冒頭就先說明，這次的聚餐是特別的宴會，所有的菜品都是平常在餐廳不會供應的，我希望大家能理解這一點。我剛滿60歲，在公司也到了退休年齡。我的六個孩子們想為我慶祝，所以我提出了這次的聚餐。透過我一直很熟識的中國餐廳「菜の花」的創辦人兼主廚加藤先生的介紹，我有幸能在「上海湯包小館」系列餐廳的總廚關主廚那裡享用到平常不會供應的特別料理。我請求將這次聚餐變成我自己的慶祝會，並且希望邀請我一起生活了27年的前妻來參加，得到了「非常高興能參加」的回覆，讓我倍感欣喜。（現任妻子也毫不猶豫地支持我的要求，對她的寬容心表示感謝。）讓我們以香檳來慶祝，選擇了與還暦相關的摩艾香檳品牌Rosé，由長男負責祝酒，高舉酒杯。接著，期待已久的關主廚的美食會開始了。 首先上的是前菜。每道菜的質量相當高，讓人對接下來的料理充滿期待。扇貝柱的醬汁有點類似雲白肉的蒜香，但卻很好地突顯了甜美的扇貝柱的優良食材。海蜇則是「這麼細的還真是第一次見……」，很講究口感。接著上了湯。用金華火腿熬的高湯，加入了干貝柱，更是不一樣的深邃口感。衣架魚干的尾鰭淋上湯，再倒入碗中。這道菜不需要多言，盡情享受最高峰的美味吧。 當關主廚在致詞時端來一盤菜的呈現，是我當天最感動的料理食材。（順便一提，關主廚外表也非常迷人，和演員市村正親頗有幾分相似。）他端著的幾乎看起來是生牛肉的頂級黑毛和牛細切片，然後在我們面前，將熱騰騰的醬汁和剛才展示的牛肉及青椒混合。當我們嘴裡品嚐到時，立刻感受到黑毛和牛的優質鮮美，這種青椒肉絲的最佳呈現方式「就是這樣！」讓我頓時恍若醍醐灌頂。此外，鮑魚的焗烤也相當出色。適中的サイズ的北海道鮑，即使叫做焗烤，從火的掌控來看，應該都是為了突顯鮑魚的鮮美。外殼的沙脆感也變成了一道有趣的料理。 接下來，第二道驚喜來了。北京烤鴨在我們面前逐刀削皮的創意演出，關主廚更是把削下的皮放在早已準備好的壽司飯上，並附上醬料服務。起初被這種想像力震撼，但冷靜下來品味後，「原來如此！」又被「關王國」所吸引。當然也有用普通包子吃北京烤鴨，但「壽司飯與北京duck的搭配」的衝擊實在令人難忘。 關王國的精彩世界仍然在擴展。接著端來兩蒸籠。一個裡面是小籠包和燒賣，另一個則是整顆香菇。「這個香菇是怎麼回事？……難道是這樣吃嗎？」我用筷子挑起，驗證了確實是香菇，但香氣不怎麼是香菇的。此時，帶著調皮笑容的關主廚出來解釋，說「請直接享用這道菜」！隨即「關的魔法」又爆發了！竟然這個看起來完全像香菇的，實際上是整顆的饅頭！而香氣之所以如此，是因為其內包裹著的香菇。真是充滿玩心的菜品。 提到最開始的話，因為加藤先生對我提到「關主廚是真的很了不起的廚師，但由於目前需要處理許多文書工作，難以發揮他的廚藝，令他感到壓力，所以希望能介紹給他能品嚐其料理的人」，因此我成為了理想人選的契機。這樣的關主廚，終於得到了施展實力的機會，才讓我有幸享受到當天精彩的料理。 由於是慶祝的席位，也上了伊勢海老的料理。食材品質優異，醬汁更是絕佳……再也不需要任何華麗的辭藻來讚美這道菜，「美味！」的又一個確定，讓全家人都相當滿意。最後的麵料理有三種可選，這真是讓人煩惱……這三種菜色，讓我怎麼能不想全部試試看呢。恰好孩子們看出了我的心思，「爸爸，我們也給你留一點！」我選的「無湯擔擔麵」，當然「豉油叉燒麵」和「雞鹽拉麵」也都各自美味可口。甜品則是杏仁豆腐和桃饅頭。在中國，桃饅頭是用來慶祝的食物，這裡也透露出關主廚的悉心關懷。 這真是美好的一天，我想將它銘記在心。感謝所有的人，關主廚，工作人員，加藤先生，特地從遠方趕來參加慶祝的孩子們，以及與我共同生活並養育出這麼令人驕傲的孩子們，默默支持著我的大愛前妻……對所有人，衷心感謝你們。非常謝謝大家。

我想吃酸辣湯麵和小籠包，於是我去了那家餐廳！午餐套餐包含了很多東西，我覺得非常划算。蝦仁炒飯和杏仁豆腐都很好吃。雖然我也想吃芝麻球，但因為一個要290元，所以就放棄了。。

我去吃了午餐。因為稍微早了一點，所以餐廳人不多。我點了醬油拉麵和春捲套餐，還有小籠包。剛好小籠包正在舉辦半價優惠，真是幸運✌️ 非常好吃！小籠包有很多種口味，下次去的時候想要挑戰看看。

如果選擇一個主菜和一個副菜，就會是A午餐。我選了麻婆飯作主菜，副菜是小籠包3顆。麻婆飯的辛辣度剛剛好，誰都可以吃得下。而小籠包搭配生薑、醬油和黑醋一起吃，味道非常好。

栄交差點的北西角有一家位於BINO地下1樓的休閒中華餐廳。這次我在午餐時間去光顧了。店內空間相當寬敞，座位數也不少，但這天客人不太多，可以不必擔心和旁邊的客人距離問題，安心用餐。因為是第一次來，我點了看起來很好吃的麻婆丼套餐，還額外點了小籠包。老實說，這種大樓的地下店面我完全沒有期待，但以這個價格來說，味道真的不錯。小籠包也相當好吃，麻婆豆腐的辣度適中，味道也能感受到，很不錯的選擇。蝦蒸餃鮮嫩多汁，遠超過我的預期，吃得相當開心。雖然算是快餐式的中華料理，但不僅不差，還超過了我的期待。如果在這附近午餐有困擾，我還會再來。

久違的想吃小籠包，就來了這家店。點了上海醬油拉麵、小籠包、酸辣湯麵、芒果布丁、杏仁豆腐、瓶裝啤酒和烏龍茶。這裡的小籠包一如既往的美味。拉麵普通，不過可以用黑醋來調味，這點不錯。

我在栄享用了午餐。由於附近的サカエチカ幾乎每家店都排著長隊，所以我特別留意了BINO。我發現這裡的B1樓和3樓都有餐廳。這次我選擇了「上海湯包小館」，因為我想找一個千元以內的實惠午餐。我大約在下午1點左右去的，所以迅速就被安排入座，餐點也很快提供，大約5分鐘就上桌了。我點了燒豚炒飯和小籠包的A套餐。味道相當不錯，鹽度恰到好處，性價比很高。店員的服務也很迅速，讓人感覺很好。我吃得很滿足。名古屋的栄有很多餐廳可以選擇，讓人選擇困難，但如果你在找靠近車站、上菜快、價格合理的餐廳，我非常推薦這家。

因為有事情在栄，回程時考慮要去哪裡用餐，首次造訪這家餐廳。雖然也考慮了對面有賣あんかけパスタ的チャオ，但這裡的中華料理菜單看起來相當豐富，所以就決定來這裡。店裡有多種套餐可以選擇，讓我猶豫不決。此外，首次點飲料的價格也相當划算。我這次點了可以選擇的A套餐，感覺可以吃到很多東西。每道菜的味道給人的印象都比較傳統。小籠包的吃法很正宗，搭配生薑用湯匙吃，非常好吃，但其實我覺得口味可以再更強一些。油淋鶏也很好吃，但感覺炸得有點過了。整體來說，價格合理，還能吃到多樣的菜色，讓我覺得很划算。下次如果有事在附近時，還想再來光顧。

我本來是想用金シャチマネー去トリシゲスタジアム，但那裡剛好休息，所以只好來這家。因為被店員的壓力逼迫，我慌忙點了餐，結果卻適得其反。汁なし擔擔麵的風味有些不合我的口味，而明明是小籠包的店，卻誤點了麻婆豆腐。下次一定會慢慢選擇。

這家中華調理店是多店展開的複合飲食設施之一，給人一種到處都能見到的印象。雖然之前對這裡的期待度很低，但因為其他店在中午休息時間，沒有選擇，只好來試試。點的是『汁なし擔擔麵』，平打麵能很好地承載濃厚粘稠的芝麻醬。而『黑醋天津飯』的黑醋風味卻稍顯平淡，雖然菜單上有提到裡面有蝦。因為期待值本來就不高，所以整體感受也不算特別好。不過在栄區通宵營業還是有一定的吸引力。雖然場地租金可能會高，但與住宅區的小吃店午餐相比，這裡的價格還是偏貴了一點。

在ＢＩＮＯ栄新開的上海湯包小館ＢＩＮＯ栄店享用了午餐。我點了店員推薦的麻婆飯套餐，價格是1089日圓。這套餐包含麻婆飯、小籠包、湯和杏仁豆腐。雖然是連鎖店的水準，但味道還是相當不錯。而且性價比也很高。這家店位於栄的中心地段，真的是一個令人開心的好地方。

黑醋天津飯 ¥924 生啤酒（中）¥108・天津飯的蛋料理得非常蓬鬆，餡料的味道比起甜醋來得清爽，最後還能感受到黑醋特有的香氣。・各種飲品，第一杯只要¥108，超划算。・店內環境乾淨，點的餐點也出得很快。

今天在上海湯包小館的BINO店享用午餐。Oasis店總是很擠，但這裡因為剛開不久，所以人不多。午餐A價格是900日圓（不含稅），雖然選擇不多、份量也不算很多，但味道很好。可以作為藏身之處，加入我的午餐輪換中。

過去的資訊可能與現在不同，這裡是我以前幾乎每天去的餐廳。我只去過一次，但當時覺得性價比很好。其實我很想試試飲茶吃到飽，但在我想到這些的時候，就已經離開前職了。

今天我第一次點了麻婆飯和油淋雞的套餐。這個套餐分量很足，也很好吃。平常我都是點燒豚炒飯和麻婆豆腐的組合，但這一個真的是很不錯。

今天在名古屋吃了中式午餐，990元的炒飯加小份麻婆豆腐的套餐。平常都是點叉燒炒飯，但這次的普通炒飯也很好吃。

Aランチ990元的叉燒炒飯加迷你麻婆豆腐套餐，真的非常好吃。後來來這裡就變成我的定番了。謝謝款待。

因為很熱，所以不想出去，今天特別選擇了在水晶廣場附近的餐廳用午餐。含稅1078元，還附送杏仁豆腐，真的很划算。謝謝款待！