3人一起去了这家店。整体感觉很干净。推荐和客户一起用餐。但不适合在注重性价比的情况下选择。吃喝正常的话大约8000日元左右。付钱时给足够的钱可以享受到好服务和美味的食物。离车站有点远。菜单上几乎都是烤鸡、鸟刺身、鸟火锅、以及其他鸟类食品，但吃着吃着不会觉得腻，吃完后才发现已经吃饱了。收尾的荞麦面也很不错。

週日晚上造訪。當天電話預約後就能入座。之前去過在三軒茶屋的分店，但是這是我第一次來到恵比寿。味道一如往常地美味，越吃越上癮，湯裡的肉和蔥的風味越來越濃郁，令人難以抗拒。雖然第一次嚐試，但炸雞也非常美味。

初次造訪，和六位工作夥伴一起。這裡的雞料理和鴨料理很豐富。生魚片、燒烤、炸物價格都很實在，很值得一試。尤其是他們家的招牌炸雞，又大又酥脆外皮，裡面鮮嫩多汁，真是水準高啊。鴨鍋上桌時，有一大堆的青蔥，我們一邊快速烹煮，一邊品嚐，享受著歡樂的氛圍。這種不拘束、歡樂的鴨鍋聚會，真是難得的寶貴時刻。

恵比寿和廣尾之間的「とりなご」。幾年來一直想來，但每次都在最後一刻試圖預訂而失敗…這次，我提前約了大約兩週，終於實現了初次造訪。店裡的招牌菜「鴨鍋」，我在預訂時就按人數點好了。鴨肉和白髮蔥盤子裝飾得非常漂亮，像藝術品一樣。服務生一邊把雞肉丸放進鍋裡，一邊用第一張圖片解釋如何享用。鴨肉15秒，蔥5秒，是一場與時間的較量。「…可以放了！」他們一喊，我們緊張地注視著，迅速地各自取了自己的份額，這鍋火熱而充滿樂趣。薄切的鴨肉，帶著一種優雅的甜味（一點也不油膩），非常美味。與白髮蔥的搭配絕佳。湯本來就很美味，但隨著鴨肉的湯汁融入，味道更上一層樓。期待已久，但超出了預期。雖然是簡單的料理，但完全吃不膩。唯一的遺憾是鴨肉是凍的，但味道上完全沒問題。另外還點了雜炊，享受了充滿鴨肉湯汁的湯。服務生們做事利索，笑容迷人，細心周到，也是這家店的一大亮點。我們還品嘗了難得的鴨刺身、燒烤雞肉、炸雞塊、番茄和辣味黃瓜等蔬菜小吃，但這些算是普通吧。雖然菜單很多，但我認為來這家店主要是為了鴨鍋。終於如願以償地造訪了，真是太好了，下次還想再來。謝謝款待！

鴨肉以前不是我的首選，但這家鴨肉店卻改變了我的看法。肉質不會太硬，配上蔥一起卷著吃，非常美味。聽說冬天時還需要提前預訂，我完全能理解。建議不要在季節高峰期造訪，夏天去也完全沒問題！

海老蔵您好！好久不見了。今天也隨性更新一下。今天的目的地是惠比壽區。往白金方向走，有一家藏在巷子裡的店。這家店好像受到了各個年齡層的喜愛，來店的客人五花八門！走進店裡，左手是吧台座位，右手是寬敞的桌子座位，後面好像還有包廂，但我們選擇了前面的桌子座位。店門口還有吸煙區。點了的菜品有......生啤酒（第一杯）、貓咪沙拉、燒烤串（鹽味・醬汁味）、招牌炸雞、還有京都鴨料理等等，全部大手筆地點了一輪哈哈，值得一提的是！他們的鴨料理很多，品質也很高！等天氣再涼快一點，我還想再來試試他們的鴨火鍋♪還有店裡有日本的福知三萬二千石純米酒，跟店家的概念很合，真不錯！從惠比壽站走一段路，但如果想吃美味的鴨料理的話，真的很值得推薦(*^^)v

豐富的蔥和鴨肉迅速地浸泡在清湯中。這是一鍋相當簡單的鴨肉享受。湯的風味豐富，即使直接品嚐也很美味，但搭配花椒或柚子胡椒也非常合適。大多數人在享用火鍋之前會先品嚐鴨肉蔥馬或燒鴨刺身，還有招牌的雞炸餃，一邊享受酒。雖然鴨火鍋可能更適合冬天，但全年都非常美味。據說冬天的鴨肉油脂更好。

惠比寿有一家很受歡迎的鴨料理餐廳，名為「とりなご」。週末當天，我打電話去詢問是否有空位，他們表示不確定，但如果是到晚上8:30左右的話，或許可以。我等了一會兒，幸運的是，稍過了下午6:30，他們就打來電話了，告訴我可以在7點左右入座。我進入店內後發現吧台已經坐滿了，或許因為是週末，所以來的客人都比較年輕吧。他們的招牌菜是鴨涮物，看著那美麗的樣子讓人心曠神怡。他們解釋鴨肉要在15秒內熟，而蔥則是在5秒內，然後迅速地為我們準備了第一口和雞丸。鴨肉的脂肪含量低，因此即使留下些許脂肪，也吃起來清爽可口。鴨丸裡加了很多調味料，非常適合作為口中的清新涼爽之選。他們還供應極品燒烤刺身，大多數餐廳並不提供這種選擇，但這裡有幾種不同的選擇。我們選擇了最傳統的刺身，不同於雞肉刺身，這款鴨肉刺身配上大蒜和蔥等調味料，味道十分美味。他們的招牌炸雞皮薄脆，肉質多汁，也許是因為餐廳的氛圍，又或者是這道炸雞本身的高雅，讓人感覺不那麼油膩，真是美味。他們的薯條沙拉口味比較特殊，可能有些人不太喜歡……因為裡面加了很多糖，味道有些甜。薯條沙拉有清爽的醋味，有濃厚的土豆味，也有加了培根等配料的豐富口味，我都喜歡，但那天我發現我可能不太適應甜味……最後可以選擇雜炊、拉麵等收尾，我們選擇了加入蕎麥的鴨肉湯麵。鴨湯和蔥搭配蕎麥絕對是無懈可擊的組合，味道像是高雅版的鴨南蠻。選擇了蕎麥湯麵真是正確的決定，一直到最後都非常美味滿足。下次再來這家餐廳，我還想再品嘗他們的鴨涮物。

久違的飲友帶我去慶祝生日！這家餐廳很難預訂，但我們很幸運地預訂到了！它離惠比壽站有些距離，在一個安靜的地方。即使我們在下午5點入座，但是座位只有兩個小時！★ 薯條沙拉 550 ★ 炙燒刺身拼盤 1650 ★ 鴨火鍋 3850（一份）～我們事先預訂了鴨火鍋，但由於時間限制，我們只能吃一點點前菜！我本來就很喜歡吃鴨肉，所以這已經讓我很開心了，而且湯底非常美味，鴨肉也不油膩，非常健康美味！而且不僅鴨肉，蔥也非常美味，根本停不下來啊！！這是無限供應的那種！從心底裡覺得真的好吃到每天都想吃啊！！我知道這家店預訂非常滿，但是因為味道真的太好了，所以感覺有點被時間催促，有點可惜。這是一家雜誌上介紹的熱門店，味道絕對沒錯！真的好好吃！謝謝款待！

鴨肉嫩滑，湯頭清爽的美味店家！我絕對會再去吃的。不油膩，也不讓人有罪惡感，這點也很棒！店員推薦的炸鴨也非常美味，我強烈建議大家點一份試試看。

帶著孩子來的。我們特地去了這家店品嚐鴨鍋，但一開始的炙燒鴨刺身就已經太好吃了...烤雞肉串也很棒，雖然份量小但味道一流。期待已久的鴨鍋，湯頭很濃郁，涮完後再搭配蔥吃更是絕妙。這家店讓我更加理解"鴨和蔥是最佳拍檔"。我們一定會再來的。

這家店真是太好了。味道好，氛圍好。雖然價格不算便宜，但以這樣的品質來看，這個價格很合理。我和一個朋友去的，一男一女。我們點了以下菜單：・酒：每人約3杯・名物鍋・炙燒刺身拼盤・烤串3串・特製唐揚雞這些加起來差不多15,000日圓。我們坐在吧台位置，和旁邊的一組客人之間的距離剛剛好，不會感到不舒服。桌子位置是用竹簾分隔的，所以不太會注意到旁邊的客人。這家店不太適合正式的商務宴請，但對於與朋友、戀人、工作夥伴、以及親近的客戶一起用餐是很合適的。離惠比壽站有一段距離，但基本上是一條直路，很容易找到。惠比壽站前有很多好吃的店，但整體給人的印象是比較休閒的。這家店既有品質又不會給人壓力，非常適合！

不管怎麼說，這是第三次初評價。可能鍋鍋店會讓你一再回味。我們在平日去，雖然有預約，但還是確認了鍋品是兩份。還好有些人因為沒預約就被拒絕了。店裡的服務態度和氛圍都很好。稍微吃了一點小點心，然後就到了主打的鍋子。伴隨著美味的湯底，上桌的肉看起來真是漂亮。用金色的湯煮火鍋，加上蔥一起吃，讓口中充滿了幸福感。蔥的爽脆和清爽的肉與湯底相得益彰。感覺可以一直吃下去。最後還可以點〆飯。這次點了雜炊！！湯底的味道濃縮得太美味了〜。即使在炎熱的夏天，也會想吃這種火鍋！下次會是第四次來了。

恵比寿車站步行約10分鐘的地方有一家名為鴨葱涮涮鍋的店，以鴨肉和蔥為招牌。鴨肉提供薄片和丸狀兩種。據說，煮丸狀鴨肉要悶煮，湯頭會更加美味。薄片的鴨肉只需短短5-10秒，當肉變成粉紅色時就是最佳時間。一點也不腥，非常美味！蔥也不辣，可以稍微汆燙一下就能保持脆嫩。我一定會再去的。

2023年的GW結束後，我來到了這裡。今天和朋友W一早先去了「札幌啤酒千葉工廠」，其實不過是以觀光為名的喝酒活動，然後在千葉地區逛了一圈，喝了些手工啤酒，又吃了些拉麵，最後來到了恵比寿的「とりなご」餐廳。去年我去了福知山市的「とりなご久兵衛」，當時讓我感動不已，得知在東京也能品嚐到同樣的美食，因此當天就立刻訂位了。【停車場資訊】無。總消費15,900日元※因為和朋友聊得太開心，沒有記下詳細內容，所以我簡要地做了整理。■鴨火鍋呢？！肉有點乾巴巴的，跟在福知山吃的時候完全不一樣！朋友W說，因為鴨肉旺季在冬天，只好冷凍保存，這樣也無可奈何了？對此我表示有些失望。其他的串燒和鴨刺身都還挺好吃的。【總評】和朋友一邊聊天一邊用餐，所以沒有詳細的筆記，但是這差異之大真是讓人驚訝。當時在福知山吃的時候，鴨火鍋是絕品之作，讓我留下了深刻的印象，所以期待值可能設得太高了吧…這家位於恵比寿的店在經營上水準很高，所以老實說，我希望能品嚐到與福知山相同水準的料理，但是或許是季節的關係，或是地點的原因，感到有些遺憾。

祝日的下午五點預約造訪。進入店內時，幾乎每個座位上都擺有預約牌。因為在電話預約時已經訂了四人份的京都鴨料理，所以我們先點了烤鴨肉片、燻鴨肉、鴨肉蔥燒、鴨肉丸子、鴨皮和馬鈴薯沙拉。烤鴨肉片柔軟香脆，燻鴨肉散發著濃郁的燻味，鴨肉蔥燒口感緊實，鴨肉丸子則多汁軟嫩，鴨皮與普通的雞皮截然不同，有嚼勁。每道京都鴨料理都很美味。品嚐完這些小吃後，我們開始享用主菜的京都鴨鍋。先放入鴨肉丸子煮出清湯，這由店家負責。然後加入鴨肉和蔥段。鴨肉適合的烹煮時間是15秒，蔥段是5秒。鴨肉和蔥段的搭配絕佳，湯頭美味得令人欲罷不能。最後以冷麵和雜炊套餐做結尾。冷麵有彈性，雜炊吸收了湯汁，兩者都很美味。之前去過京都福知山的姐妹店柳町，但那裡的鴨料理選擇沒有這麼多。不過，柳町的鴨鍋用的蔥是九條蔥而不是白蔥。詢問為什麼這家店不用九條蔥，得知是因為供應商的關係。果然，京都鴨鍋搭配九條蔥更好，這是唯一美中不足的地方。

店名：鳥名子 地點：恵比寿駅附近 預算：6,000日圓起 來這裡主要是享用鴨肉涮鍋，湯底實在太美味了，如果能買到湯底一定會買回家。搭配蔥一起食用，清爽之餘湯頭的風味也十分突出。餐後可以選擇拉麵、烏龍麵或者稀飯，我這次點了「和風蕎麥麵」。蕎麥本身就很好吃，雖然已經吃飽了但一口氣就吃光了。聽說還可以外送，有機會的話想試試看！#恵比寿美食 #鴨肉涮鍋 #鳥名子

本店位於京都北部的福知山，專門供應簡單的鴨料理，包括鴨肉、鴨丸和蔥。鴨肉泡15秒，蔥泡5秒，沾上高湯即可完成！丹波和但馬地區的新鮮鴨肉搭配爽脆的蔥，這個組合絕佳。這湯清澈透明，美味到讓人覺得不需要其他菜色。太好吃了！

鴨肉涮涮鍋的美味聞名，所以我們來到了這家店。朋友挑選的，我們來了。店內人氣挺旺，有吧台座位和桌子座位。燒烤雞肉串和鴨皮泡醋等也很美味，主打的鴨肉涮涮鍋肉質柔軟，味道好。吃得飽飽的。#鴨 #恵比寿 #涮涮鍋 #美味 #健康 #蔥 #燒烤雞肉串 #晚餐 #food #foodstagram #delicious #delistagrammer #美味

惠比寿步行約8分鐘。位於稍微離車站遠一點的小巷中的專門提供雞肉料理的餐廳。平日雖然人潮眾多，但建議預約的店家。店內營造出和風氛圍，雖然座位數眾多，但間隔恰到好處，讓人能在舒適的氛圍中享受美食。價格方面也適合接待、朋友聚會、約會、家庭用餐等各種場合✨✨本店的【鴨鍋】非常美味。薄切的鴨肉和蔥一起煮的鍋非常美味。而隨著食用進度增加的湯頭更是絕品✨最後可以選擇烏龍麵、拉麵或者稀飯作為收尾⭐️超級推薦的鍋料理。除了這個，本店還有其他個人推薦的菜品【炸雞】每個400日元的炸雞。而且，這並非偶然，因為它的大小非常驚人，外皮酥脆，內裡鮮嫩，雞肉的風味十足✨【雞刺身】各種部位的炙燒雞刺身。新鮮而鬆軟的口感令人難以忘懷✨總之，無論吃什麼都不會失望的雞肉料理。謝謝款待✨我們還會再來的⭐️