住宿體驗：總結來說，食物好吃但份量真的太少了！（笑）特別是麵包和搭配的果醬非常美味。（詳細請參見照片評論欄）不過，果汁不能續杯，沙拉份量大概只有萵苣的八分之一…另外，和員工的距離感有點遠，也稍微令人遺憾。

立地優越的『MUNI KYOUTO』內的餐廳咖啡廳很值得一試。主要是面向窗戶的吧檯，但如果季節好的話，露台座位也很不錯。推薦品項是帶有濃郁朗姆酒香氣的成熟甜點「巴巴夏提」。景色無可挑剔，服務也穩定可靠，是個享受優雅時光的理想去處。↓ 價格及詳細可參考「東京吃遊車」http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-1895.html

一面是玻璃窗，前方是渡月橋！雖然是米其林一星，但價格相對較為親民，而且環境很好。這是由阿蘭·杜卡斯監修的酒店餐廳。我在平日12點預約了，來了之後卻發現整個餐廳只有我們一組客人(^_^;)有點尷尬...至少有5名服務生，勢必人工成本比營業額還高。感到抱歉...【食物】Loire Rose起泡酒 ¥1400午餐3道菜 ¥6600#另有服務費盤子份量較少，價格偏高。肉類很嫩，非常好吃，但其他的就一般般了...抱歉...不過，餐廳就在渡月橋的正前方。窗戶全部是玻璃，景色很棒。能獨享整個餐廳真是太棒了...！跟酒店住宿費相比，價格算是很合理的餐廳。在這裡用餐還可以享受10%的精品店購物優惠，這點也不容小覷。不過，嵐山的年輕人比較多，而且附近還有更高級的餐廳，價格區間可能有點尷尬和競爭激烈...？盂蘭盆節時期可能比較擁擠，其他時候可能會比較空閒。能有如此奢侈的用餐體驗真是太幸運了(*´ω`*)感謝款待。

2020年夏季在嵐山開業的「MUNIKYOTO」小型豪華酒店的用餐場所「ムニラテラス（MUNILATERRASSE）」。主要用餐地點是「ムニアランデュカス（MUNIALAINDUCASSE）」，是真正的大餐廳，由阿蘭·杜卡斯監修，兩者皆獲得米其林一星。主要餐廳只提供晚餐，位於地下（嵐山的夜晚一片漆黑，沒有夜景概念），而我們的店則營業至白天，可以一邊欣賞桂川的景色一邊享用美食。一天的開始從新鮮果汁開始。我點了紅蘿蔔汁，價格高達7000日圓的早餐，但蔬菜的味道確實超豐富。蔬菜沙拉非常精緻。像白金台的「ShinoiS（シノワ）」一樣，色彩繽紛的蔬菜捲令人印象深刻。神戶六甲山後的弓削牧場酸奶。味道很好，但份量只有一口大小，難以判斷。水果沙拉。從早晨開始充分攝取新鮮水果。今天我可能有點女孩力。我點了「康提芝士和培根煎蛋」作為我的主菜。這個時髦的煎蛋不僅外觀出色，味道也絕佳，讓我驚艷。我的朋友點了「水波蛋煙燻三文魚」，盛裝得很時尚，即使是相同的菜名，也能做出如此不同的呈現，讓我感動。麵包是帶有穀物濃郁風味的烤麵包和麵包的組合。在這裡吃的麵包和在法國正宗店裡吃的一樣美味，法國人經營的店裡的麵包絕對美味，就像日本人經營的日本料理店的飯一樣。麵包的陪伴也是品質完美的，特別是「LeChocolatAlainDucasse」的醬料，是不能錯過的美味。將朱古力醬淋在巧克力麵包上，享受雙倍朱古力的幸福時刻。用大吉嶺茶收尾。謝謝款待。的確，早餐近7000日圓，料理和服務方面沒有可挑剔的地方，尤其是在主菜的創意方面，讓我驚艷。然而，價格設定確實是個問題。在都心的豪華酒店裡，5000日圓的早餐很常見，但7000日圓的價格有點罕見，可以說是需要慎重挑選一同前往的早餐。至少可以和能夠用大約140字解釋阿蘭·杜卡斯是誰的人一同前往。■附有照片的部落格在這裡→https://www.takemachelin.com/2022/06/terrasse.html

太秦電影村到嵐山乘計程車很快就到了。那裡相當熱鬧。來到嵐山就不能不漫步在竹林中。感覺真是太好了。連日的煩惱都忘記了呢。京都的下江舟遊很開心呢。已經快兩年了呢。兩年前比起來現在新冠疫情穩定了，情勢也明朗了，真是太好了。來這家名為「MUNILATERRASSE」的店，到達時正好是開幕日，外面的工作人員還親自引導我們進去參觀。因為它的景色很好，我一直想來看看。從長長的吧檯位置可以一覽這樣的景色。有開心果奶油蛋糕和冰咖啡。能夠悠閒地休息真是太好了。景色和美食都很滿足。非常滿意，謝謝款待。下次再來。

京都奈良之旅♥MUNILATERRASSE 最終日的午餐，在2020年6月開業的MUNIKYOTO 的 MUNILATERRASSE 享用了。這家餐廳位於與MUNI一起榮獲米其林星級的酒店內，比起MUNI Aランデュカス稍微休閒一些。坐在能看到渡月橋的位置，景觀絕佳！雖然只點了一杯無酒精飲料...... 是有機霞多麗的無酒精版本 OPIA 自家製麵包 有兩種麵包，一種是用米粉做的QQ麵包，另一種是內含蛤蜊的帶點酸味的義式麵包 尼斯的鄉土料理 雞豆餅 雞豆餅是將雞豆壓成薄片後烤製而成的脆餅，搭配鯛魚醃漬和鷹嘴豆泥一起享用。 第一道菜是 烏賊和京都產的甘藍 甘藍用豆漿蒸煮，搭配干邑酒醬 第二道菜是 鴿子和京都時蔬 聖護院蘿蔔配咖啡粉 草莓甜點 附有香草冰淇淋♡ 小點心 旁邊還有露天座位，可以僅喝茶，還可以享用早餐或午餐。用餐後還到了旁邊的糕點店，稍後再來介紹。

京都・嵐山去年開幕的MUNI KYOTO裡有一家餐廳，由曾在阿蘭·杜卡斯（Alain Ducasse）三星級餐廳磨練過的Yug Gerard先生掌廚。位於嵐山，可以欣賞到桂川和渡月橋的絕佳位置，坐在吧台位置，情緒高漲。我們預約了可以選擇前菜和主菜各三種的套餐，前來品嚐。首先享用了發酵昆布茶，因為當天天氣晴朗，感覺非常舒適，而且水晶球造型的杯子也很可愛。乾杯當然要選擇氣泡酒，這款來自法國Opia的無酒精氣泡酒使用有機霞多麗葡萄製成，口感清新爽口。自家製麵包有兩種，米粉麵包口感有彈性，外酥內軟，酸味十足的義式大麵包也很不錯。菜單從開胃菜開始，我們品嚐了口感結實的烤章魚，浸泡在橄欖油中的茄子和鷹峰豆餅，鷹峰豆餅是用薄薄的鷹峰豆餡製成的，外酥內軟，搭配蘑菇醬和鯛魚沙拉一起品嚐。我選擇的前菜是德國產的斯佩爾特小麥與朝鮮薊和蘑菇，斯佩爾特小麥看起來比較輕盈，而黑色的喇叭菇則帶有深厚的風味，食感也很喜歡。妻子選擇了北海道扇貝，煙燻培根，扇貝外酥內嫩，火候恰到好處，搭配洋蔥醬汁。今天的湯是龍蝦和栗子湯，湯味溫和，但能清楚地感受到龍蝦的味道，湯裡還有栗子和帶有鮮蝦的羅賓奧里，享用起來非常奢華。我選擇了和牛頰肉，京都產胡蘿蔔和洋蔥，牛頰肉經紅酒醬燉煮，非常軟嫩，配上各種烤胡蘿蔔。而妻子的主菜是當日新鮮的魚，搭配花椰菜和胡椒，並有海鮮湯和羅馬生菜花椰菜醬汁兩種口味。甜點也很迷人，無花果塔美麗地放在薄薄的餅皮上，餅皮酥脆，甜度適中，搭配香草冰淇淋享用。另外還有阿蘭·杜卡斯的朱古力蛋糕，濃郁的巧克力充滿口腔，最後配上奶油餡餅和咖啡，悠閒地欣賞著風景。在京都美麗的景色中，品嚐了最棒的法式料理，真是一次極致的午餐體驗。如果天氣好的話，露天座位看起來也很舒服。這個京都店的吧台位置非常推薦，我們去的時候正值楓紅的季節，十一月底應該是最佳觀賞時機吧。吃得飽飽，真是美味，謝謝款待。

祝賀榮獲米其林一星的餐廳！這裡是位於京都MUNI酒店內的輕鬆一點的餐廳，與名廚アラン·デュカス（Alain Ducasse）共同獲得了米其林星星。雖然我們只在這裡享用過早餐，但即使只能在如此高級的地方享用早餐，我們也感到非常高興。這天，我們在享用早餐之前沿著竹林小徑散步，等待肚子餓了才來這裡用餐。上次坐在能看到渡月橋的室內露台，這次則是在嵐山的戶外露台上享用早餐，盡情享受嵐山的空氣。我們在這裡被小鳥叫聲和蜜蜂的飛舞包圍，享受著自然環境。在疫情肆虐的時期，我們感到身心俱疲，因此在沐浴著陽光，感受初秋清爽的風的同時享用早餐，感覺格外美好。首先是清醒的新鮮果汁。這裡的果汁不僅僅是一種水果100％，而是混合了各種美味的水果調製而成的100％原創果汁，顏色美麗，味道美妙。然後是讓人一下子清醒的美味蔬菜沙拉。然後，我們選擇了主菜...早餐套餐一道道地端上來。麵包和酥餅盤包括可頌、朱古力麵包、法式甜麵包、吐司和麵包伴侶有春天的百花蜜、法國黃油、奈良古米果醬、Alain Ducasse的Le Chocolat，一種類似Nutella的巧克力醬，還有來自Hyogo縣的那個弓削牧場的優格幾乎全是水果沙拉。在優格上灑滿蜂蜜，從我的食道到胃口都感受到了無比的幸福。這次的主菜是康特起司和培根的煎蛋，我的伴侶選擇了慢煮蛋，配上了長野出產的煙燻鮭魚和荷蘭醬。對我來說，我很喜歡這種不需要去自助餐形式的早餐，因此我喜歡這裡的早餐，因為他們都準備好了，省去了麻煩。可以在早晨靜靜地享受美食。而且，最大的享受是麵包的法式甜麵包。這裡的法式麵包與這家精品店出售的有所不同，早上在露台上享用的法式麵包又鬆又香，無與倫比的美味。這次出現的砂糖是從柬埔寨椰子中提取的砂糖。也許這是棕櫚糖？我認為這對健康和美容非常有益。來這裡真的可以遇到很多有趣的事情。下次我想來午餐。謝謝招待。

晴朗的天空，微風吹拂♪ 那是個美好的一天。前一天從姪女收到LINE，說明天要去哪裡！OK！於是我們前往嵐山。首先打算去吃漢堡，但是排隊約需等待兩個小時，所以我們決定改變計劃……於是先去了一家咖啡廳。姪女輕鬆地搜尋後，決定了這家「ムニラテラス」，這家咖啡廳的吧檯座位可以眺望渡月橋。我們點了馬達加斯加產的香草千層派、巴黎胸脯冰拿鐵兩杯，加上服務費，總共花了約5000日圓。價格有點高，但味道非常好。蛋糕當然好吃，連飲料也很不錯。再加上這個地點，吧檯座位幾乎是獨享的，我們度過了一個相當愉快的時光。

這家位於京都的餐廳擁有迷人的窗景，可欣賞保津川的流水和渡月橋，讓人彷彿置身於京都的氛圍中。我選擇了午餐套餐，可以挑選一道主菜。從開胃菜開始就讓人驚艷，像是小麵糰般的鷹嘴豆泥，還有醃製的甜鯛魚小碟，都非常美味。前菜的鵝肝煎也非常好吃，一點也不帶腥味，份量也十足。主餐的魚料理搭配了稍微帶酸甜味的柑橘醬汁，簡單清爽，是我喜歡的口味。甜點是拿鐵冰淇淋，裝盤精美，讓我久違地享受到了非日常的美食時光。下次我想嘗試享用下午茶。

MUNI KYOTO的招待和早餐讓我印象深刻，所以我特地前來享用午餐。他們知道我是為了生日而來，送上了玫瑰氣泡酒作為迎賓禮，還為我準備了一道特別的聖諾爾甜點。服務非常親切，不僅介紹了菜品和食材，還細心解說了葡萄酒。前菜的鵝肝和鴨肉都是我最喜歡的，無法用言語形容它們的美味。鴨肉是我吃過最嫩美味的。餐點的美味和服務的周到讓我印象深刻。雖然嵐山有點遠，但我一定會再來的。

午餐後，我隨意走進了一家咖啡館，後來才發現這是一家由阿蘭·杜卡斯（Alain Ducasse）監製的酒店內的餐廳。我詢問是否可以僅喝茶，他們說只要是在露台座位就可以。天氣暖和，陽光明媚，正是露台的好天氣！看了菜單，我被"威士忌巴巴"這個字眼吸引住了。我和朋友一邊說著"什麼？吃同類？"一邊選擇了它。後來查了一下，發現法語中的巴巴指的是一種烘焙點心。我本來就喜歡吃烘焙點心，這款更是別具一格的美味。咬一口，威士忌的香氣和味道散發出來，令人陶醉！這是來京都必吃的一道美食，我深刻記住了。在眼前是渡月橋和桂川美景的店裡，度過了一個愉快的時光。

位於京都市內的餐廳。由阿蘭·杜卡斯（Alain Ducasse）製作，僅提供晚餐。早餐和午餐則在這家以露台座位自豪的 La Terrasse。傍晚時段則只有住店客人才能享受迎賓飲料。中午供應單點和套餐。位於比表面道路更高的位置，不受路人目光干擾，正好能欣賞到渡月橋和河景。光是這個景色就已經非常優秀。此外，料理也由阿蘭·杜卡斯製作，奶油使用的是波爾迪耶（Bordier）。我點了車蝦沙拉和和牛塔塔，火候如圖所示，內部保留生熟口感。和牛使用肥後紅牛，原料和手藝都非常出色。搭配的土豆也很美味。盤飾精緻，所以選擇套餐可能更划算。這是兩杯葡萄酒的價格。

京都嵐山的法式餐廳，MUNI，我第一次造訪！距離嵐山車站步行約10分鐘的地方！朋友帶我去慶祝生日！MUNI KYOTO餐廳位於MUNI KYOTO酒店內，是我朋友最新推薦的餐廳！店內一面採用玻璃設計，正對著渡月橋，景色絕佳！我們被安排在窗邊的吧台，景觀真是太棒了！午餐也相當美味！我也想住在MUNI酒店，體驗他們的早餐！謝謝款待！

我們利用了GoTo旅遊活動，入住了京都新開的豪華酒店「MUNI KYOTO」。由於包含早餐，我們選擇在這裡的露台享用。在眼前可以看到桂川和渡月橋，一邊吃早餐一邊欣賞這美景，真是愜意。這裡是由大師艾倫·迪卡斯先生打造的餐廳，提供早餐、午餐和下午茶。室外的吧台座位是主要的，還有其他桌位，但早餐時大家都被安排在吧台座位。價格列在菜單上，這是我們點的早餐內容： LE CONTINENTAL 5500日圓 - 麵包和法式酥皮點心拼盤：可頌、巧克力麵包、布列塔尼麵包、吐司麵包 - 新鮮果汁 - 熱飲：櫻花蜂蜜、Bordier牛油、奈良古代米果醬、Le Chocolat d'Alain Ducasse巧克力、巴黎工坊的法式鹹派 主菜可選擇以下三種之一： - 水波蛋 - 培根煎蛋 - 法式麵包片焗蛋 其他還有蔬菜沙拉、弓削牧場優格、水果沙拉。 我選擇了培根煎蛋，我的丈夫選擇了水波蛋，附上了信號色的三種果汁，我們點了綠色的新鮮果汁，應該是黃瓜和蘋果的混合汁，非常清爽順口，許多客人都點了這款綠色的果汁。 接著上來的是一個大銀盤，擺滿了閃閃發亮的早餐，讓人感到幸福。麵包有三種，還有烤過的吐司，還有牛油和果醬等配料，搭配著清爽透亮的優格，讓口感和味道都有了劇烈的變化，讓人心情愉悅，想要再來一份優格。可頌和巧克力麵包都非常美味，特別是布列塔尼麵包表面撒滿了堅果，看起來有點粗糙，但口感和味道都是一流的。這款布列塔尼麵包非常鬆軟，裡面還有葡萄乾，非常美味。順便一提，這款布列塔尼麵包也可以在一樓的精品店買到。如果當天回家的話，我肯定會買一些當作手信。 不久後上來了主菜，真是意外！每個培根煎蛋都經過了精心的處理，左右兩邊的顏色不同。其中一個培根煎蛋把水分抽乾，煎得色澤透亮。因為不太喜歡生的蛋，所以特別請求煎得熟一些，結果口感恰到好處，非常美味。即使是培根煎蛋，也經過了精心的烹飪，與一般酒店的早餐有所不同，充滿了奢華感。培根原以為是切片的，但結果是一整塊，真是出乎意料。我丈夫的水波蛋也很漂亮，份量也很足，鮭魚非常美味。 最後是水果菠蘿和咖啡。吃完飯後，我們沿著眼前的渡月橋散步。在遊客湧入之前的散步感覺非常愉快，各種鳥類活躍地飛來飛去，讓人盡情享受嵐山的大自然，真是一次難忘的京都之旅。

GoTo旅遊計劃的優惠，我去了京都新開的豪華酒店「ＭＵＮＩ ＫＹＯＴＯ」。這個露台在下午5點到晚上7點間是專為住客準備的休息室，所以在晚餐前我來這裡走走。這裡提供免費飲料服務，配有乾酪、撒了胡椒的果仁和法式小蛋糕。首先用莫埃與香登的玫瑰香檳乾杯～然後享用了葡萄汁和抹茶雞尾酒等。乾酪散發出迷人的香氣，令人垂涎欲滴。撒了胡椒的果仁則令人停不下來，當我請求再加一份時，被告知已經沒有了……確實……現在已經快到晚餐時間了，可不能在這裡吃太飽了……一邊反省著，一邊享受著悠閒奢華的時光，侍應生終於來通知我們該去餐廳用餐了。從露台上可以看到傍晚到夜晚的景色，外面的亮度變化也非常美麗。如果你打算住宿的話，我強烈推薦你一定要來這裡。乾酪真好吃～

住宿當天的早餐是一道套餐式的麵包拼盤，搭配現擠的新鮮果汁、沙拉、優格，以及三種蛋料理供選擇。麵包拼盤有布里歐修法式吐司、康帝芝士培根荷包蛋、以及水煮蛋配鮭魚奶油醬，雖然都想試試，但我選擇了布里歐修法式吐司。用叉子壓著吐司，蛋液滋滋地滲出來，充分地浸潤在吐司裡。再沾上搭配的豐富香草風味鮮奶油，享受著早晨的美好時光。沙拉、新鮮果汁（真的很濃郁）、以及優格，都以美麗的擺盤和簡單的調味展現食材的美味。不像自助餐容易吃太多，這樣的份量剛剛好。服務也非常好，是我想再次入住的第一選擇。

我吃過了早餐，感覺非常滿足。這是我人生中最美好的早餐。