京都・貴船來了。說到京都的夏天，貴船的川床料理是熱門的旅遊景點。在其中，這家是原汁原味的川床。我以前就一直想去。在川床上用餐有一種情調。我很期待。我以前也在上游稍微遠一點的地方吃過川床料理，那時是初夏，京都市區的氣溫比較涼爽，但今年太熱了。即使來到貴船也沒有太大變化。即使在八月底也是酷熱。(~_~;)現在是富士屋。就在貴船神社前面。我們下了樓梯，被帶到座位上，拿到了毛巾、茶點和冰涼的茶。由於在預訂時也告知了套餐，所以點了飲料，享受風景。河水看起來很涼爽。但今年真的太熱了。(~_~;)前菜上桌，用開胃酒乾杯〜♪前菜都很美味。接著是湯碗，燒烤和天婦羅等一道道菜陸續上桌。烤鮎來了。像鮎在游泳一樣的裝飾呢。我從頭開始享用。^ ^最後吃了煮飯和甜點，飽得要命。待在川床上，感覺變得有點涼爽了。能夠享受著情調用餐真是太好了。謝謝款待！ ===========

【早餐】湯豆腐、山菜佃煮、香味小菜、炊き合わせ、玉子燒、白飯、味噌湯、香味小菜，昨天晚上和今天早上的三種小菜都不同，很棒！炊き合わせ有一半是相同的。早上吃湯豆腐暖暖的，身體感覺很舒暢。昨天晚上和今天早上的鰹節都很細緻上品。謝謝款待。7月，平日星期五，早上8:00-8:30。

【住宿、晚餐、河床料理】新增 大瓶啤酒　Kirin或Asahi新增 純米大吟釀　2合納涼床，河床一直是我夢寐以求的。在盛夏的京都，我一直因為潮濕和炎熱而討厭抽煙...貴船藤屋，是河床料理的發源地老字號旅館。今天最高氣溫34度，是河床的好日子♪ 我穿著半纏前往。因為非常涼爽，強烈推薦一定要帶上。 ○開胃醋・鰍壽司　○鮎壽司・河蝦・昆布卷　蘆筍　葡萄♡溫泉蛋黃味噌漬け　鱒壽司・蝦　枝豆　蕃薯溫泉蛋黃味噌漬け太美味了。鱒的香氣和油脂，加上蛋黃的軟滑口感，太棒了。鰍的骨切得不太好。 ◎湯碗 白味噌一吃下去就能感受到甜味擴散，第二口、第三口都想吃。味道濃郁，讓人感到滿足。可惜有鱗片。應該是蒸製的小麵筋吧？口感緊實，很美味。生魚片×鯉魚山葉×鯉魚湯刺 用醋味噌・鱒的昆布佐 鯉魚湯刺，一口咬下去有十幾根骨頭，嘴裡（上顎）出血。第二口也有很大的骨頭，所以我停止吃了。我不太適合吃鯉魚湯刺...但是這可能是因為鯉魚本來就有骨頭，沒辦法。鱒給人一種安心的美味感，讓我放心。・鰻魚的柳川真丈 里芋・蓮藕小倉煮　楓麩吃起來很輕，但是有骨頭。里芋很美味。油炸物・鰻魚骨米餅 有油腥味的枝豆和玉米天婦羅◎鮎（河魚）大葉、明膠、切生薑第一次吃鮎魚，雖然是小小的河魚，但肉質鮮嫩，肚子很厚。太好吃了。整體來說，油和衣很沉重。◎鮎魚的鹽烤　蓼醋　山桃熱騰騰，皮很脆。我直接從頭上咬下去了！口中沒有雜質，鹹味、甜味和酸味都很突出。○碗蒸裡面居然有鰻魚。◎薑米飯　紅湯　香の物炊飯很好吃！味道不過分，有薑的香氣，所以和泡菜很搭！大多數的炊飯都有很重的味道，所以泡菜往往過多。基本上是坐在座墊上吃飯，但中途有人開始用椅子。因為到河床的階梯只有一個，對行動不便的人來說可能有些困難，但他們會注意讓您享受舒適的用餐環境。如果想要隱藏在建築物內部的紙箱，可以把障子關上或整理一下。房間和浴室並不算很乾淨，但打掃得很勤快，有一種清潔感。特有的房間氣味會沾在衣服上，有點...玄關口是敞開的，所以房間、樓梯等地方可能會有昆蟲。謝謝招待。7月 平日星期四 18:00-20:00

這家店位於在前往貴船神社的樓梯下方的鳥居前，沿著河邊，被認為是川床的起源地，充滿歷史感。雖然當天季節不適合川床，但我們在和室內透過窗戶欣賞著美麗的河流，享用了午餐。午餐套餐（3000日元含稅）包括熱騰騰的紙鍋湯豆腐、爽脆可口的各種炸蔬菜、溫暖的京都蔬菜燉菜、煎蛋、蕃薯等小菜、京漬物、白飯和味噌湯。儘管看起來華麗而奢侈，但價格實惠，且具有京都特有的溫和風味，令人傾心。

宿泊日期是2022年9月4日至9月5日。提到京都，就會聯想到參觀寺廟、遺產和享用京都料理，像是京懐石、京漬物、ちりめん山椒和舞妓等等。這裡真是觀光和玩樂的寶庫！從五月到九月，鴨川上會擺放著涼床，情調十足。在這樣的時刻，這次京都之旅的主題是「成熟的京都」，我們去體驗了「川床」。很多人會搞混「涼床」和「川床」，其實兩者完全不同。鴨川上排列著的突出的平台叫做「涼床」，而在河上用床子享用料理的才是「川床」。在關西地區，只有貴船和高雄有川床。這次我們去了元祖川床發源地的老牌料理旅館「貴船ふじや」。一直以來，我們都決定在這裡體驗川床。這一天天氣非常好，氣溫高達34度，但是在川床上涼爽得讓人難以置信，甚至有點冷。在這樣的氛圍中，我們享用了川魚料理的全套菜單。第一次嘗試鯉魚刺身，真是美味！鮎魚的烤鹽也是絕品。還有鱒魚和鱧魚料理等等。被川床的氛圍吸引，我們幾乎忘記了味道，但這種興奮卻留在了記憶中。在人生中難忘的一天！客房和浴室並不是非常豪華，但是古老的建築充滿了乾淨感。能感受到古老的京都，是一個美好的住宿體驗。非常感謝！

每年例行的涼亭之旅，我們打電話預訂了貴船的松竹梅竹餐廳。提到富士屋，它是老字號，也是川床的發源地。而且，叡山電鉄也已復原，貴船口還提供接送服務。 貴船也開了新店。天氣晴朗，涼爽的川床上開始享受美食。先是以生麩入的白味噌湯，接著是河魚如鱒魚、鰻魚的刺身，以及鮎魚的鹽烤和鱸魚的天婦羅。最後是薑飯。我們花了兩個小時悠閒地品嚐，非常享受。 川床費用是1000日元，加上15%的服務費，加上酒水等，每人大約是16000日元。

#貴船神社 的 #水祭 ⛩ 感謝水的恩惠。神聖的儀式後，我們在著名的 #貴船川床 享用晚餐。這裡非常涼爽，充滿著優雅的氛圍。菜單以河魚為主打，清新可口。我想每年都來感恩。

去年九月來過一次後...因為疫情不出門、不出去喝酒，只能在家裡或公司喝。但緊急狀況解除後，國內感染數字也穩定下來了！終於可以出門了！在看了高志先生的節目，回顧了之前在京都的旅程，看到字幕寫著貴船的座席今年營業到十月十七號左右！！（本來是九月底）決心一定要去！當下決定了要去，就是這麼快～（笑）而且還有去御金神社每隔一年感謝的任務！確保萬無一失的準備（笑）因為是日帰り弾丸ツアー（一日來回的快速旅行），到達貴船後，先去參拜了貴船神社～然後到川床"ふじや"。今年又能來到這裡真是太開心了。真的，因為已經半放棄了今年可能去不了，所以感到特別高興。這條河流的聲音，雖然不是溪水潺潺，但（聲音還挺大聲的（笑））讓人心情愉悅～而且這天還是夏日。感覺真的很好！菜色也都準備好了，從啤酒轉到清酒。啊～真是太開心了！鱒魚的烤鹽，全身吃個遍，這種微苦的味道真是太美味了。幼鱒魚的天婦羅也有點苦味。這可是成人的食物呢～（笑）跟去年相比，和客人之間的距離明顯拉開了，戴著口罩一起用餐。沒問題，這就是新的用餐方式。雖然現在總是無法像以前一樣隨心所欲地出去，但能夠外出的喜悅！感覺真是太難能可貴了～一邊深有感觸地享受著！明年再來的話也請多多關照！！

週六中午12:00進店，客人比較多，所以暫時在河邊浸著腳，享受水的涼意(^-^)。後來開始下雨，只好轉移到室內。天氣預報說是晴天的，真是出乎意料(T-T)。一個成年人喝了酒，總共約¥23000，含稅。吃得很滿足，謝謝款待。

中午前我在閒逛時，一位友善的年長男性親切地向我解釋了料理的內容，因此我決定在這裡用餐。後來才得知這是源自川床的店，地點和建築確實充滿情調。料理真的物超所值，精心製作的各種菜餚琳琅滿目，可以一邊品嘗美食一邊賞心悅目，感覺非常愉悅。

貴船神社入口的河邊小店。在紅葉季節的星期六上午11:30左右，幸運地坐到了靠河的座位！（雖然不是在河床上）點了湯豆腐御膳3000日圓。京都的豆腐非常細緻美味。還有稚鮎天婦羅、鯉魚刺身（配上柚子醬和山藥）、山菜、胡麻豆腐（很喜歡！）還有醋飯和帶有花椒香氣的紅味噌湯。一邊聽著河水潺潺，悠閒地享受著！而且，所有的工作人員都非常親切，提供了令人愉快的服務，讓我們心情愉快地前往貴船神社！

每年夏天一到，我就會去京都的貴船河邊享用河床料理。已經大約8年了吧（笑）。我一直在努力嘗試制霸所有店家！今年因為新冠肺炎和長時間的雨水，計劃一直無法實現，我甚至考慮放棄。但好在在9月底趕上了！河床料理季節在9月就結束了。雖然當天有雨的預報，但天氣還算不錯，真是太好了。富士屋的料理很不錯，但更讓我們開心的是負責招待我們的阿姨，她很愛聊天。接下來，明年又該去哪裡呢？謝謝款待。

御金神社去年的感謝，我終於去了。雖然還在自我約束模式，但我全力以赴地去了～為了不讓人擁擠，我們豪華地選擇了綠色車廂～（不過，我們得到了超級划算的車票）雖然有五個人，但往返的新幹線非常安靜！我們還請了MK計程車，順利到達了富士屋。哇～太奢侈了。但新幹線票價真的比平常少了一半，所以我們在這方面用錢的方式不同（笑）好了，一邊聽著河水潺潺一邊享用料理，當然少不了酒（笑）從啤酒開始，轉向日本清酒。哇～～～心情真是愜意。這是多麼美好的時光啊～～每一樣菜都美味，工作人員的服務也是一流的。去年見過的姐姐還記得我們，這真是一個令人高興的時刻！！真不愧是～！！“明年也要再來哦”她說。這次還有20多歲和30多歲的女士一起來。”我已經感動了～”她們說！！我也永遠不會忘記去年的感動。這次能在這個時候去真是太開心了！MK計程車的司機也是一位非常有知識的迷人男士！！富士屋、MK先生，謝謝你們！！

1週間前預約的叡山鐵道因山泥傾瀉而部分停運，於是臨時改道開車前往，當然有無酒精駕駛者一同，提早到達貴船神社參拜，然後享用了久違的川床美食(^^)因為下雨，有些擔心能否在床上用餐，但結果一切都好！雖然雨已停，但前一天的雨水使河水增多，雨滴落下了些許，但都沒問題！即使在盛夏也會感到涼爽，所以帶了一些輕便的外套。在翠綠的楓樹、青苔和雪之下用餐，感覺神秘而令人心曠神怡(^^)非常美味，謝謝款待。根據我的消費情況，成人¥11000未稅，兒童¥5000未稅，飲料+服務費15%+消費稅10% = = =

我很喜歡京都，在那裡我去了許多不同的店鋪，但這是我第一次在川床用餐！我們坐在最邊上的位置，享受著河流的聲音。由於時間有點緊迫，我們請求提前端上菜，但他們的服務非常迅速，甚至比我們預期的更快，而且服務態度非常好，對菜品也解說得很清楚！鮎魚的鹽烤讓我感動不已...他們提供接送服務，這對我們來說非常方便！這是我在貴船推薦的一家店⭐︎

9月底前的限定時期。這樣就得去啊～～哈哈，工作正好安排上了（時機太完美了～）（笑）。來到京都。先趕快做完工作，然後馬上去"御金神社"（讀作みかね神社）祈求生意興隆！接著搭著火車前往貴船。已經過了午餐時間，所以先去"ふじや"餐廳。畢竟是神酒，就請原諒一下吧（笑）。哇哇～～有河流啊，河流～～～我第一次見到呢！！！微風吹拂，河水的潺潺聲使心情平靜下來。太棒了～～這樣的氛圍搭配懷石料理！喜歡的鮎魚滿桌～～真是置身於另一個世界的美食和美酒。唉，這早上不是來京都的嗎？！感覺有點飄飄然。每道料理都美味可口，貴船的日本酒我們三個人就喝了四瓶。哎呀～滿足！！果然，偶爾這樣的時間是必要的呢。明年一定會再來～～哦，貴船神社是縁結び的神明。但是，不好的緣分神明會……這次我們就用它了（汗）。所以，從這天開始環境逐漸變好了！感恩啊！

京都的叡山鐵道和嵐電一樣出名，今天也搭了一下(^-^) 從出町柳站穿過紅葉隧道到終點的鞍馬站♪ 大多數乘客在前一站貴船口下車，可見其受歡迎程度。說到鞍馬，就想到天狗、義経、鞍馬寺…沿著參道爬上去，但參道比預期的更艱難(ﾟoﾟ;; 不可能像義経一樣輕鬆地穿梭♪ 但總算到達鞍馬寺〜義経公背比石〜奧之院魔王殿，腳下傳來微弱的水聲(*´∇｀*) 膝蓋發軟…汗流滿面…知道貴船就在那邊，所以堅持著trekking，像石頭一樣滾落到貴船〜(ﾟoﾟ;;(ﾟoﾟ;;貴船很涼爽…果然涼爽♪ 但貴船也以成就戀愛而聞名…人來人往，有點熱鬧的區域♪ 進入藤屋的暖簾。昨天是初次體驗涼床，今天是貴船的川床初次挑戰。因為我們來得比較晚，所以沒有預約也順利被帶到川床。貴船地區本身比京都市內更涼爽，但下到川床更能感受到涼爽。讓我們舒緩翻山越嶺的疲憊♪ 把腳放在河裡，感受到清涼的感覺。在入口處店員確認後，由伴侶點了菜，所以不知道菜名，可能是俳句膳吧。現在，看了一下飲料菜單，價格是不公開的笑笑嗯，生日慶祝，多少錢都無所謂吧…先來一杯威士忌蘇打，也涼爽了一下胃(=´∀｀)登場的膳是以川魚為主的套餐料理。煮菜是京都特有的調味，很美味。鯉魚的汁加上山葵醬油，充滿野趣。稚鮎的微苦味令人回味無窮♪…轉向了玉乃光(=´∀｀)氛圍加上美味，讓人愉悅♪ 白飯、京漬物和紅湯都上桌了(^-^)京都以白味噌聞名，但在夏季容易變質，所以紅味噌登場了。在貴船的川床品嚐京都特有的紅湯，真是太開心了(=´∀｀)川床比較寬敞，但因為時間不是高峰期，所以客人比較少，能夠安靜地悠閒享受。在高峰時間可能不太容易有這樣的體驗。含有川床料和服務費在內的價格，平時不太容易輕鬆享受，但這種享受自然涼爽的智慧無價。周圍的店家也都做了一些護岸工作。雖然這是一個水量豐富的源頭，但希望能永遠享受到豐富的自然美景(^-^)吃得好滋味♪

友人前一天預約了貴船的川床，找到了這家美食餐廳。我們的飯店在京都站附近，搭計程車約花了一個小時，準時在11:30到達。外面天氣熱，但底下流淌的水很涼爽，讓人感覺有些涼意。這裡的每道料理都以河魚為主，非常滿意。如果一定要挑剔的話，料理速度稍微慢了一些，而且服務人員都很忙碌，坐得比較遠的位置可能需要等待下一道菜，或者自己去找服務人員。本以為吃完涼麵就結束了，但接著又有魚料理，最後是收尾的飯菜。午餐價格可能有些貴，但內容和氛圍都很好。離開時還有送到最近的車站。所有菜都很美味，謝謝款待！

今年再次來到貴船的水底餐廳！這家餐廳就在貴船神社前面。在河上用餐非常涼爽，我們悠閒地享用了水底料理套餐。今年除了鮎魚外，還有鯉魚和松茸等美食。每道菜都很精緻美味。這是夏季京都的風景名勝。

貴船的「ふじや」被認為是川床（涼床）的元祖，我們在那裡品嘗了川魚生洲今日懷石料理。我們三個人都不喜歡炎熱的天氣... 出門前，我們都有些不情願，但到達後，被河流帶來的清涼空氣感動了！河水的潺潺流動、樹木的香氣、鳥兒的歡聲等等，在這充滿負離子的環境中享用京都料理，讓我們忘卻了都市的喧囂，得到了很好的放鬆。◾︎元祖川床 貴船ふじや（京都市左京區鞍馬貴船町）川魚生洲京懷石菜單◾︎食獸まろ http://instagram.com/maro.j.maro