札幌提到了湯咖哩！正在尋找好店，被招牌吸引進去。推薦的味噌口味湯底搭配雞腿肉。確實是湯咖哩，但口感後味卻有味噌的奇妙感覺。沉浸在和風的餘韻中完食。很好吃。下次想試試海鮮湯底和豬五花肉。

6/10剛開業的湯咖哩店。之前的店也是湯咖哩店對吧。根據店家的描述，他們的料理「略有不同於傳統的湯咖哩，但以『美味就是正義』為座右銘，讓您在湯咖哩的框架中享受名為GOKURI的料理」。平日11:45拜訪，到離開時約半數客人，幾乎滿座。店內有吧檯和桌子，氛圍像是時尚咖啡館。點餐選擇有◆「極致湯 嫩雞腿肉(1380日圓)」，湯有三種口味（或是加100日圓選擇味噌極致湯或海鮮極致湯），辣度無法選擇，需要用桌上的辣椒粉來調整。店主推薦味噌湯，但因為是第一次來，所以選擇了標準的極致湯。大約不到10分鐘就上菜了。湯盛在木製碗中，色彩繽紛。木製長方形盤子上有沙拉、飯和薄餅。湯面上有些許多餘的油。湯味溫和，不算差，但缺乏濃郁感，後半部份的蔬菜有點水潤。也許店主推薦的味噌湯更好一點。飯稍微硬一些，是印度香米。整體來說，食材種類多樣，不錯，但整體都比較小塊，胡蘿蔔和紅薯切得又薄又長，有點難吃。雞肉軟嫩可口，算合格。性價比還可以，但湯的份量有點少。服務態度還不夠圓滑，但店主用手腕和頸部彩繪的熱情細心服務很好。整體來說，口味（濃郁度）稍嫌不足，但概念和外觀不錯，是一家值得一試的湯咖哩店。也許再過一段時間，試試他們的味噌湯會更好。

地下鐵西11丁目站附近，位於北1條通稍微往裡走一點的地方有一家湯咖哩店。這家店之前也是賣咖哩的，但不知何時已經換了店家，所以我決定晚餐時前去拜訪。店面入口很窄，內部卻有著一個深度較長的咖啡店風格，裡面有桌子座位和吧台座位。因為正好是晚餐時間，店裡來了不少客人，一位男性店主獨自忙碌地經營著，或許因為開業時間不長，所以看起來相當辛苦。咖哩菜單大約有5種，我這次點了「極湯」的「柔軟雞腿肉（1,380日元）」配搭普通份量的飯（180克）。每份咖哩都附有生菜和小配菜 Papadum。除了「極」以外的湯要額外付費，可供選擇的有三種。飯的份量升級也是要額外付費，辣度無法選擇，需要自行用桌上的調味料調整。出餐速度比想像中快得多，大約10分鐘就完成了。湯的味道介於清爽和濃郁之間，似乎適合大眾口味。除了雞腿肉外，還有馬鈴薯、捲心菜、胡蘿蔔、茄子、南瓜、蓮藕、鵪鶉蛋、舞茸等材料，雞腿肉烹調得很好，所有配料都很美味。我被引導到吧台座位，但由於裝飯的木碗非常大，無法放在湯碗附近，感覺很難吃。份量也不算很多，所以價格有點貴，但味道普通美味，我認為在這附近想吃湯咖哩時是個不錯的選擇。

店內充滿著美味的香料味道，真是讓人垂涎三尺。哇哦～這種獨特的米飯供應方式真是別出心裁。跟我在丸山小屋5號見過的一樣，飯是盛在木製碗裡。外觀印象深刻，每一口都帶有層次感，比起看著漸漸被淘汰的食物更有吸引力。他們家的湯咖哩有三種湯底可以選擇，我第一次來當然選擇了基本的極味湯底，辣度可以用桌上的調味料自行調整。我選了柔嫩的雞腿肉加料，還有一份香料炸過的春菊。春菊份量很足，而且湯咖哩裡有很多蔬菜，包括馬鈴薯、紅薯、胡蘿蔔、茄子、青椒、蓮藕、鵪鶉蛋等等，料很實在。馬鈴薯很好吃，其他配料也很美味。雞肉很嫩，口感很好，湯咖哩裡的濃郁味道和香料氣息都很迷人。米飯用的是印度香米，口感清爽，搭配這麼多蔬菜豐富的湯咖哩真是太適合了。只是，如果春菊再多沾點油的話可能會更好吧，而且相對於這麼多蔬菜，湯咖哩的份量有點少，感覺湯也很容易變冷。雖然蔬菜多湯少對身體來說是減輕負擔，這是個積極的想法，但當湯喝到最後的時候，我還是希望能多一點。下次我想試試其他湯底和配料！店家資訊：〒060-0001 北海道札幌市中央區北1條西10丁目1-13大樓北1條1樓。店名由食べログ提供：GOKURI 札幌本店（極哩）。Twitter官方店名：〜スープカレーGOKURI〜 札幌本店。Google官方店名：すーぷかれーGOKURI 札幌本店。

本日開幕，但遺憾地沒有提供電話號碼(^_^;)這樣的店家若有預約或遺失物品等緊急情況，卻無法聯絡到，對客戶來說是怎樣的體驗呢(-_-;)能不能站在客戶的立場上思考呢(汗)以上是辛辣的批評，由批評家托托隆提供。接下來，談談這家位於花車餐廳原址的新店。這是一家以手臂和頸部上有紋身或圖案的老紳士開的店(^_^;)雖然我不是那行的人，但我並不喜歡那種一本正經的分明七三分頭黑髮的托托隆(-_-;)不過這些都無關緊要。我是來吃湯咖哩的(^^)湯有基本的極湯和加味噌的湯（+100日圓），以及加海鮮的湯（+180日圓）這三種。第一次來，我選擇了基本的極湯。我點了一份有雞肉、豬肉、牛肉、香菇和蔬菜為主的五種食材，其中有濃厚豬肉片的湯，售價1,460日圓♪辣度可以用桌上的辣椒粉來調整。所以，對辣度有痴迷的人來說可能無意義(*´艸｀*)ｳﾌﾟﾌﾟ湯的味道是濃郁而清爽的湯底(^^)味道獨特，非常美味(*^^*)味噌湯和海鮮湯的味道讓人好奇不已♪我想要和S&Mill的味噌湯以及O芝的蝦子湯來比較一下。湯的份量有點少(汗)蔬菜們似乎沒有被湯淹沒，而是漂浮在上面哈哈，對了，這個木碗！好像在哪兒見過(汗)是哪兒來的呢～w是南圓山的義大利麵店嗎(*^^*)