從遠方來的貴賓即將抵達，我們決定在中野再次舉辦一場食事會。在中野，只有找中野大師來當我們的嚮導。在過去的幾次中野食事會中，中野大師都為我們挑選了一些特別的餐廳。這次他選擇了《美味しんぼ》中出現過的川二郎。川二郎是一家位於中野北口背街的著名老店，以鰻魚串聞名。在《美味しんぼ》中，不僅提到了鰻魚串，還有各種各樣的鰻魚料理。中野大師為我們預訂了這家能容納五個人的餐廳，我們被引導到了二樓。這家餐廳的二樓也非常有特色，像是昭和時代的公寓一樣，有一個約四畳半大小的空間，有一個老式的廚房，冰箱裡冷藏著瓶裝啤酒、清酒、烈酒和葡萄酒，客人可以自己取用飲品，而且玻璃杯可以自行沖洗。酒水是按照消耗量結算的。鰻魚串一個接著一個地上菜。首先是肝、鰭、頭、串燒。醬汁不會太濃，清淡中帶有鰻魚的味道。雖然我在其他店也吃過鰻魚串，但那時候很硬，而且醬汁太濃。這家店的鰻魚烤得很鬆軟，非常好吃。另外，串燒上還包了牛蒡，這使得菜品更加完美。鰻魚肉也是串燒的形式上菜，以白燒的方式呈現，可以配上大蒜醬油和芥末醬油一起享用。太好吃了！與我以往吃過的鰻魚料理完全不同。一開始喝的是瓶裝啤酒，後來換成了飛切清酒，這個清酒與鰻魚的搭配太完美了，讓人不由得多喝了一些。加上氛圍的營造，讓我們感受到了極致的奢華。這是中野獨有的一家美妙的餐廳。

久違了的三天連假首日，我們決定在中野找家店吃晚餐兼喝點酒。在尋找店家時，我們發現了一家總是座位滿滿的店，趕緊進去了。我們不太瞭解他們的系統，當我們試圖點餐時，服務生告訴我們要先吃掉五道菜才能點其他菜。我們品嚐了八幡卷、雞肝、鰻魚、香腸捲等美味佳餚。

中野的川二郎先生！真是太感謝美食之神了，我們13年後再次蒞臨！這家店主打鰻魚串燒，讓你盡情享受美味的鰻魚！它位於中野的飲食街背街小巷，已有悠久的歷史。這家店甚至在前任老闆時就被介紹在著名的漫畫《美味關係》（第80冊）中！蒲燒不僅僅是鰻魚的代表！（笑）以前這裡真的是只有中年男性光顧的形象，但現在店裡也有女性客人，店的氛圍大大改變了！酒水種類並不多，基本上都是從套餐中選擇，但因為可以嚐到不同的鰻魚料理，所以是一家很有趣的店！

❀´-位於中野的川二郎。聽說是荻窪的川勢修行過的店之一，一定要來試試看。先點了一份五串的套餐，他們會在你面前烤，可以馬上吃到熱騰騰的。每一串都烤得恰到好處，非常美味♡ 尤其是韭菜和牛蒡的那兩串，特別好吃。#川二郎#鰻魚#鰻魚川二郎#鰻串#五串套餐#名店#食べログ3.6以上#吃吃喝喝#串串遊#食尚玩家#中野美食#中野酒吧

2023 年 7 月，我們在中野進行了第三站的美食之旅。本來打算去第二家餐廳，但那時候已經客滿，幸運地進了第三家。因為是第三站，所以開始就是小酒杯。當然，我記憶模糊不清。鰻魚串是每人一份，有四種或五種不同的口味。從照片和模糊的記憶來看，應該是肝、烤過的、鰭、和秋葵等口味。串燒新鮮出爐，馬上享用。每一款都烤得剛剛好，沒有腥味，非常美味。店裡的氛圍也很好，是我一定會再去的地方。

中野廣場附近的一條飲食街上，有一家專門供應鰻魚串的店鋪。據說這是《美味しんぼ》漫畫中也出現過的店鋪。店裡有2到3名女性店員，服務態度充滿了愛心。許多常客光顧，也難怪。店內營造了一個很棒的酒場氛圍。串燒以一人份5條的套餐形式供應。以此為基準，再加點其他串燒或菜餚。這裡的鰻魚串有五種：肝燒、鰓燒、鰓片燒、卷燒和八幡卷燒。每一種的烤製程度都相當出色。鰓燒可以選擇搭配蔥花或者蓮藕串燒，建議再點另一種來搭配。我們星期五去的時候，不到晚上7點就座無虛席。聽說必須提前預訂至少4人。如果沒有預訂，建議提早一點到達。

從很久以前就想去的這家店。大概是20年前開始就想去了，但無論是預約不到還是其他原因，就一直沒有機會。地點就在中野百老匯的入口附近，從中野站走大概5分鐘左右吧。在東京已經去過很多知名的鰻魚串店，但這裡果然是厲害！我點了一些菜串燒和一些不常見的菜單（如尾巴串等），都很好吃。我點了金宮燒酒加蘇打水，還有檸檬片，一邊喝一邊聊天，非常愉快的時光。不論評論每個部位的好壞，八幡捲和鰻魚尾巴燒（有蒜苗的）真的值得一提的品質！我覺得照片上的部位名字應該是我喝醉了才會弄錯的，請見諒！廚房裡有女店主和兩名女性工作人員。這家鰻魚串店果然名不虛傳！

電話預約無效，我們四個人在開店前約17:00排隊等候。一開店我們馬上進去，坐在後面的桌子上，先上來的是白菜泡菜？這個還蠻好吃的！這家店以鰻魚飯為主，我之前來過喝酒，吃過一些小菜，但串燒是第一次。我們一邊喝瓶裝啤酒，一邊點了四串串燒，都是店家推薦的。

今天是星期五。因為是花金，所以決定在中野吃點東西再回家，於是四處走走。想起一家有名的鰻魚店，就進去了。勉強找到位子後點了一瓶啤酒。點餐的時候，首先會自動送上一套五串的套餐。平時不怎麼吃的鰻魚串燒都很美味，炭火烤得香氣撲鼻。店裡的氛圍很懷舊，很有昭和風情。只是店裡的服務有點疑問⋯⋯。謝謝款待。

美味的夥伴雖然一直以來知道被美味新聞報導過的名店，但總是人潮擁擠，店家也早早收攤，一直沒有機會去拜訪。終於和公司同期一起去了。對於鰻魚的各種美味部位感到驚喜，度過了一段至福的時光。特別是用大蒜醬油吃的串燒、鰻魚尾、肝臟、脖子、蓮藕卷，全部都很美味。無論是喜歡鰻魚的人還是不喜歡的人，都一定要去拜訪這家名不虛傳的名店。

鰻的各個部位串燒店真是太棒了！最讓人喜歡的是，店裡總是客人絡繹不絕，氣氛非常舒適！我們點了八串鰻魚任選的套餐，然後再加點了一些其他小吃。那最後一個剩下的特別的鰻魚飯糰也很好吃。因為是在吧台吃，所以更喜歡那種氛圍。

鰻串名店「川二郎」，專門提供串燒而非鰻丼或鰻重。這裡可以品嚐到稀有高價值的珍稀鰻魚串。在知名美食漫畫《美味しんぼ》中也有提及。首先，串燒以五串套餐的形式供應，可根據需要添加。在吧台前用炭火精心烤製，全部都是不蒸煮的燒烤。開胃菜是白菜浅漬。串燒無論哪一種都很多汁美味，但最令人印象深刻的是叫做八幡燒的牛蒡包裹鰻魚的串。可惜沒有鰻魚肝。銀杏和香菇串也很好吃。在這種彷彿時光倒流到昭和時代的紅燈籠酒吧裡，氛圍非常好。坐滿了人，與旁邊的人距離很近的感覺也很好。店名：川二郎。Google 地圖連結：[連結]。最近的車站：JR 中央線、東京地鐵東西線中野站北口步行 5 分鐘，距離中野站 322 公尺。營業時間：17:00～21:00。定休日：星期日。不接受預訂。座位數：13 座（一樓吧台 9 座、餐桌 4 座；二樓餐桌 8 座，僅供預訂）。預算：3000～3999 日圓。其他資訊：無包廂，全場禁菸，無停車場（附近有付費停車場：中野廣場可容納 35 輛，還有其他選擇），不提供包場服務。#中野美食 #中野晚餐 #川二郎 #鰻魚 #美味鰻魚 #美食愛好者 #美食標籤 #美食筆記 #美食分享 #美食狂熱 #美食旅行 #美食友 #美食俱樂部 #食貨女孩 #食貨男孩 #想認識美食愛好者 #關東美食 #美食評論 #美食作家 #食評作家 #B 級美食資訊 #東京美食

這家店稍微有些難以進入，但常客們總是熱鬧。店內只有大約10個吧台座位和一個四人座的包廂，環境相當有味道，給人一種烤鰻串店的感覺。負責烤鰻串的女孩乍看之下可能有些嚴肅，讓人有點害怕，但聊天後發現她其實是個很好的人，還免費送了幾顆火樽魷魚。當然，鰻串的味道一級棒，我本來想品嚐所有種類的，但有些口味已經賣光了。下次一定還會再來這家店！太棒了！

1套餐加上短冊。全部都很好吃，但吃到最後一個套餐的八幡巻，真的超好吃，讓我驚訝不已。牛蒡和鰻魚的組合效果非常棒。老實說，肚子裡面的串和油脂有點重，讓我感覺有些難受，但吃到這個就很滿足了。如果可以的話，我想單點這個。

相當久違的聚會。雖然新冠疫情已經平息，但這次我們還是選擇了小型活動。這次在中野，由我們熟悉的老字號店家挑選了地點。這次我們選擇了川次郎先生的店。位於中野站北口附近的西友前，一個像是小巷的地方。活動從晚上7點開始。這次有5個人參加，我們被安排在二樓。房間裡有完備的衛浴設備。酒水是從冰箱拿出來，之後再結帳的制度。這是相當獨特的系統。首先，我們用Kirin Lager和Kirin Lemon乾杯。開胃菜是腌制的白菜。鰻魚串有5種，我們點了一份全套，它們會依序送上來。在喝啤酒解渴的同時，串已經送到了。這是我第一次嘗試鰻魚串，我吃了肝。真是絕品。這絕對配得上清酒。鰻魚卷因為油脂豐富，所以與啤酒相配。我們大概每人喝了一瓶啤酒後，轉為清酒。我們點了一瓶山形的大山本釀清酒，喝完啤酒後，我們把杯子拿去廚房洗了。平時不喜歡魚皮的人也毫無抵抗地吃了這裡的串。從這時開始，全面進入清酒模式。在這時，我想起了10年前在淺草橋的大宴會（又稱西口燒烤事件）的故事，那是因為我點了一瓶清酒開始，大家像沐浴一般地開始暢飲清酒。這讓我稍微冷靜了一下。我們品嚐了各種鰻魚串，還加點了些松子和香菇等串，實際上這家店在8:30就要最後點餐了，所以我們結束了第一輪。在包廂裡悠閒地品味，心情非常愉快。但一樓的吧台也相當酷。下次還想再來。

還記得當我還是一個尋覓美食的旅人時，每次來到中野，總是無法避免去找川二郎先生。他的店有時會暫時休息，中午也不營業，晚上總是座無虛席，常客們絡繹不絕。但沒關係，這家店就像一個回家的標誌，即使途中有U轉，也會再度回到這裡。現在是川二郎的女兒接手經營，但我還是忍不住想念川二郎的味道。這不是我第一次來了，前幾次去了川二郎的學生味治，吃了串燒、短冊燒、八幡燒、肝臟燒等一系列美食。但始終還是想念川二郎的滋味。 今天，我到了另一家店，還沒到八點，雖然有客人但吧台還空著。「請坐」，一位女士招呼我。除了女兒外，還有一位姐姐，她們兩人忙碌地服務著一位位常客和團體客。我點了瓶裝啤酒和串燒套餐，包括五串串燒，其中有肝臟燒、鰓魚捲、鰓的部分、鰓魚肉卷、鰻魚串燒等。串燒縱向切割，八幡卷是以牛蒡串燒而成，很好吃。還有川二郎的招牌燻製和白燒，但這次沒有品嚐到，不過短冊燒是我心中的至愛，是我對鰻魚串燒的最高領悟。這些串燒都帶有鰻魚的原味，味道絕佳。 今天的經驗也讓我更加想念川二郎的美食，即使營業時間有所不同，但那份對美味的追求卻是永恆的。

米富太郎的美食網站已經開張囉！首頁連結：https://blog.33inc.jp/，Instagram：@mitomi_emon。從中野站北口出來，穿過Sun Mall的拱廊，右轉進入中野百老匯，就像走進了一個電影場景般的昭和風情街區，這就是中野新仲見世商店街。以一個小廣場為中心，各式各樣的餐館如中華料理、燒烤雞肉、蕎麥麵、火鍋等，各式美食店鋪擠滿了整條街道，完全融入了懷舊風情中。今天我們的目的地是其中一家叫做「川二郎」的店。這是一家以吧台為主的烤鰻魚居酒屋，酒吧裡的串燒是主角，所以菜單上以鰻魚串為主打。店裡的常客們圍著吧台吃串燒喝酒，這樣的場景也成為了昭和時代的一部分。這家店創立於1968年，第二代已經獨立經營了「味治」，第三代則經營著「くりから」，而現在是第四代女性店主活躍於烤鰻的後廚。順便一提，她是第二代店主的女兒。在一般的鰻魚店裡，很多部位都會被丟棄，但這些部位在這裡都被巧妙地加入了菜單中。其中一個象徵就是「骨炸雞」，就是鰻魚的骨頭炸成的小吃。鹹味十足的骨頭，咬下去酥脆可口，再來一杯酒，真是美味無比。這裡的招牌菜之一是「鰻魚皮燒」，很多店都會丟棄的鰻魚皮，在這裡被巧妙地利用了起來。用韭菜和肉卷起來，鰻魚和韭菜的組合非常美味，而且各自的味道都很適合搭配酒。另外還有其他的串燒，如「肝燒」，苦味濃郁，適合成年人的味覺；「胸肉燒」，以鹽調味，外層的脆感令人難以忘懷；「串卷」，口感柔軟而有彈性，脂肪十足；「八幡卷」，用鰻魚卷起來的大蒜，咬下去爽口十足。如果你想吃些碳水化合物，可以點一份「鰻魚飯糰」，不僅有鰻魚的美味，醬汁的味道也是無法抗拒的。而且還可以外帶喔！美食盡情享用吧！

今天去了我喜歡的鰻魚店，位於中野的川二郎。這是一家開業於1968年的老店，曾經出現在《美味しんぼ》中，是一家有名的店鋪。附近還有一家姐妹店叫做味治。到達時已經是週六的開店時間，但已經客滿了。一樓只有吧台，據說還有二樓。店裡人滿為患，只有兩位女服務員。串燒必須一人一份點，不用說話她們就已經開始燒了。可以隨時加點。菜單上有鰻魚串燒和蔬菜燒，還有鰻魚飯糰和扇貝等。他們在我面前燒，看起來好像都是用炭燒的。他們把鰻魚從生燒到熟，烤爐有點小，所以需要一些時間。當然是用炭燒的。點的菜有：前菜100日元×2、一份串燒1600日元×2（肝、鰭、頸、串、八幡捲）、小酒400日元、中瓶啤酒650日元×2、短冊400日元×2（可以選擇大蒜醬油、檸檬醬油或芥末醬油）、鰻魚皮300日元、鰻魚肉300日元、鰻魚尾巴250日元、鰻魚卵巢250日元。前菜是捲心菜。他們把所有的食物都燒得很細心，所以等了一個小時才上齊。外面是脆的，裡面有點生，多汁。味道很香，烤得很好。醬料是濃郁的江戶前醬油。我們試了所有的鰻魚串燒，每一根都很豐盛。最讓人印象深刻的是肝、串和頸。特別是肝燒得很美味。相反，短冊、尾巴、肉等鰻魚肉部分可能稍微缺少一些美味，並且有點臭味。我們約18:10離開，18:30左右人潮開始減少，第二輪來可能比較合適。這是一家常客很多的店，但我們感覺到新顧客和老顧客之間的差異。吃得很滿足，謝謝店家！

週六下午四點五十九分到達，只接受前三組共五人。開始時每人有一份100日圓的小菜──醃漬的小白菜（一份五根）。套餐有肝串燒、鰭串燒、頸串燒、串燒、八幡捲（鰭串燒內有韭菜），另外也有以牛蒡代替韭菜的八幡捲。八幡捲400日圓，其他300日圓。可額外加點中瓶的啤酒650日圓，炸骨400日圓，細長的燒烤400日圓（一份兩根800日圓）。還可以選擇大蒜醬油、青檸醬油或山葵醬油。等待一份點心大約要一小時。二樓是常客的聚集地。店內禁止攝影。店主看起來有點難以相處。串燒很好吃，但是店裡的氛圍不是很舒適。

被驚艷到了！我本來就喜歡吃鰻魚，但以前總覺得吃法只有鰻重或是擺上一層糠的烤鰻飯，缺乏變化。但串燒的方式讓整個用餐體驗更輕鬆有趣！我在下午4點45分到達店前時還沒有其他人，感覺自己可能有點太早到了，但很快排隊的人潮就湧現了！能夠第一個進入餐廳真的令人開心。串燒五串加上追加的銀杏和幸福飯糰，酒也喝得驚人地多。整個餐點真是太美味了，我已經覺得下次肯定還會再排隊來品嚐！