旭川市旭一Compact飲遊的第四家店。最後一站選擇了離酒店近的這家。這裡的菜色就像是媽媽或奶奶端上餐桌的家常小菜，每天都有各種不同的選擇！價格實惠、份量足夠，讓人感到溫暖美味，讓人不自覺地笑顏綻放。菜單和店內各處的玉蔥人物形象都很可愛。據說是店長親手繪製的，各種表情都能帶出美好的味道。 點了餐後小菜300✔️、小菜500×2✔️、威士忌蘇打500×2✔️。餐後小菜是口感滑嫩的煮蛋，十分美味。櫥窗裡陳列的各種小菜，讓人眼花繚亂，但因為之前已經吃喝不少，所以輕輕鬆鬆地選了【紅腸】，意外地適合當下的小點心。 前來的女孩們似乎在向店長詢問煩惱，應該是常客吧。這裡的氛圍正好適合悠閒地喝酒。我興致勃勃地點了店裡的招牌小菜【媽媽煮】，搭配著再續杯的威士忌蘇打。這道料理就是煮物，雖然簡單，但是以各種根菜為主料，豐富多彩。甜鹹的口味適合當作下酒菜，也適合搭配白飯。離開店鋪時，雖然有些許後悔沒有點炒麵，但是心情舒暢地離開了。當時我還沒有想到第二天我會再次光顧這家店。感謝美好的餐點，真是謝謝您了！

緊急事態宣言前的延長防止措施前來到這家餐廳。現在只提供酒水到晚上8點，而且有些日子也休息。到訪時請各位自行確認。那天，因為從中午就開始喝，所以點了一瓶美味的日本清酒...看了菜單後，「啊⋯」為了不讓同伴知道價格，我快速地點了⋯ 哈哈◆八仙 純米吟釀 壺裝 1200元太好喝了♡我忍不住馬上就說出來了 哈哈 八仙的果香真是無與倫比♬雖然一直在吃各種小菜，但朋友們還是點了這個那個⋯甚至還帶走了⋯哈哈只要有這個就夠了...◆ かすべ一夜乾 550元這種美味的小菜讓人可以一直喝酒下去。我喜歡這種厚實的味道，不喜歡那種薄而甜的⋯菜單有變化呢！是為了防疫所以不用轉菜單嗎？飲料菜單是一次性的，每個人都有自己的位置，還告訴你放飲料的地方 哈哈我已經幾次向各種人推薦了，並且幾次再訪了。因為這裡的氛圍真的太好了( *´艸｀)現在想要外帶一些小菜回家吃宅飲了⋯

東京搬遷的旭一先生。現在在東京・蔵前經營一間一樓是居酒屋，二樓是服裝店的店鋪。年輕的店主在東京很活躍，但聽說他的母親在旭川開了這家店。舊的旭一我偶爾也會去，所以這次來訪很有些懷舊的感覺。首先，來一杯「琥珀惠斯」（500日圓）。麥芽的濃郁與柔和的口感，泡沫也很綿密，相當不錯呢。小菜（300日圓）是「煮蛋」。口感軟綿。點心的話，主要是櫃台上排列的媽媽手工製作的「小菜」。除了排列著的，其他冷藏更美味的東西都在冰箱裡。每樣都只要400日圓，價格實惠，當天準備了12種。小菜也是蛋，但眼前的煎蛋看起來很美味！點了一份「紅薑入り煎蛋」（400日圓）。紅薑放得很多，作為酒的下酒菜很不錯。來點清酒吧……我告訴媽媽我想要乾辣的口感，由她挑選。「楯野川 純米大吟釀 爽辛」（600日圓）。第二道小菜是「鯖味噌」（400日圓）。問我要不要加熱？我答應了。家常的味道，溫暖的鯖味噌……酒也很好喝。接下來要喝什麼清酒呢？好久沒選擇過了，哈哈。這個像浮世繪的標籤印象深刻，哈哈。「金陵 純米生原酒」（500日圓）。感受到柔和的風味。小菜這麼好吃，再來一份吧！「茄子・黃瓜・明太子拌」（400日圓）。這個是從冰箱裡拿出來的。清爽的夏日蔬菜拌。搭配冷酒最適合了！開張是在緊急事態宣言下的5月31日。為了讓客人在家也能享受小菜，他們也在推廣外賣。買過一次的人都成了回頭客。聊了些以前的旭一的事，感覺有些懷舊呢。不管是去過旭一的人還是沒去過的人，都推薦這家「好店」！

昭和通り上的「旭一」店去年結束並搬遷到東京，但在旭川車站附近閒逛時竟然看到了它？嗯？是旭一嗎？而且還是這個標誌？就像什麼都沒發生一樣從我身邊走過……但……我仍然好奇！於是我先繞了一圈回來，發現它開著門，於是走進去。一位親切的阿姨帶我到吧檯，耐心地解釋菜單。阿姨戴著口罩，只露出眼睛，但看起來像是高岡早紀？（*´艸｀） ◆經典 400日圓（以下含稅）雖然是杯子裝，但泡沫濃厚而滑順，好喝！久違的生啤酒♬ ◆小菜 300日圓煮蛋菜單上寫著，看來是招牌。調味剛剛好，很美味！透過阿姨的角落冰箱，我發現了清酒！馬上給我看清酒菜單，我選擇了…… ◆聖indigo純米吟釀 580日圓果香十足，清爽中帶有些許甜味，很美味♡ 喝得津津有味，我們和阿姨聊了好一陣子。不過得點點東西才行……吧檯上擺滿了各種小菜，好像都是400日圓。 ◆燒烤蔬菜 400日圓阿姨問我有什麼不喜歡的，但任何菜都可以哦♪ 番茄、青椒、山藥、茄子。我選擇了常溫享用，簡單的調味讓原味突出，很好吃！ 食物和清酒都很不錯，但最讓人高興的是與阿姨聊天，不知不覺就聊得很開心♬（當然保持了社交距離）久違的在店裡喝酒，久違的與陌生人交談，我都有點不好意思了，但絕對會再來的！雖然可能會被認出來……哈哈。 順帶一提，疫情期間大約在下午3點開門準備好就會營業哦！

開胃小菜、毒品草莓、沙肝先生、媽媽燉食、酥脆雞肉，我們一起吃得爽口，喝著清爽的檸檬酒和前川茶舖的抹茶配酒，和媽媽愉快地聊天，度過了一個愉快的晚上。

旭川站往三洛方向，入口附近有一家新店開了，已經確認過了。店名好像和之前光顧過的店一樣？搬遷了嗎？店內以白色為主調，全是玻璃，可以看到裡面的情況。有幾次看到吧台座位都滿了，就有些猶豫了。看到平時常去的店很擁擠，就在市中心逛著逛著突然想起來，就去看看這家新店，結果裡面一片空蕩蕩，於是就進去了。初次見面！點了兩種啤酒，選擇了琥珀色的。用漂亮的杯子，對於像我這樣的老頭子來說剛剛好。謝謝招待，一飲而盡後，送上了味增蛋，這東西對酒很上手呢。我自己也會做，但要做出這樣好吃又顏色正的味增蛋，總覺得很開心。一下子就吃完了。在查看菜單的同時，雖然有些不滿，但還是點了些。點了四片切碎的炸物和鯖魚味噌。如果是這樣的菜單，就快點喝酒吧。跟老闆娘商量著，挑了一些看起來好吃的。似乎之前的店裡，兒子不能參與選酒，老闆娘皺著眉頭說自己這次可以享受自己的口味了，原來你也是酒愛好者啊。好像是有些堅持自己的選擇。小酒杯有點高雅呢。我這種吝嗇的老頭子，一邊多問多問這個小酒杯能裝多少，一邊喝完，然後換下一杯。一邊和常客們愉快地聊天，老闆娘能夠巧妙地掌握場面，真是了不起。感覺之前店裡的老闆娘聽起來年紀挺大的，但看起來和這位老闆娘一樣年輕。店裡的氛圍和老闆娘的互動，好像是把這家店當做一個酒吧般來享受的正確方式。正當我舒服地享受時，來結賬了。因為沒吃太多東西，所以價格還挺合理的。但是一旦得意忘形，一下子就會變成一個很大的金額，有點讓我退縮了。玩得很開心，謝謝招待。