質、味道、份量。性價比、服務、店內氛圍、地理位置。很難找到一家店能夠滿足這一切的需求吧。位於中目黑的「牛排廚房」有一家主店（食べログ100名店），今年四月在澀谷的Stream 2F開了一家店。像廚房一樣明亮乾淨的店內，有單人座位吧臺，後面還有包廂。第一杯飲料是國產無農藥無酒精的百香果氣泡飲，清爽不甜膩。原本打算單點，但被推薦了15道菜的套餐。・韓式泡菜拼盤小白菜、蕨菜、豆芽、胡蘿蔔。使用自製蔥油，早上準備的泡菜很爽脆，各自的味道都很好。・白菜泡菜使用無農藥的白菜。稍微鹹，搭配肉一起吃很好。泡菜（單點也是如此）和白菜可以無限續。・和牛薄切北海道和牛的生牛肉。最近一般都不太敢吃生肉，但這裡的很安心。非常美味！接下來是燒烤，使用氣爐。・心臟第一次看到這麼大的心臟。快速燒烤後直接食用。爽脆・上薄切無農藥檸檬擠汁。適中的彈性，多汁，美味。・特選牛腩也是比較大塊的。調味剛剛好。口感好，多汁。・檸檬酒檸檬由十一月起改為無農藥。變得更甜，喝起來就像檸檬汁，補充了豐富的維生素C！・鹿兒島A5母牛的肋骨中心部位。淋上九條蔥醬。這個菜在高級燒烤店才會看到。可能是因為是母牛，所以脂肪不會太油膩，有質感，多汁。・生菜沙拉以梅干為隱藏風味。芝麻香氣濃郁，蔬菜爽脆。・今日湯冬瓜絲搭配清爽的雲呑湯。雲呑皮薄，內容肉肉的，湯清味濃。・炸薯餅因使用低溫（130-140度）油炸，表面略白。有輕微胡椒味的清湯味，肉內容豐富。・肋排・上薄切・口次推薦一道北海道的上等和牛的口次。快速燒烤後沾上甜味的醬汁。・今日特選醬肉鹿兒島A5母牛的肩胛肉，搭配薑蔥醬。這天的燒烤中最美味的一道！不會太油膩，多汁，肉質紮實。・沙朗牛排・小里肌燒肉套餐這天是鹿兒島A5母牛的大片沙朗牛排。搭配京都宇治的「茶の月」的特製蛋黃。蛋黃豐富。肉沾醬和蛋混合後直接放在飯上！通常後期會覺得脂肪太多，但這天吃起來很美味。・石鍋拌飯非常熱，但不會讓米飯燒焦。混合後加入蛋黃。肉的份量很多！這麼多肉真的很罕見。・咖哩辣味和甜味並存。牛筋肉的滑順也很美味！今日甜點在眾多選擇中，真的很難抉擇，・布丁口感緊實，是正確的選擇☆彡奶脂肪豐富的美味鮮奶油。焦糖醬充足，苦中帶甜，是最好的布丁。這種感覺即使在咖啡店也不常見・蕃薯泥表面焦糖化得很脆，配上自家製美味的冰淇淋。太棒了！附贈的一保堂煙燻烏龍茶也是高級店水準。最後還附上來自意大利的薄荷

從西班牙來訪的表兄弟已有六年未見，我們決定在一家名為「牛排廚房」的餐廳聚會。這家餐廳位於渋谷，我們約兩年前曾造訪過。目前，該連鎖店以中目黑的總店為中心，另有渋谷店、恵比寿店和橫濱店。所有店家都以單一套餐供應，以極限減少食物浪費，並使用高品質食材，確保在合理價格下提供同質素的美食和服務。除了最新的渋谷店外，其他分店皆是焼肉百名店的常客。我們當然已造訪過所有分店。我們入座後首先乾杯，點了啤酒。這裡提供無限暢飲的套餐在百名店中非常罕見。這顯示了他們不是以酒水為主，而是希望讓客人以合理的價格享受美食。套餐內容如下： - 4種韓式小菜 - 法式生牛肉 - 牛雜燉 - 牛舌 - 無農藥檸檬 - 特選牛小排 - 蔬菜沙拉 - 大根雲吞湯 - 牛頰肉燉菜 - 牛排 - 冷麵 - 最中冰淇淋 他們使用岩手縣產的黑毛和牛內臟，精心處理，確保肉質鮮美，汁液不外流。精肉則使用山形縣產的「雪降和牛尾花澤」，不做多餘的維生素調整，呈現自然入味的高品質和牛。這次的用餐依然美味可口。我們是開店就到，所以服務人員一直幫忙烤肉，確保每一塊肉都處於最佳狀態。若是在相對空閒的時間造訪，服務人員會協助烤肉，確保每一口都是最佳的。雖然有烤肉師傅在場的焼肉店可以享受到最佳的烹調，但每人消費不低於一萬日圓，所以避開用餐高峰時段是「牛排廚房」的一種享受方式。表兄弟也非常開心，對於這家和我之前帶他去的中國老闆經營的日式燒肉店的味道有了驚人的對比。雖然在海外，中國人和韓國人經營日本料理或燒肉店的情況很常見，但許多店家的料理質量卻參差不齊，這讓他感到驚訝。「牛排廚房」系列中的渋谷店雖然才開業兩年，但每家店的服務品質和美味度都一樣出色，且價格合理。我相信渋谷店也很快就能成為百名店的一員。這真是一家好店啊！

燒肉是我非常喜歡的料理，我嘗試過各種不同的店家，但這家的燒肉真是格外美味。可以享受到美味的餐點。店內空間也很寬敞，我認為無論是年輕人還是家庭都能盡情享受美食。如果有機會的話，我一定會再次光顧。

今天在澀谷吃午餐喝酒！從直達的雜亂交錯廣場走出來，來到了澀谷流的餐廳樓層！這次我們來到在中目黑有分店的牛排廚房！在之前的本店嘗過的精選肉質在這裡的澀谷流依然呈現出色！先來一杯閃閃發光的生啤吧♪好了，開始吧！牛排廚房的套餐！四種小菜拼盤！爽脆的豆芽菜口感！帶有蔥油香氣的小松菜濃郁的味道！口感紮實的甘藍菜！類似醃漬的清爽口感的蘿蔔和胡蘿蔔！小菜是可以續加的，所以可以搭配啤酒一口接一口地吃！白菜泡菜！使用無農藥白菜製作的正宗韓國泡菜！雖然辣度較低，但紅辣椒的風味十分濃郁！黑毛和牛生牛肉！這天使用的是來自島根縣勝部和牛的內腿部位！紅肉的濃郁風味配上清爽的脂肪！配上不加蛋黃的生肉醬汁可以直接品嚐到肉的美味！啤酒一飲而盡！牛雜燉！使用只用牛雜的水煮方式烹調！沒有腥味的濃郁白濁湯汁中有著軟綿綿的牛雜！柚子胡椒的鹽味和風味讓美味更上一層樓！接下來，我們將好好品味來自全國各地的精選肉質！首先是鹽燒肉！上舌肉和無農藥檸檬！國產霜降舌肉厚切片！一面煎至金黃色！從酥脆的口感中品嚐到奶香！愛媛縣岩城島的夏天收穫無農藥檸檬讓清新的酸味更豐富了美味！特選牛帶肉！肉厚的帶肉展開後，令人印象深刻的細膩刀痕！經過細心的烹調，即使烤得很好也不會太乾！這正是稀有的黑毛和牛帶肉的風味所在！享受充滿美味的牛肉質感！肋眼肉！山形縣尾花澤的雪花和牛肋眼肉！周圍的脂肪像霜降一樣被切除了！表面稍微炙燒後捲起來像春捲一樣！從餘熱中獲得柔軟的食感！口中充滿了肉汁！九條蔥的泡菜作為點睛之笔！現在讓筷子稍作休息！牛頰肉燉炸豬排！包裹著薄薄麵衣的牛頰肉方塊！鬆軟的肌肉纖維十分美味！酥脆的口感與香濃的蘑菇汁相得益彰！大根雲吞湯！裡面塞滿了肉餡的彈牙雲吞！皮很滑嫩！大根湯淡雅的味道讓人感到愉悅！生菜沙拉！色彩繽紛清爽的沙拉！接下來可以與沾醬肉一起品嚐！現在，來到最後的燒烤！燒烤的經典醬肉！心臟部位！味道濃郁的心臟部位可以品嚐到肉的精華！適度的油脂與醬汁融合得很好！生薑泡菜的清爽口感為肉的柔軟度增添了風味！沙朗牛肉涮涮鍋！主菜是長崎和牛的沙朗牛肉！稍微炙燒表面後，低融點的脂肪溶化了！入口即化的柔軟度配上米飯！這時候會更想要更多米飯！因此，最後的選擇是！牛骨湯飯！濃郁的牛骨湯中有著米粒！香菇和

點了套餐和單點飲料。飲料限定每人三杯，價格約9000日圓。肉類套餐份量十足，每一道都非常美味。除了燒烤，還包含了一道小菜，非常適合作為口感的轉換。這家店對於公司聚餐來說很方便，我想再次光臨。

從頭到尾都能品嚐到不同部位的肉質口感，真的太棒了。中途還特別為我們燒了最美味的一種，真的非常美味。肉質鮮美，整個套餐吃得飽飽的，非常滿足。

這家餐廳是【牛肉廚房 澀谷店】。澀谷的一家分店，原店位於中目黑。作為焼肉百名店中少見的飲酒無限的高性價比店，這裡非常受歡迎。地點在澀谷Stream的二樓。即使在澀谷Stream這個時尚的地方，這家店也是人氣店之一，開店後一小時內幾乎就座無虛席。建議提前預約。現在時間是下午5點。這個時候客人相對較少，比較寧靜。我點了【2小時飲酒無限制 牛肉廚房套餐】。不久後，菜和酒就來了。牛肉廚房的飲酒無限制套餐總是讓人開心，但要注意不要喝太多。接下來開始品嚐。報告～～～～～～～～～～～～～～★★・2小時飲酒無限制 牛肉廚房套餐¥8200（以下是套餐概述，感想部分節錄）・四種泡菜盛合 白菜泡菜四種泡菜和泡菜。我最喜歡的是用蔥油調味的小松菜泡菜。值得一提的是泡菜可以無限續加。真是高品質。・合法生牛肉薄片美麗的紅色和黃色的合法生牛肉。稍微重口味的調味讓牛肉的鮮味更加突出，很適合搭配酒，個人覺得也很適合搭配白飯。・上舌肉 特選牛腹肉 肋眼肉牛肉廚房套餐的三種鹽味。上舌肉是QQ的微真空狀態，特選牛腹肉肥膩的味道，肋眼肉則是紅肉和溶化的食感的完美平衡。每一款都非常美味。太棒了。・牛面頰燉肉排牛面頰肉切成小丁狀，沾上燉肉的醬汁享用。沾滿大量的蕃茄醬汁，口感酥脆，帶有濃郁的肉汁香氣。肉質的濃郁味道配上美味的酒，簡直是絕配。・新鮮牛腱心用醬汁醃製的新鮮牛腱心。鮮紅的顏色非常漂亮。厚實的鮮味在口中散開，多汁的脂肪充滿了口腔，但感覺卻很清爽。喝了不少酒，但似乎無法降低酒精濃度。・沙朗牛排涮涮牛排放在網上烤。沾上蛋黃，配上米飯享用。香脆的沙朗牛排即使切得很薄也很有彈性。每一口都充滿了鮮味，太棒了。本日的收尾（生牛肉湯麵）這是我在牛肉廚房從未嘗試過的生牛肉湯麵。裡面加了豬絞肉、香菇等配料，味道像是加了一些袋裝辣拉麵的味道。絕對好吃。本日的甜點（杏仁豆腐）牛肉廚房的甜點也很美味。我的朋友吃的南瓜布丁也很不錯。杏仁豆腐的甜度稍高，是典型的不多餘的杏仁豆腐。尾聲～～～～～～～～～～～～～～牛肉廚房是我個人最喜歡的焼肉店，性價比高、肉質好、還有無限暢飲，是我喜愛的點。無論在哪家店吃都能保持一致的味道，隨時都能得到良好的服務，這種安心感是它的魅力所在。下次一定會再來。謝謝招待。太好吃了。

第二次來到這家店了！這間餐廳的性價比太高了，是我非常喜歡的店。離車站很近，地理位置超棒，店裡的氛圍也很好，店員們都很親切，我很喜歡。我最喜歡的菜是和牛牛肩肉和牛頰肉的炸牛排咖哩飯。牛肩肉的份量超足，看了照片就又想吃了。牛頰肉可以用筷子分開，真的很美味。所有的菜都美味到讓我無法形容。有些人是和朋友來開女子會，有些是約會，還有些是兩位年長男士一起來用餐！我覺得可以在各種場合使用，真的很推薦。我下次打算帶我丈夫一起來。謝謝招待！

渋谷站直連，非常方便。我們預約了下午五點，和喜歡吃燒烤的朋友一起去了。點了「國產無農藥無酒精檸檬酸」作為飲料。國產無農藥…讓人感到安心。他們堅持無農藥、無添加，我覺得這很棒。◎牛肉廚房套餐◎ ■四種小菜 ■白菜泡菜 小菜可以免費續碟！ ■生牛肉蔬菜醬 特別為喜歡生牛肉的人準備的生牛肉蔬菜醬，使用牛的內腿肉。 ■牛雜燴 用未真空處理的岩手縣黑毛和牛無水燉煮而成。中途加入柚子胡椒調味。湯頭也很美味，一掃而空。 ■上薄切牛舌 ■肋眼 ■特選雪花肉三種 這些都是使用未真空處理的岩手縣黑毛和牛。上薄切牛舌擠上無農藥檸檬汁，厚實的切片在烤盤上烤出網紋非常美味。肋眼稍微烤熟，保留了肉質的柔軟度，上面再放上九條蔥醬，非常好吃。因為我不太能接受辣味，一開始擔心會太辣，但完全沒問題！辣味成了一個亮點，很不錯。 ■生菜沙拉 ■蘿蔔雲吞湯 溫和的味道的蘿蔔雲吞湯。 ■牛頰肉燉肉排 朋友對這道菜印象最深，我也很高興。這也是我最喜歡的菜之一。是牛肉廚房的招牌菜。 ■薄切日式燒肉 根據當日供應可能是薄切肉或燒肉的部位。雖然薄，但不是太薄，有適中的厚度。薄片肉烤起來很難掌握。但他們很熟練地為我們烤好了，非常美味。 ■本日特選醬料 ■和牛火鍋涮肉 當天的和牛來自長崎縣。蛋黃醬是京都的「茶乃月」。第一次嘗試茶乃月的蛋黃醬，濃稠而順口，非常適合配上和牛。把和牛沾上醬料，再沾上蛋黃醬，然後夾上一口白飯，卷起來吃。 ■本日的最後一道菜 可以選擇冷麵、生牛肉湯麵、生牛肉湯、牛骨湯麵、牛骨湯、咖哩飯中的一種。我點了牛骨湯，朋友點了冷麵。希望有一天能把這些都試一遍（笑）。 ■本日的甜點 夾心餅冰淇淋、國產無農藥檸檬雪葩、京都布丁、有機南瓜布丁、杏仁豆腐、Valrhona巧克力布丁。我點了有機南瓜布丁，朋友點了京都布丁。希望有機會試試其他的甜點。還有煎茶和薄荷糖，配甜點一起享用。煎茶的香氣相當煙燻，口味可能會有些分歧，但我還滿喜歡的。因為我們早去了，店家已經幫我們把所有肉都烤好了，在輕鬆愉快的氛圍中享受美食，真是太好了。

渋谷車站附近直連、提供高品質黑毛和牛的輕鬆用餐燒肉店！午餐價格約在900至3000日圓之間！這次點了肉醬義大利麵（¥1,100），麵條細緻，肉質鮮嫩美味。絕對推薦你去試試看！

長子通院日約定晚餐。平時飲食有限制，見面時要奢侈一點。選擇了在渋谷的Beef Kitchen享用和牛套餐，價格是6,400日圓。前往的地方就在渋谷Stream的二樓。這是兩年來的再訪。之前的評論在這裡。＞＞Beef Kitchen@渋谷，以5,500日圓享用「Beef Kitchen套餐」，絕對是強力推薦！在這樣的時期，套餐價格稍微上漲了一點。菜單也稍微有些變化。這次我們選擇了配有兩小時飲品無限暢飲的8,200日圓套餐。首先是生啤酒。使用的是Premium Malt。還有泡菜和泡菜。泡菜使用韓國有機大白菜。泡菜裡有小松菜、蕨菜、豆芽、大根和胡蘿蔔。泡菜可以無限續。合法的韓式生牛肉也很棒！使用了茨城縣的紫峰牛心臟部位。會配上蛋黃一起食用。無湯煮內含了精選的牛雜，僅用岩鹽煮，愛媛縣岩城島出產的柚子胡椒帶有一絲微辣，讓人不會覺得牛雜的獨特香味刺鼻。上等牛舌、特選牛雜、肋眼心。從外表看起來就很豪華！肉質厚實的牛舌烤得恰到好處，服務員會在你面前烤（除了忙碌時間外，他們會幫忙烤）。牛雜因藏有隱藏刀，舌頭上融化的柔軟度令人愉悅。肋眼心就像是火焰般（笑），有點娛樂性（笑）。可能是因為去除了多餘的脂肪，所以看起來並不像表面看起來那麼油膩，對胃輕柔。最近，油膩的肉讓人有些難受（＾＾；九條蔥的醬汁也讓肉類更清爽。涼拌大根，讓筷子有休息的時間。大根餛飩湯和牛腩肉燉飯。大根味的湯和牛腩肉燉飯。湯裡的肉質在口中輕輕地散開。德明格拉斯的濃郁口味，被大根的清爽感所平衡，讓人無限享受。新新牛肉看起來也許有點油膩，但可能是因為烤得好，或者肉質好（或許兩者都是），即使是大塊的肉也可以輕輕地沾醬，輕輕地吃掉。牛脾心。當天是和栃木和牛一起供應的。你能看到裡面細緻的隱藏刀吧？與生薑醬一起享用。可能連戴著假牙的老人也能輕鬆地吃（笑）。我80歲時還會來吃！霜降燒肉套餐。這是最後一道肉了。稍微烤一下，沾上醬汁，放在蛋的碟子上，然後把肉打開包上一口飯。不可能難吃！就像煙火大會的尾聲一樣，口中充滿了花香（笑）。最後的碳水化合物有冷面、韓式牛肉湯麵、韓式牛肉湯、牛肉湯麵、咖哩五種選擇。長子選擇了冷面。我選擇了韓式牛肉湯麵。我非常喜歡這裡的韓式牛肉湯麵。幾乎每次都點這個（^^；甜點有布丁、杏仁豆腐、檸檬雪葩等約六種可選。長子選了布丁，我選了杏仁豆腐。最後端上的京都烤茶非常好喝！帶有煙燻和威士忌般的氣味。兩杯生啤酒、一杯檸檬汽水、兩杯黑烏龍茶，我已經足夠喝回本了（笑）。檸檬汽水使用了愛媛縣岩城島的檸檬。酸酸的味道，

惠比寿的牛排廚房我去過，但這次是第一次去澀谷！我們選擇了套餐加無限暢飲，套餐裡的肉類都很美味，還有無限量供應的韓國泡菜，非常滿足！特別是照片上的生牛肉和肋眼牛排，個人覺得最棒✨無限暢飲部分，他們自家製的薑汁高球非常好喝，大家也試試看吧！非常滿意！！

・無添加白菜泡菜・豆苗・小松菜（自製蔥油）・蓮藕・大根和胡蘿蔔泡菜以外的涼拌菜可以續點！特別喜歡蓮藕❤️大根和胡蘿蔔泡菜的酸味比想像中少，很好吃！泡菜有點辣！・合法牛肉鬆茨城縣常陸牛的新鮮生牛肉（腿肉）絕對美味。濃郁的蛋黃和拌勻後每口都美味。雖然建議趁涼吃，但實在捨不得大口吃，一直保持涼爽。・牛肚燉菜只用牛肚和鹽（無水）烹調！搭配柚子胡椒享用味道不是很濃郁，而是牛肚的味道很濃郁！柚子胡椒非常配！・上薄肉片・特選牛腹肉・牛肋條（山形縣的雪花和牛）薄肉片蘸（愛媛縣的無農藥檸檬），牛腹肉已經有調味，牛肋條蘸（九條蔥的醬汁）！如果去的時間有餘裕，服務員會細心烤好。這次去比較早，從頭到尾都受到精心照料。薄肉片有點厚，但刀法巧妙，容易煮熟且油光閃閃，牛腹肉很大塊，一口咬不下，但還是最好吃的，發現頰肉最好吃，牛肋條也非常軟嫩，充滿美味。・生菜沙拉沙拉醬是我沙拉的決定因素，但或許因為是燒烤店，清爽的沙拉非常美味…味道當然也有，但可以感受到蔬菜的美味，搭配韓國海苔更增添鹹味。份量不算太多，吃完肉後不會覺得太撐。・大根和雲吞湯清爽可口♡不是味道淡的那種，而是大根泥味十足！雲吞也很美味・牛頰肉燉肉排8小時燉煮的限定菜品用筷子切片，沾上燉肉湯享用筷子輕鬆切，內部是燉煮的頰肉，但吃起來卻有脆脆口感，非常美味・肩胛肉片蘸醬吃，放上栃木縣產的薑醬！反覆翻轉烤，這樣的步驟要自己做絕對做不到，但烤好後肩胛肉的美味會更突顯。即使肉片比較厚，也很軟嫩，輕鬆咬下！・大片脊肉（涮涮鍋風）長崎縣產的黑毛和牛！連蛋都是宇治的茶匠醬，非常講究！！蘸醬、蛋和飯一起包裹享用雖然肉片比較大，但在製作過程中就只看到美味的未來，即使麻煩也會流口水期待著。當然非常美味・韓式辣牛肉湯可選擇作為收尾的韓式辣牛肉湯！配料很豐富，很高興看到我的最愛韭菜，份量也很足夠…非常美味・有機南瓜布丁和板茶也是可以選擇的甜點，糾結不已南瓜布丁濃郁美味，上面的焦糖也非常令人高興，美味，茶有點特殊的味道，但讓人欲罷不能。・薄荷糖店員給了很多糖果♡熱情款待♡店員一邊烤肉一邊解釋肉類，不僅讓人感覺自在，而且談話有趣，友善 ===========

渋谷STREAM 2樓的燒肉店，名為Beef Kitchen。上次去了恵比寿的Beef Kitchen，味道超美味，所以這次特地造訪了渋谷店。我們選擇了含無限暢飲的8,200日圓套餐。正如店名所示，他們以牛肉為主打。厚切的牛小腹肉軟得驚人，令人感動。老實說，每一道菜都令人感動，所以我覺得沒有必要一一描述。對於渋谷店，我們感到非常滿意。

牛肉廚房套餐太棒了。第一道舌尖肉和肚腩都很美味。特選的菲力肉是絕佳的。與狼吞虎嚥相比，更像是享受每一口的感覺。每道菜都美味，都讓人想再多吃一些。但總的來說，非常滿意。

「牛肉廚房」是一家受歡迎的燒烤店，其本店位於中目黑，並入選了食べログ 燒肉 TOKYO 2020年百大店之一。我在一個星期六的下午2點預訂了一個人前去拜訪。店內的裝潢別具一格，讓人感受不到傳統燒肉店的氛圍，而是充滿開放感和時尚感。當天來店的客人以大學生年齡左右的情侶居多。菜單上有單點選擇，但當天我選擇了「牛肉廚房套餐（含稅6400日圓）」搭配「2小時暢飲（含稅1800日圓）」。牛肉廚房套餐包括：■ 4種泡菜■ 白菜泡菜■ 合法生牛肉（脊髓）■ 牛雜燉■ 上舌■ 特選雪花肉■ 肋心■ 生菜沙拉■ 大根雲吞湯■ 牛肉燉肉排■ 脊髓■ 一脈■ 大片沙朗牛排■ 咖哩飯■ 布丁燒烤提供了包括上舌、特選雪花肉、一脈等經典部位以及肋心等罕見部位在內的共6種不同部位。套餐末段，店員會為你燒烤「大片沙朗牛排」。稍微燒烤後，將其與蛋黃混合並配上飯一起享用。另外，上舌、特選雪花肉、肋心都切得厚實，份量十足。上舌帶有豐富的脂肪，口感酥脆，非常美味。除了燒肉外，印象深刻的還有「牛肉燉肉排」的濃郁醬汁。我對套餐的份量和質量感到滿意，離開了店鋪。若在涉谷約會時考慮燒肉的話，不妨把這家店列入候選名單。

午餐時能夠以合理的價格享用美味的肉品，店內明亮，員工也非常友善，服務態度出色。由於肉品和服務都非常出色，這家店總是滿座。一去不可收拾的推薦店家。

【渋谷的牛肉廚房】位於澀谷STREAM 2樓的渋谷分店。這是我第三次來到這裡，之前去過恵比寿店和橫濱店。共同之處是店內清潔，氛圍時尚，不像一般的燒肉店。我是在晚餐時間早些時候到達，所以店裡沒有太多其他客人，但隨著時間過去，客人漸漸增多。 ◇牛肉廚房套餐+無限暢飲◇ ◆四種泡菜 ◆白菜泡菜 首先上桌的是這道菜。四種泡菜的內容包括小松菜、紅白醃菜、蕨菜和豆苗。泡菜使用的是韓國無農藥白菜，無添加。一如往常，這裡的醃菜很美味，是我的最愛之一。 ◆合法牛肉韓國的紫峰牛心肉，搭配了隱藏的大蒜和芝士，肉的鮮美倍增。同行者第一次嘗試韓式生肉，讚不絕口。沒錯，這裡的生肉味道與眾不同。 ◆牛雜燉 使用岩手縣產的黑毛和牛未真空燉煮的牛雜。濃濃的味道，湯汁濃郁，令人難以抵擋。同行者或許因為自己是福岡人，認為博多的牛雜更美味，但看他吃的時候的笑容，可能是真心話。不要浪費湯汁，喝個乾淨。 這裡還有三道鹽燒菜。 ◆上等牛舌 岩手縣產的黑毛和牛未真空的牛舌。仍然保持著絕妙的口感和柔軟度。加上非常多汁，讓人無比幸福。 ◆特選肚肉 同樣是岩手縣產的黑毛和牛未真空的。因為切得很細，非常容易入口，可以充分感受濃郁的肉味，我也非常喜歡這道菜。 ◆牛排骨 仙台牛的牛排骨。脂肪的分佈非常美麗。稍微烤一下，再搭配上九條蔥的醬料。口中融化，肉的鮮美和醬料的辛辣混合在一起，美味極了。 ◆牛頰肉脆皮 一口大小的頰肉脆皮搭配焦糖醬。這天的頰肉脆皮特別美味，肉的鬆軟度和醬汁的濃郁度正好符合我的口味。 ◆大根雲吞湯 除了雲吞之外，湯也非常美味。大根絲清爽，同時湯汁濃郁，和牛雜燉一樣，一口氣喝完了。 ◆生菜沙拉 在進入主菜之前，來一份沙拉消一消風。 ◆生牛肉片 使用茨城縣產的上等紅肉。脂肪含量較低，肉質柔軟，非常美味。 ◆牛肋條 仙台牛的牛肋條。脂肪的分佈很均勻，味道平衡。鮮美的汁液流出，令人垂涎。 ◆大型沙朗 同樣是仙台牛。其他菜也很美味，但這道菜仍然最讓人期待。稍微烤一下，沾上醬料。接著裹上蛋黃，包上一口飯。絕妙無比。融化在口中，這就是所謂的美味。啊，差點忘記留下一半的飯。剩下的蛋黃和飯一起吃，也是非常美味的TKG。 ◆今天的收尾（牛骨湯拉麵／咖哩飯） 這裡的牛骨湯真的很美味，我非常喜歡。牛骨的鮮味彌漫在口中。同行者對咖哩飯也很滿意。 ◆今天的甜點（杏仁豆腐／京卵布丁） 我選擇了杏仁豆腐。如果你喜歡杏仁豆腐，這裡的味道一定會讓你滿意。和其他分店一樣美味。由於是店員現場烤製，

渋谷車站二樓的Alacarte，我預約了，本來打算點菜，但發現套餐性價比超高。雖然當天也可以點套餐，但如果菜品沒有準備好，可能會換成其他食物，所以建議還是預訂套餐比較好。店員服務態度冷淡，有小孩的客人可能會感到尷尬。

渋谷已經恢復了前疫情的繁華，人潮絡繹不絕，這讓人感到非常高興。我經常光顧的燒肉店「ビーフキッチン 渋谷店」剛開業時我就去了，從那以後客人源源不斷，真是一家大受歡迎的店。這次我們被引導到了後面的包廂，這裡的環境非常舒適。套餐包含無限暢飲，我點了國產無農藥季節柑橘風味的酒精飲料。這裡的柑橘類飲料都是無農藥的，我每次都必點。這次是檸檬口味，散發著芬芳的氣息，果味濃郁，非常棒。牛舌搭配檸檬也非常美味。首先上桌的是泡菜和泡菜，不含化學添加劑，而且泡菜是用韓國產無農藥白菜在聯合國教科文組織指定地區的鹽腌製成的。據 @beefkitchen_tokyo 說，還有三年熟成的鮭魚，味道醇厚，非常美味。自製的蔥油拌泡菜也非常新鮮。牛肉

.牛肉廚房 澀谷@beefkitchen_tokyo套餐.共15道菜品附無限暢飲。這樣的品質和份量以這個價格，實在是物超所值。裝潢漂亮，位置優越，盡善盡美。是一個無論對誰都能自豪地推薦的實用選手。謝謝款待！.⚫︎收到的美味◼︎牛肉廚房套餐・四種涼拌菜・大白菜泡菜・合法生牛肉・內臟燉飯・上等牛舌 無農藥檸檬・特選腩肉・肋眼/肋條 ※今日推薦其中一項。・生菜沙拉・蘿蔔雲吞湯・牛肉燉肉排・羊腿/上腱 ※今日推薦其中一項。・今日特選醬料・沙朗牛排/牛肉內脊 涮涮鍋套餐※今日推薦其中一項。・今日的收尾料理・今日的甜點・無限暢飲.⚫︎預算約8000日圓⚫︎交通從澀谷站步行約5分鐘。#牛肉廚房 #牛肉廚房澀谷 #牛肉廚房套餐 #澀谷串流 #性價比 #恐龍餅乾 #KITH #肉控 #澀谷美食 #澀谷型男 #愛肉的人可以聯繫 #愛韓國料理的人可以聯繫 #燒烤 #肉類 #和牛 #無濾鏡 #肉照 #肉控 #肉迷 #美食分享 #肉食男星

渋谷 Stream 的牛排廚房。由於地下與澀谷站直接相連，非常方便。前一天我一直在腦海裡想著吃燒烤的事情，完全進入了燒烤模式哈哈。最近發現的中目黑本店平日只有晚餐，所以改變心情來到這裡。這裡有吧台座位，平日午餐時間經常有人單獨用餐。印象中很多人在吃咖哩。午餐時間只有套餐，無單點。我在 Instagram 上看到朋友從午餐時間就大吃特吃，或許預約的話晚餐時段也可以單點菜單？今天上薄切肉已售罄，午餐套餐（上）也沒有了。事先我已經在想要加點上薄切肉和特選牛小排，但現在有些茫然。不過店長（應該是）很親切地說可以加兩片羊排到燒烤套餐裡。順便加了兩片鹽烤牛舌。這種即興的服務真的讓人非常高興！・燒烤套餐 ＋ 羊排、蔥牛舌雖然沒有預約，隨性地來吃午餐，這種肉質水準就沒話說了。其實我希望再吃多一點，但沒有存貨就沒辦法了。如果這樣的水準是一般的話，那麼更高級別的肉質應該會更好吧。多虧了貼心的店長，我度過了非常滿足的午餐燒烤。下次也想去附近的本店試試看。