宮津市、智恵寺前的「文殊堂 勘七茶屋」我去拜訪了。今天的目的地是天橋立。在去天橋立之前，我們去智恩寺參拜一下，參拜完後就在附近的茶屋休息一下。這裡有著名的「智恵の餅」。據說只有包括這家店在內的四家店可以提供智恵の餅。我們今天品嚐的是⚪︎智恵の餅，外觀非常像伊勢某名菓。餡料比伊勢的「某物」更濃郁豆味。餅子不是那種拉絲型的，而是非常有彈性的。雖然只有三個，但我們一口氣就吃完了。店裡的氛圍也很好，讓我們感到非常舒適。據說吃了會變聰明，所以每次來這裡我都想嚐一嚐。謝謝款待。

天橋立以其有名的麻糬而聞名，所以我買了一盒裝有三顆的麻糬來嚐嚐。雖然有好幾家店，但這家店開得最早，所以我決定在這裡買。這麻糬非常軟嫩，餡料也濕潤順滑，甜度適中，讓我很想再吃一口，但因為旅行時間還長，所以我忍住了。這麻糬真的很好吃，如果你打算馬上回家的話，買一盒裝得多的當伴手禮絕對會受歡迎！

日本三景之一的「天橋立」，松島和宮島我已經去過，所以最後去了天橋立。我在解除防疫限制的五一連假第一天去的。前一天工作到終電，然後為了第二天一大早的新幹線，算是勉強趕上了。（＾＾；當地天氣不太好，但從高地眺望天橋立真美～。值得來。現在有些餓了，所以去了智恩寺吃名物「智慧餅」。智慧餅據說吃了可以得到文殊菩薩的智慧加持。智恩寺門前有四家茶屋，都可以吃到智慧餅。這次去了創立於元禄3年（1690年）的老店「文珠荘 勘七茶屋」。我選擇在店內用餐。餅很快就上來了。■ 智慧餅（450日幣）餡料是粗細的豆沙。柔軟的餡料配上軟糯的麻糬。甜度稍微偏高，口感有點像紅福（赤福）。對了，好像有些地方寫著「據說是紅福的原型」。目前還不確定是否得到智慧，但聽說每家店的智慧餅口味都不同，可以試試看。謝謝款待。

2022年9月我們在旅館入住時，收到了一份迎賓和菓子，第二天同行者去買了一些。3個300日圓，一個100日圓，價格實惠。這些和菓子口感純正，餅皮Q彈，餡料甜度恰到好處。雖然我對和菓子不太熟悉，但真的很好吃。如果在觀光地能以這個價格買到的話，我覺得挺划算的。可惜我並不是什麼聰明的人啊。

天橋立以「三人寄れば文殊の知恵」聞名的智恩寺門前，有四家茶屋。我特地前來這裡購買了著名的知恵餅。為了帶回家裡的伴手禮，我在隔壁的「彥兵衛茶屋」買了，而這裡的「勘七茶屋」則是買來立即享用的。在丹後鐵道的車廂裡，我立刻嚐了一口。相較於赤福，餡料的甜度稍微控制，但是餅皮卻鬆軟又彈牙，非常美味。雖然保存期限不長有點可惜，但這就是傳統點心的魅力所在呢。

１０日到了戎神，買了伴手禮。知識餅店有三家，每家口味都不同。這次選了「勘七茶屋」，餅子柔軟，餡料柔軟又甜美。跟赤福很相似，但餡料堆得滿滿的，是種讓人幸福的餅子。餅子既不過軟也不過硬，剛剛好的口感。去天橋立時，總是會在某家店買這種餅子。搭配熱茶或牛奶都很搭。

【2021年12月10日訪問】 ■ 重太郎餅（芝麻粉）：300日元 ■ 智慧之餅（紅豆餡）：300日元 ■ 抹茶：400日元 文珠荘 勘七茶屋（重太郎餅）0772-22-2105 京都府宮津市文珠471-1 [文珠荘勘七茶屋](https://tabelog.com/kyoto/A2609/A260901/26016912/)

吃了智慧餅和重太郎餅。智慧餅的餡料很豐富，清爽的甜味讓人一下子就吃完了。重太郎餅的芝麻粉很細緻，帶著輕盈的甜味，非常美味。餅子軟軟的，可以一直吃下去。

天橋立來觀光了，來試試名物的「智慧餅」吧！在江戶時代1690年，四家茶店之一，在智恩寺山門前經營茶店的許可。好像經常被拿來比較呢（笑）。我們選擇在這裡享用芝麻口味的餅乾，我選了重太郎餅（芝麻口味）3顆入 300日元，而我的另一半選了智恵的餅（紅豆口味）3顆入 300日元。店內用餐附贈茶水，抹茶 400日元。 - 重太郎餅：圓滾滾的麻糬上撒滿了芝麻，芝麻稍微帶點鹹味，我挺喜歡這樣的味道。麻糬很軟，非常好吃。此餅取名自著名劍客「岩見重太郎」，天橋立據說是報仇的地方。 - 智恵的餅：細緻的紅豆餡，感覺可以一直吃下去。吃完後感覺聰明了一點……也許（笑）。據說吃了這個餅就會得到智慧的祝福。以智恩寺的「三人寄れば文殊の智恵」而聞名，參拜後享用這個餅成為了固定行程。我們在有火爐的座位上悠閒地享用美食。感謝款待！

地方深受當地人喜愛的代代相傳的傳統美味。店內有帶有氛圍的壁爐。這次因時間不夠，我們選擇外帶。雖然我也想吃きな粉，但他們只有紅豆餡。(外帶的)小圓餅上擠滿了餡料，據說吃了可以得到智慧，因此被稱為智慧餅。在參拜後，喝茶吃餅正好。我比較喜歡糖不要太多的餡料，所以這個對我來說剛剛好。請務必在當天吃完哦。十月份還會推出限定的黑豆餅。希望下次外帶時也能加入きな粉。謝謝款待。

我去了天橋立，買了智恵の餅當紀念品！這裡有大概三家智恵の餅店，每一家的味道都有些微差異。它們都是用紅豆餡和軟糯的餅皮，吃起來感覺有點像赤福餅。來天橋立時，總是想要買這種軟軟甜甜的智恵の餅。在店裡吃的話，更加美味，我推薦試試看。

京都府宮津市的天橋立是日本三景之一，以其名物「智恵の餅」而闻名。这是一种传承自江户时代的和菓子，将软软的餅皮配上红豆餡，据说吃了能增长智慧。此外，还有用きな粉覆盖的重太郎餅，以及加入智恵の餅的刨冰等。据说吃了这些能得到智慧，因此可以在智恩寺门前的四軒茶屋（吉野茶屋、彦兵衛茶屋、勘七茶屋、ちとせ茶屋）品尝到。这次我造访的是创立于1690年（元禄3年）的老店「勘七茶屋」。这家店如今已成为“文殊荘グループ”的一部分，在天橋立附近经营着各种旅馆和餐厅等，而其起源就是这家勘七茶屋。文殊荘グループ的官网上写着有关智恵の餅的历史，我从中获益匪浅。据称在14世纪的嘉历时代，一位崇拜智恩寺文殊堂前供奉的文殊菩萨的老妇人，通过文殊菩萨的梦境得到了制作智恵の餅的方法。她在那里卖着一种名叫「あんころ餅」的糯米团子，而吃了这个团子的孩子们都变得聪明伶俐，甚至胜过成年人。因此「智恵の餅」被传为名物。1690年（元禄3年）在智恩寺山门前获得了开设茶店的许可，当时只有四家店，其中之一就是勘七茶屋。天橋立自古就是巡礼之地。根据宫津市的历史记载，当时在渡船到达桟橋（当时位于回旋橋附近的勘七茶屋前）时，会有门前茶店贩卖名为「智恵の餅・才覚田楽・思案酒」的名物，这表明当时朝圣智恩寺并品尝智恵の餅是一种习俗。这次我们在游览天橋立后，因为有点饿了，所以决定在这家店吃智恵の餅。这是一个星期天，我们在上午9:30左右来到了店里。他们也提供外带商品，但我们选择在店内享用。菜单上有粒粒餡的「智恵の餅」、きな粉的「重太郎餅」，以及抹茶作为饮品。根据季节不同，还有限定的餅或者冷菓「智恵のしずく」。这次我们分别点了智恵の餅和重太郎餅！价格都是270日元（含税）一份，每份3个。粒粒餡的餅看起来很像伊势的红福。这款餅的大小略小于拇指，餅皮和餡的比例非常足。餡的口感略粗，相当甜。餅皮口感柔软，非常好吃。重太郎餅甜度适中，きな粉的香气十分突出，味道朴实。个人偏爱粒粒餡的那一款。这是我第一次尝试智恵の餅，所以这次只来了一家。下次打算把剩下的三家都去试试，品尝一下它们的区别。感谢款待！

宮津市內，位於府道607號線往天橋立方向的廻旋橋前的參道旁，就有這家店。外觀設計簡樸的民俗風格，店內則有一個座位於深處的壁爐，氣氛非常舒適。菜單上只有智恵的餅、重太郎餅和抹茶這三樣料理，專注於兩種餅點的製作。智恵的餅上鋪滿了豐富的餡料，每盤三個，附茶水，售價270日圓。餅的口感細膩有彈性，QQ的質地，與餡料完美融合。餡料以紅豆的柔和甜味為主，口感濃郁清新，風味豐富。餅與餡料相得益彰，呈現出簡單卻具有一體感的美味。智恵的餅秉持著傳統風味，並且提供外帶服務。以"三人寄れば文殊の知恵"的諺語為名，這家店在當地已深受歡迎，是一家充滿歷史底蘊的店鋪。

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京都府宮津市的日本三景之一，天橋立，以「三人寄れば文殊の知恵」而聞名的智恩寺參道上的一家店。據說在參道上有四家店都提供天橋立的名物「智恵餅」。其中之一，創立於1690年的勘七茶屋！他們的菜單只有智恵餅和重太郎餅，每個260日元。直截了當，毫不含糊！透過智恵餅，讓我們得到智慧吧！一口大小的軟綿綿的麻糬上，擺放著紅豆餡。雖然感覺清爽，但甜度卻十分充足，真是老字號的招牌商品！重太郎則是以一口大小的軟綿綿的麻糬撒上了黃豆粉。你能感受到豆子經過充分烘烤後的香氣，並帶有絕妙的鹹味。這裡絕對是要讓你兩種都嚐一嚐的地方。絕對不能錯過！

在天橋立的文殊堂（智恩寺）門前有一家名為「勘七茶屋」的茶屋，是文珠荘集團的店。這家店是四軒茶屋中售賣知恵餅的其中一家，正如其名，四軒茶屋實際上有四家店，其中一家已經關閉，所以我決定去另外三家店試吃比較一下。它們的包裝紙很有復古風格，上面印有文珠堂的標誌。它們的知恵餅是一口大小，上面放有餡子。餡子的味道很獨特，不同的店味道也不一樣。由於每個人對於餡子的喜好不同，所以可能會有不同的偏好。

舞鶴出差的第六站！！今天上午由於客戶的安排，沒有辦法工作(^^;)哈啦啦。客戶建議說「要不要去天橋立走走？」想想也是，反正現在無事可做，既然就在天橋立附近，就出發去吧！車子＝333，大約10點左右到達文殊，停好車子在收費停車場後，就去天橋立散步。看了看路標，哇，長達2.6公里耶～(^^;)雖然有點遠，但很快就放棄了，決定「要不要去喝杯茶？」於是就來到這家店！「嘿，大家好～」我們走進店裡！坐在桌子旁，看了一下簡單的菜單，果然沒有太多選擇呢(^^;)餅子和抹茶嗎～(^^;)店員端來番茶。「兩杯抹茶……還有一盤智慧餅(^^;)」來到餅店當然不能不吃餅子，但是老頭子就吃一盤吧！(^^;)老頭子有點老了但這家店（創立於元禄3年（西元1690年），從古時就被認為吃了可以得到文殊的智慧加持。從當時起就是參拜智恩寺後必吃的美食。）這樣說道。首先上桌的是智慧餅～！看起來好甜啊(^^)接著來的是抹茶～！那麼，我們就開始享用智慧餅吧！咬一口，餡料不會太甜，挺不錯的(・∀・)不過餅子本身還是很甜呢ｗ喝一口抹茶，和智慧餅搭配得很不錯嗯(^^)/稍事休息(*´ω｀)悠閒一下~我們向店員詢問了一下觀景台的位置，然後慢慢地走向那裡～！※店前就有一座可動橋的小天橋，過了那座橋就是天橋立。（旋轉橋是橋的中央部分可以旋轉90度的可動橋，於1923年完成。最初是人力操作，但從1957年開始改為現在的電動式。）這樣說。

天橋立散步。在智恩寺或許沒有得到智慧的賜予，但我抽了一支扇子籤。走完一圈後，「甜點吧？」這句話不是我說的，是我的同行者。我們來到了勘七茶屋，品嚐了當地的名物智慧麻糬。 ★智慧麻糬3個260日圓★重太郎麻糬3個260日圓。智慧麻糬上面有著非常軟嫩的麻糬，搭配濃厚的紅豆餡料。甜度適中，餡料的美味充滿口腔。比起三重的◯福，麻糬更加軟滑，味道也截然不同。而值得一提的是重太郎麻糬！這是一種典型的芝麻粉麻糬，但這芝麻粉非常出色。粗粒狀的質地很好，再加上微咸的味道，平衡得恰到好處。甜中帶鹹，令人難以抗拒。我不常吃甜點，但吃了一口後就忍不住說「太好吃了！」。智慧麻糬可能很有名，但我推薦的是重太郎麻糬。而且還可以帶走，是不錯的伴手禮。謝謝款待。

今天早上8點就開始營業，我來到這裡，希望能夠得到一些靈感。他們的豆沙餅非常鬆軟美味，明天還能保存，真是太棒了！這家店創立於1690年，是不是最老的呢？感謝款待，真是美味極了！

◆◆湘南和彌的社交媒體信息◆◆]TwitterInstagram部落格◆◆評論內容請看這裡◆◆]從山口到京都山陰的食遊31——『來自久地的拉麵』後，我們到了『橋立大丸』逛了一下並且在那裡稍作休息。我們來到了位於京都丹後鐵道宮豊線天橋立站東邊步行約3分鐘的地方——『智恩寺餅 勘七茶屋』。這是一家專門販賣名為『智恩寺餅』的特產的其中一家店鋪，這是源於一位老婦夢中被文殊菩薩指示做餅並款待人們，而吃了這餅的孩童變得比成年人聰明，因此得名。也許我們已經不是變聰明的年紀了，但讓我們試試看吧。雖然店裡也有賣紀念品，但在店內享用可以感受到現做的美味。我們立刻進入店內。裡面有兩位前來的客人和兩位後來的客人。這家店並不大，也不像是供團體使用的大店，平日的中午似乎就是這樣了。店裡有兩位女性店員。店內環境像是甜品店或蕎麥麵店。・菜單上有『智恩寺餅』和『重太郎餅』兩種及抹茶。菜單非常簡單。老實說，我想點兩種都試試看，但我忍住了。●智恩寺餅這是一款在餅上淋了一大堆餡料的產品。新鮮做出來的餡料非常清爽，不會太甜，口感宜人。果然很快就吃完了，或許也應該點重太郎餅才對。●抹茶平常很少喝抹茶，但我個人很喜歡喝茶。一提到京都就想到抹茶，所以當然也想點來配食。微微的苦味和茶香清爽地在口中展開，讓人感到舒暢。這種產品自1690年創業以來已經持續了300多年，真是令人驚嘆。儘管簡單，但是能夠大量生產且價格不算太高，所以無論是堂食還是外帶，都覺得這家店相對容易去使用。吃了智恩寺餅就能變聰明，但也有句諺語說『三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮』，也許三個人一起來吃智恩寺餅，會是最強的組合吧。【智恩寺餅 勘七茶屋】地址：京都府宮津市文珠471-1 電話：0772-22-2105營業時間：08:00～17:00不定休