友人極力推薦，所以就去試試看啦。嗯，真的符合嗎？午間時分但客人零。不過空間很舒適，也算是不錯。據說可以選擇清淡或濃厚？我選擇了濃厚，嗯……外觀看起來完美，但味道老實說不是很合我口味。只是油膩膩的感覺。每個人口味不同嘛！或許我也老了呢。下次試試清淡的吧。

深層的原因倒是沒有...這是初次造訪♬ 或許因為它在一個隱蔽的地方吧...？當我外帶絕佳的「鍋物麵」時，我突然想到...我好像沒吃過這裡的拉麵...後來的某一天，我記得要去嘗試一下(*^ω^*)【拉麵&迷你炒飯套餐】♬ 1050日元的套餐，所有項目都可以免費加「味付蛋」或麵條大碗，這樣寫著♬「請加一顆味付蛋」雖然這是初次來訪...應該選鹹味或正油才對...我聽到了一股天聲...但我對套餐很沒有抵抗力...哈哈哈我聽到了一種效率很高的聲音...♪*ﾟ為了避免人多，我稍微推遲了時間，獨自造訪，所以整個店都是我的！我能聽到聲音(*˘ ˘*)湯的傾倒聲音...麵條上的拿起聲音...看來不會是溫的‪(*ˆ꒳ˆ*)‬v 炒飯鍋的搖晃聲音也很美味♬透過聲音可以期待...這可能是一件開心的事...♪*ﾟ果然如期望的一樣♬它來時是熱乎乎的♡拉麵和炒飯都有很好的香氣✩.*˚我選擇了「清淡」的醬油拉麵♬雞骨湯底，微微的甜味是來自蔬菜嗎？不咸，是我喜歡的清爽湯♬炒飯也是熱乎乎的，如預期中的聲音所說♡配料只有叉燒和筍子、蔥、雞蛋，很簡單，原來是有筍子的嗎(๑´ڡ`๑)好吃呀！米飯松散，有油的濃郁，鹹度剛剛好...♪*ﾟ喔...好吃呀(*^ω^*)我會再來的♬也對濃厚湯很感興趣，還有蔬菜拉麵是什麼樣子的？也很想知道，我決定再訪...♪*ﾟ謝謝款待〜(*´∀`)♪

今天的午餐我到了富藏拉麵店。我選擇了超值的套餐，可以免費選擇加大份量或者味玉蛋。拉麵的口味有味噌、鹽味和正油，我選擇了濃郁的正油口味，還點了加大份量。麵條是來自相模屋的麵，是稍微細一點的捲麵。茶漬飯裡面有蔥、紅薑和茶漬，上面還有美乃滋。可能吃得有點過頭，但真的好好吃！

黑色是主調的前身位於綠色丘陵的拉麵店。搬遷到這個地方後，這是我第一次來。停車位很寬敞，但因為今天很熱，我似乎是唯一一個來的，所以可以更寬敞地使用。整個店鋪以黑色為主色調，入口一時分不清楚。暖簾讓人知道這是進去的門，但是門是側開的，所以看不清裡面的情況。店家的活力真的很重要！？今天，究竟是幾位呢？如果照片看起來很美味，請按下 "↓" 按鈕！！⇒ 試試看！！菜單進入店內後，只有一名店員。沒有其他客人。有幾張桌子和後面的座位。幾位呢？一位...我這樣回答後，稍微猶豫了一下，然後讓我隨意挑選座位...嗯...需要猶豫嗎...算了。基本的拉麵有醬油、味噌、鹽三種，780日圓可以選擇雞骨清淡或豬骨100%的濃厚美味湯底。似乎和搬遷前沒有變化。有優惠的套餐價格是1050日圓。可以從拉麵和炒飯餃子小飯三種組合中選擇。套餐可以免費加大份量或增加味玉。煮蛋是免費的，水也是自取的。麵條等都可以按照個人口味調整。但可惜的是，店員似乎沒有精神。我點了菜。第一次來，不太清楚規矩。這樣可以嗎......請便～～。是要拿幾個呢，還是讓我自己拿？我不知道。暫時把一個放進碗裡，去倒水坐下。是不是可以拿鹽之類的......嗯，反正沒有其他客人，我就自己拿了。餃子套餐1050日圓拉麵先上桌了。過了幾分鐘，餃子和飯也上來了。所以麵稍微散了一些。這是我的錯。是濃厚美味嗎？因為叉燒分開了，所以可能是。他沒問我所以......我說要多油一點，所以可能是這樣吧。如果是這樣，雖然寫著豬骨100%，但看起來不像是濁濁的類型。拉麵我沒有選大份，而是加了蛋。變成了兩個。剛才得到的煮蛋我沒吃，放進了拉麵裡。所以蛋變成了兩個。那我應該選大份的嗎。嗯，反正有餃子和飯......兩個蛋對今天的選擇來說是對的。煮法不同。兩種蛋都是水煮蛋。蛋黃凝固得很好。然後，店家加的味玉是半熟的。蛋黃相當軟，再割一刀就會流出來了。兩者都有點冷，有點可惜，不過現在不能保存在常溫下嘛......背油久違地喝到了背油系的湯。雖然豬骨味完全沒有，但濃厚美味似乎有點清淡。嗯，我以前吃過，但忘了。醬油是獨特的味道，說不出來的原創系。和在旭川吃的醬油有點不一樣。麵條稍微彎曲，接近直的彎曲。看起來是中粗麵，但吃起來感覺是中細麵。吃起來也是清淡系的拉麵。如果湯是清淡的話，味道可能會更清淡。如果麵條是細麵，那麼這種湯可能更合適。叉燒的大小很合適。肉質柔軟，味道也很入味。這叉燒很好吃。我吃了大概三片。如果可以選擇添加配料，我會選擇蛋，而不是大份。餃子套餐中的餃子和飯。不過，餃子只有兩個有點可惜。單點的話，三個餃子是380日圓，五個是580日圓。飯有小130、中180、大230

「富藏拉麵」在旭川，我一個人，中午休息時間不多，希望能在附近解決午餐問題。所以我搜尋了一下，找到了「富藏拉麵」這家店名是怎麼樣啦❓我在永山。吃過什麼口味大家吃過的話應該都知道了，富藏當然是選「鹽味」啦。嗯❓你不知道❓那可有點丟臉，最好還是不要說出來啦。富藏就是鹽味啦，這對吃過的人來說是眾所周知的事情，最好別問別人。不然會有點丟臉哦。建議你去維基百科查一下吧。11點半只有一台車，應該是關係者吧，我猜的啦。應該是第一個客人吧〜拍照無法拍到有點煩惱呢。熟蛋贈送一顆。這裡是一個男士獨立經營的店家。點了「鹽味拉麵」，他說有「清淡」和「濃厚」兩種口味，我選擇了「濃厚」。大約五分鐘就上菜了。「濃厚」可能是用豬油來增添味道吧。對了，剛才說的熟蛋是免費贈送的。我點了之後才拿到的，剝開放進拉麵裡。麵條是細的，不過並不是低水分的。仔細看了一下，從旭川製麵換成了相模屋的麵。這款麵非常適合這個拉麵。之前用的麵可能不太合適，我不太確定。蔥也很搭配。鹼燻竹筍有調味，但不會讓人討厭，非常好吃。海苔上標榜是家系拉麵，但麵條完全不一樣，可能是沒有特別注意吧。海苔很容易就溶化了，不過味道一點也不便宜，非常美味。叉燒是肉片叉燒，形狀保持完整，但有著絕妙的軟綿感。關於湯底，喝單喝湯也很好喝，味道濃郁持久。雖然是豚骨湯底，但不僅僅是這樣吧❓雖然豬骨湯底和其他配料沒有混在一起，但感覺很複雜。應該是添加了調味料，但非常好吃。店裡有四個坐位的吧台，四張四人桌，還有兩個稍高的座位。問了一下，他們說「不想弄得太亂」，應該是指添加的調味料吧。湯底做得很好，整體感覺很日式風格。我一直在拍照，可能沒有太有趣，不過我還是想說一下。老板不是那種很親切的人。平時我可能會很在意這些事，但現在好像也沒什麼。剛才的熟蛋是硬煮的，我後悔了。最後和老板說了句「很好吃，謝謝款待」就離開了。

6月起，拉麵由旭川製麵改成了さがみ屋製麵，店家通知了這個消息。我點了「國宮醬油」口味。不到5分鐘就上桌了。湯頭據說是純豚骨製成的，但並沒有太重的腥味，跟醬油的搭配感覺不錯。湯面上浮著一層背脂。麵條是直麵、水量少一點的細麵。最近我吃的拉麵都是用中細捲麵，可能因此感覺和湯汁的搭配稍微差了一些。叉燒很大塊，比較厚，入口即化，但味道稍微淡了一些。對我來說，味道再濃一點會更喜歡。竹筍是去鹽的，但在這樣的湯裡，也許稍微有些調味會更好。

新年伊始，許多人似乎都在考慮吃拉麵，因此這家店相當熱鬧。這家店的溏心蛋是免費提供的。我點了濃郁美味的醬油、味噌和鹽味。我選擇了鹽味，但我覺得旭川拉麵還是醬油味最美味。鹽味比濃郁的口味更清爽，我想這可能更適合我。

湯麵味道不太對，我覺得那已經不算是真正的湯麵了。拉麵非常好吃，絕對應該試試看。

意外地是旭川。細麵真好吃。

2018/6 初次造訪，平成30年第52次，這間位於旭川環狀線旁的店面很醒目，但是「一色黑」這樣的店面，常常給人先入為主的印象，但實際上卻大有不同。因此一直將造訪這家店放在後頭。這一天是假日，原本打算要去參加「泡湯團」的活動，所以鼓起勇氣來到這裡。首先，這扇拉門很難打開，建議把門的機制調整好一點。入口處有等候座位，但不巧已滿座。靠著牆壁有一個小吧台，勉強坐下。整個店內給人一種壓迫感。雖然店員的服務態度很友善，但整體來說店內給人一種窒息感。湯頭有兩種選擇，「清淡」和「濃厚美味」，分別是「雞骨」和「豬骨」，叉燒則有「雞腿肉」和「五花肉」兩種。此外，配料非常豐富，種類太多了讓人眼花撩亂。我點了「清淡醬油」，雖然價格略高，但因為有免費的溏心蛋，所以也算合理。但如果有人不喜歡蛋的話就另當別論了。我毫不客氣地要了一顆。通常會限制數量，但在旭川可能人們都很有禮貌，只提醒不要帶走或浪費食物。也許不太常有大吃的人吧。「清淡」的配料很簡單，只有兩片雞腿叉燒、魚翅、蔥、菠菜和粗筍。粗筍的質地很好，可惜只做了淡淡的鹽水，有些可惜。稍微調味一下會更好。麵條是直麵，水分比想像中多。不知道是哪裡的麵條，但味道不錯。本來以為是清淡口味所以想當然地以為是低水分的麵條。湯頭雖然清淡，但雞味稍嫌淡了一些。在旭川很少見到的「鹹味」，但有點溫熱的缺點。因為配料太多樣，幾乎都要超過1000日圓。目前為止，我基本上不會點超過1000日圓的拉麵，所以沒有點過。「豬骨」應該也要試試才能對這家店做出評價，但是再次造訪還在考慮當中。

原本：我本來預計在另一家店午餐，但被煮蛋服務吸引了！菜單超多！全部都有清淡的雞湯味和豬骨百分百的濃郁美味，所以加倍囉！在還沒選擇店家前肚子就已經對醬油拉麵情有獨鍾，所以這個已經確定。看了菜單後發現有划算的套餐，就選這個吧。我習慣在有丼飯菜單（限叉燒系的丼飯或魷魚丼）的店家點拉麵＋丼飯。因為我也想吃米飯嘛。從套餐菜單選了叉燒飯套餐。老公選了迷你炒飯套餐。兩個都選了濃郁醬油、麵硬、味濃、油普通。套餐可以選拉麵大碗或者加味玉。很划算！我們都選了拉麵大碗。結果...這就是失敗的原因啊... ※套餐優惠不適用於JAF卡折扣。划算嘛。等拉麵時，老公立刻就端來了煮蛋。四個！一個就夠啦～ 儘管如此我們還是每人吃了兩個。然後大碗拉麵端上來時，我們驚呆了... 哎呀？這碗子好大啊！份量也好多啊！雖然平時我們都吃大碗拉麵，但這家的確寶拉麵份量感覺超多的。可能是因為吃了兩個煮蛋的緣故吧... 然後套餐裡的叉燒飯，份量雖然普通，但有點油膩讓我有點吃力！拉麵裡的叉燒也又大又厚，肉肥多，稍微有點厚重... 感覺醬油拉麵的鹹味有點不夠...雖然我本來就喜歡有背脂的拉麵，但貪心地加了兩個煮蛋後肚子和胸口都滿滿的，後半段有點辛苦啊... 對第一次去的店家評價不好真是不好意思呢。被煮蛋陷阱給拐了><炒飯香氣十足，雖然有點油膩但還是很好吃。叉燒飯上滿滿的蔥和切好的叉燒肉！叉燒肉的油有點集中在碗底，稍微有點難吃。味道很濃，很好吃的說～ 拉麵的麵條像直髮似的，我蠻喜歡的。雖然選了濃郁味道，但不會太鹹，有點油膩。湯頭的鹹味不夠，但背脂很濃郁。 叉燒肉大概有8mm厚，長度超過10cm，總之很大塊！很軟爛，夾起來就斷掉了。老公覺得那豬肉的油有點太多，所以有點吃不消。下次只要一顆煮蛋，麵條選普通份量！然後試試其他口味。這家店好像有很多獨自用餐的女性顧客，有點驚訝。（雖然我也是獨自用餐的啦...）吃得好飽！ ========== 翻譯：我本來預計在另一家店午餐，但被煮蛋服務吸引了！菜單超多！全部都有清淡的雞湯味和豬骨百分百的濃郁美味，所以加倍囉！在還沒選擇店家前肚子就已經對醬油拉麵情有獨鍾，所以這個已經確定。看了菜單後發現有划算的套餐，就選這個吧。我習慣在有丼飯菜單（限叉燒系的丼飯或魷魚丼）的店家點拉麵＋丼飯。因為我也想吃米飯嘛。從套餐菜單選了叉燒飯套餐。老公選了迷你炒飯套餐。兩個都選了濃郁醬油、麵

永山新開了一家拉麵店，我上次去試了試。名字叫做「拉麵富藏」。地址在旭川市永山6條5丁目，地圖在這裡→https://goo.gl/maps/m7nh98nHLx62，營業時間是11:00～21:00，週三休息。有停車場。對於了解的人來說，這是「正月ヤ」拉麵店的接手，就是那家店的搬遷，連建築物和暗暗的店內都沒有改變。桌上有菜單。我之前沒去過原來的店，不知道有什麼變化？還有，茹蛋免費服務ー＼(^_^)／放在吧台旁邊，自己取用。...然後拉麵來了。濃厚美味蔬菜味噌拉麵880日圓，我喜歡濃郁豬骨湯♪ 原來是這樣。這是新店常見的濃厚系甜味噌。我喜歡的味道方向。雖然沒有什麼獨特之處或者突出的地方，但這是一種能夠受到許多豬骨湯愛好者歡迎的標準風味。叉燒肉的軟嫩適中。我也點了鍋貼。煎餃子5個580日圓，相當清淡。可能不太多汁。正月ヤ長期經營的店跡，這家能否繼續下去呢。

綠丘區搬來的新店。帶有適度濁度、少許邊緣的醬油味，配上軟硬適中的瘦麵，就是典型的旭川拉麵風格，但加入了現代的元素...或者說增添了濃厚的口感，這就是「現代風旭川拉麵」。肉片鬆軟的口感也意外地不錯。就算是像我這樣的旭川拉麵新手也能品嚐得出來的風味，反過來說，或許這正是在眾多名店中脫穎而出、捕捉日常客戶心靈的一個要素。喜歡稍帶粗獷風格的拉麵，如果附近有這樣的店，相信會成為一碗平日值得品嘗的好選擇。

午餐護照又一次派上用場了。今天從早上就很冷～((+_+))。從開始點燃爐子開始。公司也是一樣。真是冬天的感覺，基本上就是遭受冷藏了呢～。第四波旭川 9月15日～12月15日午餐護照適用時間為營業時間內。週六、週日和節假日不適用。每日限定15份。定休日是星期三。有停車場（4～5台）。18個座位。拉麵（醬油・鹽・味噌）750日圓→500日圓這家店，嗯～好像要搬遷了呢～。每次去都是不同的地址。富沢→緑ヶ丘→永山。可以選擇醬油、鹽、味噌，湯頭也有清淡和濃厚的。我選擇了味噌的濃厚湯。大約5分鐘後，上菜了。看起來很好吃……嗯，有一股怪味！噢，濃厚湯是100%豬骨湯。這個味道，可能不太適應……。但湯的味道很美味。有背油，讓身體暖和起來。纏著中細麵，非常搭配。配料大約有寬度20公分吧～豬五花肉叉燒、竹筍、海苔、蔥。啪啪啪～咕咕咕～ 吃完。謝謝款待。順帶一提，入口內側的拉門太重了～。打開或關上需要相當的力氣。

我和妻子趁著回旭川換輪胎的機會，去了位於旭川市永山6條5丁目的新開的「富藏拉麵」。我點了濃郁美味的味噌拉麵（原價750日圓，開張優惠價375日圓），配料有蔥、竹筍、叉燒和海苔，湯頭濃厚鮮美，是豚骨背脂類型的拉麵。富藏曾經位於旭川市神居町富沢，後來於2014年5月搬遷至旭川市緑が丘東4條2丁目，現在又再次搬遷到了原本「正月ヤ」店所在地，這是一家在10月26日重新開業的店鋪。 這次開業優惠是從10月26日至29日，期間所有拉麵半價。店內裝潢與之前的「正月ヤ」一樣，以黑色為主調，有3個吧台座位和4張四人桌，還有2張四人小座位。他們的餐點包括鶏ガラ系和豚骨背脂系拉麵，原價750日圓，開張優惠價375日圓；還有叉燒拉麵和特選叉燒拉麵，原價1050日圓，開張優惠價525日圓。如果你想多吃叉燒的話，這樣的優惠相當划算。 我妻子點了普通的鶏ガラ系味噌拉麵（原價750日圓，開張優惠價375日圓），配料有蔥、竹筍、叉燒、鳴門漬和菠菜。與我點的濃郁美味拉麵不同，她的這款比較清淡。我覺得我點的味噌拉麵稍微有些辛辣，湯頭濃稠但帶有一絲柔和的味道。麵條是經過低水份處理的直條中細麵，相當符合我的口味。 整體而言，我覺得他們的拉麵沒有太大變化，湯頭可以選擇清淡的鶏ガラ系或濃郁的豚骨背脂系，視個人口味而定。我們在離開時還領到了會員卡（累積10個章可折抵500日圓）和有效期至今年12月25日的全品150日圓優惠券。感謝款待！ 富藏拉麵 地址：旭川市永山6條5丁目1-20 電話：166-47-8337 營業時間：11:00～21:00（最後點餐時間20:45） 定休日：週三（如遇到公眾假期則順延） 後記：評分感覺對店家有失禮貌，也可能被視為干擾業務，所以我給了全部滿分。我希望能推薦這家店給大家。

永山的新年後，搬到閉店後的建築物重新開業，並且推出了半價優惠活動，所以我去了那裡。我是在下班後順路而行，但天氣很惡劣，雪正下著，排隊的人也很多，非常寒冷。由於我幾乎無法忍受確認時間，所以我沒有看時鐘就排了大概30分鐘左右的隊。室內裝潢似乎跟新年前沒有什麼改變。我看到他們正在換招牌，但從永山關閉到富藏開業的時間並不長。我一個人去的，幸運地找到了一個空位坐在吧台，我點了特製醬油拉麵！旭川拉麵當然是選擇醬油口味。關於叉燒拉麵，因為無論在哪家店都很貴！現在半價絕對是最佳時機！我點了一份，裡面有豬肉片和雞腿肉兩種叉燒，還有蔥、竹筍、菠菜和魚板，非常美味(*´ｪ`*)吃得很開心(*´ｪ`*)麵條的硬度和湯的濃度都非常合我口味。如果有機會，我還想再來。