我在十四代酒中覺醒對日本酒的喜愛，終於有機會造訪一直想去的店。主要目的當然是品嚐十四代的赤鬼私藏品牌。雖然主要是為了十四代的私藏而來，但料理美味、服務親切、酒的品種也豐富，因此我把這家店提升到了我的居酒屋排行榜的第一位。我打算定期造訪這家店。這次我品嚐了以下的酒和食物。因為是第一次來，所以選擇了只能在赤鬼店裡品嚐到的酒。【酒】十四代 赤鬼PB亀泉 濁にごり鳥海山 赤鬼限定 うすにごり松の寿 赤鬼別誂雨後の月 純米大吟醸 赤鬼限定？【食物】小菜 冷奴 刺身拼盤 鰻魚烤熟 粟米天婦羅 蓮藕饅頭(贈品)泡菜土豆沙拉 石鍋烹飪的鰻魚飯 蒟蒻刺身【感想】所有食物都很美味，但值得一提的是蒟蒻刺身。店家說「不滿意可以退款」，這句話不是空穴來風，蒟蒻刺身真的非常美味。粟米天婦羅也甜甜的很好吃。刺身拼盤雖然種類少，但非常美味。但是鰻魚飯沒有鰻魚的味道，有點可惜。據說是招牌的蕎麥麵也沒有吃到。看來下次要提前預訂才保險。【其他】我兩天前在開店時間預約了。事先查詢得知刺身拼盤是推薦點，所以也一併訂了。電話服務也非常好。有人說服務不好，但我覺得完全不是這樣，當天的服務也非常出色。我一定還想再來。

我們和平常一樣，和日本酒會的成員來了這家店。一如往常，我們在預訂時點了刺身，這樣會多提供一種刺身。我們先用啤酒乾杯，點了玉米天婦羅和谷中薑肉卷等料理。這裡的酒菜搭配非常棒。我們從十四代開始喝起，每個人都點自己喜歡的酒款。女性店員的服務非常優秀，一點壓力都沒有。尤其好喝的是鳥海山和亀泉。我們又像平常一樣喝得太多了，但這家居酒屋真是太棒了。這才是酒的聖地。

認識的朋友介紹了我很久以前就想去的店，昨天終於和朋友一起去了。比想像中更好。店長想出的每道菜都很美味。玉米天婦羅、蒟蒻刺身、谷中生薑肉捲、水茄子刺身、夏季蔬菜炸菜、黃瓜天婦羅、白身魚西京串燒、鰯胡麻醬油刺身、蘆筍湯，每樣都非常美味。很久沒被食物感動了。酒也很多樣，特別好喝的是十四代的赤鬼PB。服務也很好，即使服務人員很忙，也很親切地解釋。吃得飽飽的，喝得醉醉的，價格又合理，想再去。如果附近的話，每天都想去的程度。這是一家很受歡迎的店，如果是週末去，最好預約。

在一家能夠品嚐到日本清酒和時令蔬菜的店裡，我感到非常驚喜的是，他們可以提供從釀酒廠直接製作的私人版本的「十四代」清酒。這對我來說是第一次體驗！當然我馬上點了一杯。清爽乾淨的口感，非常美味。所有的菜品也都很美味。最後還享用了一碗蕎麥麵。我一定會再來的。謝謝款待。

料理都很適合日本清酒，全部都很好吃◎像是黃瓜炸物、新鮮的魚子醬等有些特別的菜色，都沒有失敗過。日本清酒的種類也很多，單是看菜單就很開心！生魚片也很新鮮，非常棒。我一定會再預約來這裡！

１個月前預訂的，入座時間是週五晚上6點，期待很高的刺身拼盤，需要預約。魚本身味道穩定，生山葵的刺激不強，很容易入口。玉米天婦羅甜而令人感動。所有的料理都是用確實的知識和技術精心烹製，讓人感到幸福。日本酒來自全國各地的酒莊，以最適合的溫度供應，清澈、柔和、香氣撲鼻，適合外國人品嚐。店內簡樸而優雅，很棒。我們點了照片上看到的3到5道菜，每人約12,000日圓。

友人3人一起用作女子會聚餐。我非常滿意，但由於年齡層較高，店內規則也較嚴格，所以適合想要悠閒享受的人。店家招牌菜魔芋非常美味。此外，我們事先點了刺身，竟然準備了9種！在東京居然可以吃到這麼美味的刺身，實在令人驚艷。我是個日本酒愛好者，所有菜單都是生酒，讓我非常開心。還有一些只有十四代紅鬼才有的酒款，也非常美味。菜品和酒都讓我非常滿意，一定會想再來的。

店家位於三角地帶的三軒茶屋。我在17:00後抵達，被引導至吧台座位。沒有預約就能進入，感覺真是太幸運了。他們所提供的日本酒種類讓我感到興奮。我品嚐了五杯酒和三道菜。尤其是十四代和手取川非常美味。氛圍也很好，我感到非常滿意。

再次造訪了！發酵鮎真好吃！肝臟鹽辣是最棒的！鰻魚、鱸魚籽、萤火虫麵、蛤蜊湯，基本上都是甜口的香醇款式，但這家小左衛門卻覺得偏辣。雪的茅舍一如往常，美味無比，Iwa也很好吃。品評會的酒也很美味！高價的酒可以點半瓶，真是要再去一次！

從前的評價來看，我原以為這家店會更可怕，但所有人都在愉快地享受著酒和小吃。不論是常客、新客、老人還是年輕人，共通點就是都喜歡日本酒。一開始覺得酒看起來容量不多，但其實是因為是寸胴型的小杯，容量其實挺大的（笑）。雖然本來沒有打算喝太多，但不知不覺間就被酒迷住了。對於酒徒來說，這就是最好的結果了。小吃的品種、構成和調味都非常精湛。意外的是很多都很清爽，對身體也比較溫和，離開店後才感覺到。胃並不感到疲累。十四代PB非常美味〜我在很多地方喝過十四代，但這是我第一次覺得這麼美味。

沉迷於美味的日本清酒，喝得有些過頭，這是一個讓人難忘的夜晚。我一直以來都錯把花邑讀成「ハナトモエ」，每次點酒時都被老闆友善地指正，雖然有些尷尬，但它實在太好喝了。原來花邑是花巴的意思呀。接下來點了扇貝海苔燒、海膽薯泥、蟹味噌、生蠔、燒酒釀、日本茄子炸、唐揚雞、東京蔬菜、薑豬卷。

預約好後，我們到了店裡。因為事先點了刺身拼盤，所以從原本的八種增加到了九種。先喝了杯啤酒解渴，然後開始了日本酒的宴會。首先點了一瓶十四代的雄町、中取的純米吟釀。這款酒很甜，非常好喝。真的停不下來呢。接著點了本丸。本丸我之前沒怎麼比較過，但對比一下，發現稍微清爽一些。這是個新發現。接下來大家各自點了自己喜歡的酒。留下深刻印象的應該還是花陽浴吧。食物方面，之前提到的玉米天婦羅仍然很美味。喝得有點過頭了呢。這裡真是個日本酒的天堂。

這太讓人感動了！一走進去就被日本酒的種類所震撼。而且保存和供應狀況都很好，所以可以品嚐到最棒的日本酒。菜色也真的美味。非常推薦！

三軒茶屋有一家餐廳。雖然很難預約，但我們在開店時立刻去，告訴他們我們的名字預約。他們是按照第二輪才叫號的系統。他們在下午5點開店，但我們約在晚上7:30左右才收到通知。幸運的是我們進去後發現裡面有很多日本酒，十四代有好多種類。我不是很懂酒，但是我詢問了推薦後點了一些。所有的酒都很好喝。小吃也很好吃，最後我們吃了一碗蕎麥麵。我一定還想再來！

☆名酒居酒屋 赤鬼（本日的訂單）（酒）純米吟釀 松之壽（生酒）赤鬼特調 1210日圓純米吟釀 藏人（生酒） 價格忘記了（小菜）開胃菜 生海苔的拼盤 厚烤豆腐和蕗薹煮物 新牛蒡片 三種貝類 酢漬鱧魚醬 炸馬鈴薯沙拉 海葡萄天婦羅（店內氛圍）第一次光臨！在三軒茶屋是超人氣店！聽說若不知道這家日本酒居酒屋就太糟糕了...因為已經過了8點，所以即使沒有預約也能進去，但平常絕對進不去的超人氣店。店員在進入前友善地問：『我們這裡只有日本酒，沒有燒酒之類的，可以嗎？』這樣我就放心進去了，因為這不是有名的老頭子經營的可怕店。不過，也有啤酒供應（笑）。從入口開始，這家居酒屋有著非常風雅的氛圍，但進入店內後，我大吃一驚！有80％的客人都是年輕人！（20多歲？）現在的年輕人喜歡日本酒嗎？？現在該點什麼呢，面對如此多的日本酒選擇真是讓人猶豫不決。最近很有名的伯樂星已經被點光了，可能是因為是星期一吧。（哭泣）菜單非常適合搭配酒品，果然是名店！今天是第二家店，所以點的菜品不多，下次會空著肚子來，謝謝！（預算）約3000日圓/人。

這家店就像是日本酒愛好者的夢幻樂園，就像迪士尼樂園一樣！菜單上擺滿了像是寫樂和亀泉這樣珍貴到令人眼花繚亂的日本酒，酒、酒、酒的字眼。特別是紅鬼PB(只有這家店才有)的十四代是必點的。口感順滑，無論搭配任何料理都很合適。這次我點了各種各樣的東西，但下次想要悠閒地坐在吧台上慢慢品味。菜單上的料理都與酒相配，而且每道菜的品質都很高，非常滿意✨想要既喝酒又吃飽飯的話，建議來之前先吃點輕食(因為酒的小菜份量較少)。這家店最近應該是特別受歡迎的店家，因為店內非常忙碌，所以最好提前點餐。我一定會再來的✨

這是一家專為日本清酒愛好者設計的店！從小菜到刺身，整個菜單都與日本清酒相關聯。提前預訂刺身拼盤真是太明智了。味道超乎想像地美味，讓我非常滿意。還有機會品嚐到限定的日本清酒，真是美好的一天。

這是一家在三軒茶屋相當有名的日本酒居酒屋。雖然一直被推薦，但直到最近才有機會和酒友一起來到這裡。他們的料理非常用心，搭配日本酒，讓人吃得開心又美味。谷中生薑豬肉捲是濃郁和清爽的完美組合。燒烤螢火蟲魷魚配木薯醬，味道出奇的相配。柚子味噌豆腐可能是外購的，但是樸實可口。生魚片普通般的記憶，但這樣的熱門店能預測到需求。食材都非常新鮮，可惜沒有拍照(T-T)有時候日本酒可能過於濃烈，但每款都很美味。如果外觀再精緻一些就更好了。日本酒的選擇非常豐富，可能是因為是老字號吧，很少見到飲食店有這樣的品種。詳細的酒單照片請參考。對於日本酒愛好者來說，這裡的選擇令人難以抗拒。服務員笑容滿面，非常友好，服務也很好。廚師也經常留意客人，整個團隊配合得很好。店內環境有些混亂，典型的居酒屋風格。稍微有些雜亂，但總體來說還算不錯吧。總的來說，價格和表現都是普通水準。考慮到可以喝到稀有的日本酒，可能算是物超所值。總的來說，這是一家日本酒種類豐富的居酒屋，美酒和美食都非常值得一試！

三間茶屋一家老店，多年來一直照顧著我。偶爾會突然想喝十四代，就像是夢遊一般隨意走進去。今天的十四代我選擇了本丸和純米吟釀，兩者都是半杯限定。從開胃菜到鰻魚飯，我點了秋刀魚和白魚西京燒串燒。配上我喜歡的小菜，一邊小口品嚐著美酒，這就是我人生中最棒的時刻。我最愛的炸雞是搭配牛蒡。最後以鍋燒飯做結尾，份量剛剛好，非常滿足。一直麻煩你們，今天也謝謝你們的款待。

最近開始品嘗日本清酒，再度造訪了赤鬼。我的感想是，若是對日本清酒有所講究的人，絕對值得一試的店家。所有料理都相當搭配清酒，種類繁多的日本清酒讓人忍不住多喝了幾杯。店家空間不大，不太適合用於商務招待，但對於喜歡日本清酒的朋友或伴侶來說，是個絕佳的去處。

這家店很受歡迎而且很有名。朋友幫我預約了，所以我來光顧了。剛開店就座無虛席，但是一下子客人就湧進來了，等待點餐要等上10分鐘以上。店員們也忙得亂七八糟的。終於輪到我點餐的時候，卻告訴我啤酒已經賣完了。作為一個愛喝啤酒的人，對我來說第一杯是很辛苦的。這家店的特色是日本酒種類多，但我對日本酒不太了解，所以點了有名的「十四代」。果然，日本酒都非常好喝。