便乘同行，被帶去了這家我一直想去的地方(・.・;) 進去後，是一間傳統的吧檯，光線不太暗也不太亮，牆上的酒瓶很壯觀，太棒了！而且還被介紹進入只有熟人才能進入的私人包廂。這裡有很多威士忌！私人包廂總是讓人情緒高漲。各種杯子排列整齊，很美♡ 被選了一款有點不常見的威士忌，然後點了店裡第二貴的高球。口感很好，喝起來清爽順口(^-^;現在想想，應該選擇加冰的... 沒有菜單，只要告訴喜好就可以調製。第二杯我說不要太甜，結果給我倒進紅酒杯的是黑加侖子酒。倒的方式很漂亮，讓人陶醉。。。只是加了香料，然後再加上白酒，就做成了不太甜的凱爾。紅酒也很好喝，味道優雅♡ 在這個美妙的地方喝酒真是太棒了(^'^) 雖然我離開了座位很久，但我的飲料魅力在我回來時還是按時提供，很開心。據說總店在熊本，還有福岡、京都和銀座的分店，我想要挑戰！札幌店於2015年開業，今年已經是第5年了。後來得知，給我的威士忌是2018年限量340瓶的格蘭利威特單桶之一。這是我喝過的最貴的威士忌(・.・;)就自作主張把它當成今年的生日禮物好了... 在這個真實而美妙的酒吧度過的時間是無價的，是非常高品質的時光。最近沒有什麼好事，但在這個讓我忘記煩惱的地方，真是太好了。我能再去嗎？下次去的話，想喝2019和2020年的格蘭利威特單桶。還想喝些雞尾酒。感謝那位帶我去的紳士。謝謝♡ 飽足了(#^.^#) ===========

深夜獨自一人，從寂寞的時刻來到了 Vespa。今天從中午開始就在喝酒，現在想要在今天的最後享受一杯最棒的雞尾酒。向常來的◯DA先生點了一款甜口雞尾酒，因為是年末感恩節，他們表示以普通香檳雞尾酒的價格提供玫瑰香檳雞尾酒。因為酒單上沒有標價，我其實不知道價格，哈哈。第一杯送來的是玫瑰香檳雞尾酒，裡面放了草莓。玫瑰和草莓的搭配非常好，草莓的甜酸和香檳的滑順辛口混合在一起清爽地在口中流動。久違地喝到了非常符合口味的濃烈味道，真的很美味。喝了大概三杯，每一杯都是精品雞尾酒！果然厲害。最近迷上了香檳雞尾酒，下次也會再點的。謝謝款待。果然厲害！◯DA先生！

深夜獨自一人的BAR，和◯DA先生一起回顧今年的聚會，喝了整整一晚上。之後，我們突然來到了◯DA先生的店裡，因為是聖誕節的夜晚，我以為會非常擁擠，但事實上已經過了高峰，只有兩個孤獨的男人在那裡。我真的覺得我表現得更好，甚至想向◯DA先生收取額外的費用哈哈哈。今天是聖誕前夕，被◯DA先生迷人的外表和美味的雞尾酒所包圍，今年的聖誕節就這樣結束了。現在請您分享一些有趣的話題！哈哈

Bar Vespa是一家高級酒吧，擁有在東京的銀座、京都、福岡、熊本和札幌等地擁有店鋪。當你走進它簡約的門，會看到一個明亮且寬敞的酒吧空間，裡面的顧客正在品嚐著酒。我們被引導到了一個看起來像是秘密通道的門後，然後進入了這個空間。這裡既簡約又清爽，但又帶有真正私人酒吧的氛圍。我收到了專屬調酒師的名片，然後告訴他我想喝「辛辣清爽的雞尾酒」。他為我調製的雞尾酒是一款簡單而又深奧的經典之作。Dry Martini具有強烈的金酒味道，非常樸實。他建議我試著調整橄欖的份量，以適應自己的口味。我喜歡這種直接且不矯揉造作的感覺。我曾在許多酒吧品嚐過Martini，但這裡的味道絕對是頂級的。調酒師也很友好，我們在輕鬆的氛圍中聊天，既融入了私密感又感受到高級感，完全享受了在這裡的時光。感謝預訂了這家酒吧的常客Hiro's，我們下次再來吧。現在該去下一家了，有點不捨呢。

當然，我喜歡那種美麗閃耀的酒吧。每一個瓶子都被燈光照亮，各種威士忌等瓶子繼續閃耀，各種杯子整齊排列著，這個景象讓人沉醉，甚至想睡覺…… 我點了一杯金湯力，但不是在杯子裡，而是用錫或銅製成的馬克杯上桌。可能是銅製的，但冰冰涼涼的，一直喝到最後都很美味。酒吧的格調氛圍和氛圍，以及調酒師讓客人感到安心的感覺，都非常明顯。聽說可以製作出高品質的金湯力，但我認為調酒師的技術至關重要。這是用這款高級的預調馬蒂尼和頂級琴酒坦卡雷10號調製的金湯力。這絕對是一杯值得品味的金湯力！我想要再來一杯！但在酒吧很少喝相同的酒。在細細品味之後，時間似乎已經到了。下次我會來喝個兩三杯。第一次來訪，只喝了一杯，真是失禮了。這家酒吧的燈光略微明亮，營造出正統酒吧的氛圍，我和另外兩個朋友在這裡度過了一個成人的夜晚。在眾多的酒吧中，這裡作為高級酒吧，不僅氛圍令人陶醉，而且這裡的雞尾酒也非常高水準，調酒師也是一流的。札幌的Bar Vesper帶給我美好而令人難忘的印象，我已經迫不及待下次再來了。或許是記憶錯亂了？也許當時喝的是莫斯科騾子？草稿可能會消失，隨著時間的流逝，可能會有混淆，所以我更加覺得我應該再次好好地去一趟Bar Vesper札幌店。

話起來！我好像沒怎麼喝過短酒！總是一口氣喝完...喝酒的方式好像不太划算，所以總是點長的。今天在這樣的情況下，我要來點◯DA先生的原創短酒。雖然像是伸小指混合的動作看起來有點高雅，但其實是個普通男生的舉動（笑）。偶爾逗他一下，但是◯DA先生調的短酒比起一般飯店大廳的要好太多了。最近好像沒去過，所以又有點想去了。謝謝款待☆我會快去的！？

哇！我第一次知道原來那裡也有打工的人！！果然這週也又去了○DA的店哈哈這次又介紹了另外的人！帶來的朋友也很喜歡，太好了(^^)原來有打工的人在這樣的店裡工作呀！看來在這樣的地方讓顧客自己調製飲料是很難的。這是一個很高品質的店家特有的話題呢！謝謝款待。

米其林星級的廚師們紛紛光臨☆ 我隨意地走進了這家餐廳。當我打開門時，○DA先生熱情地迎接了我☆ 我找了個座位，發現最近去過的米其林星級年輕老闆坐在那裡，還有其他一些看起來像是我曾見過的廚師在喝酒。真是不得了，○DA先生這裡確實吸引了許多了不起的人物☆ 今天我選擇了甜美的雞尾酒！真好喝，我喝了兩杯相同的(^^) 現在，我在想這個禮拜要不要再去見見○DA先生⁈ 哈哈哈，謝謝招待。

這是第三次意想不到的巧合，又碰到了 Vespa！從 Moët & Chandon 開始的香檳派對的第三站終結篇♪ 有個非常棒的酒吧，被帶去一看，竟然又是 Vespa！DA 先生也露出驚訝的表情！說實話，我也嚇了一跳哈哈哈，這種網絡的聯繫真是止不住笑哈哈哈，喝了一杯雞尾酒和參加了香檳派對！！一切就從我來了之後開始模糊了...好久沒有如此喝得醉醺醺了，前一天到底說了什麼我都不太確定，只好打電話確認了一下。果然你也喜歡 Vespa 嗎？在造型上你是 DA 先生喜歡的那種！雖然有點醉，但味道一如往常地美味☆感謝款待！！

這個地方不僅適合單獨享受美酒，氣氛也很好，讓人想起了一連串有趣的故事。所以我和妹婿一起去了。他好像也很喜歡威士忌，而且很享受這裡的氛圍，我們的對話也很盡興。我們聊到一個共同認識的人，說他的舉止和風度有點像那個行業的人。提到這件事，○DA先生的情緒就會變得前所未有的高漲，真是令人捧腹大笑。聽說那個人仿佛在調酒時加入了女性的動作，但越聽越覺得神秘。唯一確定的是他跟梅沢富美男的性格完全不同！談了一圈後，我們才發現原來我們一直在默默地點威士忌，完全沒有嘗試店裡的雞尾酒。我們告訴調酒師我們的喜好後，他做了一杯美味的雞尾酒給我們！他還耐心地向我們介紹各種酒類。果然，他的手藝很棒，雖然我們開玩笑取笑他，但他在調酒時的樣子真的很帥氣！今天的第二幕是打電話給傳聞中的共同朋友，他來接我們，讓晚上更加完美！謝謝款待！

在一家氣氛熱烈的酒吧中，我們約好了一場關於美食的盛宴☆我和我深愛的貝斯帕女士預訂了我們總是坐的位置。享受完美食後，在酒吧裡品嚐美味的酒更讓人心情愉悅！和我一向相處融洽的○DA先生聊天時，我們聊到了之前去過壽司蔵的經歷，話題火熱！雖然我試著隱去一些信息，但显然大家都看穿了，於是我們更是哈哈大笑。我們的對話自然而然地轉向了美食，我對這種水準的酒吧自費去學習不同店家的做法感到非常佩服。當談到壽司時，我們開始討論一家知名壽司店，引起了我的兩次驚訝。首先是它在排名上下降了，這個月上旬在圈子裡成為話題，但似乎沒有人知道原因。第二個是有人去了主食天婦羅田澤，給了五分評價，結果北海道的食記網站就動了，但我們似乎不知道原因。順帶一提，因為有人私下聯繫了主食田澤，所以大家對於外界對排名的變動都感到驚訝。真是了不起的人啊！！第二個驚訝是札幌年輕而有才華的米其林人之間的聯繫和友誼，聽了讓人信服。與同一代人的人有這樣的成就讓我佩服不已。和壽司、天婦羅、意大利料理的知名店主交情很好的○DA先生製作的酒非常美味，服務也一流，所以對於這種聯繫毫不奇怪。當談到酒和美食時，尤其令人敬佩☆第二天，由於同伴早出門，我們提前結束了，但這是一個美好的夜晚，我們交流了許多美好的故事。真是一頓豐盛的晚餐。

真正好喝的威士忌，我一口氣喝掉了(*´ω`*)！上次去的時候就愛上了這家店(*´ω`*)今天和兩個朋友一起，完全包場的吧台☆ 雖然一開始不太懂他們的制度，但通過電話預訂真是太對了☆ 和我一起去的兩個人都是威士忌酒吧愛好者☆ 一開始就被包場的吧台迷住了！這次負責調酒的帥哥雖然比我年輕，但年齡差不多，真是驚訝！！他人也很好，調的酒都很好喝(^^) 尤其是我這種經常只喝便宜威士忌的人，正宗的威士忌高球太美味了，感動☆ 小菜也很棒，是不是醃製的酸黃瓜和芥末？？那種口感搭配生火腿太美味了！！是不是燻牛舌？？超搭威士忌☆ 還有這次的大事件！！吧台中央高聳的美味威士忌☆ 我們都品嘗了一下！！那瓶酒背後還印有價格的數字哈哈哈，不愧是一杯4100日元的酒，風味獨特☆ 超美味☆ 除此之外，我們還品嘗了其他昂貴的酒，三個人進行了品酒比較(*´꒳`*) 還有很多美好回憶！在這個舒適愉快的空間度過了美好時光(^^) 我很快就想再去一次☆ 感謝款待☆

這是某些行業人士常來的酒吧嗎？（ﾟ∀ﾟ）！哇，好久沒有這麼驚訝了！真是感動（^^）我在札幌去過很多地方喝酒或吃飯，但原來有這麼棒的店呀☆被東京經常光顧的朋友帶來這裡！有隱藏的房間、吧台和專業的調酒師☆在這裡可以進行商務談話或私人話題，都很適合(*ﾟ∀ﾟ*)！當然，我品嚐了雞尾酒、威士忌和起司小吃，味道都像高級酒店的水準☆我完全被迷住了☆一定會再來！！

・余市威士忌汽水・葡萄汁・洛神花果酒・覆盆子果酒・桃子果酒・蘋果果酒 ===========

高價但好吃。簡單的室內裝潢讓人感到舒適。

夜晚常常和夜店的小姐一起去，然後自己一個人再去幾次。我常常在早一點的時間來調整自己的時間。這家店的拍攝技術是千變萬化的，但這家店不會因為這種事情而抱怨。總之，這是一個能避開札幌的繁華地帶，讓我獨自享受寧靜時光的絕佳場所！

熊本總店的高級酒吧，是透過朋友介紹才得知並前往。位於薄野繁華街正中央，阿爾托大廈的五樓，下了電梯就在眼前。打開厚重的大門，進入店內，立刻感受到外面的喧囂仿佛不存在，環境優雅、現代感十足，是個適合成年人的酒吧。菜單上沒有固定的選擇，只需表達你想要的口味，因為是第一次來，我選擇了熟悉的項目，一杯10號坦卡雷配奎寧水。口感不會太淡也不會太濃，微微辣味很對味。如果要挑剔的話，希望它能以冰冷的狀態開始。味道很不錯，而且在早晚時間不收服務費，性價比很高。下次還會再來。謝謝款待。

場所位於札幌的繁華區——蘇士基中心，位於一座飲食雜居的建築物Alto Bldg的5樓。周圍的建築物充斥著大量的拉客員，讓人感覺彷彿回到了昔日的蘇士基。當天我本來在同一座建築物內用餐，然後偶然得知了熊本本店的Vesper將於7月1日在札幌開設分店，而且還在同一棟建築物內。原來如此，Vesper終於進軍札幌了啊……店內正處於開業初期，內裝一塵不染。以深棕色為主調，環境舒適，有雙層吧台。據說後面的吧台可以用隔板劃分成包廂。札幌店的開業團隊來自銀座店和中洲店，當地聘用了一名，總共有三名員工在經營。Vesper的創始人兼店長媚山先生似乎也在札幌待了一段時間。先來的客人都是一群穿著深色西裝的男士，應該是從東京來的。點了基本款，第一杯是以龍舌蘭為基酒的Mexican Rose，第二杯是雞尾酒配雪莉酒的Tonic割 Rev Heat。口味穩定，不會讓人失望。在今年這樣異常炎熱、潮濕的札幌，這樣的選擇相當不錯。兩杯酒下肚，共計4,290日圓，這應該是Vesper全國通用的價格吧？大概不論在哪個Vesper喝酒都差不多這個價格。不過可能因為是開業慶典？所以稍微便宜一點。目前在札幌，Vesper的知名度應該還是零吧，但在熊本、福岡、京都、東京等地，Vesper已經擁有眾多忠實客戶。對於進軍北方的札幌，勝算應該很大吧。祝你們成功。