來這家店已經好幾次了，但工作關係已經有一段時間沒來了。今天點了鮮魷魚丼，意外地快速上桌。魷魚被切成四方塊，好吃又好入口，搭配蛋和醬汁，再撒上切碎的海苔，濕潤的口感十分令人愉悅。還有一份似乎是燻製過的章魚，淋上了酢味噌。之前也點過這個，很喜歡。餐廳的位置很好，可以一覽港口的景色，讓人感到開心。

伊根特色菜：花枝飯、岩蛤炸。花枝飯上搭了山藥泥和花枝，入口滑順美味，醬汁也很不錯。岩蛤肉質鮮嫩多汁，大小顆粒均勻。因為季節只到八月底，趕上了時機。塔塔醬風味濃郁。

海鮮丼普通。別太期待，不然會失望。但大推薦他們的蠔炸得絕妙！吃了讓我想起克服厭惡蠔的美味炸蠔。完全沒有腥味，能品嚐到蠔的鮮美。建議點大份，小份不夠吃。服務一般，別抱太大期待。但地點好，值得一去！

極為普通。伊根的氛圍非常好，但沒有特別漂亮的景色，也沒有特別美味的魚。這家店非常普通，當然不難吃。考慮到價格和景觀，我認為價格還算合理。

平日拜訪，10:50到達，11:00開始營業，座位半滿。11:10上菜，11:50離店時滿座，等候人數20人。這家餐廳有大型停車場，但第二停車場較遠。從「道の駅舟屋の里伊根」車站步行即可到達。從窗邊的座位可以一覽伊根灣美景。 - 海鮮丼 ¥1800：點了少一點飯的份量。魚生的大小適中，但可能不用點那麼少。鯛、鮭魚、鰻魚、烏賊、甜蝦等。烏賊和鯛應該是當地產的。 - 煎岩牡蠣（小）：小份是兩顆岩牡蠣。岩牡蠣肉質飽滿，麵衣緊密，沒有任何腥味，口感極佳。即便這樣的品質也無法生吃，可以感受到他們的用心。

1晚2天去了丹後半島旅行。為了前往伊根的船屋，我們決定先在這家餐廳吃午餐。我們到達時已經是11時40分，但已經有5組以上的人在等候了。看到菜單上貼著的時候，我們發現伊根產的烏賊飯（1600日圓）和伊根產的鯛飯（1600日圓）已經賣完了。他們到底準備了多少食物呢？我很想試試烏賊飯，所以有點失望。雖然有一些座位是空著的，但是服務員沒有引導我們入座，可能是因為太忙了吧。這裡有面向海的窗邊座位和非窗邊座位，服務員一直忙著安排客人，但每個人都想要坐窗邊，我們後面立刻被叫到的人就坐在了窗邊，讓我們有些困惑。兩種座位都有空著，人數也相同，但是卻是這樣。我點了刺身拼盤定食（1600日圓），我的伴侶點了煮魚定食（1200日圓）。雖然評價還不錯，但是和價格相比，所有的東西都很普通。刺身也很普通。煮魚也很普通。米飯上的白飯也很雜亂。讓人感到有些失望。素麵也很普通。感謝款待。

天橋立笠松公園打算偷窺一下，然後回家，但看到伊根的海報。嗯？想想也不是太遠？於是試了一下衛星導航，發現開車約40分鐘就到了，所以決定去看看。找了一家午餐店，搜到了這家【舟屋餐廳】，據說在伊根道之站的二樓。我們於13:00抵達，但發現已經有人在排隊等待入座了(；´Д｀)唉唷～。沒有等候紙，只能排隊等候。在牆上排隊的地方有菜單，我們商量了一下，我點了「煮定食1,500日元」和「岩牡蠣」，但店員走過來，將兩個都貼上了「售罄」的標籤。＿|￣|○ il||li噢唷！真的假的～啊？30分鐘後，我們被叫到一個風景不錯的桌子上坐下。只好改點餐：我點了「舟屋定食」2,200日元，伴侶點了「煮魚定食」1,200日元。當餐點送上來時，發現「舟屋定食」上竟然有刺身，這應該是「煮魚定食」才有的。算了一下，刺身單獨值1,000日元。這個1,000日元呢～。說不出的心情。我的舟屋定食包括：飯（非常少）、味噌湯、醃黃瓜、芥末魷魚、煮魚（每次都不一樣，這次是鰈魚，調味不錯）、刺身（鯛魚、烏賊、甜蝦、間八，這些都不錯，但甜蝦不太好吃(；´∀｀)可惜）。雖然價格有點貴，但風景很好，就當是欣賞風景的費用了。不過「煮定食」肯定也很好吃的吧～。很遺憾༼⁠;⁠´⁠༎ຶ⁠ ⁠۝ ⁠༎ຶ⁠༽味道還不錯♪謝謝款待(^人^)伊根被稱為日本的威尼斯，但我認為完全不同。不過，伊根的海鎮氛圍確實很不錯！舟屋也很獨特。道路等等都有石川縣珠洲市的感覺♪居住在那裡的人可能會對遊客有些微妙的感受(；´Д｀)我想伊根的旅遊從業者會希望遊客多多來，但對於安靜生活的居民來說，道路很窄，遊客來來往往，可能會造成交通堵塞。而且有些遊客的禮儀也不太好。隨意進入居民區，讓人感到困擾。這是旅遊地的困擾吧。感到有些微妙的心情，只好回家了。

我們在享受遊覽船遊覽後，前往能一覽伊根船屋景色的地點用午餐。我們大約在13:00抵達，但那天是平日，很多食物都賣光了。因為原本的選擇就不多，所以最好在12:00前到達。

伊根觀光時造訪了道路休息站旁的餐廳。本以為海鮮丼會有當地的新鮮魚，但實際品嚐後感覺普通。新鮮度和味道都很一般。如果是這樣的話，也許魷魚丼或鯛魚丼會更好。從價格和味道來看，並沒有特別讓人想要再次光顧的感覺，像是觀光地設定的一般水準。

初次造訪京都的海邊，實現了我一直以來的夢想，來到了伊根。雖然所有的餐廳都很擁擠，但我們進了一家船屋。幸運地坐在了窗邊的座位上。海鮮丼非常新鮮，味道非常美味。湯品也非常有京都風格，味道非常精緻。

2023年7月14日（星期五）11:50進行突擊拜訪。這家餐廳位於伊根船屋附近，主要以觀光客為主，偶爾也會見到外國遊客。一想到伊根，腦海裡浮現的是鰤魚還是魷魚呢… 於是我點了一份少見的魷魚飯！ ▪️店鋪特色 - 店內設有桌位和榻榻米座位 - 採用點餐制，後付款，支援各種支付方式 - 觀光客眾多，外國遊客也不少 ▪️點餐內容 - 伊根產魷魚飯 / ¥1,600 一句話形容，就像是「魷魚刺身丼」。飯上鋪著山藥、魷魚、蛋黃、細切海苔。魷魚刺身被小塊切割並散佈其間。主要的魷魚具有耐嚼的柔軟口感。每咬一口，都能感受到魷魚的甜味，十分美味。這碗丼飯的優點在於，比外表看起來更容易吃。也許單獨只有魷魚會顯得有點淡而無味，但加上山藥、海苔、蛋黃，增添了豐富的風味和香氣。此外，所有配料都非常適合醬油，所以大量加上芥末醬油會更加美味！ ▪️總評 味道普通好吃，性價比也還不錯。但沒有讓人感動到的地步… （也許秋冬時節去會更好）剛好其他客人點了海鮮丼，但並沒有令人眼前一亮的效果（笑）或許還是應該在11月後去日本海邊吃吧！下次想在冬天去嘗試。感謝款待！

某個晨間劇的拍攝地，我在享用刺身定食的同時欣賞著。這家店在二樓，木製階梯上一樓排隊的人龍絡繹不絕。按照排隊的順序被叫號進入。食物的味道在觀光區的標準下有些貴。謝謝款待。

伊根的船屋附近有一個道路服務區，我們在那裡吃了午餐。雖然它是從早上11點開始營業，但我們卻在30分鐘前就排隊了。我們只好先排隊等待，但客人進出很快，我們很快就被安排好位置，食物也在大約10分鐘內送上。我這次不尋常地點了一份煮魚定食，今天的煮魚是鰽魚。我覺得它有點淡，但吃完整份後剛好是適中的鹹淡。不過，味噌湯的湯頭跟我在家裡吃到的普通味道有點可惜。總的來說，我還是挺滿意的。

伊根的舟屋旅遊時，我們決定在道の駅舟屋の里用餐。到達時已是午餐時間，人潮較多，原本打算去油屋但看到這家比較排隊就改變主意了。兩家店的菜單感覺差不多。油屋在一樓，這家舟屋則在二樓，可以欣賞景色。有些定食已經賣完，我點了一份有煮魚的定食。魚的品種每天都不同，這一天是比目魚。刺身很好吃，但煮魚⋯抱歉，只是普通。小菜有燻製的魷魚沙拉。在開放感覺的店裡，一邊欣賞景色一邊用餐感覺很不錯。

2022年12月搭乘公車，乘坐日出觀光船，餵海鷗，觀賞船屋，然後轉乘公車前往道の駅。從公車站走上坡路，一路漫步。在路上，從能眺望的地方看到船屋，紅葉依舊美麗。終於爬到頂峰，先是午餐，等待到12:30，進入入口檢温，找到空位。恰好選擇了窗邊的位置，可以看到脫鞋子的座船屋，紅葉也很美。決定吃什麼呢？伊根的鰤魚丼似乎不錯，就點了那個，1300日圓，再加上一瓶啤酒600日圓。因為天氣涼，還在猶豫要不要點熱燗，菜單上還有鰤魚涮涮鍋、刺身定食、鰤魚刺身定食等選擇。等待時，看了牆上的介紹，有關活魚池和牡蠣養殖場的內容，中間還有山藥和鵪鶉蛋，看起來很不錯。鰤魚非常厚實，有嚼勁，非常美味，大家都說好！這樣就是正確選擇，太好吃了！茶也不停地倒，但啤酒喝得不太順，肚子也有些撐，最後沒有點熱燗，悠閒地享受了美食，謝謝款待！

今天我提前用午餐時間來到這家餐廳。坐在能看到海景的座位上，感覺真是太棒了٩(ˊᗜˋ*)و 我點了鯛飯丼和海鮮丼。鯛飯丼裡的鯛魚和蛋黃非常鮮嫩，口感滑順，味道美味極了。配菜的南蠻漬也調味得很好。點海鮮丼時總是會遇到同樣的問題，最後總是會剩下一些米飯，但這次多虧了蛋黃，我成功地把剩下的米飯吃完了。謝謝款待(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

船屋定食 2,200元 道之駅 船屋之里的二樓餐廳。一樓也有餐廳，有些猶豫要去哪裡，但最終選擇了這裡。在開店前一段時間，人們就開始排隊等候，直到開店。開店後，依序安排進入並指引入座。按進入順序點餐，而這次推薦了「船屋定食」。店內很快就擠滿了，但只需等候約10分鐘就上菜了。這是一份物超所值的定食，包括了當地的燉魚和刺身。吃完後離開時，還有人在排隊等候。

來到日本海，我點了一份船屋定食，裡面有生魚片和燉煮兩種料理。今天的燉煮是鯖魚，小菜是醃過的魷魚吧。雖然種類和份量都讓我滿意，但我更喜歡燉煮更濃郁一點。至於生魚片，除了白身魚之外，我希望能多一些其他種類。

伊根的船屋景觀道路休息站。這裡有豐富的海鮮料理，我品嚐了海鮮丼，非常美味。船屋定食包含新鮮刺身和鯛魚湯，我試了一點湯，清爽的醬油味道很美味。現在是岩牡蠣的旺季，有大塊的岩牡蠣供應，入口即化的奶香味道，非常美味。這個季節絕對值得一試。

行動匆忙，決定前往日本海側。在車上考慮用餐地點。到達後發現沒有營業的跡象。因為是在2樓，所以我們不知道。可以選擇鰤或鯛的魚骨湯。我們兩個都選擇了鰤。魚骨湯定食1500日圓。吃魚骨湯有些費力，但也很滿足，筷子不停地動。味道不像關東的濃郁口味，而是清淡的。這是地方特色的味道。我們還點了伊根的岩牡蠣。口感濃郁，非常美味。雖然價格為800日圓，但很多人都點了它。其他店裡有的價格甚至達到1000日圓，可見這是昂貴的食材。這是一頓很好的地方產地消費的午餐。