2022年9月，我首次造訪北大周邊，騎著腳踏車四處遊蕩。一家醒目的招牌吸引了我的目光。「赤與黃」的搭配一眼就能辨識出是「中國風」的店家。走進店內，發現店內空間相當寬敞。擺滿了各種地道的中國調味料。除了中國醬油和中國黑醋外，還有許多我不太熟悉的調味料。不過，這種情況反而讓我更加興奮。冷凍櫃裡擺放著許多地道的食材。這些食材是用於商業用途還是供中國留學生購買呢？我買了兩種中國製的炸零食，一個是「蝦味」，一個是「牛肉味」。雖然我試了一點當酒的下酒菜，但我覺得這種零食還是日本製的比較好。店裡有幾位店員，他們用流利的日語為我服務，但店員之間的交流則仍然是用中文進行的。

來到這裡就好像身臨其境地享受了一趟觀光旅程一樣舒適愉快！

中國料理我很喜歡。但說喜歡也只是指常吃的回鍋肉、酢豚、炒飯和炒麵而已，平常很少吃到套餐料理。對於中國食材，雖然聽過它們的名字，但完全不知道如何使用，感到有點驚訝！所以，我來這裡想試試看，但不知道該買什麼。到底要買些什麼呢？我不需要零食或果汁之類的。調味料我也不知道該怎麼用，也不懂怎麼搭配口味。雖然也有賣袋裝麵條之類的，但萬寶路的就已經足夠了...最後我買了一款印有有趣標籤的乳製品飲料、一款冰淇淋，還有一種叫台灣燒腸的食品。台灣燒腸像是粗磨的熱狗，口味比較中國風，不太現代化哈哈。這些口味在日本都找不到。我想在更了解中國料理之後再來一次。