮪卷 ¥284 ◉ 章魚腳 ¥218 哇～真不愧是北海道！性價比超高的壽司店。

開店時間從12:00開始，之前是11:00。可能因此的影響，午餐時段非常擁擠。他們的午間特價菜單（僅限平日）非常划算，我特別喜歡的是花式壽司，僅售880日圓。這份壽司份量十足，飯上放滿了各種食材，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、鰻魚、魷魚、白身魚、蛋、蜂巢海苔、竹筍、海苔、芥末等等。再加上岩海苔味噌湯，更是一絕。如果你想要充分享受北海道的海鮮，這裡的壽司和單點也相當豐富。整個用餐體驗非常棒，店裡的服務員和壽司師傅都給人很好的感覺，非常推薦這家優秀的餐廳。

札幌初次嘗試的美食是『活一鮮』‼️因為只吃了早上的香蕉，所以我點了好多東西。我點了特選3貫套餐（中間炙、天然比目魚、北寄沙拉軍艦）、甜蝦×2盤、燉鰻魚、米米哈瑪×2盤、本鮪中軍艦、鮭魚卵軍艦、海膽（1貫）、紅蝦、牛蒡卷、梅瓜卷、岩海苔湯、札幌啤酒[桶裝]啤酒杯。加總起來是20貫握壽司、2卷壽司捲、湯品、啤酒，總金額是「5,333日圓」。雖然吃得超飽，但因為好吃，所以晚餐非常滿足。

昼時雖然入座，但轉台速度很快，被安排在桌子旁。點了生鮭魚、鮭魚子、炙燒鮭魚、鰻魚肝等菜品。每一樣都很新鮮美味。小菜也很豐富，但我不太餓，只點了生蠔和蘆筍天婦羅。喝了太多，肚子有點冷，最後用蛤蜊湯收尾。客人大部分應該是遊客，但轉台速度很快。對於想要小吃點心的人來說很推薦。收銀櫃的阿姨服務親切又有活力。

這家餐廳位於一座有摩天輪的建築物地下。我們大約在下午5點左右到達，但已經滿座了，稍微等了一下。整個點餐過程都是在觸摸屏上完成的，轉動的帶子上只有廣告。所有菜品都很新鮮，味道也很美味。而且，他們推薦的特色菜也很清晰易懂。

長時間的工作終於全部完成了，為了輕鬆地慶祝，我們久違地去了「活一鮮」。店長也在，味道一如既往地美味！因為我們去的時候正好是午餐時間，所以等了大約30分鐘。現在點餐已經改成觸控式螢幕，而且菜單比以前更豐富，真是太好了！謝謝款待！

事務室的上班族在午餐方面的選擇有限。某個加班日的午餐地點是【回轉壽司 活一鮮】。我在11:35左右進入店內。先到的客人很多，後面還有4組6人。店裡有5名男性和3名女性共8名員工在忙碌地工作。今天的點單是▪️注文・本鮪中トロ・ウニ・マグロ赤身・ホタテ・ホッキ・ヒラメ・タコ。帶子和海膽都很美味，但尤其是本鮪中トロ和ヒラメ，真是美味極了！時間緊迫時，吃回轉壽司真是再適合不過了。好好享受了美食♪謝謝款待！

札幌有個朋友帶我去了一家地下的旋轉壽司店，位置有點隱密。這裡的壽司都是點菜制的，魚片都很大，新鮮度也很好，價格也很合理。我品嚐了海膽、金槍魚腩、鮑魚、鰻魚等，配著生啤酒，心情非常愉悅。店裡的人告訴我，這是他們唯一的分店，不過我很希望他們能在東京開分店。不過考慮到價格和品質，要在東京開店可能有些困難。

哈薩克中落軍艦太好吃了，我們還點了兩份。炙燒三文魚也非常美味。我們是在下午約 14 點左右去的，沒有排隊就進去了。有時候也會有排隊等候的時間。飯少一點，也可以選擇只有刺身。

和朋友一起看完棒球賽後，聽說札幌的すすきの十分受歡迎，我以為要排隊等很久，但因為還不到晚上7點，等了大概20分鐘就進去了。我們點了生蠔、中拖羅、帶子、鹹肝等各種好吃的東西，全部都超美味。價格也沒有那麼貴，真是羨慕北海道的人啊（笑）。如果家附近有這樣的店，我一定會常去的。

昼間可以喝酒的店竟然在下午五點半才開門？！這一小時該怎麼辦呢？我在附近隨便逛逛，我的喉嚨已經渴得快乾了！我想要喝啤酒！就在這裡，我要一杯啤酒！因為時間還早，我輕鬆地坐在吧台上。我點了幾樣小份量的料理：◆中間腹 547日圓 ◆燒烤鱗片焦糖醬油 394日圓 ◆函館產生鮮魷魚 437日圓 ◆啤酒。即使是小份量的壽司，也比某家轉壽司店的份量豐富。料理的新鮮度和厚度真是一絕。我已經好久沒吃到函館產的魷魚了！我立刻下單。在喝酒的時候，小份量的壽司已經足夠了。在點餐機上，我還看到了中間腹刺身的選項。這裡的料理真是讓人滿意（╹◡╹）好了，我不能吃太飽。謝謝款待，真是美味極了(o^^o)

11點過後抵達札幌，搭乘地鐵前往位於薄野的ANA飯店。雖然入住時間是下午2點，但竟然可以在12點前辦理提早入住，感謝ANA的貼心安排。我們把行李放在房間後，把在機場買的伴手禮交給前台辦理宅配便，然後出發吃午餐。這家是在食べログ上搜尋到的，但是到了星期日的下午1點多，得等候30分鐘。這次是為了母親的生日旅行，所以不計價格地點了一家平價的迴轉壽司店，讓她點想吃的菜。相較於關東的迴轉壽司，這裡的水準自然更高，母親對此感到非常高興。點菜的觸控面板也非常方便。吃得飽飽的，真是美味。

夕食時突然光顧的店家，竟是我有史以來吃過最好吃的壽司店！！無論吃什麼都美味極了，但最讓我感動的是天然比目魚！下次再去北海道旅行一定要再去！！！！

2023年6月。札幌的最後一個晚上。約下午6:30入座，等候約30分後入場。好啦，接下來就用遙控器嘰嘰喳喳地點菜吧～在札幌，總會遇到在關西的迴轉壽司店絕對吃不到的道產料理，真是令人猶豫～※但說實話，因為之後還計畫吃羊肉爐，所以稍微節制地只點了六盤。◯瀨棚產 活鮮皮蚶（馬總薯蚶）547元◯真鮪山葵 284元◯宗谷產 活鮹魚（檸檬醬油）493元◯炙燒米米鯛（蘿蔔檸檬醬）394元◯活帆立貝 493元◯噴火灣產 嚴選鱈子 493元雖然不是連鎖店的價格，但能以這樣的價格享用到這樣的料理品質真是太棒了。特別是活鮮皮蚶、活鮹魚和嚴選鱈子非常美味♪感謝款待！

平日下午5:30左右去，我們馬上就被帶到座位上。雖然沒有照片，但貝柱真的是絕品！貝柱是用火炙醬油吃的。還有其他很多種火炙系列的菜單。這是一家價格實惠又好吃的迴轉壽司店。

最後一次造訪已經是兩年前，當時我很喜歡一家旋轉壽司店，他們有相當不錯的魚生、小吃和酒。但我覺得性價比有點低。最近，很多人在電視和口耳相傳中都說起這家店，所以我決定不去走馬觀花，特意選擇了這家店。看了菜單，發現有我很喜歡但很少見的生鮪魚、魚腹、赤貝等豐富的料理，而且很高興他們還提供了帶殼的牡蠣作為開胃菜。他們的壽司盛放和搭配明顯比以前更用心，讓人感受到他們想讓客人吃得更好的用心。另外，他們還提供選擇醬油或柚子鹽來搭配紅魽，而且在觸控面板上可以選擇壽司飯的大小和是否加薄荷，這些都很棒。札幌的旋轉壽司店不多，以前只有帕薩，但現在這家絕對是我們考慮的一個好選擇。吃得很滿足，謝謝款待。

訪問了蘇士基諾的一家迴轉壽司店，已經過了晚上7點，但是店裡已經滿座了，不過等候時間大約只有15分鐘就進去了。壽司非常美味！但是壽司師傅們的氛圍不太友善，有點難以親近。（可能跟蘇士基諾的地方風格有關吧？）這家店靠近狸小路，對於想要在性價比高的情況下吃壽司的人來說是個不錯的選擇！

北海道旅行中，我造訪了這家位於薄野站附近、步行數分鐘的大型建築物地下的迴轉壽司店。我們在平日的下午6點左右抵達，但已經有約3組人在排隊等待入座，幾分鐘後排隊的人數就增加到超過10組以上。原本以為平日應該可以不用等待就能入座，但看來我想得太天真了。經過一段時間的等待，我們終於成功入座，並被引導至吧台座位。店內也有包廂座位，點餐可以透過座位上的平板電腦進行。平板電腦上每頁的菜單項目有限，使用起來有些不方便，但漸漸地我們也熟悉了起來。這次我們品嚐了各種美食，如吞拿魚、鱣魚子、鰹魚、蔥吞拿魚軍艦壽司、鮭魚等等。當然，要配生啤酒！生啤酒選擇了札幌黑啤。這是我個人非常喜歡的品牌，所以在這家店裡也能享受到讓我開心的啤酒！口感順滑，香氣濃郁，一如既往地穩定美味。鱣魚子份量十足，每顆都相當大！口感絕佳，不愧是北海道壽司店的水準。吞拿魚肉質鮮嫩，處理得相當精緻，色澤也非常漂亮！口感順滑，不僅品質優良，而且能感受到它們嚴格的新鮮度管理。鮭魚的油脂甜美，魚肉鬆軟，配上酸甜的飯和魚片，美味絕頂。鰹魚沒有白肉魚獨有的腥味，肉質鮮嫩。軍艦壽司和捲物也帶有海苔的香氣，讓整體品嚐有了不同的高級感。人均價約3500日元左右，能以這樣的價格品嚐到如此高水準的壽司，真是令人驚訝。真的非常美味，謝謝招待！

北海道的一家我一直想去的店！！因為很受歡迎，所以我做好了排隊等待的心理準備，但即使在平日，我還是等了相當長的時間。大概有45分鐘吧？因為店裡的空間和座位數並不是很多，所以可能會更加擁擠。我坐在吧檯位置，但空間有點狹窄，幾次不小心碰到了旁邊的上班族先生的肩膀或手臂…但！！因為壽司實在太好吃了，這些都無所謂啦！看看這塊鮭魚！居然溢出了盤子外面！這個才兩百塊錢兩片！太便宜了吧？再看看這塊吞拿魚！（什麼角色？）太漂亮了。魚子醬的味道也很濃郁。每咬一口，口中都充滿了美味！而且還有觸控面板點餐，很方便。口頭點餐的話，可能會錯過壽司師傅的動向，就會一直等不到輪到我點餐，這種害羞的情況在其他人點餐時也會發生（？），所以觸控面板對於我這種即使在月經幾天神神秘秘也沒人跟我說話的人來說真是太好了。鮭魚實在太好吃了。吃了一口就好像可以一口接一口地吃下去。這種味道和價格在東京是找不到的！