休假時，我吃了一份占卜鍋作為午餐。雖然占卜鍋是路易斯安那州的美食，但這家餐廳的占卜鍋並沒有使用路易斯安那式調味，因此並不十分有占卜鍋的風味。但總的來說，味道很難形容，卻很美味。飯裡有炒過洋蔥和切片蘑菇的奶油飯感覺，上面放著外酥內嫩的炸雞肉和蝦，中間則有一個大塊切片番茄。蝦的味道微妙地有些路易斯安那風味。番茄乍看可能不必要，但實際上發揮了非常好的作用，對這份占卜鍋來說是必不可少的。個人喜好，搭配大量的辣椒醬吃最棒。是一份相當獨特的占卜鍋。

京都馬術俱樂部內的HONKY TONK。它以西部風格的外觀很酷。這家店以Country and Western的現場表演為特色，所以晚上應該是主打，白天則有些冷清。也許是我去的時間問題，從窗戶看出去的馬場上看不到人影，也看不到馬匹，沒有任何生氣。但這反而散發出一種難以言喻的情感，有一種特殊的氛圍。他們的橄欖油意大利白醬義大利麵只寫著"橄欖油醬"，味道有些淡，不是很滿意，但附上一杯不小的咖啡，這個午餐服務讓人很高興。他們有各種吸引人的菜單，比如紅米蝦饗食、鱷梨沙拉、排骨、塔科餅，下次我一定要來試試，一邊聽著夜晚的現場表演，一邊喝著啤酒品嘗這些美食。

從我還在幼稚園之前，爸爸媽媽就經常帶我來這家店。他們問我想吃什麼？我總是說要那個上面有馬跑的比薩。這是我最喜歡的店。但是從小學中年級開始就不再去了，一直忘了這家店的存在...但有一次，聽到爸爸媽媽久違地去了那裡，我非常想去，於是邀請朋友一起去了！店裡一點都沒變，好懷念啊！以前只吃比薩，但現在長大了，點了墨西哥捲和茴香米飯♪ 墨西哥捲也很好吃，但茴香米飯真的太好吃了！！雞肉外皮酥脆，調味也相當不錯♡第一次發現長大後其他菜也很好吃哈哈

這裡的『酒館』是一家致敬鄉村與西部文化（美國西部拓荒時代的音樂與生活風情，簡稱「C&W」）的店鋪。（我認為這家店基本上是一家現場音樂酒吧，沒有表演時可能是一家酒吧或咖啡館吧，至少對我來說不會有“用餐”的印象）店主鮑·亞塔尼先生（西部風格的名字）自稱在美國受過訓練的鄉村歌手／個人覺得不算很厲害……在日本，漢克佐々木可能是最好的。儘管在社會上並不常見，但這家店一直受到C&W迷（我可能也是其中之一）的熱愛，是在這一領域中全國知名的店鋪。除了日本，來自世界各地的鄉村歌手和音樂家也會光顧演出。作為日本代表的鄉村歌手之一，查理永谷也經常在這裡表演。 店內裝潢意圖突顯現代美國南部鄉村小鎮的印象。每個客人都能自由自在地享受自己的時光，氛圍舒適自在。服務只提供必要的，比如“啤酒請自行使用自動售貨機”。當然，背景音樂是鄉村音樂。菜品則以野性的鄉村料理為主，還有像披薩、代表現代美國人主食的食物，比如墨西哥卷餅等。從日本人的角度來看，菜單更像是輕食或小吃，味道總體而言算是可以的，比普通咖啡館多了0.5到1分左右。除了披薩外，來這家店只為了其他菜品的人可能並不多見？不過，披薩的確很好吃！非常地正宗。尤其是使用培根的和瑪格麗特披薩值得推薦。 而這家店真正的魅力，除了前面提到的突顯C&W風情的裝潢和披薩之外，還有一個最大的優勢就是它的景色、環境和氛圍。這家店所在的地方竟然就在英式馬術場的旁邊。而這裡的騎馬屬於西式騎術（就像西部電影中的騎馬場景）。傳統、格式、文化、紀律、和諧、美麗是英式騎術的特點，而自由、隨意、樂趣、實用則是西式騎術的特色，兩者可以說是陰陽、犬貓、和中國菜和日本料理那樣，雖然類似但卻截然相反。這樣的環境，有點令人驚訝，但也因此變得有趣。就好像在美國的鄉下自由自在地活著的叛逆牛仔一樣，欣賞著英國流傳統紳士的運動。 誠然，這家店的價格稍微有些高。所有菜品可能都比一般的店貴100到200日圓左右吧？所以這家店的性價比取決於你如何評價它的氛圍、環境和景色。如果你喜歡C&W或者喜歡騎馬，那麼這家店的性價比應該是很高的；如果對這些沒有興趣的話，……。但是，以環境和氛圍為賣點的店家價格通常不便宜吧。然而，這家店的環境和氛圍有些專業性，所以性價比請一定自己去體驗，自己做出評斷。

寶寶從池塘穿過山隧道，進入馬術俱樂部的看板敷地深處。如果沒有人知道這家店，想去的人可能不太多。我們在星期日下午3點左右，乘車一共10人一起前往。店內裝潢帶有一種木質的西部風格，讓人感覺彷彿置身於美國。店內最深處設有用於現場表演的舞台，但我們去的時候沒有表演。這家店以披薩和茴香飯為特色，我們主要享用了碳水化合物類的美食。雖然這是一家美式餐廳，但菜量應該是日本的規格。在用餐期間，偶爾會看到馬匹走到窗外，享受著這樣的風景，讓我們度過了一個愉快的用餐時光。

長期在京都旅行時，和朋友晚上7:30左右來到這家餐廳。外觀看起來有點不好進，但內部燈光較暗，氛圍很舒適。裝潢有點復古？早期美式？不太確定，但味道和氛圍都很不錯。其他客人有大約兩組看起來像常客的單人，還有約五個大學社團般的男女。因為已經吃過晚餐，我們點了一份披薩＋我喝了薄荷柳橙汽水，因為我不開車。不幸的是，當天沒有現場音樂表演，我們無法欣賞。不久後上來的鳳梨披薩非常多汁，非常美味！本來就喜歡鳳梨披薩，但薄餅薄薄的，很合我的口味，特別是奶酪很好吃。薄荷柳橙汽水清爽好喝，非常美味。大約兩週後，我們有機會再次光臨，這次是在白天。櫻花季節已接近尾聲，但入口處的櫻花仍然盛開，非常漂亮。這次是在吃飯之前，我們點了兩份披薩。因為上次很好吃，所以我們保持一點餓著。我點了蒜味鯷魚，朋友點了混合披薩，我們分享了。平常我不太喜歡上面放太多配料的披薩，但這次混合披薩真的很好吃！鯷魚很美味，但對我來說有點太鹹了。混合披薩則是最棒的。詞彙有限，無法表達，但真的非常美味。現在又想吃了＞＜披薩份量雖然餅皮薄，但相當大，一個女性吃一份應該已經飽了。另外，飲料方面，德州檸檬汽水非常美味。我不太喜歡酸的飲料，但檸檬汽水又甜又酸，非常好喝。咖啡我不太挑剔，但感覺普通。在飲食以外的方面，我們被安排坐在窗邊，中午陽光明亮溫暖，還可以看到馬在乘馬俱樂部裡走來走去，非常令人放鬆。下次我們想在晚上，有現場音樂表演時再來這裡。

介紹後，我去了這家店，感覺就像在美國！這家店已經開業40年了，感覺很老練，是一家相當不錯的店。披薩有各種各樣，讓人難以抉擇，但很好吃。菜單很豐富，以墨西哥和美式菜為主。我們還品嚐了一種類似炒飯的菜叫做香辣雜菜飯，非常美味！還有一些原創雞尾酒。旁邊還有一個馬術俱樂部，白天去的話風景應該很棒。晚上他們有各種現場表演，店主自己也會上台唱歌。是一家很適合約會的好店。