午後10時30分，附近所有餐廳都已關閉，我搜尋了附近有開放的食堂，第一次來到吉野家。店員非常親切地向我解釋了他們的系統。首先，從菜單上選擇菜品，並使用PayPay提前支付。由於我非常餓，所以在接待員的推薦下點了鐵板烤牛肉定食，價格為712日圓，飯是普通份量。

牛肉方面，相較於吉野家略顯厚實，讓人感覺肉質更豐富。調味當然也不同，想不起吉野家的味道。味道並不差。但是，點餐是面對店員的方式，如果猶豫不決就會感到焦慮。而且桌上沒有冷水、筷子或紅薑，所有的整理都是自助方式。初次光臨，有些地方不太習慣，這種服務比起吉野家來說明顯差了許多。

2022年3月的時候，最近食慾不佳……開玩笑，我其實餓了。雖然還沒到中午，但我打算去吉野家。他們還在供應早餐菜單，所以我點了一份早餐牛丼。「要小菜嗎？」他們問道，我指著菜單上的溫泉蛋，但其實應該選擇泡菜才對。菜來了，這是自助的。所有都是自助的。這是我第二次在店裡用餐，所以我知道怎麼做，但感覺就像在麥當勞吃牛丼一樣，我就是無法喜歡這種感覺，或許是因為桌子有點高，感覺椅子太低了？總之，我吃了吉野家的牛丼。但有什麼不同嗎？有點像吃吉野家。我之前以為吉野家的牛肉味更濃重呢，但這款挺好吃的，比較好入口。而且他們的菜單好像增加了其他選擇，也不錯。謝謝款待。

吉野家　釧路鳥取大通店，我去了！是第一次來這裡吃早餐，有點晚了。到達時發現有開車進來的服務，店外看起來跟一般的吉野家完全不同。進去後哇，完全是咖啡廳的感覺！點餐、結帳、拿餐，然後找個喜歡的位子坐下。筷子和紅薑都有專門的地方準備好了。我點了早餐牛丼套餐，並且選擇了牛丼普通份的，加上一份小菜，總價459日圓，含稅。紅薑是分開放的，而且還有多一點，準備就緒了！開動囉，牛丼的味道一如往常，溫和可口。洋蔥好像比較大塊呢！小菜我選了泡菜，份量相當不錯呢。這種形式的吉野家是第一次來，因為只有一個點餐處，想必在午餐時間會比較擁擠吧。如果想要快速解決吃飯，或許不太適合呢。果然，一般的吉野家更方便吧！吃飽了，感謝美食！

訪問日期是2020年11月22日，吉野家自從開業以來一直很擁擠，我很難得有機會來這裡。這一天也很擁擠，所以我和朋友商量後決定去別的店。大約晚上8:45，前面也只有2到3組客人，所以我和朋友兩個人來到這裡用餐。我們點了牛丼（普通，352日圓）、牛丼大碗（522日圓）、A套餐（148日圓，更換味噌湯+90日圓×2）。吉野家的牛丼有一點酸味，很像他們的風格。嗯，是因為很久沒來了嗎？感覺配料有點少？丼醬也有點少。A套餐我們分別換成了蜆湯和花蛤湯。沙拉的醬汁是和風的。沙拉有點乾巴巴的。蜆湯的蜆殼和蜆的比例有點奇怪，好像只有殼。味噌湯的味道普通，還不錯。這家吉野家是現代的店面，自助取水很方便，但是桌上沒有紅薑或者七味，有點麻煩，而且所有客人都用同樣的調味料，這也許不是一個好主意。謝謝款待。

這是我的第一印象。我點了牛肉火鍋套餐，平價的 648 日圓。我的朋友點了超大碗的超級體力丼，價格是 798 日圓。真便宜！我們在收銀櫃臺結帳後拿到傳呼器等待叫號取餐。店內很新且乾淨，裝潢有點像咖啡廳。我們坐在兩人桌旁等待傳呼器的響起。大概過了十分鐘吧？聽到響聲就去取餐了。朋友的火鍋套餐看起來很好吃，份量也很足夠。而我的超級體力丼則包括了炸蒜片、雞肉、豬肉、和牛肉，還有生蛋。我們回到座位開始享用。超級體力丼裡的醬汁多，比較適合用湯匙吃而不是筷子。雞肉很嫩，豬肉普通，而牛肉很美味！香脆的炸蒜片增添了風味，讓人吃不膩。把生蛋淋在滋味濃郁的飯上更是一絕。也許我應該點大碗飯的吧？朋友看起來也很滿意。真是一頓美餐，謝謝款待！

這次我沒喝啤酒。雖然在我的規則裡是禁忌，但菜單上有啤酒，所以就列上吧。所以我去了一家新開的吉牛，一直對它很感興趣。店內像是咖啡廳，又像是美食廣場，好的地方可以說是時尚咖啡廳，不好的地方就······說不出口。我點了炸雞和牛肉碗的套餐。點完後會給你一個呼叫鈴。順帶一提，飲料是要去自助吧檯點的。你可以點罐裝啤酒。啊，鈴聲響了。取餐的地方是2號櫃檯。筷子和調味料等都是在自助吧檯取用。炸雞是熱騰騰的，很不錯。牛肉碗也是吉野家的經典味道。下次想試試之前沒有的炸鯵魚，或者在自助吧檯點個無酒精啤酒也不錯。這周的夜班到今天為止結束了，明天就要開始旅行了。那就下次再見囉。

夜晚很晚了，店家已經關門了，所以只好吃一些普通的東西，但還是挺好吃的。

定食點了鮭魚和牛肉，再換成沙拉和豚湯。免費升大碗飯真是太棒了。

呂家的感覺有點像是高級即食食品，牛脊骨肉的質地像是超市賣的肉。嘛，但比起「吉野家」的咖哩要好吃一些。

上次位於桂町的吉野家撤退後，感到有些寂寞，但復活了令人欣喜。這家店現在開在對岸，與丸亀製麵為鄰。以前的店鋪是店員忙碌奔走的風格，但現在更注重防疫，並不太鼓勵在店內用餐。調味料和飲料都做了整合（包括紅薑）。這是我第三次光臨，這次特意點了一碗牛丼（並），售價387日元（基本價352日元+35日元）。與吉野家相比，牛肉不夠多汁，且碗也稍微小了一些。或許對女性來說還可以，但能滿足男性的食慾嗎？另外，吧台座位配有手機充電插座是個不錯的設計，但是沒有WIFI，這是為什麼呢？吉野家只有提供軟銀的WIFI，但是為了與其他競爭者區分，難道不能提供免費WIFI嗎？即使是個人經營的拉麵店也有提供。雖然我這樣一直在批評，但我認為他們重新開店前肯定做了充分的戰略準備，我還是對他們充滿期待。