店內氛圍很舒適，老闆人也很和藹可親，非常棒！我還不太習慣喝直接的酒，最後還是選擇了高球哈哈。有很多種選擇讓我很開心，而且價格也很合理。老闆，謝謝你！謝謝你的款待，真是美味！♪

1 月初旬的深夜差不多 2 點前，想找個酒吧吃點東西喝點酒，但這個時間大部分店家還在放元旦假，所以很難找到適合的地方。我和我的常客評論家在札幌的蘇士機區四處尋覓。我們決定從蘇士機 5.5 大樓的頂樓往下找，但電梯裡的一位大樓工作人員告訴我們 8 樓已經不營業了，但 7 樓有一家小小的酒吧。我們上網查了一下，確實有在營業，但只到凌晨 2 點。不過老闆很好心地讓我們進去喝一杯，只要喝一杯就可以。這家酒吧只有 5 個座位，但吧台上擺滿了各種類型的威士忌。老闆人很和藹，對威士忌也很了解，所以他開了這家酒吧。在這裡靜靜地喝酒感覺很舒適。最後點了最初的日本威士忌白州 NV Highball。在這家酒吧喝白州 Highball 真是一種特別的享受。第二杯點了蘇格蘭威士忌的 Aberlour 16 年 Double Cask Matured Straight。它帶有精緻的雪利香氣，甜而優雅，喝起來果香濃郁，甜味十足，同時還能感受到一絲辛辣，口感豐富濃郁，非常美味。配菜點了兩根脆脆的起司條和乾葡萄，非常搭配。店家資訊：北海道札幌市中央區南 5 條西 5 丁目 20 蘇士機 5.5 大樓 7 樓，PEAT BOZE（皮特波茲）。

札幌市中央區南5條西5丁目20，すすきの5.5ビル7樓，一如往常，我和朋友進行著薄野巡邏。我們走了幾家店，繞了幾棟建築，但一直找不到合適的店。在晚間2點前，我們看到了大樓的商店指示，找到了一家威士忌酒吧或許Shot Bar，於是決定前往一探究竟。上了電梯的時候，大樓管理員告訴我們：“8樓已經沒有店開著了”，於是我們來到了7樓的這家店。我們走到店門口，但無法看清裡面的情況，於是上網搜索了一下。在Hot Pepper的網頁上找到了這家店，於是我們推開了門。店裡只有一位老闆，“營業到2點，最後點已經結束了”，老闆告訴我們。我們心知肚明，打算離開的時候，老闆問道：“是誰介紹你們來的呢？”我們告訴他是在大樓的指示下找到這裡，想來喝上一杯，老闆便說：“如果只是一杯的話，歡迎來啊！”店裡空間不大，有一個L型吧台，大約可以容納5到6個人。吧台和後牆上擺滿了威士忌和琴酒的酒瓶。菜單上有價格，令人放心。＊櫻尾威士忌汽水＊布魯克拉蒂威士忌汽水因為已經很晚了，或者說已經是第二天的工作，我點了一杯溫和的威士忌汽水。香氣十足，味道美味，非常滿意。＊乾葡萄和乾酪的脆脆小吃。店裡完全禁菸，空氣很清新，可以慢慢品味酒的香氣和味道。老闆本來是上班族，後來因為熱愛威士忌而開了這家酒吧。他可以讓威士忌和琴酒的初學者到專家都能享受到。真希望能更早來這裡。這次薄野巡邏最後終於找到了一家好店，非常滿足。