青物橫丁站旁有一家名列百名店的鰻魚店。在眾多高級鰻魚店中，這家可能是一個獨特的存在，因為它是一家提供「鰻魚丼」的店鋪。儘管份量十足，價格卻只有3,050日圓（含稅），相當划算。這家店星期日休息，星期六只在11:00〜13:45營業。而且，中午1點左右經常就賣完了，請注意。這是一家只有8個座位的小店，有一個C型吧臺。在食用洞察上，顯示有12個座位，但現在變成8個座位了，可能是因為防疫措施，加了隔板。從早上10:50開始排隊，我到達時剛好有兩位顧客在等待，第一輪輕鬆自在。差不多在早上10:55開店，原本排隊的四個人進入店內。之後越來越多人湧入，很快就滿座了，外面也排起了長隊。 午餐只有鰻魚丼、味噌湯和小菜，不能點燒肝或燒皮。這家店重視效率，點餐後，預先烤好的鰻魚再次加熱，1〜2分鐘即可上桌。顧客們都像在吉野家吃牛丼一樣快速進食，停留時間約為10〜15分鐘。這跟那些需要等待30〜40分鐘才能吃到的高級鰻魚店完全不同。讓人驚訝的是，鰻魚很大塊！而且又厚又鬆軟。如果不小心用筷子夾起來，很容易就會崩塌，肉質柔軟，入口即化。淡淡的醬汁充分突顯了鰻魚的原味。根據個人口味，可以撒上桌上的山椒。這樣的份量這樣的價格真是太棒了！享受著燜煮好的飯，時間飛逝，但這是一頓美妙的假日午餐。另外還有一道名為「鰻魚丼W」的菜單，同樣大小的碗裡放著雙層的鰻魚，含稅5,850日圓，相當划算。每碗飯可以加50日圓換大碗。還可以外帶鰻魚便當，需要提前電話預約並指定時間取貨的客人也很多。另外，店內只允許拍攝鰻魚丼的照片，禁止使用手機拍照或拍攝內部景象。此外，店面外觀也禁止拍攝，請注意。總之，這是一家非常值得再次光顧的名店！

休息日的午餐計畫早已安排好，我是個時間控制狂，雖然生活上有些邋遢，但只有時間是我精確的。我們按照計畫抵達車站，開始前往目的地。「鰻魚 丸富」位於京急青物横丁站步行3分鐘路程的一家鰻魚店。我一直想去嘗試，因為它是2022年鰻魚百名店的一員，而且他正好是鰻魚百名店的迷。大多數在百名店中的鰻魚店都價格不菲，但這家相對來說算是價格合理的。對於不吃鰻魚的人來說，可能會覺得花費幾千日元吃鰻魚有些不划算，但隨著近年鰻魚價格飆升，3000日元左右吃一頓反而讓人覺得便宜了起來！我們在店前等候時，只有一個人排隊。稍早一點到達店門口，但店家已經開始營業了！店內非常狹小，只有一個呈「ㄆ」字形的吧台，我們在最裡面的位置坐下。吧台只能容納八個人。我們很快就被點菜了。■鰻魚丼飯少些味噌湯▲鰻魚丼飯普通味噌湯店員給我展示了碗裡的飯，說可以少一些，請問要怎麼樣？普通份量看起來已經很足夠了。我立刻點了少飯的，而他則是普通份量。坐下來不到五分鐘，鰻魚丼就上桌了。在香氣四溢的店內，我們已經餓得不行了，對於這麼快的上菜速度感到驚訝。鰻魚看起來光澤潤澤，散發著誘人的香氣，這烤得脆脆的外皮，為什麼這麼美味呢？雖然肉並不是很厚，但口感卻軟嫩。以3150日元的價格來說，這樣份量的鰻魚丼已經很值得滿意了。可能是因為點了少飯，醬汁的份量有些多。而點了普通份量的他似乎沒有覺得醬汁太多。味噌湯裝在小碗裡，端起來手都快被燙到了！湯裡有豆腐和油豆腐，是標準的口味，麴味噌非常美味。最裡面的客人吃完了，去結帳了，所以我們得站起來讓他出去，這麼狹小的店內，吃完一碗鰻魚丼不到10分鐘，看起來生意轉得很快。如果每個人都要花30分鐘吃完一碗，那生意就不會那麼好了。我們在這裡的時間大約15分鐘。就像快餐店一樣！

念願的BM店外出計劃♪這一天帶著開心的臨時收入，前往京急的青物橫丁站。面對著車站前的「鰻魚 丸富」。抵達時離開店還有6到7分鐘。排隊只有一人。稍微早於開店時間被引導進去，隨後有一位和一組兩人的顧客到來。點了一份普通份量的鰻魚丼和普通份量的米飯、味噌湯，以及一份普通份量的鰻魚丼但請少放些米飯的，再加一份味噌湯。普通份量的鰻魚丼售價3150日元，少放米飯的減價50日元，味噌湯200日元。午餐只供應鰻魚丼，這樣的方式非常高效也讓結帳清晰明瞭。不浪費時間，迅速烹煮鰻魚，所以上菜速度也很快！醬料有些微辛，但鰻魚外皮酥脆，內裡相對鬆軟，非常美味，而且份量十足！客人中有些男性點了少放米飯的份量，所以米飯煮得很好，份量也很足。味噌湯裡有豆腐、油豆腐、切碎的蔥和傳統的湯底，不會太濃，很好喝。毫不猶豫地點餐，迅速享用，迅速離開，這應該是這家店的正確用餐方式。因為只有8個座位，所以沒必要大聲吃，也不會被員工催促，但氣氛很活潑，這也是一種享受方式、交往方式吧。以3000日元左右的價格就可以享用到如此豐盛、份量十足的鰻魚丼，實在沒什麼好抱怨的。如果想要悠閒地享受，這家店可能不太適合，應該選擇其他店。服務態度也不差，我認為這是一家不錯的店。因為天氣預報雷雨，天色漸漸變得詭異，所以決定趕緊回家，可惜剛來到青物橫丁，真想多逛一會兒～。謝謝款待～♪十分滿意！！ 鰻魚百名店【介紹847家店/日時;2023/9/15 食べログ評價3.60】

我大約26年前就知道了這家店。菜單至今沒有變，但我記得當時鰻魚丼普通只要一千多日圓。味道絕佳，性價比超高，我介紹過很多人來這裡。現在已經成為食べログ百名店之一！雖然是丼飯，但飯的份量很足，鰻魚比丼還要大塊，肉厚外酥內軟，最重要的是醬汁甜甜辣辣，太美味了！今天很久沒來了，今天早上有一場與附近客戶的會議，昨天就決定午餐要來這裡。上一次來是快一年前了，這段時間價格漲了不少，鰻魚丼普通竟然漲到了三千一百五十日圓。這次我點了少一點飯的，三千一百日圓（減了五十日圓）加上兩百日圓的湯。點完到上菜大概三到五分鐘。味道、份量、品質都沒變，超級好吃！轉眼間就吃完了。

訪問日期：2023年9月7日（週四）訪問時間：12:20訪問時的排隊人數：0人◾︎點餐鰻魚丼，普通，少飯 3,100元店內只有環形吧台座位。店員熱情的服務給人良好印象。鰻魚丼的價格約為3,000元，非常實惠。份量十足的鰻魚盛在碗裡很有氣勢。香脆的鰻魚香氣和甜甜的醬汁確實勾起了食慾。表面酥脆，內部濕潤多汁。這樣的鰻魚品質在這個價格下實在難得！太好吃了，很快就吃完了。非常美味，謝謝款待。

青物橫丁的鰻魚丸富先生來了。我一直都想來這家店。現在是稍過11點，午餐前一小段時間。客人還沒到。我馬上點了一份普通的鰻魚丼。很快就端上來了。鰻魚的份量相當大。表面有一點焦，裡面很軟嫩。好吃極了。我認為3150日圓是合理的價格。我還想再來。謝謝款待。

今天特地來到丸富先生享受一頓奢侈的鰻魚料理。我稍微過了中午12點才到達，但卻輕鬆地進入了店裡，點了一份鰻魚丼（普通）3150日元。這家店的烹飪方式是將已經烤好的鰻魚再次塗上醬汁後重新烤一下，所以大約5分鐘就上來了鰻魚丼。份量相當足夠，而且以3150日元來說價格相當划算。雖然對於午餐來說有些貴，但考慮到這是鰻魚，價格實在不算高。味道也還不錯。雖然比不上高檔的鰻魚店，但相對於連鎖店來說完全是另一種水準。我認為這家店非常適合那些想吃鰻魚但又注重速度和性價比的人。

開店剛剛好我就來了。沒有排隊，不過稍後才有幾個人。鰻魚丼。等了大約5分鐘就上菜了。好快！這就是它！即使我是個急性子，也感到非常滿足！除了好吃以外，沒有其他詞可以形容！太棒了。同事也被感動了。如果附近有這樣的店該多好啊。謝謝款待。我一定會再來的！

旨味十足、價格實惠、非常棒！青物橫丁的「鰻魚 丸富」被評選為百名店之一。平日下午1點左右到達店裡，沒有排隊，馬上就可以進店！點完菜後僅幾分鐘就上桌，轉桌速度像快餐店一樣迅速，但上菜的鰻魚丼卻是令人驚嘆的高品質！鰻魚丼的鰻魚份量比預期的還要多，從碗裡溢出來哈哈！這樣的份量和價格，在東京能享用到鰻魚，可說是少有的。考慮到性價比，這家店可以算是東京最強的了！店內有大約8個座位的吧台，保留著古老店舖的風格，我個人相當喜歡！從青物橫丁站步行3分鐘就能抵達，交通便利。店內禁止拍照，只有丼飯可以拍照，所以請遵守規定享用美食吧！【菜單】▼我們點的菜品・鰻魚丼（普通）3,150日圓・味噌湯 200日圓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【店家資訊】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁡［店名］鰻魚 丸富［地址］東京 青物橫丁☑︎營業時間：[週一・週二・週四・週五]
　　　　　　11:00～13:45(L.O.)
　　　　　　16:00～19:00(L.O.)
　　　　　　[週六]
　　　　　　11:00～13:45(L.O.)☑︎定休日：星期三・星期日・國定假日☑︎預約：不接受☑︎交通：青物橫丁站步行3分鐘☑︎類型：鰻魚・居酒屋☑︎預算：3,000～4,000日圓☑︎食べログ評分：★3.63━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

先月底的土用節因工作繁忙，沒有機會品嚐鰻魚。進入新月後，這個月初便去了青物横丁的一家店。抵達時店裡已經有等候的人，但根據之前的消息，轉桌速度很快，我們比預期更快地在店內找到了座位。鰻魚丼的普通尺寸售價3,050日元。果然和之前得知的一樣，普通尺寸的丼盛滿了燒得剛剛好的鰻魚。外皮酥脆，內裡鬆軟，燒得相當美味，醬汁雖然入味但不會讓人覺得油膩，清爽的口感讓我可以大啖美食。上菜速度快，吃完也很快。即使店裡擁擠，轉桌速度也很好，而且能品嚐到美味的鰻魚丼。

炎熱的天氣持續了好幾天。因此，即使是肉之日，今天前往的目的地是青物横丁的丸富先生。雖然是炎炎夏日的土用丑之前，這樣的行動實屬無謀。通常情況下，我會從大井町站走路去，但因為天氣太熱，再加上是土用丑之前，仿佛天在耳語「搭京急去吧」。我大約在早上11點半到達，發現已經有20多個人在排隊了。剛好在這之後，一位姐姐拿著賣完的牌子出來，開始管理數量。她提醒後來的人今天的份額已經賣完了。看來這家店是當地人喜愛的店家，每隔大約10分鐘，姐姐就會出來關心一下。我們是最後一批等待進入的人，所以讓他們準備好，然後我們進去。店裡的工作效率比拉麵店還要快。在排隊的時候，我和旁邊常來的一對情侶聊起了鰻魚店和這一帶的美食。大約有10個人因為放棄而離開了。現在剩下大約5個人。姐姐出來時，大家都說「真是太感謝了」，她笑著回答「不客氣，為了鰻魚嘛」，然後開了個玩笑說：「如果再配上鰻魚肝燒的話就更好了」。進了店裡，老板對我們說了句「謝謝你們在這麼炎熱的天氣中來，謝謝你們理解我們賣完了的情況」，然後我們一起喝了冰涼的啤酒。女主人問我們要不要，我們才發現原來這裡有小份和大份的選擇。然後老板問我們要不要嘗試鰻魚肝燒，就像渡邊正行一樣帥氣，我們笑著點頭道：「好的，那我們就開動了」。一邊聽著老板的獨白式喜劇表演，一邊品嚐著鰻魚。聽說從以前開始專門吃鰻魚的人都會被平賀源內的計謀所迷惑，認為夏天土用丑的日子才是吃鰻魚的好時機，但實際上冬天的鰻魚更為美味。這說法也有一定道理，但這麼炎熱的天氣，最讓人嚮往的還是鰻魚。而且考慮到最近國產鰻魚的生產時間表，6月份開始出現的新鰻魚，正好在夏天之前，這個季節去大眾鰻魚店也是一種享受。今天吃的鰻魚是宮崎產的。儘管有些擔心，因為從早上就開始準備了，鰻魚看起來有些焦黃，但實際上一點問題都沒有，味道很好。尤其是尾巴那一端的鰻魚特別美味。雖然皮上的油稍微有點多，但整體來說非常美味。快接近土用丑的日子時，拒絕這麼多人真是有些辛苦，我也擔心他們會因此弄壞身體。女主人和一群女性團隊的關心讓人感到很溫暖，這家鰻魚店讓人想起了江戶時代。這就是這家專門賣鰻魚的店的感覺。而且老板那風趣的獨白式喜劇表演也很有趣，整個氣氛非常棒。

⭐️鰻丸富（品川區南品川3丁目6-2），距離京濱急行青物橫丁站步行5分鐘，於早上11點開店時已滿座。這家店靠近舊東海道，是一家歷史悠久的鰻魚店。很久沒來，今天特地造訪✨ 鰻魚又大又肥美，肉質鮮嫩，口感鬆軟❣️ 這家店從昔日到現在，一直只有吧台座位，提供速食式的餐點，非常受歡迎。餐點非常美味，謝謝款待❣️

這裡是著名的青物橫丁鰻魚名店。因為是七月，偶然來到青物橫丁，這是個機會！剛開店就來拜訪！真的，馬上就上菜了！這份鰻魚的份量真是驚人！謝謝款待！

妻子去鮫洲免許中心辦理更新，回程時突然想起在愛知吃到的鰻魚，匆忙之中找到這家店，叫做丸富。這家店有著濃厚的歷史風情，只有吧台座位，不到10個位置。鰻魚丼售價3050日元，加大飯50日元。從這樣的價格完全想像不到鰻魚的大小和厚度。肉質鬆軟，醬汁不過甜也不辣，非常溫和的口味，與鰻魚的油脂相得益彰。希望能在附近也開一家這樣的店，每個月都想去免許中心了。我們一定會再來的。

青物横丁的丸富鰻魚店，我很久沒去了。通常我去的時候都不用排隊就可以進去，但今天卻不同，竟然有人排隊，等了大約20分鐘才進店。點了一碗價值3150日元的鰻魚飯，絲毫不覺得心疼。鰻魚的烤得剛剛好，配上的醬汁味道絕佳。再加上份量十足的味噌湯和大根泡菜，今天的美食饗宴又一次完美收官。

平日的11:20造訪。等待了7個人。等了20分鐘後入座。午餐菜單只有鰻魚丼和味噌湯。坐下後不到5分鐘鰻魚丼（普通：3150日圓）就上桌了。他們是將蒸好的鰻魚重新烤熱後端上的。跟一流的店家相比有些差距，但味道是最高水準的。即使是夏天，鰻魚肉上的油脂也很豐富，而且一點也沒有腥味。我想這是因為他們的前置作業做得很好。醬汁稍微偏甜，飯很熱且跟鰻魚很搭。性價比很高，推薦給想吃香噴噴美味鰻魚的人。我一定還會再來！

12:40左右到達，排隊等了大約5分鐘就被引導入座，我在猶豫是選擇雙重鰻魚丼還是普通的鰻魚丼。按照其他人的評論，鰻魚丼的速度比快餐還要快。點了普通的鰻魚丼，但上菜時卻有兩片半份量的鰻魚，如果點了雙重會是怎樣呢？味道當然是絕佳的。飯和醬汁的搭配也很好，不會太濃。鰻魚又鬆軟又香脆，吃起來很快。就算是普通份量，也已經相當飽足，價格也很划算。非常棒的一餐。

這真的太好吃了！雖然因為地點的關係不能常去，但一定會再去的。鰻魚的大小也不是開玩笑的，而且我就是喜歡被烤得香香脆脆的鰻魚味道。不像一般高級鰻魚店提供的那種軟嫩到連牙都不需要的鰻魚，這裡的完全不同。

焦香味道誘人，我突然想吃鰻魚丼，猶豫了一下選擇了新橋的一家店，被貼文中的照片吸引，第一次造訪。我排在輪候名單的第四位，剛好在轉桌前五分鐘加入。燒烤區已經開始準備鰻魚了，香氣刺激了我的食慾。這家店只有八個位子，環境小巧舒適。一眨眼間就滿座了，外面已經有三個人在等待了。我點了一份普通的鰻魚丼和味噌湯。等待大約五分鐘就上菜了。充滿期待地吃下第一口！我不是鰻魚迷，所以無法對味道做出評價，但這價格相對便宜的鰻魚店的鰻魚口感大致相同。關鍵在於蒸烤程度和醬汁的口味。我個人覺得烤的程度和醬汁的甜度不太合適。白飯的份量，即使是普通份量，也相當多，大概有兩碗的量。豆腐和油豆腐的味噌湯以及蘿蔔湯都是剛剛好的味道。看到照片上的鰻魚丼只要3000日圓，我就跳進去點了，但對我的錢包來說有點貴。如果有機會的話，我還是會再來。謝謝款待。

2023/6/27（週二）11:54拜訪。店內有兩位顧客，但我們立刻就能入座。我點了鰻魚丼飯（3,150日元）。他們採取已經烤好的鰻魚，沾上醬汁後端上，一兩分鐘後就上桌了。鰻魚肉厚，烤得酥脆，非常美味。確實，午餐花費3,000日元不算便宜，但相較於吃常見的連鎖店鰻魚，稍微花點錢吃這裡會更滿足。我認為這家鰻魚店處在高級店和連鎖店之間，相當有特色。離開時，店內沒有其他顧客。（店內有寫禁止拍攝外觀等，所以只拍了鰻魚丼的照片。）

夏天一到，就會突然想吃鰻魚。新橫濱的鰻魚店關門後，我正在尋找性價比高的鰻魚店，有個有力的候選者是丸富先生。距離青物橫丁只有2.3分鐘路程。我在星期六的午前12點前到達，等候了5個人，但很快就進去了。我點了鰻魚丼（3150日圓）+大碗飯（加50日圓）+味噌湯（200日圓），點完馬上就上菜了。鰻魚有充分的烤香味，配上稍微甜一點的醬汁，很合我口味。味噌湯普通，如果有魚肝湯會更好。如照片所示，鰻魚份量十足，大碗飯很搭。好久沒有遇到這麼滿意的鰻魚店了。只是從我家出發，路程比想像的要遠，有點遺憾。