新宿下車。今天久違了，我想吃超老店的滿來拉麵！上午辦完事情，現在出發！新宿西口的小田急HARUKI背後。營業時間是11:00～，但是...應該會排隊吧。我在11:50到達，但...哇～店前沒人影。太幸運了！我打開門進去，但...哇～店內等待的椅子上有七個人，另外還有七個人站著等！（*≧︶≦）只有15個座位的吧台。雖然有點猶豫，但是我想這麼早就這麼多人，之後應該會更擠。所以我立刻買了食券。可以選擇拉麵或冷麵。拉麵1100日圓，叉燒拉麵1800日圓，冷麵1150日圓，叉燒冷麵1600日圓，加大碗各400日圓。沒有飯。看來價格漲了。我選擇了叉燒拉麵加大碗，共2200日圓。據我記憶，這家店的份量很足。這樣的價格這樣的人潮真是厲害！在TOP5000裡，評分是3.73。據說這家店在1961年在練馬區田柄開業，後來搬到中野，再後來到現在的新宿。似乎也因為建築重建暫時搬遷過。但是！現在已經2022年了，所以已經有60多年了呢～附近的「拉麵ほりうち」是這家店的出身地。人流轉很快，不到20分鐘就入座了，把食券放在吧台上，約10分鐘就端上來了！哇～好豐富啊！厚厚的叉燒很顯眼～可能是因為加大碗的關係，碗很重。嚐了一口中粗麵！真是好吃啊！顯然使用了高級小麥粉！我能分辨出來！對於愛吃碳水化合物的人來說，這真是美味（￣y▽,￣)╭叉燒也和湯很搭，吃得很過癮！厚度大約有2～3厘米。湯頭也很豐富。麵的份量也比我想象的多，麵消耗得不多。作為午餐吃得很撐！後來才知道，這家店的份量是普通拉麵300克，加大碗500克，冷麵普通400克，冷麵加大碗600克。一般店的拉麵大約是200克左右，所以加大碗的話相當於兩碗以上吧～難怪我吃得這麼飽！附近的「ほりうち」我也常去。雖然比滿來便宜，但份量和味道都稍微有些不同吧～每個人的口味都不同，也考慮到性價比吧。作為醬油系的愛好者，我感覺到了滿來的真實！這麼好吃，明天也想再來！如果是想吃醬油系的大滿足的話，這家店就相當不錯了！離開時已經有20多人在等候了。真是讓人感動的正宗拉麵啊！我感到非常敬佩。我想這樣說。謝謝款待。 ＜附註＞事實上，第二天我吃了冷麵～大約有70%的人點了冷麵，但是沾醬越來越冷了～每個人的口味不同，但我覺得麵和湯的味道更好理解吧～這只是個人的主觀感受～ §(*￣▽￣*)§

久違的新宿之旅，晚午餐時分。原本計畫去中本，但看到満来沒有太多人，就試著來這裡了。真的是好久不見的冷面拉麵，好好吃。相較其他菜單，份量稍微少了一些，但完全足夠。

多少年沒來了呢？十幾年了嗎？再次光臨。味道依舊美味！雖然大家意見可能不盡相同，但對我個人來說，這是典型的濃厚湯頭拉麵。抱歉，我對魚粉系的口味不太感冒（笑）。不過，重新感受到份量真的很足啊！當然，這通常是讚美之辭，但對即將邁入六十歲的我來說有點難啃（笑）。下次再來，一定要說「麵小份」！

中午想去試試的満来先生，到達開店前10分鐘，已經有大約10組人在排隊了。勉強地在第一輪中找到了位置。在煩惱要點拉麵還是炸豬排麵時，拉麵的價格是1100日圓。其他顧客大概有9成以上都點了炸豬排麵。我看了旁邊顧客的炸豬排麵，份量超級大！拉麵真的超級美味！湯頭非常搶眼。湯頭我喝得一乾二淨。叉燒也很豐盛。對我來說，這個大小的叉燒正好。當然叉燒也很好吃，但炸豬排麵的叉燒份量可能有點多。真是選對了拉麵。回程時，店裡已經滿滿的等候的顧客。謝謝款待。

最近我經常在新宿出沒，最近去了老字號的拉麵店「滿來」。拉麵已經賣完了，所以我點了叉燒冷麵，價格是1600日圓。等待約20分鐘左右，首先是叉燒出現在我眼前（哇，好震撼）。然後麵也接著出現了。（咦，我好像點了大碗來著。）驚人的是，這是普通份量，有400克。如果你食量小的話，點少一點應該也足夠了。先品嘗了一口叉燒，它雖然稍微軟一些，但味道很好，醬汁完全滲入其中！接著試了一口冷麵，蘸醬稍微有些辣，但以醬油為基礎，酸味不重，很好吃又好下飯。整體來說，滿來拉麵給了我極大的滿足感。

平日13時左右造訪。外面有三人在等，店內則有13人在排隊。客人有老有少，男女老幼，還有外國人，種類多樣。大部分人點的是涼麵，但這次我點了拉麵，並將點單遞給了店員。因為菜單很簡單，所以選擇起來不難。唯一美中不足的是沒有味付蛋。等待了大約25分鐘後終於入座。桌上只有胡椒、醋等調味料，非常簡單。坐下後大約5分鐘就上菜了。先上來的是湯汁和麵條的份量。湯頭就是典型的中華拉麵湯，清澈而不帶雜味，既不太甜也不太辣，非常美味。麵條捲曲的程度剛好，咬感十足，很好吃。另外，青菜的爽脆口感也與湯頭相得益彰。竹筍的甜味稍微偏多，份量也有點多。叉燒肉切得厚實，給人印象深刻，但沒有多餘的油脂，也不油膩，而且咬起來非常軟嫩。我覺得這叉燒肉真是了不起。這是一種我以前沒遇過的情況。份量很足，吃得飽飽的。溫柔可口的湯頭，和絕妙的叉燒肉。我稍微明白了這家店受歡迎的原因。

二次造訪。首次點了冷盤。肉和麵都很豐富。不需要加大碗，份量就已經很飽足了。湯頭鹹中帶酸，有點油膩但很適合。粗麵條與湯汁充分結合，味道濃郁美味。肉也經過濃縮的調味，燉得很軟嫩，帶有一點油脂的部分也很美味。肉作配菜，麵條獨立食用。竹筍泡菜當然也是味道濃郁，與其他食材和諧統一。下次想試試看吃拉麵。拉麵和冷盤的無限循環。

納豆濾麵（普通）點了。魚味和黃色泡泡的湯底真的很好吃。麵條是普通份量，但不建議加大份。納豆浸在湯裡，增添了美味。麵條是捲曲的粗麵，非常適合喉嚨。我排了隊進去後是食券制度，店裡也有大約8組人在排隊。我在中午11點50分開始排隊，約12點10分端上來。有洗手間。店裡幾乎都是上班族。

久違了的下關出差，但很快就回到了京都。從羽田機場搭乘接駁巴士到新宿站西口下車，因為沒有好好吃午餐，所以吃了碗拉麵♪ 在小田急哈爾克的後面有一家店。入口左邊有售票機，我買了票。拉麵座位只有吧台座位，大約一半的位置是空的，我坐在了一個空著的位置。大約10分鐘就上菜了。口碑上也有提到，份量相當足夠。我旁邊的兩位是吃拌麵的，但因為旅途疲勞，我想喝溫暖的湯來消除疲勞(๑･̑◡･̑๑)♪ 麵條是中粗麵，叉燒也很厚，還有青菜、竹筍、海苔。湯的底是醬油味，很容易喝。經過了飛機和巴士的轉乘，身體也有些疲憊，但我悠閒地吃完了♪ 冷盤看起來也很美味。下次想試試納豆冷盤。謝謝招待♪

平日的午後，我在新宿西口小田急ハルク的背面漫步，意外地發現了らぉめん満来。驚奇的是！沒有任何排隊，店內也沒有等候的客人！這樣的機會不容錯過！我腦海中的另一個自己在呼喊，於是我半衝動地走進店裡。我點了1100日圓的らぉめん。坐在吧台上。坐下後，正想要喝一口冷水，正傾向於水機倒杯時，店內突然湧進了許多客人。一眨眼間，吧台後面的等候座位滿了，甚至外面也開始有人等候。看到這種情況，我腦海中浮現了松本清張的《點與線》的一幕。我將破綻巧妙地利用成了不在場證明，同時也感到自己幸運地在極為罕見的時機下享受了零等候的好運。らぉめん的品質一切正常！味道很好！謝謝招待。

這一天，我在新宿站西口匆忙地需要吃晚餐。時間上只夠吃碗拉麵。那麼，是選擇滿來還是堀內呢？兩者的味道沒有太大差別，但堀內在新橋也有分店，所以就選擇了滿來吧！這是相當久遠以來的一次光臨。因為天氣熱，我點了冷湯麵（1,150日元）。順帶一提，我吃了一頓晚些的午餐，這裡的份量相當大，所以就不要大碗或叉燒冷湯麵了。這家店的「冷湯麵」其實就是沾麵。麵條是中粗的彈牙麵條，口感十分彈牙。份量看起來不像是普通份量，相當多。沾醬是清淡的醬油味，酸酸辣辣的。沾醬中有筍片、蔥和大塊叉燒。這麼多的份量就是普通冷湯麵，那麼叉燒冷湯麵又會有多少肉呢？吃完後肚子已經飽飽的。這裡的份量一如往常地大啊。雖然價格有點高，但感覺不太划算。另外，吃了這麼久以後的感想是，味道一點都沒有改變，現在看來已經是經典的味道了。以前覺得挺好吃的，但現在坦白說並不是很滿意。當時有個同事堅稱這是新宿最好吃的拉麵，不知他現在會怎麼說呢？謝謝招待。

太熱汗流了一大堆後，坐上小田急電車又冷得發抖，就想吃點咸咸的拉麵。雖然是在差不多5年後再次光臨，因為還沒到下班尖峰時刻，店裡還不算太擁擠。我發現這次的拉麵，雖然沒有我期待的那麼鹹，但反而更加美味了。

這個餐廳評論看看！叉燒拌麵的叉燒太厲害了，除非移開，否則無法沾到湯汁。太棒了。店內也保持得很乾淨，晚上8點左右去，沒有等待就入座了。客人不斷進出，人流很好，一直都滿座。我個人特別喜歡拉麵。

名物的叉燒冷面已下單。首先送來了濃郁的叉燒湯，不久後，麵也到了。湯碗裡裝著細切的叉燒和筍乾，叉燒的份量非常豐富，對一般女性來說，吃完可能有些困難。即使是細切的叉燒，也已經有令人滿意的份量，建議想要再加點叉燒的話要有所準備。叉燒口感鬆軟，口中即化，不像一般叉燒常見的乾柴感。麵條普通，筍乾也普通。湯感覺沒有完全混合，建議先攪拌再將麵條沾上湯汁。

納豆冷面拉麵滿好吃的，我吃了兩碗，之前應該是去參加過公車公司的聯合面試會後吃這家店的，但因為接到緊急通知要擔任老人照顧機構的院長，所以取消了。這家店已經五年了，裡面排隊的人很多，用食券自動販賣機買了冷面，好像有些人今天是第一次來。店裡有一種動物的味道很濃烈，湯的味道像是醬油加了兩倍的鹹度，但攪拌均勻後浮出了七味等調味料，辣味也很不錯。叉燒上有濃郁的骨頭味道，很有回味。往湯裡加了醋後，味道更清新。肚子已經滿滿的了，下次試試冷面吧！吃得很滿足，謝謝！

收到了一份1600日元的叉燒冷麵。麵的份量令人驚訝。我沒有點大碗，但卻端上了大碗。有點後悔沒有先查一下再點餐。叉燒我勉強吃完了，但麵剩下了。吃了這個午餐後，晚上我肯定什麼都吃不下了。已經飽得不行了。很好吃。

【從拉麵遊記中提取】http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1826&kaisu=1然後來了一碗拉麵。第一次見到麵條露在湯上面哈哈。先試了湯。基本湯底是豬骨為主的印象。醬油調味很溫和，動物類的湯頭和化學調味料增添了濃郁的風味。看起來和以前吃過的Eleven Foods的拉麵很相似，但湯的風格稍有不同。麵條是中粗麵，有點微微波浪狀。感覺水量稍微少了一些，水分含量略高。茹時間超過5分鐘也理所當然。看起來麵量很多，推測約250～300克。這樣就是普通份量了，需要注意。應該是自製麵。配料有叉燒肉、菠菜、竹筍、海苔、蔥。叉燒肉使用了豬腿肉，脂肪比較少，以為會更有肉的口感，但出乎意料地柔軟。竹筍味道比較甜，讓人聯想到自製的味道。

啊，我們來看看，錯誤地在客人面前承認錯誤的打工態度怎麼樣？店長應該不會喜歡吧，客人只是聽著「嗯」之類的回答，然後看著你吃剛端上來的拉麵，這感覺可不太好。在只有吧台的餐廳，服務態度很重要吧。

今天我去新宿逛，看到一家開店前就有排隊的店，於是衝動地進去了。因為是平日早上，所以很快就有座位了，有點幸運。猶豫了一下要點沾麵還是拉麵，最後選擇了沾麵。過了一會兒上菜了，特色是切成塊的叉燒。麵條本身普通，還算好吃。湯頭本來以為是醬油味，但到最後有點微酸。麵條份量很足，但考慮到1150的價格，下次可能會選擇拉麵吧。

拉麵滿來的中華麵是絕品。濃郁的湯頭充滿深厚的美味，麵條口感絕佳。豬肉片作為配料也非常軟嫩，調味恰到好處。店內氛圍舒適，用餐體驗相當愉快。對於中華麵的愛好者來說，這是一碗必吃的美食。我一定會想再次光顧！

久違了的滿來。偶爾會突然想吃的店。這次點了冷面。用發券機買好後，稍等片刻。過了一會兒，端上了一碗肉塊放在湯裡的醬汁。又過了一會兒，滿滿的麵也送來了。因為不能直接沾醬，所以先把叉燒擺到一邊，開始吃麵。好久不見的味道，太好吃了！一邊咬著厚厚的叉燒，一邊吃麵。真是絕配。吃了一會兒後，加了些黑胡椒調味。這又是個不錯的點睛！最後加了一些醋，清爽地吃完。太好吃了！謝謝招待！