五反田車站附近步行不到五分鐘的和食料理店。位於二樓，需要爬樓梯。主要以吧台為主，店內環境安靜，光線較暗。據說後面還有包廂。我們點了一套料理，好像只有一種套餐可選！還點了配酒。菜單好像是隨季節更換的，可以品嚐到時令美食，非常棒。用了鴨子、鱔魚和紫蘇。土佐醋的果凍清爽可口，夏天的湯品鯛魚湯很蓬鬆，而且味道很好。這個鰹魚湯加上橙酒，印象深刻。單喝這款酒有些酸，但和這個稍微鹹的湯搭配起來很像是鰹魚湯太濃的時候…？所以可能搭配起來很好。只有這道菜出現了酒。這可能是配酒的特色之一。刺身是比目魚和黒喉！豪華啊！比目魚經過一周的陳年！白肉是陳年效果最好的…！很好吃。梅子和燒酒調製的醬汁，香氣？美味？一級棒。配上山葵更美味。黒毛和牛里肌牛排。里肌牛排因此可以品嚐到肉的口感，肥肉也很多，很好吃！這個一口大小的肉塊很容易品嚐到肉的口感，也很好。提供口感的水果甜香味？牛奶酪，蜂蜜也加了進去，甜而清爽。提供口感的時候也有配上酒哈哈。飯是煮金目鯛的，用鍋子煮的飯，肉味噌，泡菜，甜醬油的盤子。煮金目鯛也很軟嫩，很好吃！飯很亮澤，米粒也挺立。補充品是用鯛魚碎肉做的味噌，也很好吃！剩下的米飯做成飯糰，可以選擇喜歡的配料（肉味噌、泡菜等）。帶回家的點心是沖繩產鳳梨。非常甜，可能是金黃色？這次花了18,000日圓。很好吃，吃得飽飽的，所以我覺得價格還算合理。如果能喝日本酒，一定要點配酒。提供的份量也不會太多，正好（也許會根據個人情況增加？）印象中有很多約會的人哦;-)推薦，謝謝款待！

氣鋒的職人所編織的創作和食，是一家新開業的✨能讓您感受到四季味道的料理店☺️〈菜單〉新黑套餐（每日以當天最佳狀態呈現的四季食材）・新鱣魚和白海老的最中・牛沙朗配松茸的湯碗・炙燒魴魚・甘鯛天婦羅、里芋炸物・生牡蠣自家製柚子醋啫喱・金目鯛菊花餡・無花果芝麻醋淋・舞茸燉飯・和牛黑毛一卜牛排・鯛味噌、香辛菜、赤湯、刺身山椒・夏黑葡萄簡直是絕妙的一言！！以最佳形式提供當季新鮮食材的滿足套餐✨還提供了搭配酒品的服務，可以好好享受☺️特別是一卜牛排，太棒了‼️柔軟的口感和美味令人難以抗拒✨如果您喜歡和食、想要品嘗清酒或果酒，或者在附近尋找一家可以舉行會食或晚餐約會的餐廳，我推薦您♪謝謝款待！.---------------------------------------------------------------感謝您閱讀完整篇口碑評論✨如果能成為大家尋找美味食物的契機，我將感到幸福☺️按讚！留言會是我的動力♪我會繼續努力，讓評論成為有用的參考，請繼續支持我們！！---------------------------------------------------------------

我們在晚上7點來到這家店！已經有80%的座位被佔滿了！我記得這家店離五反田的酒吧街有點遠。店內非常時尚，燈光昏暗而迷人。我們點了搭配套餐。每道菜都搭配了日本酒或葡萄酒，而且有很多稀有品種，很有趣^_^菜品也很豐富，我們吃得很飽！

【場景】約會/朋友/家人/款待 今年我們去了五反田新開的「和食しんくろ」♪ 雖然開業還不到半年，但今天店裡客滿。目前只有一種套餐可供選擇，飲料可以單點或者選擇搭配套餐。套餐內容每個月都會更換，而且根據當天的進貨情況提供最優質的食材，所以即使在同一個月去，內容也可能不同。此外，因為我不擅長生蠔，店家馬上改成了鯵魚南蠻風味，也非常美味！無論是肉還是魚，都讓人非常滿意。而且服務人員介紹菜品也非常詳細。 ✔ 有吧檯和包廂 ✔ 可以在網上預訂 【しんくろ套餐】¥12,000(含稅) * 前菜：青森縣產津輕鴨肉、冬瓜、浸泡土佐醋果凍 * 湯：甘鯛揚物、椀湯 * 生魚片：靜岡縣沼津港直送炙燒黑喉、海膽、魚籽、花穗、青森縣產自然比目魚、煎酒、茗荷 * 炸物：玉米和帆立貼春捲、魚子醬 * 特選（魚）：北海道仙鳳趾生蠔、柚子醋果凍、花穗 * 特選（肉）：黑毛和牛牛排、翡翠茄子、牛蒡素炸 * 清口：香檬香葡萄白和風沙拉 * 主食（鍋飯）：新潟縣魚沼產越光米「雪しずく」、靜岡縣產金目鯛煮物、細雲南椒、自家製關醬、醋漬佐料、紅湯 * 甜點：沖繩縣產鳳梨 【營業資訊】 和食しんくろ@shin.kuro0301 ☏ 080-4388-3225 ⏰ 17:00-23:30（週日休息） 地址：東京都品川區西五反田2-26-4 IA大廈2樓 ¥10,000-¥14,999 感謝您一直閱讀到最後♡ @tabearukino_f 將會分享東京為主的店家評論，歡迎來看看♪

五反田車站附近似乎在今年三月開了一家和食餐廳。這家店的老闆曾在代々木上原的『鰾』（ひょう）餐廳學習，另外一位則在義大利料理店工作。這家店就在五反田附近，靠近一棟有中式餐廳和居酒屋的建築的二樓，有吧台座位和後面的幾張桌子，後面的座位還可以用作最多八人的包廂。我們選擇了吧台座位。★ 生啤酒 900日元◾️ 套餐 12,000日元菜單每個月都會更新。★ 青森縣產津輕鴨脆蔓越莓　冬瓜　凍香醋啫喱鴨脆蔓越莓，肉厚的鴨肉和滑嫩的蔓越莓冬瓜經過細心削皮，冰涼的香醋比預期的酸，非常適合炎熱的日子。★ 甜鯛天婦羅　清湯煮放入碗中新鮮的甜鯛天婦羅配上大量的蘿蔔泥湯裡　一直熱氣騰騰的甜鯛天婦羅剛炸好，脆脆的香脆感溫暖了胃。★ 靜岡縣沼津漁港直送　油炙肥海膽　魚子醬　花穗青森縣產　天然比目魚　炙烤酒汁茗荷刺身2款豪華的魚子醬和比目魚放在油炙海膽上魚子醬的小彈珠和海膽的鮮美比目魚又濕潤又清新的味道★ 玉米和帆貝春捲燻醬料玉米和帆貝這個漢字我不會讀時令蔬菜搭配帆貝和鹽漬魚子醬這樣的春捲組合我以前從未嘗試過，感覺很驚喜★ 北海道　仙鳳趾　生蠔柚子醋啫喱　花穗生蠔非常大！柚子醋啫喱讓人清爽★ 黑毛和牛肋眼牛排玉竹　薑苗素炸一口大小，容易入口牛肉有甜脂，茄子也美味得溶化了★ 甜香瓜白和風味瓜也很好吃，感覺像是甜點一樣★ 新潟縣魚沼產越光米雪水靜岡縣產黃目鯛燒煮片墨魚麴味增自製鯛魚味噌香菜　肉味噌　紅湯剛煮好的石鍋米這樣的盛法就像定食一樣，端到面前米的煮得恰到好處，每一粒米都清晰可見，咬在口裡正好散開。這種煮法和大米都非常出色。魚片、鯛魚味噌可以吃三碗米飯左右。剩下的米飯他們會變成手信給你。我選擇了鹽味的飯糰。早上吃的時候非常美味！★ 沖繩縣產　鳳梨清爽多汁★ 日本清酒 寫樂、高千夜、橙子酒等等。我自己挑選了飲料，不過店主推薦的搭配套餐價格是6,000日元，也很不錯。這家正統的和食餐廳開業了，應該會受到商務招待等場合的歡迎，我也想推薦給朋友。

【店名】和食新黑 【所在地】距離JR線/都營浅草線/東急池上線/五反田車站步行5分鐘 【概要】將日本各地四季食材精心取材，每日提供最高水準料理。以現代風格設計的吧台座位，適合約會。僅提供套餐。 【預算】10000～15000 【混雜】建議在平日19:30左右造訪 【菜單】新黑套餐 ◆前菜：青森縣產津輕鴨胸肉、藤紫冬瓜、土佐醋果凍 ◆湯品：甘鯛揚物、雪花藻湯 ◆生魚片：靜岡縣沼津港直送的河豚炙燒、海膽、魚籽、花穂、青森縣產天然比目魚刺身、煎茗荷 ◆炸物：帶子玉蜀黍春捲、加黑魚子醬 ◆逸品（魚）：北海道仙鳳趾牡蠣、柚子醋果凍 ◆逸品（肉）：黑毛和牛一脈牛排、翡翠茄子、牛蒡素炸 ◆點心：白和え甜葡萄 ◆〆（土鍋飯）：新潟縣魚沼產“雪之滴”越光米、靜岡縣產金目鯛煮物、魚卵山椒、自家製鯛味噌紅湯 ◆甜點：沖繩縣產鳳梨 【感想】久違地品嘗了日本料理，預約造訪。來自靜岡的大廚精心挑選食材，調理出美味料理。大廚對日本清酒也很熟悉，能搭配出合適的日本清酒，甚至可以為你提供推薦。而使用的清酒杯更是由愛媛現役藝術家親手打造的珍貴器皿，據說是大廚親自去購買的。所有菜品都很美味，但特別讓我印象深刻的是：★★ 刺身中的比目魚，青森縣產，經過4天的醃製，讓鮮美的味道在口中迸發，讓人感動不已。★ 炸物中的玉蜀黍帶子春捲，一口咬下時，熱騰騰的外皮伴隨著帶子的香氣，口感極佳。★ 〆（土鍋飯）中的越光米，一粒一粒飯粒立體感十足，與電鍋煮出的飯有著截然不同的口感，讓我完全感受到了米飯的美味。大廚也非常熱情，美食美酒、歡樂的用餐氛圍讓人留下深刻印象！謝謝款待！ 【總結】• 日本料理果然美味！ • 食材和烹飪都一絲不苟！ • 日本清酒種類豐富！ 【SNS】我也在社交網站上分享美食信息，歡迎關注！ Instagram：『naoya_522_』 食べログ：『NAOYA_22』 LINE PLACE：『NAOYA_22』

食在我家鄰近的五反田，我們發掘了一家新開的店。這家店是一個以吧台為主的地方，於 2023 年 3 月剛開業。他們的套餐每個月都會變化，還有可以搭配酒的特別套餐。店裡有兩位師徒關係的男性服務員和兩位女性服務員，他們細心地安排了有時間差的上菜服務。我們在 8 月 1 日造訪，所以從今天開始有新的菜單了。首先，「津輕鴨胸肉」的味道讓我驚艷！其他尤其美味的菜色包括「玉蜀黍和帆立貝春捲，淋上魚子醬」和「黑毛和牛雪花肩肉牛排，配翡翠茄子和炸牛蒡」。看來九月的新菜單已經讓人期待不已！

五反田的一家安靜的吧檯餐廳享用了和食。我在七月造訪時的菜單有九道令人期待的菜色。來看看每道菜：・秋田縣產 薄葉 沖縄縣產海蔘和蝦車花穗點綴的清爽先付，既有適度的酸味又有清爽的口感。・黑毛和牛腿肉和翡翠茄子湯品低溫烹調的牛肉柔軟，肉質優質。茄子的濃稠與牛肉相得益彰。・長崎產 鯵刺身茗荷 和土佐醬油左邊的鯵新鮮無腥味，醬油的美味濃郁！・青森縣產 大黃魚的雲丹拌茗荷 大黃魚經過成熟處理，味道濃郁。與鯵相比，味道迴異，適合搭配清酒。・章魚燉煮這是店家贈送的服務菜品。非常軟嫩。與辣椒醬相得益彰。・兵庫縣 淡路島產 鱧炸物 雲丹 魚子鱧的炸物，取其名自鰩魚與火腿，所以叫鰩炸（火腿炸）。將鱧炸成這樣…，酥炸後魚肉豐滿，令人驚艷。店家自製的塔塔醬也是絕品。・福井縣 小浜 岩牡蠣 柚子醋 柚子蘿蔔醬岩牡蠣比手機還大！令人印象深刻。這是我第一次品嚐切片的生牡蠣。味道濃郁。・黑毛和牛菲力牛排吃肉真是令人開心。而且，肉質優質。店家自製的蒜泥醬刺激著食慾。夏天果然少不了大蒜和肉…，這是我的想法。・香檬葡萄白和風雪梨豆腐，還有一些馬斯卡彭起司和蜂蜜。這是一道清爽的菜，但也有其存在感。・玉米燴飯鑄鐵鍋裡的新鮮玉米燴飯帶有些許牛油香氣。・西葫蘆牛肉卷我以前總是用蘆筍做，但西葫蘆更令我喜愛。・薄片山椒 自製鯛味噌 泡菜 紅湯飯的伴侶也相當充實。所有都完美無缺。・沖繩縣產鳳梨餐後的鳳梨也完美成熟。平常很難見到這麼多果汁滴落。菜單結構和食材都非常豐富。我想換個季節再來。五反田，有這麼多餐廳，絕對不能小看。

這家店是在23年3月剛開業的。因為口碑不錯，所以很想嘗試，第一次造訪！菜單只有一種全程套餐。 ------------------- 全程套餐有9道菜。最後的定飯量很大，可以根據飽足感來調整份量。特別喜歡的是6道菜！ ▶︎ 秋田縣產蒲薬/石川縣產岩海藻/車海老花穗 岩海藻QQ彈口感，非常美味。結合的食材搭配在炎熱食慾減退的夏天非常合適。 ▶︎ 淡路島產鱧的炸鱧 鬆軟的鱧有兩片！可以選擇雪塩或酸橋，很高興能夠選擇。用湯引可以收緊肉質，但炸的話就鬆軟。 ▶︎ 福井縣小濱岩牡爆/醋泡也みじおろし 意外地大塊的岩牡蠣！Q彈，有奶香味。也みじおろし很出色。 ▶︎ 低溫調理鵝肝 服務生送上的鵝肝，夏天的鵝肝脂肪適中，甜美可口。湯品的低溫調理和牛肉也非常美味，或許是擅長低溫調理。 ▶︎ 閃耀葡萄白和え 自製的Mascarpone芝士、蜂蜜和豆腐混合！這款白和え的味道非常合我口味。甜味、豆腐和清爽的口感平衡得很好。 ▶︎ 玉米燴飯 新潟的雪水滴品牌米。根據月份不同，有白飯或燴飯等。米和玉米都很甜美可口。沾一點牛肉卷的醬汁，口味更佳。 ------------------ 店內有吧台和半個室。廁所的設備豐富，令人高興。剩下的飯菜做成了飯糰，第二天還是保持著濕潤美味，真正體驗到了米飯的優良品質。推薦給想享受割烹或定食的人！ ------------------ 當天點的菜單/特別喜歡的項目： 加積蘋果汁800日元 深黑套餐12,000日元 ▶︎ 蒲薬/岩海藻/車海老花穗・黑毛和牛腿肉和翡翠茄子的湯品 ▶︎ 長崎縣產鯵的刺身/茗荷/小海鹽/土佐醬油和青森縣產平目的雲丹拌 ▶︎ 鱧的炸鱧/醋泡/雪塩 ▶︎ 岩牡爆/醋泡也みじおろし ▶︎ 黑毛和牛肩胛肉牛排/自製蒜泥和醬油/水芹菜 ▶︎ 低溫調理鵝肝(服務) ▶︎ 閃耀葡萄白和え ▶︎ 玉米燴飯 ▶︎ 竹瓷豆腐和牛肉卷/鯛味噌自製/香物/赤湯/沖繩縣產鳳梨 ------------------ 【食べログ】3.63 【營業時間】17:00〜23:30 【定休日】星期日 【事前預約】不需要 【預算】12,000日元〜 【地址】東京都品川區西五反田2-26-4IA大廈 2樓 ------------------ 感謝您閱讀到最後。如果您喜歡這篇帖子，我會很高興如果您給個讚或關注！我在Instagram上每天都有美食帖子:)希望您能看看。Instagram @mogu.gourmet ------------------

料理的味道都還算不錯，但沒有太大的驚喜。考慮到口碑評價，稍微有些失望。就價格和五反田的位置而言，性價比普通，份量也不足，上菜的擺盤有些寂寞。或許是因為桌子的素材問題，食物看起來不太出彩，更讓人感到空虛。特別是生魚片的擺盤，如果再多一點巧思，不僅可以讓視覺效果更豐富，也會讓人印象更好。另外，我們本來想要使用包廂，因為看到有完全包廂的說明，所以預訂了，但結果旁邊還是有其他客人，只是簡單地用隔板隔開，和說明不太相符。

五反田車站步行5分鐘的「和食しんくろ」，這次選擇了¥12000的套餐。內容如下（☆表示特別喜歡的菜品）： ☆玉米豆腐、車海老、枝豆 ☆海老天婦羅、小玉米、豌豆 ☆靜岡縣產金目鯛湯引、土佐醋海苔凝膠、千葉縣竹岡太刀魚炙、特製檸檬醬 ☆兵庫縣淡路島鰻魚炸、翠玉瓜、北海道產海膽、魚子醬、海藻鹽 ☆北海道厚岸生牡蠣、柑橘醬汁凝膠、花穗 ☆和牛腰內扒、甜長辣椒、炸薯塊 ☆色川菜白和え、魚沼產越光米、山梨縣Shine Muscat 玉米豆腐、車海老、枝豆是使用北海道產甜玉米製成的豆腐，口感滑順美味，與蝦和枝豆搭配得宜。海老天婦羅、小玉米、豌豆的天婦羅外皮酥脆，帶有一點點的油脂感，湯汁中也帶有蔬菜的香氣。靜岡縣產金目鯛湯引經過3天的熟成，帶有紫蘇的味道，太刀魚非常美味。兵庫縣淡路島鰻魚炸搭配翠玉瓜和北海道產海膽，以及魚子醬和海藻鹽，味道很和諧。北海道厚岸生牡蠣鮮嫩多汁，一口下去十分順口。和牛腰內扒的柔軟口感，搭配甜長辣椒和炸薯塊，它的宮保醬讓脂肪的甜味更加適中。色川菜白和え是肉類的休息點，配上白和え和無花果，也可留到最後一杯酒的時候享用。魚沼產越光米搭配各種小菜，非常豐盛。最後是山梨縣的Shine Muscat，由於是這個季節，葡萄可能稍微小一些。日本酒的選擇很多，焼酎也有3M的品牌。這次坐在吧台上用餐，但也有包廂。在廁所前躲藏的位置也不錯。這是朋友推薦的新店，吧台幾乎滿座，包廂也有人使用。 ------------有用的Memo------------訪問時的注意事項： ☆朋友邀請我來①有吧台和包廂②酒單很豐富---------------------------------------

.和食新黑@shin.kuro0301餐廳。位於五反田，今年三月開業。這家和食店像個隱藏的小天地，打開門後是像酒吧一樣的帶有現場感的吧台。讓人期待並享受美味的和食。菜品美味，酒類種類豐富。最重要的是，透過吧台的對話很有趣。謝謝款待。 ⚫︎所品嘗的菜品：新黑套餐 ・玉米豆腐、车海老、毛豆 ・炸虾饼的大腕、嫩玉米、甜豆 ・静冈产金目鲷汤引、土佐醋生海苔果冻和千叶县冈太刀鱼炙り特制柠檬酱汁 ・兵库县淡路岛鳗鱼油炸、西葫芦、北海道产海胆鱼子、藻盐 ・北海道厚岸生牡蛎柠檬汁果冻、花穗 ・黑毛和牛肩胛肉扒、甜长唐辛子、马铃薯炸块 ・色鲫的白和饨、鱼沼产越光米“雪水” ・山梨县葡萄品种"夏瑞" ⚫︎预算约15000日元 ⚫︎交通：距离五反田车站步行约5分钟 #和食新黑 #和食 #吧台 #完全包厢 #三M #雪水 #富士山酒庄 #四季变幻 #肉爱好者联谊 #和食爱好者联谊 #肉类 #和牛 #无滤镜 #肉照片 #肉爱好者 #肉狂欢 #肉男演员

五反田的隱藏餐廳「和食しんくろ」進行了一場會食。今年三月開幕，以土鍋炊煮的減農藥魚沼產「雪しずく」高級米飯十分美味。酒單主要以日本酒為主，我點了上越的白酒。另外，也點了十四代的中取り純米吟醸。菜單價格為含稅12,000日圓的套餐，相對五反田地區算是高價位。我認為這是一個很好的款待場所。謝謝款待。 - 「しんくろ套餐」菜單內容 - 1. 玉米豆腐、汽車海老、枝豆 2. 海老天婦羅、幼玉米、豆荳 3. 静岡縣產湯引き金目鯛、土佐醋生凍果凍 4. 千葉縣竹岡縣產太刀魚炙燒、特製檸檬醬 5. 兵庫縣淡路島產鱧魚天婦羅、瓜類、北海道產海膽、紅甘藍、海帶鹽 6. 北海道厚岸產生蠔、柚子醋果凍、花穗 7. 黑毛和牛肩胛肉鐵板燒、甜椒、馬鈴薯炸片 8. 无花果白和風涼拌、魚沼產「雪しずく」米飯、長崎產漬物、大葉、茗荷、山椒、蝦米、泡菜、鯛味噲紅湯 9. 甜點：西瓜 - 日本酒 - 十四代 中取り 純米吟醸 赤磐雄町 - 葡萄酒 - 新潟 岩の原ワイン 深雪花 白 16.5k #和食しんくろ #五反田 #和食 #日本料理 #居酒屋 #日本酒 #隱藏餐廳 #品川區美食 #五反田美食 #飯攝 #美食控 #謝謝款待 #美味 #instafood #yummy #美食 #美味

這次我們去了五反田，一家今年三月才開業的和食餐廳，食べログ評分高達3.59分，相當不錯。營業時間是晚上，從下午五點到晚上十一點三十分。我提前一週打電話預約，和朋友一起七點到訪。地點在JR山手線、都営浅草線和東急電鐵池上線的五反田站步行6.7分鐘，或從池上線的大崎廣小路站步行6.7分鐘。這家餐廳位於二樓，有一種時尚成熟的氛圍，門上沒有寫店名，只有一個logo，感覺像是限定入場的。走進去後，感覺比想象中更成熟、更高級，有點像日本料理店，但又有些不同，是一種優雅且稍微安靜的居酒屋感覺，比我想像中更容易入場的氛圍。店主和員工都非常熱情地接待了我們。座位後面有個包廂，最多可容納八個人。一進門就是吧台，大概有七到八個座位。我們被安排在吧台的後面座位。熨斗是黑色的，很帥氣，質感也很好。據說是來自今治的熨斗，真是高級啊。味道也很不錯，不會太濃，剛剛好。首先點了飲料，他們有各種有趣的飲品，像是店主永川慎的靜岡茶割、玉米鬍茶割和醇厚的梅酒等。這次我們點了靜岡茶割、玉米鬍茶割和生檸檬酒。都很好喝，靜岡茶割的味道很上等，完全不同於普通的綠茶割。我最喜歡的是玉米鬍茶割，有玉米的香味和上等的口感，喝完還留有玉米的味道，餘韻悠長。食物方面，這裡只有套餐，價格為含稅12,000日圓的特選套餐。這價位在現今的日本料理中算是相當實惠了。他們使用來自全國各地的新鮮食材，搭配季節的極品套餐。這次的套餐包括玉米豆腐、蝦子、靜岡金目鯛湯引、竹岡太刀魚生炙、特製檸檬汁等。此外，由於這次能夠特別採購，還有淡路島鱧和茄子的炸物、室津生蠔、黑毛和牛扒等。所有的菜都非常美味，從第一道的玉米豆腐開始就讓人印象深刻。蝦子的揚州也很美味，刺身和鱧的炸物都能感受到食材的新鮮。特製的檸檬汁保持了食材的原味，給人留下深刻的印象。生蠔也非常美味，肉類料理的醬汁和胡椒粒都十分美味，其他的青椒和馬鈴薯炸物也很出色。最後的甜點也非常美味，來自山梨縣的Shine Muscat特別好吃。最後還有茶漬飯，非常美味。剩下的米飯做成了壽司，搭配山椒和鯛魚醬，非常美味。總之，這是一次非常令人滿意的用餐體驗，值得記住的一餐。

我發現了一家很棒的日式料理餐廳。它位於距離五反田步行約5分鐘的餐飲街上。這家餐廳在行燈的標誌下，位於二樓，打開門後，你會看到一個以黑色為主題的時尚現代化的吧台。美味的食物和親切的服務使人感到愉悅，讓人想再次光顧這樣的店。餐點僅提供套餐，最受歡迎的是價格為12,000日元的「心黑套餐」。這些使用了豐富的當季食材的菜餚，味道溫和而突出了原料的味道，美味的滋味令人心曠神怡。此外，他們提供了許多日本葡萄酒，我覺得他們對日本葡萄酒的堅持也是這家店的一大優點。他們的選擇非常豐富，特別是我對新潟產的一款名為「深雪花」的霞多麗白葡萄酒印象深刻。當然，他們也有許多清酒可供選擇。菜單包括：●玉米豆腐配車海老 枝豆→ 玉米豆腐帶有淡淡的甜味，自然的甜味令人感到幸福。 ●炸蝦鬚湯 Young Corn Snap Peas Soup→ 溫和而清爽！這款湯的味道溫和，讓人心曠神怡。炸蝦鬚鬆軟可口，令人感到愉悅。 ●兩道刺身刺身的吃法有些巧妙，令我印象深刻。 ●靜岡縣產的金目鯛湯引→ 用土佐醋海苔凝膠浸泡過5天的金目鯛。這款海苔凝膠非常美味，單喝它就足以讓人一口接一口的品酒。 ●千葉縣竹岡燒烤鰹魚→ 這款鰹魚表面輕輕燒烤，搭配特製的檸檬醬。燒烤鰹魚表面搭配上果實的特製檸檬醬，清爽的夏日口感十分美味。 ●淡路島的帶子魚排和茄子配雲母魚子醬→ 炸得酥脆，炸得恰到好處。帶子和茄子外酥內軟，而且提供的海膽和魚子醬都是新鮮的高品質食材。沾上少許海藻鹽，味道絕佳。 ●淡路島的生蠔配柚子醋凝膠 花芽→ 新鮮的生蠔搭配柚子醋凝膠，這是我最喜歡的吃法之一。 ●和牛牛排配甜辣椒 炸馬鈴薯塊→ 醬汁略帶甜味，但是使用了花椒，花椒的清爽和甜醬非常搭配，非常適合搭配肉類。馬鈴薯塊外酥內軟，讓人驚艷。 ●無花果豆腐沙拉→ 這款無花果豆腐沙拉是我第一次嘗試，但我非常喜歡。 ●魚沼產的日本米「雪滴」 長崎縣產的鯛魚味噌紅湯→ 在鍋裡煮的米飯又亮又白，真的是非常美味的米飯。我們無法吃完的部分他們還做成了壽司，讓我們帶回家享用，但即使隔天再吃，味道仍然非常美味。 ●甜點山梨縣的太陽葡萄。吧台座位滿座，我聽說這家店是在2023年3月開業的，但已經是一家熱門店了。我想在季節變換的時候再次光顧這家店。

在一家氛圍優雅的餐廳品嚐創意和食。菜單僅有「新黑套餐」¥12000。首先點了氣泡酒，是來自山形縣的起泡酒。這裡的創意料理讓我感到物超所值。從開胃菜開始就是絕妙的料理。北海道產的海膽、鹿兒島黑毛和牛刺身、翡翠茄子的泡菜，搭配上燒烤雞肉的醬汁，美味無比。接著是芝麻豆腐湯和青筍、甜豆的煎餅，芝麻豆腐的口感非常綿密，還有我喜歡的青筍，湯頭也十分美味。接下來是沼津港直送的湯引き金目鯛，魚的顏色很漂亮，上面撒了柚子醋果凍和花穗紫蘇，色彩更加美麗。然後是小魚春捲，小魚裹在春捲皮裡，裡面還有木薑芽，看起來像是穿著有葉子圖案的衣服，很可愛。搭配的蠶豆油炸後淋上醋柑汁和海藻鹽，味道也很不錯。接著是來自長崎小長井的生蠔，蠔上有柚子醋果凍和花穗紫蘇，很有品味。然後是來自千葉九十九里的蛤煮麵，蛤處理得很好，低溫烹調了兩個小時，上面還有魚子醬，味道很不錯。接下來是長崎鯵的南蠻漬，調味料的比例不同，味道也會有所不同，這個南蠻漬正好符合我的口味。再來是魚沼產的「雪之滴」品牌米，以及熊本黑毛和牛的壽喜燒，還有香的配菜、赤湯、鯛味噌。用黑鍋煮的魚沼產「雪之滴」品牌米，非常美味。牛肉的壽喜燒搭配著蛋、香的配菜、鯛味噌，讓人食指大動。我以為只能吃一碗飯，結果服務生說「可以再加一份」，真是太好了！當然！再來一碗飯！因為飯實在太好吃了，就算沒有配菜，單吃飯也很滿足！最後是甜點，來自熊本的哈密瓜。途中還有自家製酒糟奶酪，是很好的酒後小點心。我們還享受了店家用心製作的燒盤，和料理一起欣賞也很愉快。店名是由店長的名字新君取的。離開時還送了雪之滴壽司當紀念品，真是太貼心了。