從下午4點開始喝酒，點了下鴨茶寮的六角弁当。煮物很美味，尤其是那個蠻好吃的青豆，味道濃郁飽滿。真是厲害，居然能把弁当做得這麼好吃。鰆也很美味，京料理果然是味道濃郁，裡面有昆布、鰹魚、味醂、酒、醬油、砂糖、鹽等調味料，淡味的其實只是表面的假象啊。

2022年9月我造訪了這家店，它位於伊勢丹地下2樓。我買了京鼓1500元和惣菜的西京燒750元。下鴨茶寮的便當既優雅又美味。外觀也很漂亮。這是一份如初秋般迷人的便當。回到家馬上品嚐，它既優雅又美味。我強烈推薦。

下面是對上述餐廳評論內容的翻譯： 我搭新幹線時從東京出發時總是會買JR東海深川站的豚肉燒賣便當，價格是1188日元。但從京都出發時我從未買過便當。伊勢丹百貨公司地下2樓匯聚了許多老字號的便當店，有些便當價格超過5400日元，相當於Green車的費用，但我不是那種高級的人。儘管如此，我來到了伊勢丹地下2樓，不會因為價格而放棄逛伊勢丹。我並不需要太華麗的便當，也不需要太多的份量，所以我在物色的時候，注意到了下鴨茶寮。一提到下鴨茶寮，人們都會讚不絕口，它是京都的代表老字號。那裡的便當看起來就很華麗和高雅。我選擇了他們的「やさい小箱」，價格在1000日元左右，雖然份量很小，但是有兩層的便當。底層是用出汁烹調的炊飯，上層有幾朵梗的磨菇、香菜。最上層是蛋捲、金平、京煮等華麗的菜餚。這個便當的每一道菜都很用心地製作。味道很普通。當我在新幹線上再次看到它時，我對它的小巧感到驚訝，但品嘗後，發現份量剛剛好。

最近由於少了應酬的機會，使用在會議等場合的便當價格漸漸上漲，這使得我有更多機會享用下鴨茶寮的便當，這讓我非常高興。這次我品嚐了「山海御膳」，價格是2700日圓。即使是便當，米飯依然美味，這一定是因為使用了上等的食材。每一樣食材都很美味。西京燒非常精緻，各種小菜也一點都不馬虎。果然名門的水準就是不同。謝謝款待。

京都伊勢丹地下買了個便當，準備拿去飯店吃晚餐。京都的便當有很多知名料理店，令人難以選擇。下鴨茶寮是創立於安政三年（1856年），近160年歷史的京料理茶懐石老店。「おやさい京小箱」（1188日元）是個色彩繽紛的便當，內容包括玉子燒、煮豆、高野豆腐、檸檬風味的地瓜燉等。每一道小菜都調味得極其雅致，美味極了。筍飯清爽爽，春天的味道滿滿。能夠輕鬆品嚐到老店的京料理，真是滿足極了。

2021年3月我到訪了這家餐廳，地點在京都伊勢丹百貨公司地下。今年我再次來買賞花便當。這次我購買了2700日圓的二層花見便當。除此之外，我還買了一份626日圓的小菜。回家後馬上就開始享用了。味道非常高雅，就像料亭的味道一樣。擺盤也很漂亮，有表示季節的食材，比如筍飯等，非常美味。我強烈推薦這家店。

JR京都站附近有間旅館住宿，我在那裡買了便當，回到飯店房間享用了。便當名為「家中料亭十二繪卷」，售價1500日圓（因為是傍晚，所以有打折）。裡面有12種不同的料理，很適合一邊喝酒一邊品嚐各種料理，正合我意。其中的蟹酢物售價900日圓，裡面有很多蟹肉，我覺得很划算。

為了準備第二天的工作，我在下午7點過後抵達了京都站。我想要在百貨公司地下買份好的便當作晚餐，於是買了這家店的便當。這是一個季節性的紅葉包裝，從外觀看起來讓人期待。打開來後，我再次感到驚訝。這是一份精美的便當。每一道小菜都強調了京都特有的清淡風味。特別好吃的是蛋包飯、山藥、燉牛肉、以及鴨肉等等。即使飯已經涼了，仍能感受到松茸的香氣。這是一份做工精細的便當。能夠輕鬆品嚐到這樣的美食真是太好了。謝謝款待。

京都站旁邊的伊勢丹B2樓層有一家下鴨茶寮，現在真是個美好的時代，可以在京都站附近買到下鴨茶寮的便當。從我的價值觀來看，這真是令人驚訝的事情，但或許這就是時代的變遷吧。這次我想分享的並不是主打的便當，而是在下鴨茶寮裡的「ちりめん山椒」。不是因為ちりめん山椒而聞名，因為其實ちりめん山椒在很多地方都有，而這裡的ちりめん山椒則是沒有著色，是一種白色、上品的ちりめん山椒。當然，山椒的風味非常濃郁，非常美味。ちりめん山椒雖然不便宜，但因為不是那種大量食用的東西，所以少量也能感到滿足。這道菜非常適合搭配白飯，讓人食指大動。有了這道菜，我能夠安心、享受美食一段時間。謝謝款待。

2020年4月，我去了京都伊勢丹的地下美食街。京都伊勢丹的賞花便當每年幾乎在中午就賣光了。因為人們會在上午去買便當去賞花。但是，今年即使到了傍晚，也還有很多種類的便當。而且，大部分都在打折。我買了下鴨茶寮的豪華賞花便當，價格是1400日元（未稅）。它看起來很漂亮，也很好吃。我立刻就在家裡把它當晚餐吃了。這是一個非常優雅的京都賞花便當，價格也很合理，強烈推薦。另外，雖然一段時間全館都關閉了，但在5月25日重新開放了。

ＪＲ京都站直達的「ＪＲ京都伊勢丹」地下二樓店鋪。這是一家創立於 1856 年（安政 3 年）的料亭，現在在百貨公司美食街中經營外帶業務。位於地下室的和風料理區，店面較大。在橫向伸展的玻璃櫥窗內陳列著料亭獨有的惣菜和便當。最特別的是，我發現了「にゅうめん」，這是一種湯麵套餐，包含了湯麵、配料和湯汁。湯麵內含有湯葉、帆立貝、銀杏等高品質的食材。這家店讓人能輕鬆地品嚐到料亭的風味。

新幹線前我在京都伊勢丹地下超市買了便當。我買了貴船便當，記得是傍晚時分打了300日圓的折扣。我支付了1188日圓，這是一份不含米飯的便當。對於注重卡路里的人來說，340卡路里的卡路里數是令人高興的。便當內有很多款式的小菜，品味不錯。湯豆腐淋上醬汁，配上蘿蔔泥很美味。

京都的朋友每次來都會吃這裡的「おやさい京弁当」，所以我決定在京都旅行的最後一天 unigun 買這個便當帶回去。從京都站的伊勢丹和新幹線出發，雖然要走一小段路，但百貨公司地下樓層有很多店，可以一邊買家庭份量的便當一邊逛逛。到了之後，發現這個便當好像在打折？！毫不猶豫就買了「おやさい京弁当」。坐上新幹線馬上就開始享用了。細長的盒子有兩層，裡面滿滿的菜色。外觀看起來非常漂亮。飯裡面有蘑菇、胡蘿蔔和一點油炸食物。飯粒QQ的，越咬越甜美味。菜色部分，每一樣都很好吃！平常我不太喜歡醃菜和高野豆腐，但這裡的味道很棒，我都很享受。醃菜有濃郁的味道但不膩口，口感也很好。高野豆腐一咬下去汁水就流了出來。豆腐也是一樣。雖然這麼多汁水都滲出來了，但放倒也不會流出來，這點真的很厲害，讓我感到很驚訝。胡蘿蔔、四季豆和香菇也是一樣，剛剛還在汁水裡泡著，但味道都很好。豆腐口感QQ的。煮豆味道普通但好吃，地瓜就像點心一樣甜。蓮藕和生菜的口感很好，帶有柑橘香氣。上面的蓮藕有醋味，讓我非常感動。非常美味。蛋很鬆軟，味道淡淡的但能感受到甜味。可以在便當裡品嚐京都料理，這個價格對女性來說份量剛好，而且可以攝取很多蔬菜，非常值得推薦。

初訪 201910（No.1502） 創立於1856年（安政三年）的下鴨茶寮，毫無疑問是一家能品嘗美味料理的店家。然而，在京都，年輕優秀的廚師們正在不斷開設出色的店鋪，對於我這樣無法每年多次造訪京都的人來說，作為就餐目的地，這家店確實不容易選擇（^^）。 料亭的粉狀醤油（8克×3包）售價864日元。原料包括凍乾醬油、食鹽、柚子皮乾燥、酵母提取物、辣椒和三糖。這個產品自2015年開始販售，其堅持使用自1753年（宝暦3年）創立的香川老字號醬油店「かめびし屋」的三年釀造醬油，將液體醬油的美味濃縮為粉末，再加入柚子和辣椒混合，以實現優雅的日式香氣。這是開啟粉末風潮的火種產品！它可以撒在白飯、煎蛋、炒菜上，也可以用來代替鹽調味天婦羅和炸物，甚至有人將其撒在香草冰淇淋上享用，可謂用途多樣（^_-）。 暫且我只將其撒在白飯上享用，味道與普通的醬油鹽有所不同，若有機會，我會考慮再次購買的商品（♡♡♡）。 至於下鴨茶寮的料理，由於他們在銀座也設有分店，若有機會我會前往品嚐～♪謝謝招待。

京都府京都市下京區烏丸通塩小路下東塩小路町的「下鴨茶寮 JR京都伊勢丹地下2樓店」。看了食べログ的評論後，我想來這家便當店試試。我是為了在京都三天兩夜的獨自旅行中的第三天晚餐而來的，名為「痛飲狂食之旅：京都篇」。我大約在下午4點之前到達，但店裡已經擠滿了人。JR京都伊勢丹地下2樓是售賣食品、生鮮食品和便當等的地方，沒有用餐區。下鴨茶寮是一家創立於1856年的老牌料亭。他們提供便當等服務，這樣你就可以輕鬆地品嚐到老牌料亭的味道了。看來他們也接受事先預訂。這次我買了一個名為「牛肉燴飯便當」的便當，價格是1620日圓。我在新幹線上搭配罐裝啤酒一起享用了晚餐。「牛肉燴飯便當」裡面有燉煮過的牛肉、洋蔥和百合根等，味道很足，冷了也很好吃。還附上的日式蛋捲是用上等的高湯細心製作的，非常美味。如果你喜歡老牌料亭的菜，這絕對是值得推薦的。

下鴨茶寮 JR京都伊勢丹地下2階店，位於京都市下京区JR京都伊勢丹地下。我經常在這裡買便當，這是一個老習慣了（笑）。我特別喜歡的是湯葉，它是我簡單晚餐的最佳選擇之一（^^）。湯葉萬壽（432日元）是我的最愛，湯葉包裹著萬壽，形狀像飛龍頭。成分表顯示湯葉、山藥、胡蘿蔔、鰻魚、白魚、蝦、香菇等。它帶有淡淡的清甜味，非常適合配上微暖的清酒（o^^o）。這段內容是我過去評論的一部分（^^;）。