自粛期間結束後的星期六，醍醐寺滿櫻花的人潮非常多。途中感到肚子餓，所以我們來到事先查好的村さん。我們已經準備好要排隊了，但幸運地馬上就有位子坐下。我們之後一直有人排隊等候。雖然店面不大，但有京都特有的氛圍。空出的座位都被仔細消毒過。我點了一份大碗的ざるそば和一份山菜おろしそば。因為店裡很擁擠，所以等了十五分以上。這個蕎麥麵的粗度和彈性都很符合我的口味，超出了預期，而且大碗份量相當足夠。可惜的是湯汁，有點淡，缺乏鮮味和濃郁感。雖然有鰹節的香氣，但···。我們想要蕎麥湯，但店員遲遲不來，看著其他排隊的人也都放棄了。

醍醐寺的垂櫻已經開了八分，所以我們前去參觀。回程時，在門口的這家店，有著京町屋風格，我們在這兒用午餐。我點了鰊魚蕎麥麵，我的伴侶點了山菜蕎麥麵。店裡還有其他四組客人，大家都說這是他們第一次能夠這麼悠閒地賞櫻花。可能是因為疫情的緣故，相比往年，人流量似乎較少。蕎麥麵以京都風格的細緻湯頭做成，味道相當美味。謝謝招待。

近畿三十六不動尊靈場巡禮。拜訪了第23號的醍醐寺，先去村さん吃點東西。這家店使用了日式建築的一樓作為店面，給人一種懷舊的感覺。現在這個時候，客人很少，只有我們和另外一組。店內非常安靜，搭配著昏暗的照明，是一個非常放鬆的空間。正好適合在進入山門之前，進行精神上的調整（笑）。我點了ざるそば 800yen，朋友點了ゆばそば 1,000yen。店主非常親切，讓人感到很放心。喝著蕎麥茶等待約10分鐘，首先上桌的是朋友點的ゆばそば。桌子上打開一片片的豆腐皮，再擺上櫻花麩，非常漂亮的樣子呢(●´ω｀●)稍晚一些，ざるそば也送來了。這個外觀很普通，但看上去挺不錯的（當然）。這款更科系列的蕎麥麵條，有著堅韌的口感和芳香的香氣。稍微甜一點的鹽味湯汁也很好喝。朋友也覺得他點的ゆばそば很美味，說「選對了！」，我們就離開了店。下次去醍醐寺的時候，我還會再來這裡吃。謝謝款待。

醍醐寺是世界遺産之一，也是西國霊場之一。這家餐廳就在醍醐寺門前，是一家常常在旅遊指南中被介紹的店。我一直對這家店很感興趣，所以在參拜醍醐寺時來這裡吃了午餐。我點了「山掛けそば」，不過西醍寺或是山菜蕎麥都是同一個價位呢…。含稅一千日圓。這家店不算很大。店員似乎也在廚房裡幫忙，可能因為人手不足的緣故，整個氛圍都有些陰暗。蕎麥的口感很好，煮得也不錯。只是湯頭有點淡，讓人覺得不太滿足。有種很遊客導向的感覺，儘管就在門前。現在醍醐寺裡也開了一些價格合理的咖啡店。那裡也可以用餐，價格也比這家便宜…。蕎麥本身是好的，但有些地方讓人感到遺憾。抱歉給予這麼嚴格的評分。謝謝款待。byスネ夫

山科附近漫步，參觀了醍醐寺、隨心院和勧修寺。蓮花和半夏生盛開，但這個季節苔蘚也很迷人。醍醐寺門前有一家叫做「手打蕎麥 しも村」的餐廳，我們在那裡吃午餐。這是一家小巧而寧靜的店，典型的京都風格，有很多海外客人在品嘗蕎麥。我選擇了鯡魚蕎麥，因為這是我的新愛好，伴侶則選擇了素蕎麥。這家店也提供甜點，我想在賞花或賞楓的時候肯定非常繁忙。鯡魚蕎麥上桌了，哎呀？連辣椒粉都不用另外要求，真是有趣。這是典型的清爽京都風味，蕎麥麵纖細但有嚼勁。我也嚐了一些伴侶的素蕎麥，享受到了適度的香氣。醃製的鯡魚沒有雜味，調味恰到好處。和上七軒吃過的口感和風味相似，真是美味。在回味太閤秀吉公晚年賞花的同時，享受美味的鯡魚蕎麥也是一種樂趣。謝謝款待。

京都市營地鐵醍醐站對面的手打蕎麥麵店。

西國三十三觀音札所巡禮後，我去了醍醐寺朝聖，在離開時來到這家店。醍醐寺不是禪宗寺院，因此沒有設立「不許葷酒入山門」的禁酒石，但我走了很長的路，出了一身汗，所以在門口的蕎麥店裡補充了些水分。這家店座落在舊奈良街道旁，外觀很有趣味。看了外面懸掛的菜單，有日本酒和啤酒，但沒有適合的小菜。時間是上午11:30，我走過來時沒有看到其他餐廳，所以我決定進去試試。週日的午餐時間，店裡沒有其他客人。我看了店裡的菜單，確實沒有小菜，於是我問服務生能不能點一份單獨的鰣魚蕎麥，他們說沒問題，於是我點了一份鰣魚和一瓶啤酒，然後稍後再來一份ざる蕎麥。鰣魚的甘露煮恰好配得上一瓶啤酒，當我喝完啤酒時，ざる蕎麥也送來了。雖然說是ざる蕎麥，但上面並沒有海苔，是口感有彈性的手打麵，而關西的蕎麥湯常常太甜，但這裡的蕎麥湯清爽可口，一點也不甜膩。

聽說這裡很好吃才特地來，但在醍醐寺附近找不到食物店，眼前突然出現了一家蕎麥麵店，所以很多遊客就順道進來用餐，店內座無虛席。然而... 這家蕎麥麵... 並沒有什麼特別之處！只是普通的蕎麥麵店，沒有什麼令人感動的地方... 只是一家可以感受氛圍的店而已。

醍醐寺的五大力先生您好～。我去了一趟醍醐寺～每年都在關西新聞上看到的傳統奉獻餅活動，這次親眼目睹真是令人振奮呢～。非常愉快的一次體驗。午餐時分，我們決定在山門附近的手打蕎麥「しも村」享用美食～。進入店內，右前方有一張大桌子，左邊是普通的小桌子，右後方是榻榻米座位。我們選擇了後方的榻榻米座位♪ 這家店還提供甜點。孩子點了香草冰淇淋♪ 我點了鰊魚蕎麥麵～。使用上等的北海道精選蕎麥粉，打成七二比例的蕎麥麵口感適中，香氣撲鼻。入口滑順，味道美味。湯頭清淡爽口，京都特有的味道。鰊魚的甜糯煮也非常適合搭配這裡的蕎麥麵。讓我們享受了一頓美味的暖身餐～。真是美味可口。謝謝款待♪

家族一起去醍醐寺賞櫻花，回程順道來到了一家小店。這家店就在醍醐寺對面，店面仿佛是直接使用了一間古老的民宅。店裡有一張榻榻米座，一張四人桌，兩張兩人桌，還有一張八人桌，非常溫馨。店內環境非常寧靜舒適。我點了我喜歡的大碗蘿蔔絲冷麵（850日圓），加大份量（+300日圓）。麵條有著綿密的口感，蘿蔔絲稍微帶有一點辛辣，湯汁則稍微淡一些。蕎麥麵和蘿蔔的味道組合得很好，味道高雅。另外，蕎麥茶味道濃郁，香氣撲鼻，非常美味。

上醍醐寺的參拜，只有親身前往才能體會到其中的感動。途中與亀嚕嚕打招呼，或在瀑布旁休息，或向不動明王問好。到達目的地五大力前，我已經得到充分的勇氣和活力，完全恢復了平常心。而且，我也從來往的人們那裡學到了一些東西，那就是「堅持不懈」。每天都有許多人在這條陡峭的山路上上下穿梭，而且大多數人都把這視為日常。我雖然一路氣喘吁吁地攀登，但他們卻一邊向我打招呼一邊輕鬆地超過我。大多數人都是約六十歲左右的男性和女性，我認識的一位男士甚至已經76歲了，他每天從京都市乘坐公交車來這裡。更厲害的是，他在拜完五大力之後，早上八點就開始上班，仍然是一位活躍的公司董事長。介紹這些人只是為了顯示這裡的人都很有活力。如果我們能組成一支隊伍參加運動會，我相信現在這個季節，在任何地方都能贏得冠軍。 現在，我想介紹一家位於醍醐寺門前的蕎麥麵店，名為「しも村」。しも村是一家提供蕎麥麵和甜點的店鋪，我想它開業已經有大約五年了。這裡可以品嚐到北海道產的二八蕎麥麵。雖然這次我想介紹的是一家蕎麥麵店，但為什麼我會先介紹登山的人呢？這純粹是我個人的想法。店主一直保持著不變的氛圍。大約四年前我第一次進入這家店，當時我品嚐到的蕎麥麵散發著非常好的香氣。即使我再次光顧時已經隔了很長一段時間，但那天的香氣依然如故，甚至可能更加濃郁。提到香氣的存在，我其實對「香氣濃郁」這個詞有些違和感。香氣強烈的物品當然會有香氣，即使香氣微弱也是如此。但它是否「柔和」或「不張揚」，或者「微妙地」存在，其實是其本質。因此，如果是蕎麥麵，香氣是由店家決定的，它是否存在或如何存在，我對此感到有些違和。重要的是，香氣的存在會產生什麼影響。這才是真正能否享受的標準。從店家提供的蕎麥麵散發出的香氣，是否「包圍」周圍，或者「和諧」存在，還是它是否「融入」我們的存在，又或者這份蕎麥麵是否「自大」。當這種平衡達到一定程度時，我們才會感受到美味。這家蕎麥麵店的蕎麥麵散發出一種與其二八比例不符的香氣，這種味道從開業初期就一直保持著穩定。儘管我寫了很多關於山的事情，但這是一家很好的店，可以讓我們學到一些不變的東西。

這是我第二次來到這裡。我從來沒開車去過醍醐寺，所以也從未造訪過寺內的茶店（或許開車前來的人可能也不太清楚），但是當我來到這個寺廟時，午餐的首選就是這家蕎麥麵店。一樓只有桌子座位。店內有點昏暗，沒有電視，也沒有收音機，一片寂靜......只能從廚房深處傳來的微弱聲音感受到人的存在，突然就驚覺「啊，這原來是間蕎麥麵店」。以前是太太，這次是年長的店主接待我們。菜單上有幾種熱蕎麥麵（配上鯡魚），冷蕎麥麵則有約5種（冷湯、蘿蔔絲、山菜、山菜蘿蔔絲等），都是清爽的選擇，可以感受到一絲用心。（我點了山菜蘿蔔絲）上來的蕎麥麵是白色細緻的手工製作，配上山菜和蘿蔔絲，再撒上粗糙切削的鰹魚片，淋上醬汁享用。味道美味。口感適中，帶有一份優雅的風味。或許醬汁稍微淡了一點。雖然沒有給我，但據說還會附上蕎麥湯。這家店的氛圍真的很冷漠（或許也取決於到店的時間，我兩次都只有一個客人，店內很安靜......），可能會讓人感到驚訝，但真的很想一探究竟。