利尻寄來的鮑魚海膽真是絕品啊！

歡迎光臨。---------- 2013.07 ----------在一座小型雜居樓裡有一家提供豐富創意料理的和食館 |o| °д°)ﾉ。這裡以獨特的味道聞名，經常有獨自前來品嚐的客人。他們會根據時令創作出當季的推薦菜色，並且有許多受歡迎的特色料理。店裡氣氛非常安靜，女將的性格十分穩重，一看便知道她是「有計劃的行動者」。店內環境寬敞，吧檯特別適合與人交談。餐廳的理念是「少量多樣」。開胃酒（= ´∀´)ﾉ凵゛首先推薦兩道菜：「鹽水海膽」帶有海洋風味，海膽的甜味十分鮮明；「鰻魚梅煮」則是以梅子和山葵調味，清新爽口中帶有獨特的刺激口感，鰻魚肉質緊實。店家特別推薦的料理是「麵糰披薩」，將餡料放在酥脆的餅皮上烤至金黃，淋上少許醬油糖漿，客人也可以根據喜好添加更多。這種和風風味的披薩，酥脆的餅皮與QQ的麵糰相互襯托，味道獨特。由於烤製得很用心，等待的時間也是值得的。和藹可親的店主和服務生讓用餐時光更加愉快，真是一次美好的餐饗體驗。感謝你們的款待，謝謝。

一個人入店，坐在吧台最右邊的位子上（第二次光臨）。女店主為我準備了各種美食，令人感到非常放鬆。生魚片、燒烤、和牛沙朗、試吃咖哩，都很棒。日本酒的種類相當豐富，但份量稍微有點少，大概八勺左右。我品嚐了兩杯。1.美食口味：3.5/5 2.服務態度：3.5/5 3.氛圍：4.0/5 4.性價比：3.0/5 5.酒品：4.0/5 6.技藝：3.5/5 綜合評分=21.5/6=3.58

隱藏在角落的家庭式小店，如果事先告知想吃的食物，他們會貼心地準備好。