須要預約的餐廳！當我告訴島上的人們我要去梁山泊時，很多人都對我說，“你真會預約啊！” 這是因為我被八丈島深深吸引，一個月後再次造訪。一個月前因為預約滿了而無法前往的餐廳，我在預約住宿時也順便預約了這家餐廳！梁山泊是我夢寐以求的地方，但前一天卻在一場奇妙的相遇中，與餐廳的人和島上的人一起喝酒！這樣愉快的時光！當我詢問推薦時，他們竟然說明日葉冰淇淋！能感受到島的愛！雖然他們說明日葉在冬天更美味，但我一定要嚐一嚐！至於我曾經嘗試過新島的鰹魚，但再試一次有點猶豫，我坦率地告訴他們，八丈的鰹魚沒有那麼臭，而且也有一些小的，所以更容易嘗試。然後終於來到了餐廳！島壽司、天婦羅、番茄和乳酪、燒烤香菇串、鰹魚等等應有盡有！就像其他人寫的一樣，價格稍微有些高，但我覺得這取決於食物，八丈的其他餐廳的價格也差不多！島壽司一看就讓我感受到美味！我個人特別喜歡第一次吃到的岩海苔島壽司！而天婦羅，這裡的天婦羅衣很薄，不油膩，但椎茸、秋葵等地方食材用這種方式炸得很酥脆、多汁，很美味！鰹魚確實不像新島的那麼臭，容易入口，非常適合喜歡的人作為酒的點心！對於想挑戰鰹魚的人，我推薦八丈島的！明日葉冰淇淋有適度的明日葉風味，與綠茶不同的清爽感，我明白為什麼要推薦了！料理確實能讓人感受到廚師的品格和心意，味道也會因此而改變，所以我更加感激每一口食物，旅程的回憶也因此而改變。我去過許多不同的島嶼，但我最能感受到這一點的是八丈島！我一定會再來的！感謝你們給我美好的時光！！

先日在旅行中預訂了晚餐。當地人說，這家餐廳似乎是必須預訂的，最好提前預訂。我去過八丈的各種餐廳，但這家是最好的，每道菜都高品質。島壽司是招牌菜，必點！個人推薦明日葉冰淇淋和焗烤，超級好吃♪ 雖然價格有點高，但做工精細，值得。很幸運能遇到這位素敵的廚師，非常和藹，溫柔紳士。下次到八丈觀光時一定會再來這裡♪

聽說梁山泊很受推薦，我在 Twitter 上查了一下預訂情況。特地來到八丈島，想嚐嚐當地的美食。點了「生くさや」，但有些苦澀的回憶。之前在伊豆大島買的くさや吃起來令人嚇一跳，有點創傷。不過這裡的くさや雖然有味道，但加了美乃滋和七味粉，味道還不錯。如果沒有那麼臭的話，應該會更美味的。店裡可以用七輪燒烤，所以有點味道在店裡。儘管價格有點貴，但在島上吃東西本來就要準備好。謝謝招待！

這家店很受歡迎，服務態度很好，解釋得也很詳細。他們的菜品也提供了半份量，讓我們可以品嚐更多種類的料理。店家提到布簾魚的產量逐年減少，未來可能無法品嚐到了，所以趁還能吃到的時候就應該多嘗試一些。他們有風味十足的松茸天婦羅、青蔥葉天婦羅、煮得入味的青海龜，還有當地獨有的料理，讓人大快朵頤。這是一家讓人想再次光顧的店家。

八丈島到了一定要去的經典店家。這裡有島寿司、明日葉的天麩羅，還有明日葉啤酒！對於第一次來東京的島嶼遊客來說是非常推薦的。雖然價格稍微高一些，但這家店是一個令人難忘的好去處，我們一定會不斷再訪的。

八丈島上似乎是最受歡迎的地方，因為預約已滿，無法進入。不過，由於遊客眾多，8:30之後的第二個班次可以透過店家聯絡後入場。菜餚以活用食材的調味而聞名，味道豐富。特別推薦島寿司的岩海苔握壽司，海苔略帶甜味，非常美味。店內主要由女性員工經營，服務周到，環境舒適，是個令人放鬆的好地方。

渴望品嚐到充滿芥末風味的八丈島壽司，所以特地來到了八丈島。除了期待見到已久未見的朋友和潛水之外，對於八丈島出產的壽司，我早在幾年前就被它那獨特的口味所吸引，一直想在八丈島親自品嚐一番。一到八丈島，我就盡情品嚐各種壽司，包括在當地口碑極佳的壽司店品嚐美食，甚至到八丈島當地居民家中，也品嚐到了他們親手製作的壽司。非常滿足。在這次的行程中，我最喜歡的是梁山泊壽司。當然，這可能與個人口味、當時的狀況和食材供應有關。但在我心中，它確實遠勝其他。來到八丈島真是太值得了。若在晚餐時選擇離飯店或旅館較遠的地方用餐，需要乘坐計程車來回，但我認為這絕對是值得的。雖然當地人可能會告訴你，“那裡的價格有點高”，但與八丈島其他餐廳相比，或者甚至與東京市中心（八丈島也屬於東京）的銀座地區相比，它仍然是非常實惠的。我認為這絕對值得一試。在其他的料理中，我還品嚐到了八丈島的特產「クサヤ」。八丈島以出產クサヤ而聞名，但根據海況，有時候可能無法捕獲到足夠的クサヤ。在這次的旅程中，由於海況不佳，導致店家缺貨，但還是在某家餐廳第一次品嚐到了大塊的クサヤ。真是讓人驚艷。非常感謝。謝謝招待。

三種刺身拼盤 1,300日圓 天婦羅拼盤 1,000日圓 島壽司 900日圓 我們提前預訂了八丈島的人氣餐廳「梁山泊」，期待已久地來到了這家店。我們點了各種料理： - 三種刺身拼盤：當天的三種魚是紅鯖、黃尾魚和目鯛，搭配了島唐辛子，味道非常棒！ - 天婦羅拼盤：有海風椎茸和島產秋葵，秋葵的青草味不太重，很好吃；海風椎茸的味道也很不錯！ - 島壽司：使用紅鯖、目鯛、青鯛和岩海苔，飯稍微帶點甜味，搭配芥末而非山葵。非常道地的味道！ 其他還點了草蝦起司、八丈牛奶焗格拉坦、岩海苔湯等，每樣都很美味！ 這裡有許多八丈島製造的烈酒，我的朋友說「情け島」是最好喝的。我是司機，所以只喝了軟飲料。 我們真的盡情地享受了島上的美食。謝謝款待！

最初被告知無法預約的熱門餐廳果然滿座了，但我們預約了候補，等到客人離開後打電話過去，他們就讓我們進去了。我們從晚上七點半開始進去。每一道菜都很美味，但我最喜歡的是秋葵天婦羅！明日葉冰淇淋也很好吃，但更令人驚喜的是，店家還送了西瓜！西瓜真是美味極了！服務態度親切，每道菜都美味，這個餐廳為我們的旅行留下了美好的回憶。

初次造訪！嘿，這也是我第一次來到八丈島！！我生平第一次吃草蝦！（大概）也是我生平第一次吃海龜！（確定）吃海龜的時候，心情有點複雜啊！但草蝦倒是意外地不太在意它的氣味就吃了起來！這家店真是太有趣了！

八丈島有一家居酒屋，食材美味可口。店裡氛圍舒適、有特色，廁所也很乾淨，坐得舒服。年輕的員工都很友善，和藹可親，讓人感到放鬆。從開胃菜開始就已經很美味了。第一次嚐到的蕨菜居然這麼好吃，讓我驚艷不已！明日葉啤酒有些苦澀但清爽順口，喝得津津有味。刺身、天婦羅、鯛魚炸丸、閃閃發光的島寿司，每樣都真的很美味！下次再去八丈島，一定會再來這家店。謝謝款待！

上次沒能進去，這次提前預約後去了。店裡的人都很親切，食物也很美味。有點遺憾忘了吃海鼠，但能吃到島壽司和明日葉天婦羅，真是太好了。下次還想再來。

這家餐廳也是太田和彥先生的百名店之一，這也是我來到八丈島的其中一個目的。在預約時，我只預約了島寿司。開胃菜是明日葉和雞肉的拌菜。光是這一道就已經很滿足了。點了刺身後，發現有「赤鯖」，味道真是美味。還有「飛魚」的刺身也很棒。「青海龜燉」用味噌燉煮，味道也很不錯。明天肌膚一定會水潤吧。整體而言，無論吃什麼都很美味，很滿足。果然是百名店啊。烈酒有各種款式可選。我喝了青酎和島之華。清酒是「越之誉」。離開店面後，就在面前的神社看到正在舉辦八丈祭。店家的老闆借了我椅子，讓我看了火炬盜賊的表演。之後，一邊眺望滿天星空，一邊回到了住宿地的希洛斯。這是一段美好的時光。

八丈島上，最後一天我想去的居酒屋，最好提前預約，我在晚上七點到達時，已經相當擠擁。亀湯的湯汁沒有太多腥味，但仍讓人印象深刻。菜單上的明日葉天婦羅非常美味，令人停不下來，我非常喜歡。島上的壽司也很不錯，但吃過一次後就不太想再吃了。生魚片中的金槍魚大拖非常美味，但藻類有點臭，所以我只是撕了一點點加上美乃滋一起吃，這樣更適合搭配酒。還有奶酪焗烤也很好吃。

食物份量適合單人食用，服務人員也非常細心！從開店到打烊都一直受到照顧（笑）。店裡預訂一空。■飲料編：明日葉啤酒、八重椿蘇打水、Joie蘇打水、情け嶋蘇打水★推薦甜味與獨特風味★、情け嶋檸檬酸甜酒、江戸酒蘇打水割■餐點編：岩海苔燒★推薦★、海風香菇天婦羅、小笠原直送青海龜燉湯、三種生魚片拼盤（鮪魚、青鰭魚、鰹魚）★推薦★、島壽司

島壽司（需預約）是一個可以品嚐到當地美味食材的好地方。雖然價格可能是東京水準，但味道是有保證的。因為不喝酒，所以我是開著租來的車前往的。我停在對面神社的停車場。這次因為新冠疫情的影響，有些店家也休業了，梁山泊生意非常火爆。本來就是很受歡迎的店家，沒有預約可能很難確保有位置。

晚餐來這裡。在緊急狀況宣言期間，不能提供酒類，所以用無酒精明日葉啤酒乾杯。明日葉有獨特的風味，喝起來像是混合了青汁和啤酒，很容易入口。三種刺身盛合包括黃鰭鮪、鰆、鯛。刺身顏色閃閃發光，非常厚實。明日葉和島產秧藍（島嶼羊角豆）的天婦羅盛合。明日葉的天婦羅微苦而酥脆，苦味稍微濃。秧藍則又厚又軟。島式壽司需要提前預訂，所以我們預訂時就點了。我們兩個人一份，所以照片只有一半。有黃鰭鮪、鰆、鯛、岩苔四種。醃漬的調味相當溫和。我最喜歡岩苔。這天我們再次品嘗了八丈島的特色料理，但沒有酒的確讓食慾和感受都減半。食物很好吃，但這家店明顯是針對遊客設計的，價格也相對較高。

梁山泊八丈島，5,000 至 6,000 日元，位於八丈島食評榜排名第一，提供當地特色美食的餐廳。「梁山泊」可能沒有太多人知道，但真的非常好吃，我決定記錄下來笑。我打算獨自旅行，想向當地人尋求建議，於是向飯店的經理詢問。他告訴我這是八丈島上最受歡迎的店家，所以我來了。結果兩天晚上都來這裡笑。島寿司必須在當天下午 3 點前預約，否則無法品嚐，但實在是絕品。除此之外，還有八丈島特色的明日葉天婦羅、牛雜紅味噌燉食、雞皮餃子等其他菜單也非常美味，我立刻就理解了它受歡迎的原因。如果你前往八丈島，一定要去這裡。

約20年來第一次來到八丈島。雖然與東京市位於同一都道府縣，但從都心到這裡的直線距離約300公里，相當於名古屋或仙台的距離。島上的風景自20年前以來幾乎沒有變化。至今，島上沒有一家便利商店，也沒有大型超市或連鎖餐廳進駐。連租車都只有私人店家提供，預訂起來有些麻煩。這樣的情境讓人感到島上時光依舊悠閒寧靜。島上的小貨車都有著「品川」的車牌，這樣的差異感仍然很吸引人。上次來訪時，對這座島的印象非常深刻，覺得這是個「一無所有的島」。但是，20年後，終於意識到這種「一無所有」才是這座島無可替代的美好之處。即使是「一無所有」，這裡卻擁有獨特的風景、溫泉、島上釀造的酒和島上特色料理，這些都是八丈島獨有的珍寶。這次終於實現了一直以來的願望，造訪了被譽為島上寶藏的餐廳「梁山泊」。首先點了一杯啤酒，當然是「明日葉啤酒」，使用了八丈島特產的明日葉，帶有明日葉獨特的風味，但並不影響啤酒的口感，非常清爽好喝。接著點了第一道菜，八丈島的新鮮生魚片拼盤。這三種魚都是近海捕獲的，有平目、鮪魚和鯛魚。雖然有附上山葵，但島上流行的吃法是在醬油裡加入島上的辣椒，小心慢慢地搗碎辣椒，以免太辣。辣椒的辛辣與醬油非常搭配，與一般的山葵醬油風味不同，十分享受。生魚片的質地都非常彈牙，新鮮度極佳，非常美味。接著點了八丈島的特色料理「魚乾」，選擇了魚乾中的「鰆魚魚乾」。外觀看起來像普通的魚乾，但撥開魚肉後，那獨特的香氣彌漫開來。味道並不太鹹，單吃就已經非常美味，但如果沾上附帶的美乃滋並撒上一點辣椒粉一起享用，更增添了濃厚的風味，讓人欲罷不能。第三道菜是八丈島到小笠原群島常見的「青海龜燉湯」。預想中可能會有類似甲魚的味道，但實際上相當容易入口，可能是因為使用了稍微濃郁的味噌湯底的緣故。這道菜使用了各種部位，從富含膠原蛋白的部位到有嚼勁的部位，品嘗到了不同的口感。最後一道菜是八丈島的特產「明日葉天婦羅」。明日葉的香氣搭配上酥脆的外衣和青ヶ島產的海鹽，美味無比，幾乎沒有苦味或怪味，十分開胃。接下來，試試八丈島的島產烈酒吧。現在島上有四家酒廠：「八丈興發」、「坂下酒造」、「樫立酒造」和「八丈島酒造」。此外，已經停業的「磯崎酒造」還有一些庫存。

○鰤、鯖、黃魚身質柔軟，搭配醬油和切碎的島唐辛子，口感微辣，非常入味○愛吃壽司卷海苔○炸章魚美味○山藥和酒盜絕對不能錯過○烏龜燉菜配料豐富○美味的香菇○喜歡格拉丹○蒜味馬鈴薯○事先預訂的島壽司最棒了，配上江戶燒酒和明日葉茶，清爽可口✨必須預訂的熱門店，稍微有些觀光感。