平日的中午，被朋友帶去了一家好店。他們的料理以花椒為主，味道香辣可口。因為大雨過後，宇治川的水流很湍急，但我們坐在宇治川旁，一邊聽著水流聲一邊享受著豪華午餐，感覺格外愜意。

怪異美食探險隊在京都宇治展開今天的探索。我們來到一家名叫「鮎宗」的店裡品嚐茶蕎麥。一開始我們找了幾家店打電話詢問，但在京都的假日午餐時段，沒有空位的機會。在食評網上找到這家店（評分3.47），它被歸類為料理旅館。打電話詢問後確認有位子。我們馬上展開探險。 靠近平等院，沿著宇治川的小石路進入，就找到了目標店家。被引導進入一個有些遙遠的地方……。這個老舊的沿河建築有著悠久的歷史，有一種風情，但如果沒有預訂，我絕對不會選擇這裡。進入後，內部是一個相當寬敞的榻榻米座位。看了一下店家拿來的菜單，價格還算在觀光地的水準。越來越感到「失敗」的味道。暫時躺在榻榻米上，欣賞眼前的宇治川。除了我們之外，只有一組客人。不過，氣氛還算不錯。想著如果把座墊當枕頭躺著應該會很舒服吧（笑）。 稍等片刻，食物上桌了。這家店的茶蕎麥是手工製作的。店家的招牌菜「鰻いいむし」，即鰻魚壽司飯，味道相當不錯。天婦羅也是現炸的，蝦子很鮮美。這樣的話還算可以接受。比在擠滿遊客的知名店裡用餐，能夠悠閒地享受這樣的體驗，反而更好。謝謝款待。

京都府宇治市觀光時發現的茶蕎麥麵很受歡迎。這家店位於平等院鳳凰堂附近，觀光後可以輕鬆走去。店裡有可以看著河流用餐的空間，對來觀光的人來說非常方便。吃得很愉快，謝謝店家。

參拜神社後，我獨自一人來到這裡用餐。可能是因為新冠疫情的影響，周圍的氛圍顯得有些冷清。服務人員帶我到了一間獨立的房間，雖然和旁邊的座位用襖子隔開，但基本上是包場狀態。我點了招牌的「鰻魚串燒」和溫暖的「天婦羅茶湯麵」。鰻魚串燒使用糯米做成，吃起來很有嚼勁。從窗戶可以看到宇治川流淌，不時有河鳥飛過，增添了一份情趣。雖然這個地方樸實無華，印象也不是很深刻，但卻讓人想再次光臨。

這天在宇治散步。我們選擇了這裡，有一個可以俯瞰宇治川的座位，來品嚐宇治荞麥麵。幸運的是，剛好有一個位置空著，真是太幸運了。雖然我本來想點盛滿籃子的套餐，但可惜這天只接受預訂。我點了天婦羅荞麥麵（冷）和山藥荞麥麵（冷），但等了半天都還沒上桌。哈哈，可能是因為太忙了吧。荞麥麵有淡淡的茶香，但也不是很明顯。天婦羅有蝦、海苔和用葉子包裹的其他東西，不知道是什麼，但炸得很酥脆，裡面還保持著水分，非常好吃。山藥荞麥麵中央放著一隻鵪鶉蛋黃，吃起來滑順清爽。這個餐廳地理位置很好，在觀光區，可以一邊欣賞河景一邊享用美食，很有風情。下次如果還有機會的話，我想試試看盛滿籃子的套餐。謝謝招待。

這是2020年的故事，在疫情再度嚴峻之前，朋友來訪，我帶著他遊覽京都，並來到宇治。晚上我們來到這裡，想看看鵜飼。我們來到平等院前，卻發現完全沒做功課，原來此處已休止了。但令人驚訝的是，鵜鳥卻在這裡放養，牠們一點也不逃走。就算能看到這個也算是不錯了，我們在這裡享受了河畔涼爽的氛圍，品嚐了茶蕎麥麵。對面的料理旅館經營的茶屋，茶蕎麥麵深深地染上了濃烈的綠茶味。當時是七月，河水因水壩泄洪而湍急流動，十分涼爽。窗下停泊的遊覽船，看起來有些孤單寂寞。

鮎宗中，一邊欣賞著宇治的美景，一邊享用宇治茶漬飯。首先是以番茶沖泡的抹茶點心。接著品嚐了上等的煎茶。然後是一份份美味的茶蕎麥，以濃郁的湯頭呈現，令人賞心悅目。而茶漬飯的部分，則是用豆類主要材料炸製的熱騰騰的天婦羅，搭配著清湯，令人溫暖滿足。最後，以京都巽庵的宇治三色茶団子作為飯後甜點，為整頓餐點畫下完美句點。吃得非常滿足，感謝款待！

宇治的平等院鳳凰堂回程時隨意地享受美食(๑˃̵ᴗ˂̵)♡離平等院步行約3分鐘，我們來到了位於宇治川畔、已有超過100年歷史的鮎宗料理旅館，品嚐他們的招牌菜『鰻いいむし』。一份450日圓。『鰻いいむし』是將鰻魚蒲燒放在竹皮中的糯米飯上，以山椒調味後包裹而成。據說，這是以宇治川的名物宇治丸為靈感創作而成。※ 古代，宇治川捕獲的鰻魚可能又粗又圓，因此受到珍重並且美味可口。雖然製作方法尚不確定，但據說曾經被製作成鰻鮨 (うなぎずし) 的形式。鰻鮓的別稱被稱為「宇治丸」。

這一天去了京都的宇治。午餐時間停留的地方是鮎宗。據說鮎宗是「あいそ」的讀音。這是一家創業超過100年的老牌料理旅館，位於宇治川旁邊，離平等院步行3分鐘。我們進入了一個像是延伸到宇治川的小屋子一樣的川床。雖然有些舊式風格，但也可以說是有趣的氛圍。我蠻喜歡這種感覺的。我們在一個可以眺望河景的榻榻米座位上享用了當地名物的「鰻魚飯」和「鰻魚雜炊」。雜炊還附有宇治的特產「茶蕎麥麵」。在等待食物端上桌的時候，我們一邊欣賞外面的風景，一邊聊天。宇治川對岸有一個小屋？問了店員，原來那是鵜飼的小屋，夏天可以觀看鵜飼表演。就這樣，我們等待了一會兒，食物終於上桌了。鰻魚雜炊的湯頭很濃郁，非常美味。茶蕎麥麵有著濃濃的茶香，清爽可口，讓人想一直吃下去。份量也很足，以這個價格來說，1400日圓相當划算！名物的鰻魚飯是搭配山椒香味的糯米飯上面放了一塊鰻魚。味道清淡，有種讓人欲罷不能的感覺。在榻榻米座位上悠閒地度過了一段時間，轉眼間時間過得飛快，匆忙地返回平等院參觀。(^^;; 要小心不要太放鬆了（笑）

［京都府宇治市］2019/4/30（祝）平等院鳳凰堂附近的蕎麥・烏龍麵店「あいそ」。可以一邊眺望宇治川的景色，一邊品嚐名物的鰻魚糯米飯和茶麵。位置在... 宇治川旁邊，位於平等院鳳凰堂的東南方。從宇治站方向進入平等院的正門，向左走進入河堤。沿著河堤的Ｙ字路向左轉，沿著河邊前進即可找到。距離平等院停車場步行2分鐘。從JR宇治站步行15分鐘，從京阪宇治站步行13分鐘。無休息日。在平成最後一天，我們前往了尚未拜訪過的平等院鳳凰堂。這家店正好位於平等院的背面。從車站步行的距離相當遠，但是如果開車的話，就非常靠近平等院停車場。有一座面向宇治川的類似川床的分館（？），還有本館位於對面的街道。本館是一家歷史悠久的料理旅館，現在還可以住宿。關於用餐，沿河的座位是絕對推薦的。座位大約有6桌，每桌4人，全席禁煙。座位不是椅子，而是坐在坐墊上，所以對於不喜歡蹲坐的人來說，本館的椅子座位可能更合適。位置稍高，可以俯瞰宇治川的流水，風情十足的地點！晚上還會有鵜飼活動，白天還可以觀察到鵜鳥們被餵食的情景。沿途可以看到觀光船穿過，充滿了宇治的特色。店員的服務也很周到。不時可以聽到京都的方言，對於旅行者來說是一個令人愉快的亮點。主要菜單有蕎麥麵・烏龍麵以及其他麵食。以下是部分菜單介紹...〔名物〕　鰻魚糯米飯（餅子大小的糯米飯）〔麵食〕　天婦羅茶麵、鯡魚茶麵、山藥茶麵、雞肉難波茶麵、灰から鍋焼烏龍麵〔鍋物等〕鰻魚雜炊、雞肉雜炊、鴨肉鍋、烏龍麵火鍋、鴨肉火鍋、豬肉火鍋在烏龍麵上加上天婦羅會讓價格上漲，所以這裡默默地選擇普通的茶麵可能是正確的選擇吧？一開始會先送上茶水和抹茶味的生八橋。一邊眺望宇治川，一邊享受片刻的閒暇時光。------------------------------------------------■鰻魚糯米飯（￥450）將鰻魚放在糯米上，用竹皮卷起蒸熟的糯米飯。米飯的QQ感讓人印象深刻。味道像京都一樣淡雅清淡！這樣的料理中有鰻魚，卻不油膩，清爽系的味道相當罕見。（後來才發現，配有醬汁，但被我忽略了…）加上了実山椒的風味，也是京都的特色之一。------------------------------------------------■雞肉雜炊（￥1512）附有前菜、小份茶麵和漬物。前菜有煎蛋、鴨肉、紅蒟蒻、煮昆布、薑。添加了鐵元素使紅色，發色的蒟蒻是滋賀縣的特產，但是這天在這裡（京都）和奈良都看到了。這在西日本的大範圍內似乎已經成為了飲食文化。雜炊是使用個人專用的桌上爐，等待煮沸。雖然需要一定的時間，但是一邊聊天一邊等待也是旅行的情趣。煮沸後，攪拌入生蛋，成為蛋花湯。這個步驟也很有趣。風味溫和，添加了高湯的味道。最

宇治的「料理旅館 鮎宗」來了個拜訪。這是一家可以一邊眺望宇治川一邊悠閒放鬆的店舖。■氛圍：座位風景優美■食物：宇治茶蕎麥麵和點心等■價格感：價格合理※今天只是輕食使用。您好！我是居住在關西的俄羅斯人米揚。這家店就在宇治川岸邊。【招牌 鰻魚的好蒸：450日元】好蒸這個漢字寫成「飯蒸」，就是通常所說的鰻魚的鰻蒲。它是用山椒調味的米飯上放上香脆的鰻魚，用竹皮包起來蒸熟的。名副其實的招牌菜相當好吃。雖然我只點了兩份，但在等蒸的過程中店家給了我點心，還跟我聊天，讓我感到非常愉快。【總結】今天我點了以下餐點，一個人共花了700日元。・鰻魚好蒸：450日元/2份・啤酒一瓶：這家創業超過100年的料理旅館不僅提供住宿，還可以在景色優美的座位上品嚐以宇治茶為基礎的料理和懷石料理等。謝謝款待。再見！

我去了平等院。在附近逛逛，決定進入了一家叫做鰻いいむし的店面。他們有很好吃的鰻魚！我還點了茶蕎麥，聽說也很好吃。鰻いいむし是蒸鰻魚放在飯上，像壽司一樣，非常好吃！茶蕎麥也很美味，茶的味道和蕎麥很搭！我問了店員，他們說鰻いいむし可以外帶，所以我帶了一份回家！

這天，我們地方祭典團體舉辦了一個日帰り巴士旅行，行程包括石清水八幡神社、平等院和伏見稲荷大社。在參觀完平等院後，我們在「京 宇治 抹茶料理 辰巳屋」用餐，然後沿著河邊散步。其中一位同行者坐在攤販旁的長椅上吃東西，我走近一看，是一種類似鰻魚蒸壽司的食物。這家店叫做「料理旅館 鮎宗」，而這道鰻魚蒸壽司是他們的特色料理。 「鮎宗」是一家歷史超過100年的料理旅館，位於京都府宇治市宇治川河畔的塔島對岸，靠近世界遺產「平等院」。從JR宇治站步行15分鐘，從京阪宇治站步行12分鐘。在旅遊旺季，可以在旅館前的宇治川上觀賞鵜飼表演。 這家店外觀古樸，典型的觀光景點附近的風格，對岸有一個可眺望河面的餐廳，旁邊是一個可以購買小吃的露天攤位。鮎宗的創業是因為宇治川曾經豐富的鮎魚和鰻魚資源，所以以河魚的名字命名。 鮎宗的招牌菜之一是宇治川特產的鰻魚壽司，叫做「宇治丸」，是以宇治川的鰻魚製成的，用竹皮包裹著鰻魚和糯米，帶有山椒風味。雖然這道菜是用冷凍食材製作的，並在攤位上蒸熟供應，但由於訂單眾多，我們無法在店裡用餐，只好帶回家當手信。 回到家後，我們把伏見稲荷買的稻荷壽司和這道鰻魚壽司一起吃。鰻魚壽司冷了之後口感稍差，所以我們又把它重新蒸熱才吃。由於我們本來就不太喜歡吃糯米食物，所以並沒有覺得這道菜很美味。考慮到價格和內容，這個作為旅遊手信還算可以接受。

我去了平等院鳳凰堂，坐在河邊的小屋裡。店員很親切地幫我調整了桌子，讓我可以看到鵜鶘和河流。我點了一份煮鍋烏龍麵和鰻魚蒸的套餐。他們告訴我鰻魚蒸需要大約15分鐘，所以我可以慢慢享受。煮鍋烏龍麵的味道像家常的味道，但是料很多。鰻魚蒸的味道清淡，米飯也很好吃。可惜當時天氣看起來快下雨了，但如果天氣好的話，坐在那裡應該很舒適。

世話我們的朋友要來京都玩，這對於宇治當地人來說是個展現本領的機會。我們一起去了飯店，然後步行去了平等院，欣賞了國寶般的楽園雕刻。接著，我們在市政茶室品嚐了一杯抹茶，感覺非常舒適。在過宇治川之前，我們想要填飽肚子，於是來到了這家攤位。我們買了粽子，但不知道哪裡吃，店員看到我們困惑的表情，邀請我們進店內用餐。在這裡，我們度過了一段美好時光。店員還準備了茶水，讓我們非常感激。我們品嚐了粽子，裡面冒著熱氣的糯米飯出現了。觀光地的粽子多半是味道突出的，但這裡的粽子不同，味道溫和，有宇治的款待之道。填飽肚子後，我們過了宇治川。

座位數雖然不多，但因為已經過了午餐時間，所以沒有其他客人，感覺就像包場一樣，可以悠閒地享受。

宇治有名的特色美食，幾乎每家店都有賣。鮎宗位於宇治川上，環境優美。抹茶稍帶苦味，搭配甜辣的醬汁，味道相得益彰，非常美味。

一個人在宇治遊覽時，漸漸感到肚子餓了，剛好路過一家店。點了茶蕎麥和鍋的套餐，吃得飽飽的，印象深刻。