這是一家價格相當實惠、像是壽司店樣式的餐廳，我這次是首次在中午造訪。這是一家非常受歡迎的店，所以預約是必須的。它靠近新橋站，而且周圍有很多夜晚營業的店，非常適合跟同伴一起使用。首先，請觀看一下這段實景影片：[Link to Instagram video]。無論是燒烤店還是壽司店，都深受日本人喜愛，滿足了許多人的需求，因此價格範圍也相當廣泛。好吃的當然要價高，因為價格背後都有著充分的理由，所以要以實惠的價格提供高級食材並不容易。店鋪也是一種生意，有成本和開支，如房租、人工成本、水電費等等，扣除這些費用後才有利潤。在這樣的環境下，消費者對於成本效益和價值觀有自己的看法，如果得不到固定客戶的支持，餐飲業就難以持續經營。話說回來，言归正传，這家店真的值得推薦！無論是中午還是晚上，美味又價格便宜，跟其他店相比十分划算。晚上的價格可能不是很便宜，但品質相對於價格來說是很高的。現在是壽司的熱潮時期，有3萬、4萬日圓的套餐，甚至有放棄米其林星級，轉為會員制的變革時期。壽司辰巳堅持著基本原則，誠實經營，對於新手來說是一家很值得學習的店。特色是稻荷壽司吃到飽！◻️中午套餐雅（含稅）6,000日圓上壽司十三貫 玉子燒 湯 蒸蛋 甜點鯵→先吃一貫作為打招呼，是當季的食材蒸蛋→為了溫暖身體，另外章魚壽司要稍等一下，所以這裡先享用蒸蛋白章魚 檸檬和鹽→章魚當然不能少。檸檬和鹽的清爽滋味是絕配新鮮鰯→這種魚現在正是旺季蝦子壽司是第四貫→必吃的經典蝦子壽司！沒有這個就不算是壽司！光皮→經典的光皮！沒有這個就不算是壽司！拖羅→壽司界的明星登場令人心跳加速！鰹魚 蔥和生薑→正值旺季！蔥和生薑非常搭配！黑喉魚 檸檬 烤→高級食材登場！在不可見的地方烤出來，讓人印象深刻！鮭魚籽壽司→高級食材登場！在傳統壽司店通常不提供的海膽蝦仁是第十貫→高級食材登場！外觀色彩鮮艷，湯盅 味噌湯→在這裡稍作休息！哇〜太精彩了。雲丹壽司→現代壽司的代表性構成也很棒！這家店晚上價格高端，但中午非常划算！不妨來這裡開啟壽司之旅吧！◻️壽司辰巳東京都中央區銀座8-5-1903-5568-8801距離新橋站6分鐘，距離地鐵銀座站12分鐘距離新橋站290米營業時間周一至周五11:30-14:3017:00-23:00（最後點餐時間22:00）周六11:30-15:0017:00-22:00公休日周日和國定假日

急遽在傍晚預約了一個餐廳，到達後發現櫃檯已滿，但店員很親切地安排了我們到後面的桌位。品嚐了能感受到季節的料理，還另外點了兩種壽司捲，最後享用了店裡的招牌甜品「おいなりさん」，非常滿足。雖然有一人遲到，另一人又突然離席，讓情況有些混亂，但店員都很友善地應對，令人感激。下次我想坐在吧台上用餐。

13串6000日圓的稻荷壽司最多可以吃到10串，對於銀座的午餐來說，性價比很高！另外還有8500日圓的套餐，包含了9串稻荷壽司和5到6道小菜！據說選擇這個套餐的話可以慢慢享受到下午2點左右！Instagram帳號yakitoreeman ===========

他是一位非常友善、不拘束的壽司師傅。海膽和蝦子真的美味極了，但是那個鰻魚啊，鰻魚鰻魚鰻魚！太感動了。鰻魚軟綿綿的，醬汁不過分，我第一次對鰻魚這麼感動，和同伴一起無言地互相對視，然後一起哈哈大笑。

今天是我第二次光臨這家餐廳。之前晚上試過他們的套餐，非常美味。但因為晚上吃會容易發胖，所以決定在母親的生日中午前來品嚐。我們選擇了4200元的菜單。一入座，菜餚便迅速上桌。從茶碗蒸開始，新鮮的食材製作的壽司每一口都美味極了。現在是海膽的旬季，來自禮文島的海膽口感如夢般美味。最後的鰻魚也鬆軟可口，在口中融化。接著是三種種類的稻荷壽司，我想嘗試全部但已經飽了，所以點了小份，加了一點芥末和生薑。最後來到了李子雪酪，啊，真是一路美味。雖然每周都想來，但午餐真的很划算。

【店家資訊】位於新橋車站附近步行約五分鐘路程，在土橋交叉路口往銀座方向走，第一條街道上有一家壽司店。 【營業時間及店內環境】這次是在平日中午12點電話預約後前往用餐。進入店內時，約有三成的客人，但很快就客滿了。店內明亮，使用淺色木材，給人乾淨的感覺。座位有吧台和桌子。 ◾︎ 預約時會問及午餐套餐 ◾︎ 提供午餐啤酒 ◾︎ 有提供熱毛巾 ◾︎ 有提供茶水 【午餐壽司】 ◆ 午餐啤酒／500日圓／含稅 用小杯裝，大概250毫升的容量。品牌是三得利的「プレモル」。這款啤酒香氣撲鼻，與壽司相得益彰。 ◆ 辰巳套餐／4200日圓／含稅 壽司飯是酸甜適中的醋飯，飯粒較小。壽司握得鬆軟，入口後帶有空氣，口感更為鬆軟。 ◾︎ 鮑魚入口甜美 ◾︎ 中腹部切片帶有油脂，入口即化 ◾︎ 炙燒紅鯛香氣撲鼻，美味可口 ◾︎ 鱈場蟹籽包飯球口感爽脆 ◾︎ 真鯵的油脂入口滑順，裝飾刀功精湛 ◻︎ 海鮮茶碗蒸湯清香可口，口感鬆軟 ◾︎ 醃製鮪魚顛覆了對醃製魚的印象，美味十足 ◾︎ 海膽壽司口感濃郁 ◾︎ 車蝦有彈牙的口感 ◾︎ 壽司捲▫️ 鮪魚和飯，海苔，口味平衡 ▫️ 烏賊塞飯卷是第一次嚐試，非常喜歡 ▫️ 鰹魚是第一次嚐試，捲壽司讓鰹魚的風味更加豐富 ◾︎ 鮑魚的甜醬汁美味可口，入口即化 ◾︎ 稻荷壽司無限供應 ▫️ 蘿蔔泥和山葵的味道平衡良好 ◾︎ 甜品有兩種，這次選擇了芒果雪酪作為結尾。 【服務】店長很親切。他的服務周到，給人極佳的接待。 【總結】在東京銀座找到一家美味且性價比高的壽司店，是一件令人開心的事情。這家壽司店有著精湛的刀功和巧妙的口才。雖然是午餐時段，但絕不會草率對待。而且，雖然享受到這樣的高水準服務，價格卻僅僅是幾千日圓，真是太棒了。店長說，之前曾經在深夜經營銀座的夜店，但隨著時代的變遷，開始經營午餐壽司店。享受美味的壽司，讓人心滿意足。謝謝款待！ ◼︎ 車站：附近 ◼︎ 排隊：需要預約 ◼︎ 空間：日式風格 ◼︎ 價格：午餐價格實惠 ◼︎ 特色：注重食材品質 食べログ評価 3.56 No.15062023

午餐初試。點了雅（13片握壽司），選擇了3種握壽司套餐。雖然沒有特別出彩的食材，但每一樣都很美味。最後送上稻荷壽司，並且是無限續盤的。吃了13片握壽司，再來稻荷壽司是不是有點太多了呢。1.白烏賊 2.春子鯛 3.鯵 4.中トロ 5.炙りイサキ 6.イクラ 7.雲丹 8.鰯 9.海老 10.炙りのどぐろ 11.赤貝玉子 12.鰹漬け 13.煮穴子 送上的稻荷壽司，可以無限加點。另外還點了茶碗蒸、芒果雪葩、生啤酒和田酒（青森）。

本日是我第三次造訪^_^ 無論何時來，都能感受到非常幸福的心情！新鮮的魚類當然很重要，但店裡的氛圍、服務和相處也很重要！下個月我還會再來拜訪^_^ 感謝你們一直以來的照顧♪

家族一起去吃壽司午餐。我們預約了雅套餐。現在價格是6000日圓呢。可能是因為食材和運輸成本上漲了吧_(┐「ε:)_首先上桌的是茶碗蒸。味道有點淡。對我來說有點不夠滿足。希望湯頭可以再濃一點。接下來是壽司開始。有中腩、鯛、烤鰻、紅肉醬、鰺、鯵、鮭魚子、海膽一盤。最好吃的是烤鰻、鯵、鮭魚子、海膽。壽司飯稍微硬了一點，而且沒有用紅醋調味。飯的份量較小，整體搭配還不錯！接著是車海老、白魚、鰯、紅螺。車海老和紅螺很美味。紅螺的口感很不錯！最後上的是鰻魚和蛋。鰻魚很鬆軟。接下來是味噌湯、稻荷壽司和甜點。味噌湯是青醬的味道，湯頭很好！稻荷壽司有芝麻、薑片和芥末三種。每人最多可點十個。甜味的油炸豆腐裡面有各種口味。口感普通。甜點是奇異果雪酪。份量滿足！

銀色壽司午餐是一家很受歡迎的店，我聽說後就去試了。我認為6000元的套餐不錯。有個學生點了3000元的套餐。順帶一提，兩個套餐的食材確實有些不同。3000元的套餐裡的細卷是提前捲好的，所以海苔有點濕。而6000元的套餐是現場捲的。最後會附上三個稻荷壽司。雖然可以續點，但我已經飽了。薑味的稻荷壽司很美味。性價比很高。想吃便宜的壽司午餐的話，這裡是個不錯的選擇。

與朋友一起去了這家餐廳，共有五個人。我們享用了午餐的雅致。因為我提到了我不擅長的食材，他們給了我比較容易入口的軟身。壽司的品質和組合都很好，這段時間只吃到紅醋飯的壽司，今天一般的醋飯反而讓人感到新鮮和美味。不過，這家店，雖然晚上的情況不清楚，但吧台位置非常擁擠，不僅在疫情期間坐下很不方便，坐下時也很困難，這是導致評分較低的原因。我現在聽說稻荷的限制是最多只能點10個（我的朋友超過了這個限制~）。

銀座的「鮨 辰巳」，第一次造訪就隨性地走進來。即使沒有預約，也可以在銀座找到可以吃到吧台壽司的店。午餐的握壽司套餐即使選擇一萬日圓的「おまかせ」，也會有找零。最後上桌的稻荷壽司可以續點。謝謝款待。

平日13:30左右造訪。夜晚在這繁華華麗的街區用午餐真是太棒了。一樓的店裡，前面是明亮漂亮的吧台，後面也有桌子座位。今天選擇了匠。首先是茶碗蒸。同時也給了很多薑片。雖然份量比較小，但是材料相對豐富，味道很好。握壽司色彩繽紛，每一樣都很美味。海膽一點腥味都沒有，口感極為柔軟。魚子也有適中的彈性。蝦子肉厚，咀嚼感很好。料理師對食材的刀工非常細膩，真是厲害。接著是卷壽司、蛋、鰻魚。卷壽司裡有嚼勁十足的魷魚，很有趣。蛋不僅甜味適中，湯汁也不過分，味道很平衡。然後是炸豆腐皮壽司。事先被問及口味和數量，我選擇了全部三種。豆腐皮厚實多汁，非常美味。而且可以續點，真是太棒了。最後以南瓜冰淇淋作為結尾。中午能享用如此美味的壽司真是太棒了。銀座的壽司店果然有所不同。環境乾淨整潔，味道也很好。中午可以配酒小酌。酒價稍微高一些，但是服務很貼心，所以值得。泡沫細緻的啤酒也很美味。這真是一家很棒的店。

平日請了一天的特休，來到了這家餐廳。原本好像需要預約，但剛好有空位，真是太幸運了！午餐菜單有三種選擇：①：使用當季食材的套餐 ②：以握壽司為主的套餐 ③：②加五貫額外壽司的豪華套餐。基本是八貫握壽司和茶碗蒸，還有壽司卷、稻荷壽司和甜點。這次我點了②☺️旁邊的人點了①。每一個握壽司都是精品，每一種食材都被巧妙地切割，讓口中的每一口都讓人陶醉☺️今天的推薦是蝦子和穴子。炙燒的圖片是鰓，還有醃漬的鮪魚、壽司卷是炙燒鯖魚和鐵火卷。茶碗蒸非常鬆軟，裡面有蛤蜊。擔心八貫不夠吃嗎？沒問題。這裡的稻荷壽司有三種口味：山葵、芝麻和薑，最多可以續點十個✨他們盆節休息到21號左右，只要預約，就可以在#銀座體驗到高CP值的壽司，所以趕快打電話吧！

4/11 鮨辰巳(新橋)○墨烏賊・茶碗蒸し(蛤、筍)○鯵○鱸○鰯○鮭子・湯碗○白魚○赤身漬け○壽司捲(山牛蒡、蓮藕梅醬)・玉子燒○煮穴子○稻荷壽司吃到飽(芝麻、山葵、薑)・甜點(草莓冰淇淋)

【鮨辰巳】好久不見了。這次預訂了一週前的3800日圓套餐前來。我們品嚐到的菜品有：東京墨魚、茶碗蒸、春子鯛、赤身、車海老、魚子、海膽、醃製菜、壽司捲、鐵火和明太子、鰻魚、玉子、炸豆腐皮壽司，可以盡情享用的稻荷壽司。整體而言，桜的雪葩也很高質。因此，這個套餐非常划算。服務節奏很好，菜也很快上桌。最後可以盡情享用的稻荷壽司像點心一樣，尤其是鰻魚，質地鬆軟而入口即化。最近我一直覺得各家壽司店（包括高檔店）都不太滿意，但是遇到這款美味的鰻魚，讓我非常滿意♡外賣的宣傳單也很棒，果然這家店沒有差。2500日圓的午餐據說限量供應10份，非常受歡迎！我之前不知道這個消息，下次一定要試試！Instagram：lunchkirakira（銀座午餐）https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja，已有超過2.4萬名追隨者！

我中午去了一家吧台壽司店，吃了一頓價格相對實惠的午餐。以下是我這個舌頭比較挑剔的人的感想。思考的順序如下：我覺得壽司飯稍微再酸一點、再鹹一點可能更好吃。吧台壽司就是這樣的嗎？第一口吃到的魷魚和最後一口吃到的赤身，讓我口水直流。海苔的風味很好，很好吃。總的來說，這家店很美味。

這次的午餐我點了「握壽司 彩」（含稅2500日圓），主打的是時令美味的食材。上桌的「白魷」上撒著鹽和柚子，嘴裡充滿柚子的清香，魷魚口感適中帶點黏膩，非常軟嫩。接著是「春子鯛」，肉質緊實，充滿鮮美的味道，還帶有大葉的香氣。接下來是「茶碗蒸」，裡面包了花蛤，柔軟鮮美。然後是稍微炙過的「鯖」和「鱒」，油脂豐富，入口即化。再來是「鰯」，配上蔥和生薑，沒有腥味，但能品嚐到鰯魚的香氣，油脂豐富。「魚子」口味濃郁，不是因為醬油，而是魚子本身的味道，令人愛不釋手。接著是醃製過的「鮪魚」，醬油味道適中。然後是「煎蛋」，不是很甜的煎蛋，但很好吃。接下來是牛蒡和秋葵梅的「壽司捲」，都非常美味。另外，我另外加點了「煮花蛤」，非常大顆，柔軟鮮美，淋上略帶甜味的醬汁，非常搭配。還有「煮鰻」，軟嫩可口。我另外點了「喉烏魚」，稍微炙過，散發出香氣，口感極佳，可以品嚐到喉烏魚的鮮美。吃完握壽司後還有「免費稻荷壽司」，有芝麻、山葵和薑三種口味可選，我分別點了一個，最後再加點一個混合口味的。最後上桌的是黑糖冰淇淋。喝的方面，一開始我點了瓶裝啤酒，選擇了札幌黑標。然後我換成了生啤酒和蕃薯汽水，我的朋友則點了一壺日本清酒。帳單上兩個人加起來總共10000日圓左右，扣除午餐和酒水的費用，加點的四件（煮花蛤2件和喉烏魚2件）大約2000日圓。午餐和加點的內容來看，這個價格相當划算。我特別喜歡「春子鯛」、「鱒」和「煮花蛤」。最後的免費稻荷壽司也是讓人感到滿足的一點。我肯定會再來的。【評價標準】☆☆☆☆★：最高（S）☆☆☆☆：自信推薦（A）☆☆☆★：推薦（B＋）☆☆☆：普通（B）☆☆：還行（C）【部落格】“しゅーてぃん”的美食日記https://shu-tinfoodiediary.com我主要介紹東京周邊的美食店，歡迎查看。【Instagram】@shutin_foodie_diaryhttps://www.instagram.com/shutin_foodie_diary

在YouTube上看了這家店的推薦影片後立刻預約了。2500日圓的套餐是限量供應的，無法預約到，所以預訂了3800日圓的套餐。座位是在吧台前面，店長旁邊的位置。從問到你有什麼不喜歡的開始。菜單包括：中トロ(吞拿魚中腹肉)、金目鯛燒、車蝦、海膽、鮪魚中腹肉、鮭魚腹肉卷、秋刀魚卷、鰻魚蛋糕、稻荷壽司三種+加生薑卷(可續點)、碗蒸、味噌湯、草莓冰淇淋，份量充足。由於都是看著廚師的手藝做出來的，所以吃起來更加美味。對他們的精湛技術感到敬佩。

【鮨 辰巳　新橋】@sushitatsumi ✨突然對壽司午餐產生了興趣，經過一番調查後，我找到了這家店✨這裡有各種握壽司和丼飯，而且價格也相當實惠，於是我決定試試看！這次我選擇了「彩套餐」（8貫握壽司、壽司卷、玉子燒，¥2,500）。這天的內容如下：✨【握壽司】鱸、鱿魚、黑鯡昆布壽司、白魚軍艦壽司、鱘魚子、赤肉醬汁握壽司、長芋梅醋握壽司、山牛蒡壽司卷、鰻魚、玉子燒、茶碗蒸、味噌湯、櫻花冰淇淋。茶碗蒸和味噌湯以及冰淇淋都包含在內！考慮到地理位置，這家店非常不錯。而且，這家店還提供服務的稻荷壽司←！？口味有薑、芥末和芝麻三種。而且這個稻荷壽司是無限供應的！！笑※由於這是過去的故事，請確認當前情況！當然，我只補了一點點，因為我當天打算要去吃第二頓午餐，哈哈。如果口味允許的話，你可以要求不同版本的握壽司，我讓他們多放了一些芥末♪我想我以後還會再來的。下次我想簡單地多吃一些，哈哈。最近在Instagram上看到很多人分享，所以去的時候最好預訂！謝謝款待。───・───・───・───・───【最近車站】各線新橋站【地址】東京都中央區銀座8-5-19【營業時間】週一至週五11:30〜14:30週六　　17:00〜23:00（最後點餐22:00）【休息日】週日、假日【預算】¥15,000〜☀️¥3,000〜【備註】可使用信用卡・不接受電子錢包・有多個午餐套餐可選・單人也容易進入───・───・───・───・───

上次在午餐時感動得不已，這次又夜晚造訪了♡ 上次，從醫院回來時一時興起再次來到這裡^_^ 店內有吧台座位和半私人包廂，這次被引導到吧台。透過吧台看著握壽司和氛圍，感覺非常放鬆！這次我們選擇了廚師推薦的套餐。用威士忌高球來乾杯，壽司迅速上桌！先上了一些小菜，握壽司真的非常美味，讓人感到幸福。所有的菜都很美味，但是燒鰻魚稍微甜一點，熱騰騰的，非常好吃！握壽司也全部都很美味！謝謝款待！