最近我很喜歡吃飯糰，常常在午餐時間光顧。已經嘗試了幾乎所有的栗子飯糰口味。今天我吃了人氣NO1的牛筋口味和NO2的明太子奶油起司瑪琪雅口味。牛筋口感彈牙，而明太子奶油起司口味濃郁，兩者都料多實在，一直到最後都很好吃。餐廳裡有提供免費的冷茶和熱茶供內用。

手工製作飯糰的店鋪，位於直接連接到栗町大通站的商業設施Le Trois的一樓。這是一家名氣顯赫的札幌丸長系列的飯糰店，作為知名的竹輪麵包的起源。除了傳統的鮭魚和梅等口味外，最大的特色在於創意無限的創意飯糰！不僅提供外帶，還可以內用。這次我在店裡點了我喜歡的生火腿、卡曼貝爾乳酪和伊達郡薯泥飯糰。伊達郡薯泥和乳酪、生火腿和卡曼貝爾的組合雖然是經典，但把它們做成飯糰的概念很棒！兩種飯糰都加了黑胡椒。胡椒和米飯的組合非常完美，就像江戶時代的胡椒飯一樣。胡椒把米飯和西式配料完美地融合在一起，非常美味！飯糰揉得鬆軟，海苔也保持濕潤。用來做飯糰的米是道產的七つぼし！這種米本身就很美味，為飯糰提供了堅實的基礎。除了創意飯糰，還有狐狸飯糰和明太乳酪等創意飯糰，以及炸雞塊等小菜，是一家令人愉快的飯糰店。整體口味稍微濃郁，但常規菜單上的每種飯糰都很美味！相反，限時飯糰充滿了挑戰精神，有時會有好有壞。謝謝款待。

2023年4月，我再次造訪了家附近的手工點心店。「どんぐり」是一家以提供酒的小吃和女兒晚餐為主的店家。這次我們選擇了他們家的壽司飯團店，這裡總是有各種各樣的創意壽司飯團，令人驚喜不已。回想起「どんぐり」的麵包，也總是有各種新商品，店家限定的小吃麵包也相當不錯。這家店每次都能品嚐到不同口味的壽司飯團，真是令人愉快的地方。 「特製蛋沙拉飯團」，270日圓。以蛋沙拉和炸雞為餡料，雖然有些不健康，但味道真是棒極了。 「櫻花蝦飯團」，260日圓。雖然稍微有些炊煮的風味，但櫻花蝦的香氣和味道都十分出色。 「炸魚板卡布里飯團」，220日圓。這家以「ちくわパン」聞名的「どんぐり」所做的炸魚板真是美味，大塊的ちくわ配上濃郁的乳酪，非常好吃。 「炸雞」，475日圓。炸雞和炸魚板卡布里在我們家的餐桌上經常出現。這家以「ちくわパン」聞名的「どんぐり」做的炸雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，非常美味。 「どんぐり」不僅有好吃的麵包，還有美味的壽司飯團和小吃。

失效前的里程消化，為了一個兩天一夜的北海道旅行。由於有疫情，我四年後再次造訪札幌，期間札幌的餐飲業也發生了相當大的變化。其中一個變化就是餐飲業界，我每次來札幌都會去利用的「ありんこ」在去年九月底就已經關閉了，對於這家位於札幌站的店來說真是令人遺憾，雖然是因為北海道新幹線的延伸和站內的改建工程，但也只能無奈接受。這家店在業界是一家鏈店的旗艦店，對於它的關閉我感到非常遺憾。另一方面，在過去四年中新進入業界的一家店就是位於大通商業設施「トロワ」的這家店。這家店是由知名的「どんぐり」所經營，他們以竹輪麵包而聞名。據說這家店已經在2020年開業了。朋友非常希望買竹輪麵包，我們就去了附近的這家店。這家店的運營方式有點像麵包店，已經做好的飯糰擺放在櫃檯上，客人可以自行挑選後結帳。像是竹輪麵包裡面的鮪魚瑪莉也有對應的飯糰，還有竹輪天咸酥等等，真的很有「どんぐり」的風格。我選擇了「どんぐりたぬき」（149日圓）。這是一個在麵汁中調味的飯糰，裡面混有長蔥和薑。吃完晚餐後當作消夜吃，薑的香味令人印象深刻，味道也很不錯。雖然它名為「たぬき」（意為狸），我一度以為裡面會有天婦羅，但事實上並沒有。總之，對於非常喜歡飯糰的我來說，有了「ありんこ」、すすきの的「にぎりめし」、以及セイコーマート的熱士等等，現在有更多的選擇真是太好了。如果有機會的話，我也想試試其他口味。

札幌著名的魚板麵包店「どんぐりさん」的餐飲店♡發明了魚板麵包的籠子先生！？試了札幌名物芝士鰹魚的籠子先生版本，芝士碎鰹魚口味，簡單微波加熱後，芝士溶成一片，咬下去，啊～好好吃，絕對沒錯。在どんぐりさん買麵包，隔壁這家買飯糰，真方便呢〜。而且還有令人興奮的廣場，Le Trois的神級樓層♡一如往常地美味♪謝謝款待〜！

隔壁就是一家麵包店，東栗先生！無論是麵包還是飯糰，都是當場手工製作的美味……！！太過癮了，我買了好多ｗｗｗ明太子奶油起司飯糰太好吃了……下次遠征的時候又會忍不住買一堆了ｗ

【2022年10月11日訪問】＜新型冠狀病毒＞「第7波」是否已經達到高峰？！暑假結束後學校重新開放，但感染者人數似乎仍在下降。在悠閒中度過，不知不覺中溫度也下降了，秋天到了！！在冬天來臨之前，我來到札幌尋找美食。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆■竹輪天咸糯米糰：255日圓■嫩滑牛筋飯糰：275日圓手工飯糰專賣店 どんぐり（竹輪天咸糯米糰・嫩滑牛筋飯糰）011-213-0295北海道札幌市中央區大通西1-13https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1066377/

在總是人潮擁擠的橡實大通店買了早餐用的魚肉三明治後，我來到隔壁這家店。這是橡實店唯一的手工飯糰店。小小的店裡有收銀台，還有大概五個工作人員在握飯糰。看起來人工成本應該相當高呢。雖然店內人氣前三名和店長推薦的也都很誘人，但我決定享受一份安心穩定的芝士花生和梅子口味。因為份量夠大，一個對我來說已經足夠了。還有提供內用吧台座位，還可以享受壺泡茶。早上起來時，女兒們已經把飯糰都吃光了。她們說很好吃♪嗯，我有橡實店的魚肉三明治，伴侶有布爾克店的夏威夷果法式麵包，這樣就滿足了。

買麵包的想法一度閃過，但被米飯的香氣吸引，決定做成飯糰。買了明太法式乳酪、明太奶油起司、柚子胡椒雞天、蝦天的口味。麵包雖好吃，但米飯也很美味啊！飯糰的內餡是橡子麵包的經典款，很穩定也很喜歡。偶爾換換口味，飯糰也挺不錯的想法♪

我早就對這個地方很感興趣。雖然已經吃過午餐，但我想輕輕鬆鬆地再買一點。聽說鮪魚美乃滋是排名第二受歡迎的，而最暢銷的是魚板包的鮪魚美乃滋。再加上兩塊炸雞只要416日圓。收銀機左邊是用餐區，還可以喝冷茶。這裡真是一個不錯的地方。鮪魚美乃滋飯糰裡面有很多鮪魚美乃滋，米飯也剛剛好，所以外皮鬆軟，好吃又好咬。份量也很足夠。還可以用微波爐加熱哦！這地方真是方便。吃得好開心！

回程中，隨意經過，買了兩個。點了一個是◆蛋黃肉鬆口感濃郁，蛋黃在飯和肉鬆之間充當了黏合劑，整個結合在一起。◆枝豆昆布這已經成為我們家的固定點。昆布和枝豆味道極美♪栗子家的飯糰稍微大一些，作為一餐是很足夠的^ ^ 這次也謝謝款待〜(o^^o)

我去了橡實的方的餐廳吃午餐！我去的時候已經是晚了一點，有點遺憾的是豚汁賣光了，但我吃到了美味的飯糰！有一些以橡實麵包為靈感的飯糰，很有趣，還有橡實炸雞之類的東西也可以吃到！

2021年5月，被稱為在初次訪問札幌時首創「竹內麵包」的「橡實」先生。在愛因茲經營的「路羅亞」旁邊開了一家「橡實」的餐廳，作為一家「飯糰」店。由於「惣菜麵包」是橡實先生的拿手菜，我想他們可能會使用像「鮪魚美乃滋」這樣的材料來做「竹內麵包」。但是，「飯糰」卻意外地又大又有各種不同的類型。 「卵黃肉鬆」260日圓：濃郁的卵黃和肉鬆的味道。很濃郁。 「脆脆蝦球三明治」350日圓：蝦球炸配蛋沙拉。帶著醬汁的垃圾食物味道。 「煙燻乾魚芝士炸物」300日圓：紅米飯配煙燻乾魚芝士和炸魚。非常新穎。 「竹天卡馬恩貝兒」220日圓：夾著卡馬恩貝兒的竹天。作為開胃菜非常美味。 然後是第二次訪問。 「炸雞」兩塊，380日圓：橡實的炸雞。非常美味。比「炎」（笑）好吃。 「煙燻乾魚和奶油芝士」250日圓：這是一個預期內的普通飯糰。 「鮪魚美乃滋」220日圓：橡實先生拿手的竹內麵包鮪魚美乃滋，也是普通的。家人買來的簡便菜，但這裡的炸雞和竹天很美味。下次再買回來吧。

2021年4月我想買飯糰時，突然想起了松子先生店面上的標語「這個炸雞，兩個人中就有一個在買！！」雖然有點在意，但還是買了「竹輪天咖瑪芙爾」220元，長長的竹輪裡夾著卡瑪芙爾起司，外面包了海苔粉的麵糰，炸成天婦羅，松子先生的招牌就是竹輪哈哈，真好吃。還點了「貓狸飯糰」160元，有蔥和薑味，搭配得很好，好吃。還有一個讓人好奇的「燻木酥和奶油起司」，下次一定要試試看＾＾謝謝招待(^^♪

平日17:00過後抵達。有兩位客人。位於大通西1丁目的「Le Trois」去年底開幕。原來那家麵包店「橡實」（右邊）也開始賣飯糰了，真是不知道呢。札幌市民熟悉的麵包店，有很多油膩的惣菜麵包，所以我很喜歡（笑）。收銀員有兩位，廚房大概有四位。除了各種飯糰外，也有少量的惣菜。說到「橡實」就是竹輪麵包的發源地。所以我買了人氣第一的『竹輪麵包的鮪魚美乃滋』（220日圓）和『炸雞』（260日圓）。回家後打開包裝。飯糰頂端滿滿的鮪魚美乃滋，裡面也是滿滿的。那種熟悉的竹輪麵包味道，真好吃！炸雞用微波爐加熱。雖然外面有點脆，但裡面還是多汁的，鹹味很足，真好吃！非常滿意的美味。下次我要試試罕見的飯糰配料『燻過的芥菜和奶油乳酪』，還有『橡實特製炸雞』。

在「橡子飯糰屋」晃晃悠悠。哇，這裡就是「橡子飯糰屋」啊！好多種類的飯糰呢。真難抉擇啊。最近我迷上了製作枝豆飯糰，不知道專業的味道會如何呢？點了這個：◆ 明太克林姆乳酪 250元。哇，這裡面的明太醬和克林姆乳酪真的太多了！太好吃了（笑）。如果每天吃這個，體重肯定會增加的。◆ 枝豆昆布 180元。這個和我自己做的味道一樣。枝豆真的很出色啊（o^^o）。美味又可口！想要全部品嚐一遍，因為太好吃了。這是橡子飯糰屋的新生意。我覺得很不錯^_^。謝謝招待（o^^o）。

一直以來都很想來的一家店。終於有機會來了。這裡的壽司飯捲很有特色。因為麵包好吃，一直想嚐試。菜單雖然沒有麵包多，但這次我選擇了「鮭魚肚」和「明太子奶油乳酪」。趕緊帶回家品嚐。兩種內餡都很配飯，很好吃♫但味道普通啦(･_･;下次想試試其他口味。謝謝招待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

從開店時就引起了我作為「橡果迷＆飯糰店愛好者」的興趣！從超划算的中華零食店開始，然後就開始了連串美食之旅（笑）*明太法式奶酪（不含稅232日元）排名第二的人氣商品。我超愛明太法式奶酪的味道♬，果然好吃！！搭配飯糰也很搭呢～♡份量十足，讓人滿足！！雖然這家飯糰店採取的是預先製作而不是點單後現握的方式，但因為這樣不用等待就能買到，真是太開心了。由於這家人氣店生意火爆，食物稍微還有點溫熱呢。在用餐區還可以免費喝茶。真是讓人滿意♬，當然，再訪是必然的！！(*'ω'*)

「橡實大通店」旁邊的店鋪。這次在回家途中購買了「鮭魚哈拉米」（250日圓，含稅）和「竹內包裹的吞拿魚美乃滋」（220日圓，含稅），回到家後品嘗。開動了。「鮭魚哈拉米」的鹽味不多，但有米飯的美味。 「竹內包裹的吞拿魚美乃滋」的麵包仍然有些油膩。價格比麵包本身還要貴，這點讓人有些在意。謝謝款待。

突然住院了，但也突然出院了。這次住院原本計劃為期短暫，約一個月左右，但實際只住了大約20天就出院了。因為康復情況良好，而且醫院床位也預約滿了，所以才提前出院。同室的人也因為同樣的原因，突然被安排出院。我會根據身體狀況逐步回覆評論的回應。對於大家的評論，我也會逐步重新開始回覆。感謝大家在我住院期間對我的評論點讚。你們的支持對我康復很有幫助。雖然今年內可能還會有住院計劃，但由於疫情的原因，時間尚未確定。未來請多多關照。 出院後馬上去了三越札幌店等百貨店。果然在病床上，一切都很忙碌（笑）。但因為相當疲憊，回到家後就躺了一會兒（汗）。起床後，打開電腦看到了一大堆郵件。食べログ通知我，“刪除註冊評論的商家”和“獲得2021年評論家獎銅獎”等消息。雖然2020年也是獲得了銅獎，但由於在2020年整整兩個月都住院休息，所以一直以為無緣了。沒想到居然連續兩年獲得獎項，真是出乎意料。感謝大家的支持。 "てづくりおむすびの店・どんぐり"是一家專門經營手工製作飯糰的店。在時尚的商業設施“Le Trois”裡，於2020年11月25日開業。它的鄰居是札幌人氣面包店"どんぐり・大通り店"。這是“どんぐり”第一家不賣麵包的分店。在北海道的媒體上經常被提及。即使在住院期間也看過幾次當地節目。在"どんぐり・大通り店"，我經常買他們的“麻生店限定串炸雞”。這裡也有販售盒裝的“炸雞”。我買了盒裝的“どんぐり特製炸雞4個入”。 ■ どんぐり特製炸雞4個入 重量：實測264克（去掉風袋後） 平均每個66克，串上有3個炸雞。 炸得很酥脆，質量與惣菜專賣店相當。 價格也很合理，每100克144日圓，售價380日圓（含稅）。 “どんぐり特製炸雞4個入”炸得很酥脆，質量與惣菜專賣店相當。 與“麻生店限定串炸雞”相比，質量是一樣的。 雖然“麻生店限定串炸雞”更方便，因為不會弄髒手和盤子。 但盒裝的也可以當盤子，所以根據需求來選擇吧。 下次試試飯糰好了（笑）。很好吃，謝謝。 ------------------------------------------------------------------------- 截至2021年1月19日參考，“炸雞”和“炸雞”每100克的單價由便宜到昂貴的順序 Joypack Chicken札幌琴似店，因為有骨頭，所以單價包括骨頭的重量 炎 イオン麻生店，辛口炸雞，所以單價包括少量骨頭的重量 外帶專賣店 美唄烤雞・惣菜 炎 イオン麻生店（北區）每100克74日圓（含稅） 【2020年8月】New Acacia 中央店（中央區）每100克87日圓（含稅） 【2015年7月】Yum Yum 光星店每100克94日圓（含稅） 【2020年1月】Yum Yum 光星店每100克95日圓（含稅） 【2019年11月】Yum Yum 新發寒店每100克95日圓（含稅） 【2019年11月】The Big 豐平店（豐平區）每100克97日圓（含稅） 【2020年8月】北海道惣在企劃（手稲區）每100克111日圓（含稅） 【2020年6月】Popo亭（