這篇餐廳評論： 哈摟！剛在諾貝薩地下彈了彈街頭鋼琴，現在終於要開始今天的女子會了！我們想說「想吃沖繩料理！」，所以首次來到這家店！這間店位於狸小路5丁目的三條美松大廈地下一樓。它似乎偶爾會有現場音樂表演，舞台上有各種樂器！我的朋友會彈奏三線這種沖繩常用的弦樂器，我也有幸摸了一下！真是太厲害了！我對能彈奏弦樂器的人佩服得五體投地！這裡的老闆也稍微彈了一下三線並唱了幾首歌，實在是太棒了！我下次一定要來好好聽一場現場演出！這樣帶著音樂的日子真是太美好了！和從學生時代就認識的朋友們一起的時間實在是太開心了！接下來就是我們點的食物啦！有海藻天婦羅、泡菜、豆腐，還有柳橙酸橘飲料！這些菜色份量都相當足夠，味道也很美味！泡菜是我第一次吃，真是太好吃了！裡面還有午餐肉呢！海藻天婦羅的份量也很足夠！我會用醬汁或者鹽來搭配，我比較偏向鹽味！豆腐的口感和味道我都很喜歡，我每次都會點！和朋友們聊天時還說，這像是看起來像是照燒湯圓呢！又多了一家想要慢慢光顧的好店！真是太美味了！好，吃完了，接下來就去下一家店啦！吃得好撐，謝謝款待！

在這裡可以感受到濃郁的沖繩風情，味道也很美味。

音樂和氛圍讓人愉悅的店。玩得很開心。就像帶了一包沖繩來的感覺。推薦跟開朗的朋友一起去哈哈笑。

２０１８年３月結束後，我與妻子在大通車站不期而遇。由於我們家和妻子的工作地點都在JR沿線，所以經常在札幌車站附近約會。這一天，妻子請了假，所以她來到了大通地區。接下來是「琉球処 ちゅらうたや」。這家店位於狸小路5丁目的「三條美松大樓」地下一樓。這家店的特色莫過於它擁有舞台。我想在某個時間，店主應該會表演琉球音樂。我們夫妻因為來得太早，沒能聽到實際的演奏。那好吧，那我就自作主張唱一首歌吧♪手拿Orion啤酒，我唱的是Bubble Gum Band的"Won't Be Long"。Orion啤酒♪哈哈哈，開玩笑的!!接下來介紹一下菜單中的料理：「ニンジンシリシリ」是一道用胡蘿蔔絲和蛋炒的料理。它帶有沖繩料理特有的鰹魚出汁風味，在口中綻放出柔和的美味。非常好吃。接著是"ゴーヤチャンプルー"。整體口味偏淡，突出了出汁的風味。我個人比較喜歡苦味濃郁一點的ゴーヤチャンプルー，但這道菜的苦味正好，很不錯。然後是「ぐるくんのから揚げ」，這也是沖繩的經典料理。ぐるくん的味道相對淡雅，很好入口。酥脆的外皮香氣撲鼻，一口咬下去吧～。整體來說，價格略高可能是因為有現場音樂表演吧。如果沒有聽演奏就回去的話就真的太可惜了。

☆２０１７.１２.２２☆來訪的大廚Tony先生是我的三線老師！好久不見～Tony先生！哇～好久不見啊！看起來你還是很精神呢！坐這邊吧！嗯？坐這樣的大團體座位可以嗎？可以啊！如果有團體來的話我們會讓位的！但是我不想要啊～！哈哈！我在來Tony先生的店之前已經在小酒館喝了兩個小時，這已經是我第三站了！我已經有點醉了！你要吃什麼？我已經吃了不少了！開玩笑啦！哈哈！我們以Orion啤酒乾杯，開胃菜是通心粉沙拉，我們點了沖繩的招牌菜，芥末海藻天婦羅和豬肉蛋卷！天婦羅配辣醬，朋友都嚇了一跳！嗯？天婦羅要配醬料？在沖繩這是很正常的啊！我們根本不會加醬油！最多加點鹽而已！朋友有些半信半疑，但還是大口吃下去，味道太好了！這是他們第一次嚐試！所以我才說嘛！這是很普通的事情啊！哈哈！然後，有什麼歌曲想要點播的嗎？問了一下，Tony先生想聽三線之花，於是他去拿三線調音，我想應該快可以開始表演了吧？我還沒有那麼厲害啦～！Tony先生！Tony先生拿著三線開始彈奏，朋友跟著唱歌，我則用合唱和口哨加入，很有沖繩風情！然後周圍的人和客人也跟著唱了起來，沖繩果然是個大家一起熱鬧的地方！閉店時間到了，我和Tony先生合了一張照片！謝謝款待！Tony先生！對了，還有一個消息！三月份，BEGIN會來札幌開演唱會，BEGIN的主唱好像是Tony先生的高中學長？我問了Tony先生，他說或許《美ら唄》也會來哦！我真是希望他們來啊～！之後我去了一家朋友開的男士酒吧便宜地喝了第四杯，然後就回家了～今天早上真是好笑！

來到了「E隊」和享用沖繩料理的餐廳^_^這裡是之前和「A隊」一起來過並且很喜歡的一家店^_^除了美食之外，這裡的歌聲也很動聽，而且很容易和其他客人成為朋友呢ヽ(*´∀｀)先來乾杯！這裡的馬鈴薯沙拉是自己搗爛混合的類型。喜歡有顆粒感的馬鈴薯的人可以搗得粗糙一點，喜歡軟軟的則可以搗得軟軟的，很有趣吧！海葡萄很新鮮^_^聽說沖繩人不怎麼吃這個σ(^_^;)豆腐有點黏黏的口感，像是甜點一樣。沙拉裡有苦瓜，增添了健康的味道。岩海苔的天婦羅也相當美味呢ヽ(*´∀｀)還有其他各種料理^_^雖然沒有特別好吃到爆表的，但在聽老闆唱歌的同時，品嚐著沖繩家庭料理，真是享受沖繩的風情啊〜(*^▽^*)看著可愛的年輕人，一邊聊天一邊吃沖繩料理，真是非常棒呢ヽ(*´∀｀)夜晚還很長呢〜♬謝謝款待^_^

２０１７.０９.０９☆訪問 最近我一直迷上了沖縄料理，這次因為可以聽到島上的現場音樂表演，所以我光臨了「ちゅらうたや」，活動從晚上七點半開始，我選在最佳時間入座了(^-^) 周末的現場表演費用是１５００日圓，但平日據說店主Tony先生會有現場表演，免費入場。但可惜沒有無限暢飲(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 這次我點了醋海藻、芝麻鹽捲心菜和苦瓜沙拉，５８元。想不到菜單的價格竟然這麼高，真是令人驚訝！比起沖繩本島還貴，有點嚇人(O_O) 炸豬肉也要１３００元(◇^;) 但是，我還是非常喜歡沖繩料理( ◠‿◠ ) 現場表演氣氛熱鬧，當演唱《花》時我居然哭了(TT) 今年去了沖繩，參觀了海軍指揮洞，看到了戰爭時期的照片、手寫信和自殺手榴彈的地點，令我回想起那段悲慘的歷史(TT) 我深深意識到戰爭是不應該再發生的！絕對不能再發生！店內的氛圍、現場表演和Tony先生都是最棒的！感謝款待( ◠‿◠ )

友人邀請我去參加一場演唱會。在稍微寒冷的札幌，我們匆匆穿過稍微冷的狸小路，進入目的地的地下樓層。哇，意外地客人很少。我們和其他兩組客人一起開始了演唱會。我以前從未參加過這樣的活動，所以有些不知所措，但我度過了一個輕鬆愉快的時光。食物也很美味。在演唱會結束時，店主也開始唱歌……這種感覺真好。不過可能喝酒和吃得有點過頭了哈哈。

雪祭正在舉行中。札幌市中心區擠滿了來自海外的人們。這是一個公司的年輕可愛爸爸們的粉絲聚會。今天和A隊的兩個人去喝酒。她們是慕名而來的好女孩們。我們大約每兩個月就和她們一起玩一次。她們想吃沖繩料理，所以這次我們來到了帶有歌舞的「ちゅらうた」。我們在18:30左右進入餐廳時只有一對老夫婦客人，但很快客人增加了。這家店的客人主要是年齡較大的人。現在是點餐時間了。海葡萄、涼瓜炒蛋、涼拌高麗菜和涼瓜、雞肉炊飯、豬肉、胡蘿蔔絲絲利、豬肉麵。其中海葡萄、涼瓜炒蛋、雞肉炊飯和豬肉都很好吃！而從約7:45開始的店長現場表演更是棒極了。歌聲動聽，讓我們深切感受到了沖繩的美食和音樂！這家店讓人感受到想再次光臨的溫暖^_^。謝謝款待╰(*´︶`*)╯♡

2016年2月2日（星期二）晚上8點，在札幌市中央區南3條西5丁目的三條美松大樓地下一樓，有一家沖繩料理店。入口有一個像沖繩紅瓦的遮蔽物，懸掛著熟悉的Orion啤酒提燈。門是玻璃的，可以看到裡面的情況。店內裝飾得像沖繩一樣！！彷彿身處國際通的居酒屋。廚房前有吧台座位。正前方有一個舞台，牆上掛著許多直接簽名的標誌，這些是訪問過這家店的歌手和名人們的簽名。桌子和圓形椅子有像沖繩食堂的感覺，牆上掛著藍色的海和天空的沖繩海報。女性服務人員引導我們坐在寬敞的BOX式座位上。店內照明昏暗，氛圍很舒適。我們點了琉球王朝和瑞泉青龍的泡盛，加水。泡盛是乾的，我們按照喜好加水。點了一些小菜，包括酢浸海藻、凱薩沙拉、島蔥、木瓜炒肉、苦瓜炒肉、沖繩炒麵、塔可飯、豬肉煎蛋卷。這天店裡只有一位年長的男性客人，他離開後就只剩下我們。老闆Tony先生邀請我們點歌曲，然後唱了一首島唄。之後我們還點了很多歌曲。一些令人心動的曲子讓我不禁流淚（笑）。跟老闆聊了一些，發現我喜歡的藝人幾次都來過沖繩。如果想再次去沖繩，我會再來這裡。

札幌居然有意想不到的沖繩料理餐廳呢。聽說這家經常舉辦現場音樂表演，牆上滿是音樂家的簽名。菜單並不算多，我點了苦瓜炒飯、沖繩豆腐、海葡萄和豬耳朵等經典菜色。味道一般，我經常去沖繩料理餐廳，知道很多好吃的地方，所以與之相比，這裡的味道有點令人失望。但是店內完全就是沖繩風格，讓我彷彿忘記身處北國，盡情感受沖繩的氛圍，很開心。

家族在沖繩生活過，所以有個很愛沖繩的朋友常去的店。我終於有時間造訪了！店內燈光偏橙，稍微明亮但不暗也不像白熱燈那樣刺眼。店裡有個小小的舞台，舞台牆上滿滿的簽名，周圍放著三線和吉他之類的樂器，客人可以隨意彈奏三線。一對老夫婦來了，一邊和店主聊天一邊彈店裡的三線。菜單比A Sign Bar更豐富，而且內容很家常，價格也很親民！酒單也有各種泡盛等多樣的飲料。首先來點開胃的島紅薑，這是必點的啊！盤子邊緣有滿滿的味噌……不是普通的味噌，鹹味不重，湯頭濃郁，不僅適合島紅薑，對其他蔬菜也很合！我對這個超級感興趣！紅蘿蔔絲絲利用某種湯頭做調味，非常好吃！果然我喜歡這種味道！在家裡做出來卻不會有這樣的味道呢～豆腐豆腐也好好吃！我很喜歡山盛り！但吃到這裡，已經相當飽了……雖然照片看不出來，但這家店的份量相當大啊。雖然很開心，但也很辛苦……朋友點的鯛魚的炸雞，外皮香脆鬆軟～連頭和尾都吃掉了！鹽味很好！明明已經很撐了，朋友一句「不吃滷肉？」，我就決定要吃了！滷肉，雖然看起來不是很厚，但仔細一看連配菜都被滷透了……太長了……吃起來也相當有嚼勁。哇！又軟又綿密！天啊，我一個人把它吃完了（^^;;）舞台上有著間歇性的音樂表演，音樂很好聽，提出請求也會立即回應，店裡的客人也一起享受這樣的氛圍。美食好吃但胃有些撐，這餐只要一個人3000元左右。我比較喜歡這裡勝過A Sign Bar呢♡喜歡這裡的家常味，就像在沖繩吃到的家常菜一樣。和朋友約好了下次再來，我們朝著小金湯溫泉出發了(^-^)b小金湯溫泉可以日間泡到晚上11點，非常推薦在飯後去泡個溫泉♪吃得好，心滿意足～☆

2015年2月18日之前曾數次光顧，這次是久違的一次。目的是去看沖繩民謠歌手石川陽子的現場演出。預定在晚上7點，因為演出是在晚上7點半開始。被引導至最前排的中央位置！真是近得不行。肚子餓了，所以點了裝滿了的「海藻天婦羅」、「苦瓜炒」、「墨西哥飯球」，喝著Orion啤酒、泡盛青檸檬汽水，一邊欣賞現場演出。演出分為晚上7點30分和晚上8點20分兩場，演唱了許多耳熟能詳的歌曲，包括「安里屋蘭花」、「嗨沙爾伯叔叔」等等，還有一些讓我感到開心的曲目，如「三月三日」、「餘韻」、「沒有膽量的節奏」等等。最後以Kachāshī結束，所有滿場的觀眾都跳著舞。順帶一提，當天的演出費用是1500日圓。

我在開幕的第二天造訪了這家餐廳。「我們咖哩食堂」的一位員工似乎開了一家自己的店。店內的氛圍感覺有點像嗎？？？可能是因為剛開幕的緣故，菜單是手寫的，感覺很親切，只有當天能做的菜，有家的感覺☆我點了吉瑪米道夫和豬肉飯糰，果然是「我們咖哩食堂」出身的人開的店，很美味。泡盛和三線表演真的很有沖繩風情，非常棒！謝謝款待。☆゜・*:.。..。.:*・゜☆゜・*:.。..。.:*・゜☆゜・*:.。..。.:*・゜☆゜・*:.。..。

知情人告訴我沖繩料理店又開了家新店，我迫不及待地去看看。走進店裡，聽到三線的聲音和美妙的歌聲。咦？那個人我好像見過……啊，對了，是之前在Ｇ○工作的Ｔ先生！看來Ｔ先生已經獨立了。有熟悉的人在，感覺就放心多了。店開業第三天，可能認識的人比較多吧，氣氛非常親切。今天能吃到的菜單，是還沒有考慮好呢？還是一直都是這樣的風格呢？來到這裡，喝著琉球酒，讓我想起了沖繩的回憶。豬肉蛋飯糰真的是必點的！Ｔ先生，祝賀你開了這麼棒的店，我會一直支持你的！！位於札幌市中央區南３條西５丁目三條美松大廈地下（狸小路５）TEL011-211-5584，沖繩三昧蒐集館！？沖繩美食屋！長濱商店。

7月27日，我帶著門票進入了這家店，因為我的最愛歌手將在這裡舉行演唱會！這家店位於狸小路的一棟大樓裡，裡面還有其他商店，有一點像是はづき。演唱會是限定30人的，但即使是這個數量，走廊也很窄，走起來有點困難（笑）。我坐在最前排，正好受到舞台燈光的照亮，但燈光很暗，可能是為了演唱會的氛圍。工作人員態度很放鬆，有點像沖繩的感覺（笑）。菜單價格有點高，但味道很好，所以我點了太多菜，當我知道菜單上的價格都是未稅時有點慌張^^;我和姐姐一起去的，兩個人一起去可以分享各種想吃的東西，這樣很好(*^_^*)我們點了葡萄柚汁當開胃酒！普通般的味道。隨著演唱會氣氛的升溫，我又點了一杯菠蘿酸甜酒！甜度、酸度和酒精度都剛剛好，我認為連不擅長喝酒的人都可以接受。味道很好。食物方面，首先是涼拌海瓜子！配上蔬菜和醬汁，清爽又好吃。高中寄宿舍時吃過一次海瓜子，所以我喜歡上了它，從來沒想到在北海道能再次遇見（笑）。然後我點了紅薯天婦羅！這是用紅薯糊製成的炸物！可以形容成類似蕃薯餅吧？圓圓的，有點厚。裡面有四個，吃起來有嚼勁。外面炸得很酥脆，咬起來卻又彈牙ヽ(｀▽´)/紅薯的甜味很突出，太好吃了・ω・最後是紅薯冰淇淋！高中修學旅行去沖繩時在Blue Seal吃過冰淇淋，從那以後就很少去了（笑）我真的很喜歡☆ミ這家店的冰淇淋也是Blue Seal的！太幸福了(^o^)中途還嚐了姐姐的菜！叫做胡蘿蔔炒蛋，很好吃，我想自己也想試著做！味道很家常，有點甜？還有一種叫做ヒラヤーチー的沖繩風煎餅，也很好吃♪都很普通美味。食物大多在550日圓左右，像苦瓜炒豬肉這樣的菜有點貴。太好吃了，要小心吃太多（笑）順便說一下，不知道是不是隔音好的關係，演唱會音量很大，但在地下店舖舉行演唱會，我本以為會比較小規模，但意外地很熱鬧，很開心。我和藝人也聊了很多，對我來說是一個充滿回憶的地方。我想如果沒有演唱會，我可能不會遇到這麼美味的店，我很感謝(_ _)

這間店是我從朋友那裡得知每天都有現場音樂演出的地方，所以我來試試看。果然現場音樂很棒呢！據說店主每天都會唱歌，偶爾還會有來自沖繩的音樂家。但作為一個愛喝啤酒的人，如果只喝啤酒的話會相當花錢。雖然很感激可以喝到Orion啤酒。食物完全是素人料理或者說家常菜的感覺。不是很難吃，但似乎也沒有特別講究。不用支付音樂表演費倒是一件好事，但總的來說還是挺花錢的。如果再便宜一點就更好了呢～

中午造訪了這家店哈哈，這裡在地下，擺放了許多泡盛，但是感覺這裡更像是一個能品嚐美食的地方。午餐有每日特餐，還有經典的沖繩拉麵定食等等，選擇很多。因為每家店的沖繩拉麵味道都有些不同，所以很期待沖繩拉麵定食。清爽卻香濃可口，還有那個什麼混合飯也非常美味。店內還擺放了店長親手製作的可愛家具。店內還有沖繩料理的名稱和照片，可以學習到很多，還有與沖繩相關的食材和飲料。最吸引眼球的是深處擺放的許多樂器。因為我是在結束時才來的，所以沒有聽到，但據說他們隨時都會舉辦現場音樂表演。下次想要好好地在晚上品嚐，並聆聽店長用三線彈奏的歌聲。