小樽以其寿司而闻名。即便是本地人，對寿司也情有独钟，想要大口吃个够可是家喻户晓。但由於眼下的局势，要想随便走进一家寿司店并不容易。因此，逐渐普及的是众所周知的转盘寿司。过去，许多转盘寿司店里的寿司都是由机器制作的，质量一般。但现在，这些店已经改头换面，成为了由技艺精湛的员工手工制作、价格实惠的寿司店。说到寿司，选择“转盘寿司”已经成了常态。不过，人们仍然会想要品尝正宗的寿司，对吧？如果价格能够更便宜就更好了！而有一家寿司店站出来，试图实现普通民众的这一愿望！那就是小樽家喻户晓的老字号店铺“政寿司”。提到“政寿司”，它是一家历史悠久、位于寿司街上的人气老店，已有近70年的历史。目前，第二代店主中村全博先生担任社长，员工人数超过100人，总部在1995年新建成了一座五层楼，可以说是小樽寿司界的重要一员。这一次，政寿司从这家享誉盛名的老店，我们得到了一份特别的礼物。那就是，政寿司开设了一家专门提供宅配服务的店铺，让人们可以在家中轻松、价格实惠地享用到政寿司的寿司。虽然是宅配，但正如店铺所标榜的，“宅配寿司也应该是真正的寿司”，这家店铺是出自于对这一纯粹理念的追求，为了让挑剔的小樽人也称赞美味。据说，除了技艺娴熟的社长和他的两个儿子孝志和圭助之外，还有其他一流的寿司师傅们一同握寿司。既然如此，不妨一试。我立刻拨打电话，但由於是周末晚餐时间，电话都被打爆了。终于接通后，得知需要等待两个小时。因为已经到了这一步，也只能硬着头皮等待了！过了一会儿，期待已久的寿司终于送到了！这次我点了好几样，有“吞拿鱼尽享握寿司”、“炙烧尽享握寿司”、“海胆和鱼子酱至尊握寿司”以及一道特色菜“地鸡特制炸鸡”。其中，“吞拿鱼尽享握寿司”包括了本鲔中腩、炙烧本鲔中腩、红肉各2片、海胆、鱼子酱、甜虾、鲷鱼、三文鱼、鱿鱼和葱鱼子卷，对于爱吃吞拿鱼的人来说简直是完美无缺的一道菜，再加上海胆和鱼子酱，真是美味至极！“炙烧尽享握寿司”包括了炙烧本鲔中腩、炙烧三文鱼、炙烧鲷鱼、炙烧秋刀鱼、海胆、鱼子酱、甜虾、鱿鱼、沙拉卷，完全是炙烧的盛宴。秋刀鱼和沙丁鱼被炙烧后，味道鲜美，搭配着香气扑鼻的火焰，真是一种绝佳的享受。“海胆和鱼子酱至尊握寿司”包括了海胆、鱼子酱、红肉、鲷鱼、甜虾、扇贝、三文鱼、鱿鱼和鱼卵卷，表面上看起来普通，但实际上这10片只需要1280日元，价格相当便宜。如果你在政寿司店里吃海胆和鱼子酱的话，我敢肯定2片要卖到这个价钱。最后是经典的“中村屋握寿司”，包括了红肉、秋刀鱼、鲷鱼、甜虾、扇贝、三文鱼、鱿鱼、鱼子酱和鱼卵卷，这10片只需要980日元，价格相当便宜。这个价格正是这次经营理念的集大成，也让人明白了为什么会给这种握寿司起名为“中村屋”。总体来说，尽管是宅配，鱼生有点干，但总体质量令人满意