這是一家稍微奢華的燒肉店，可以品嚐到神戶牛！最近我對於肋眼肉和牛排等油脂含量高的部位逐漸失去了興趣...但是辣椒（部位）的肉質不僅油脂少，也很適合女性！店家的防疫措施也做得很到位，而且有獨立包廂，讓人吃飯感到很安心。

回鄉中。原本想去我總是去的那家燒肉店，但因為裝修工程休息了。最近哪裡有好吃的肉？我問了一下我弟，他說這裡還不錯，所以我就預約了。今天我們來到了神戶炭火燒肉BUZZ。有四人座位四個，六人座位兩個。還有能容納十人×兩桌的座敷區。我們在晚上八點來訪，先來的客人有十人，後來的客人有四人。啤酒是540日圓的プレモル。プレモル的味道沒錯，但感覺完全沒有保養，有一種鐵味。這是一個相當大的負面點。很幸運的是，他們也有瓶裝啤酒，所以從第二杯開始我們就改喝這個了。【食物】・稀有部位三種拼盤 2800日圓特選ザブトン、特選クリ、特選ヘレ耳各四片。ザブトン的霜降適中，薄切的口感也不錯。クリ如果要吃紅肉，可能希望有更多的鮮紅肉質。ヘレ耳非常嫩，比ヘレ多一點脂肪，可以說是平衡良好，但也可以說是有些普通。・リードブォー 520日圓子牛的シビレ。外皮烤得酥脆，內裡有一種彈彈的感覺，帶著脂肪的美味，非常好吃。・牛心串燒 840日圓用芝麻油和鹽調味。有點硬的質地，口感有點粗糙。雖然這樣也挺好吃，但可能再軟一點會更好。・上等牛肋眼肉 1480日圓以濃郁的扒肉風格呈現。肉片比較厚，咀嚼時的肉汁很豐富。・芥末牛舌 800日圓牛舌浸泡在芥末鹽醬汁中，可以依個人口味添加更多芥末。口感清爽，但牛肉本身已經很脂潤了，可能不太搭。・牛肚 880日圓切成條狀。能感受到紅肉的美味。・牛內臟 550日圓肥膩的口感，外酥內嫩。沒有雜味，算是不錯的內臟。・上等牛百叶 780日圓外酥內軟，超出了價格的值。・てっちゃん 530日圓雖然是平薄的內臟，但比內臟更多了些脂肪。這也很好吃，這裡的內臟可能更值得一試。・鹽燒牛舌 980日圓本來想點上等鹽燒牛舌，但沒了，只好點普通的。但這個牛舌沒有太多鮮味，烤熟後有些硬。這次點的有點失敗。・泡菜拼盤 550日圓包括白菜泡菜和千層菜。兩者都不是很辣，偏向甜味。我不討厭這種口味，但對喜歡吃辣的人來說可能不太合適。他們的肉質還算不錯，價格也算不貴。但是，缺少一些特別的東西，給人的印象就是普通的燒肉店。一開始點的稀有部位如果再高級一些，我原本還想點更高級的肉，但沒有太大的吸引力，所以我就點了一些比較安全的菜品。白肉系的部位還不錯。總的來說，作為5000日圓左右的燒肉店，在函館可能還可以接受。但如果在札幌，我可能會去其他地方（笑）。謝謝款待(^_^)

牛舌非常棒。牛腿肉有嚼勁的口感。其他的就不用說了。美味。

吃的時候沾上芥末，油膩感就消失了，變得好吃多了。

函館的焼肉店BUZZ是我最喜歡的地方！價格實惠，美味可口，服務也很周到，還有半個人的私密空間！在函館的焼肉約會中排名第一！#函館#湯川#BUZZ#焼肉

函館的焼肉湯の川，簡直就是第一名！不論是哪種肉都超美味，店裡環境還有半個室可以享用，服務員們都是帥哥美女，服務也超好，簡直太棒了！＃函館＃湯の川＃バズ

湯川河畔的神戶牛專賣店BUZZ，肉質美味、半私密空間、價格實惠，綜合函館燒肉評價一流^_^＃函館＃湯川＃燒肉

新開的店裡，我終於來到之前一直很想嘗試的燒肉店。我點了特選牛排、牛排和上塩牛舌。我覺得這裡的上塩牛舌是最好吃的。牛排和牛排都非常嫩，而且有很好的甜味。可惜上塩牛舌的照片沒有保存下來，這真是遺憾。但上塩牛舌真的非常美味！它非常厚，有很多霜降。此外，在函館，這樣的塩燒牛舌是很少見的，但配上柑橘醋，這真是令人驚艷！除了肉之外，其他菜品也都很美味。可能米飯有點軟(^-^;)這是一家必定要再訪的店，雖然我給菜的味道打了4.2分，但上塩牛舌是滿分的5分。