走到神樂岡。好想吃燒烤串燒。一開始去的目標店已經客滿了，現在外出用餐行業的競爭很激烈，客滿實在是不容易。可能在郊區的店比市區更容易進去吧。然後，轉了一家店……果然馬上就進去了。新冠疫情……真希望早日結束啊！！！雖然很好吃但份量有點少啊！？！首先！來到燒鳥良壽，首先就要這個。名物傳說的雞皮。很久以前去過總店，很高興能在這裡吃到。記得之前也點過幾次。但是，主打還是燒烤串燒。種類也很多呢。有燒烤、炸物、沙拉、一品燒物，還有店名後面有標記的良壽炸物，為什麼不歸類在炸物裡面呢？而且連推薦標記都沒有哈哈。有店名在上面卻沒有推薦標記哈哈。然後，呃，因為寫著炸納豆，對我來說這個菜平時不太會注意到的一道菜哈哈哈。收尾的麵飯鬆緊包括米飯、飯糰、丼飯。還有涼麵挺有趣的呢。我記得，店裡有手打麵的角落……對了，我想午餐時候也能吃到麵。不過現在這個季節可能就不太確定了。點了開胃菜，今天要好好喝一杯！於是點了薑汁汽水。但開胃菜上來了，是鹽醃高麗菜。這個也挺好吃的，開胃菜真的能體現出店家的風格來。鰓片。在很多店都吃過鰓片，這裡的很好吃。鰓片有甜味，燒得剛剛好。對於喝酒的人來說應該是很好的開胃菜吧……但對我們這種級別的人來說，沒酒也吃得很香。鳥肉丸子，鵪鶉丸子鹵汁，鵪鶉帶著美乃滋。丸子是手工製作的。但是……感覺有點小了。從外表看，有點瘦巴巴的感覺。。鵪鶉的那個，一個爆炸了哈哈。雞軟骨和雞骨串燒。但是，肉比雞軟骨多。很多店都只串雞軟骨，所以肉串很多挺開心的，雖然鹽有點淡所以撒了桌上的鹽試了試。傳說的雞皮。當然要點了。但是……嗯……好像少了一點。之前點過好幾次，所以知道……顯然是少了一點。這個皮很脆很好吃，但是只有一半左右。顯然份量減少了有點可惜啊。餐廳裡面肯定有很多辛苦和努力的地方吧。在某種程度上也算是傳說吧！！比起三種醬汁，我覺得鹽更好。是年紀到了嗎？薄肝、雞串、雞胸肉葱芥末薄肝有點硬，烤得很入味。雞串稍微淡了一點，我更喜歡鹽的味道。雞胸肉有芥末配著。我一開始就點了芥末串，所以希望芥末放在上面就好了。豬肉串附蒜頭這個……蒜頭並沒有串在肉上哈哈。仔細一看，是附蒜頭……這個豬肉果然挺油的。不過我試了試塗了大蒜，但是有點少所以沒有均勻的塗到全面有點可惜。蛋雜炊第一次點，蛋雜炊跟蕎麥擔擔之間猶豫了一下，結果選了這個。是放在鐵鍋裡的，份量還挺多的。兩個人吃還剩下一點。上面撒了海苔、蔥、金芝麻挺開心的。好吃！！這個很好吃。第一次吃但是相當

鶏皮炸得酥脆的…想吃美味的…常常在某超市買的那種…那個真的很好吃對吧…我可不是在康復啦…哈哈(￣∀￣)有蕎麥，要不要去試試看♬【傳說中的雞皮串】♬ 寫著380日圓的名物！我之前午餐點過「盛蕎麥」，晚上外帶點過「烤雞串」，但晚上來吃是第一次呢‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬男性服務生很迅速地負責大廳！我也想吃蕎麥，所以串物只點了少量。我希望喝到純米辛口清酒，服務生從冰箱深處拿出來，管理得很好♬ 酒盗奶油乳酪是最佳的下酒菜♡招牌的「雞皮串」果然厲害！非常美味(๑´ڡ`๑)酥脆的口感，加上絕妙的鹽味和香料！處理得也很細心，吃得很放心（笑）沒有特別的意思啦…｜ω・）至於蕎麥…嗯？是手打的嗎？？菜單上清楚寫著「手打」。可能是手打的但是…是手切的嗎？口感有點粗糙…我記得之前吃午餐時是手切的…晚上的部分是不同的嗎？謝謝款待～♬

大家，這裡是個隱藏的寶地喔。

我和同事最近去了一家位於住宅區的燒烤店「ヤキトリ　ツヨシ　神楽岡店」。因為是平日，客人不多，主要是坐在小上座位上。店內相當寬敞。我們首先點了生啤酒和開胃菜。開胃菜是用甘醋調味的生菜。意料之外的美味！接著點了鹽烤雞串，每兩串280日圓。肉質鮮嫩，比想像中的更好吃。店裡最受歡迎的是傳說中的雞皮，每份280日圓。確實很脆！和啤酒搭配絕佳！接著點了豬肉串（蘸醬），每兩串320日圓。右下方的是磨碎的大蒜。大蒜和醬汁非常搭！我覺得以後應該把大蒜定為標準配料，而不是芥末。我們還點了旭川經典的炸雞，每份480日圓。雖然肉質鮮嫩美味，但整體來說，這家店的醬汁更出色！他們還提供無限暢飲的套餐，價格相當實惠。兩個人享受90分鐘的無限暢飲只需6000日圓，還有錢找。這家店對於輕鬆喝酒來說是最佳的選擇。店員的服務態度也非常好！

神樂岡的燒鳥吉二號店。晚上有燒鳥，午餐時間也有蕎麥。停車場跟對面的店共用。店內氛圍蠻安靜的，有吧台、中央桌子和稍高的座位。主打是燒鳥，但午餐菜單不少，跟普通蕎麥店差不多。麵條是手打的二八蕎麥。冷的、熱的，猶豫了一下，選了寫著招牌的「沾麵」，另外點了「梅醬淋醬沾麵」。沾麵吃過，但沾麵是第一次。之前覺得沾麵會讓湯涼掉，但這裡的湯又熱又多，吃到最後都是熱的，挺不錯的。湯裡有很多芝麻，很好吃。梅醬淋醬沾麵清爽，梅味濃厚。個人偏好細麵，但這裡的粗麵也好吃，很容易入口。聽說晚上的燒鳥也好吃，下次想來試試。

「焼鳥つよし 神樂岡店」最近在燒烤店裡提供蕎麥麵的情況越來越多了。當我走進並木時，我才意識到這是“焼鳥つよし”。對了，我記得並木店搬到了菲爾的地下？好吧，焼鳥似乎很受歡迎，但蕎麥麵呢？我點了當然是盛蕎麥麵，價格是580日圓。既不貴也不便宜，嗯，如果是那個大胃王女孩，她一定會點這個。很快就上菜了，盛蕎麥麵旁邊還附上了切成楓葉形狀的蕎麥麵。麵條有一定的筋道，但粗細有些不一致。我之前去學打蕎麥麵，老師總是叮囑要盡量切得均勻，而打蕎麥麵的高手用機器切的就整齊得像機器一樣。如果粗細不一致，煮的時間也會不同，所以啊，這很重要。蘸料有蘿蔔泥，這個我個人很開心。

隔壁的燒肉店已經沒了，我們花了一些時間找停車位，終於找到了。因為是星期六，店內人潮湧動。傳說中的雞肉丼真的很美味！豬肉串和炸雞塊也都讓人滿意。不過，他們好像忘了我們點的飲料，等了好一會兒也沒有上來，有點尷尬。

道の駅旭川的ZANTARE丼和傳說中的鳥皮非常美味，讓我非常喜歡，所以我又去了店裡。燒烤雞肉當然也很好吃，但點的最後一道蛋羹飯也很美味。因為是用鍋子端上來的，吃完真的會很飽。

本店的老師傅開了自己的店，因為家附近，所以我就去試了試。位置在神樂岡的樹木叢中，原來是「そば並木」的位置。招牌還在樹叢中（笑）。我是晚上去的，雖然是午間的蕎麥麵店，但氛圍與本店有所不同，讓人感到放鬆。當然，傳說中的「トリカワ」也在，味道跟本店一樣。菜單內容也幾乎與本店相同，可能以後會經常去了……燒雞肉也很好，感受到他在本店受的訓練。第二個星期，又去了，這次點了招牌的「つけそば」。就是溫暖的汁淋在手打的蕎麥麵上。雖然很簡單，但是湯和汁的美味使蕎麥麵更好吃了。轉眼間就吃完了……因為是手打的，所以是我喜歡的口感。店裡的一角有蕎麥麵製作的地方，感覺很好。

紅酒、薑汁汽水、開胃菜、豆腐沙拉、蔥鹽鍋巴、燒烤串、雞肉丸、雞皮、威士忌蘇打。