來到京都，最後一餐我總是想吃一幸舎的泡系拉麵！這碗濃郁的豚骨拉麵，真是美味啊～我想這個豚骨湯熬煮應該很不容易吧。拉麵 800日圓，替換麵 160日圓。好好享受了！非常感謝！

今天回家晚餐沒有準備，所以我下班後來到了京都拉麺小路。雖然我很猶豫是要去天一拉麵吃濃厚的拉麵，但天一隨時都可以去，而且我很久沒有在京都中途下車，所以我決定來這裡。在京都拉麺小路裡，有一家被稱為正宗泡系的博多豚骨拉麵店，我很喜歡豚骨拉麵，所以我選擇了博多一幸舎。我來這裡已經多次了，但發現菜單上的價格略有上漲。如果加了各種配料，價格很容易就超過了1,000日元，所以今天我只點了簡單的拉麵850日元。換麵我打算之後再用現金支付，所以我放棄了購買麵券。我本來也想點炒飯，但菜單上沒有看到。我記得以前有，但不知道是從菜單上刪除了，還是賣完了。我們很快就找到了座位，不用等太久。我要求麵條口感硬一點，另外加了大蒜和生薑。順便一提，辣子高菜、大蒜和生薑都是免費的，只要告訴服務員，他們就會給你。過了一會兒，端上了碗，我先不加配料試吃。我認為它是泡系，但泡沫並不多。味道很普通，是正宗的博多豚骨味，很好吃。吃了一會兒後，肚子漸漸飽了，所以我放棄了換麵，加了大蒜和生薑吃。大蒜是整顆生的，需要用器具搗碎後放進去。吃了一碗就已經飽了。博多豚骨拉麵果然好吃。謝謝招待。

叉燒麵，再加一碗麵。在博多車站附近經常光顧，但在京都車站是第一次。有許多不同地區的拉麵店，但這次我選擇了穩定的豚骨拉麵。點了再加一碗的麵，但因為其他桌的問題而被忘記，等了一段時間才上桌，不過即便如此，還是非常美味。謝謝款待。

好久不見享用一幸舎的拉麵了。自從在福岡機場和池袋吃過後，好像是第一次了。查了一下，現在在東京只有立川的美食廣場有賣了嗎。這裡的泡沫拉麵以其特有的氣泡而聞名，雖然是博多拉麵，但卻沒有太濃烈的氣味，味道也相對溫和，容易入口。我想這種無特殊風味的地方可能有贊成和反對的聲音，但如果不以博多拉麵的眼光來看，我認為這確實是一碗相當美味的拉麵。我加了生蒜和辣菜條，充分地享受了它。謝謝招待。

祝日下午3點過後來到這家店，座位大約四成左右已經被佔據。店員親切地教我如何使用Suica卡在自助售票機上付款。我點了一份味玉洋蔥叉燒拉麵，價格為1460日圓。上菜速度相當快。我對於山堆般的蔥和叉燒的份量感到驚訝。湯頭清爽，沒有豬肉的腥味。我點了硬度為「極硬」的麵條，吃到最後也保持著彈性，非常美味。

一瓣大蒜，再加一點點拉麵醬，對我來說剛剛好。泡菜也很美味。雖然蓋子上標著相當辣，但我沒有覺得那麼辣。店裡的員工也服務態度很好，讓我吃得很開心。全天營業也很方便。

大約下午2點去了，但前面已經排了大約15個人。這裡好像總是要排隊。我點了紅色拉麵。我更喜歡更辣的，但這個也很好吃。我加了更多辣椒高菜。湯有點擔心鹽分，只喝了一點點就停了，但味道讓我想加一份米飯。

京都伊勢丹10樓有一家名為「博多一幸舎 京都拉麵小路店」的店鋪。這裡匯聚了各地的拉麵店，讓人可以享受不同口味的拉麵。我之前只吃過博多一幸舎的袋裝乾麵，這是我第一次光顧他們的店。我稍早於下午1點抵達，排隊等候時有四個人在前面。我在自動售票機買了食券後，就開始等待。我點了一碗特別硬的拉麵和一份飯。截至2023年3月（含稅），拉麵800日元，飯160日元，替換麵160日元。轉台速度很快，我們很快就被引導到了吧檯。拉麵的麵條硬度僅有特別硬一種選擇，沒有選擇麵條寬度和麵條粉質的選項。麵條是長浜風格的直細麵，比照片上看起來更細。它有典型的博多豚骨口感。配料包括兩片叉燒肉、蔥和切絲木耳。我添加了免費的白薑片作為配料，而不是紅薑片。總體而言，味道很普通。湯頭不同於長浜風格，而是稍微帶有黏性的豚骨醬油湯。然而，與京都拉麵的豚骨醬油相比，醬油的味道相對隱藏。味道略淡（類似於袋裝拉麵「うまかっちゃん」的鹽味）。此外，店內有豚骨味道，但湯頭中的豚骨味道不算太濃，與一風堂相當。顯然，人們不太喜歡濃重的豚骨味。你可以在座位上用現金點餐添加替換麵。我選擇了特別硬的麵。替換麵只有麵條，沒有蔥。我添加了免費的大蒜和芝麻，並加了替換麵的醬汁。大蒜是通過擠壓鱗莖加入的，但味道稍微有些不足。替換麵的醬汁味道更濃，應該一開始就添加。我選擇了免費的辣椒高麗菜作為飯的配料，讓飯變成了高麗菜飯。盒子上標註著「激辣」，但辣椒高麗菜的辣度不算太高，剛好適合高麗菜飯。儘管我主要是為了拉麵而來，但高麗菜飯的美味超出了我的預期。我享受了拉麵和高麗菜飯的美味。

博多豚骨拉麵的知名店家。雖然它據說是原創的泡系拉麵，但說實話，我並沒有感受到那麼多泡沫的質感。湯裡加了一點醬油，所以比起豚骨拉麵，更像是醬油豚骨拉麵吧。透過應用程式可以得到划算的優惠券，這個月有額外兩片叉燒的優惠券，所以我不自覺地又加點了一碗。謝謝款待。

博多拉麵好像很想吃，於是前往京都拉麵小路！因為是假日，京都拉麵小路的每家店都很繁忙，但我們找到了目標！首先買了食券，然後排隊等候，排隊時遞交食券並告訴他們麵的硬度。大概排了15分鐘吧？轉換率很高，很快就輪到我們，進店後很快就端上了麵！味玉豬骨拉麵¥960，很有博多拉麵的特色，豬骨湯濃厚！店裡也充滿了豬骨的香氣（這是讚美的話！）湯頭濃郁美味！店員們也很有活力，店裡氛圍很好。下次如果又想吃豬骨拉麵，一定會再來。因為店裡豬骨的味道很重，所以可能會弄髒衣服，穿得太時髦可能不太好……也想再去京都拉麵小路的其他店嚐嚐看。

京都站大樓10樓的「京都拉麵小路」，對遊客也很方便。平日下午5點半左右，排隊是第四組。不用等待十分鐘就坐下了。我點了味玉蔥豬肉拉麵，價格是1,230日圓。寒冷的日子最想吃豚骨拉麵。麵條我選了硬一點的。也許選擇「極硬」可能更好。這是我第一次嘗試泡系的拉麵，口感濃郁而清爽，非常美味！味玉、蔥、四片叉燒，份量十足，讓人非常滿足。

京都。吃碗拉麵然後回去？京都站附近，晚上時間晚的話……京都拉麵小路吧。我就這麼決定了。哇，每家店都排了長龍。要在哪家吃呢？我一邊遊走一邊思索。博多一幸舎比較空，所以我就選擇了這家。我在博多總店和大阪站店吃過，喜歡這個味道，所以就選擇了這家。我先在自動售貨機買了味玉叉燒拉麵。稍等一下就上桌了。泡沫湯看起來很好。吃了一口……跟總店和大阪店的味道有點不同呢。還是想再去博多品嚐正宗的味道。

伊勢丹逛完後，我又來到拉麵小路。雖然是平日，但人潮擠擠的。上次在魅力屋品嚐了他們的醬油拉麵，今晚想換個口味，所以來到博多一幸舎試試看。幸運地馬上就有位置了。一進門就被券売機上濃郁的豚骨味吸引笑笑 這裡的拉麵應該不會讓我失望！ 【味玉拉麵（超硬）¥960】湯面上的泡沫只在表面！這種泡沫我第一次見，一開始還以為整碗湯都像濃湯一樣呢。但整體口感還算清爽，不會讓人膩，對我來說剛剛好。湯頭的濃郁程度比店裡的氣味要溫和一些，吃起來很順口，不會讓人感到猶豫。湯頭美味得我喝了不少。後來加了些白薑、辣菜和芝麻，味道更豐富。尤其是白薑，加入湯中後清爽爽口，我很喜歡。只是叉燒可能有點太薄了些… 味玉則是軟嫩美味。加麵的話好像只能用現金，所以許多人都點了加麵。離開時已經排起了長龍，我來得剛好。謝謝款待。

博多一幸舎 京都拉麵小路店食べログ評價3.40(參考:總本店為3.53)※皆為投稿日期時的評價『味玉蔥叉燒拉麵(1230日圓)』重點・京都站直達・高菜和大蒜免費提供・週末午間需排隊，請注意・特製麵條和湯頭相當搭配・相對地，豬骨味較為輕微・京都拉麵小路應用程式優惠，可免費升級至大碗拉麵・拉麵店罕見的明太子飯也可品嚐【解說・感想】這家拉麵店的湯泡和盛裝非常特色，稍微有些硬的麵條和湯頭非常搭配！明太子飯使用了博多明太子老字號「福屋」的明太子，讓您在京都也能享受到地道的豚骨拉麵和明太子的美味✨謝謝招待！！

京都車站直達，位於伊勢丹樓上的拉麵小路裡面有一家博多豚骨拉麵店。拉麵小路因匯聚了全國頗有名的拉麵店而總是人潮洶湧。這天是假日晚上要搭新幹線，順路想找個地方吃飯再上車。因為是休息日，店裡相當擁擠，這家店的排隊人數還算比較少，所以就選擇了這裡。這裡的店家偶爾會有更換，所以從我十年前經常來的時候已經大不一樣了，但一幸舎一直存在著，真是了不起。味道我沒有很清楚記得當時的味道，但確實是奶油豚骨湯，喝起來順口美味，但感覺濃郁度不夠。如果單單當湯來喝的話，這樣的味道也許可以接受，但若是搭配拉麵，可能會想要更多的味道。不過他們提供免費的高麗菜，這點倒是不錯。

有時候會突然想念以前住的博多。尤其是在新冠疫情期間，不能去那裡玩，就更加想念豚骨拉麵了。那種稍微濃稠的湯汁，讓我想起和我一起工作的當地人，還有我們的客戶。唉，真想回去啊。

京都車站辦完事後，突然想吃豚骨拉麵，而一想到豚骨，就會聯想到一風堂或一幸舎！到底是去Porta還是去車站大樓呢！猶豫了一陣子後，這次決定去車站大樓的拉麵小徑裡的一幸舎。我是在平日下午6點左右造訪的，幾乎滿座！相當受歡迎。我在自動售貨機上點了味玉叉燒拉麵，然後坐在吧台上。麵條選擇了硬度稍微硬一點的。雖然座位幾乎全滿，但轉換速度很快，客人一個接一個進來，上菜也很快速！大約2分鐘後就上菜了！真是太快了！湯色濃郁的豚骨湯中配上木耳、蔥和味玉！碗邊還有薄切的叉燒肉共4片，視覺效果很好。湯頭帶有一點豚骨的味道。口感濃郁且順滑！湯稍微有些稠。這種稍微帶點味道的湯對於喜歡豚骨的人來說無法抗拒。我個人可能更喜歡一點濃厚的口味。超薄的叉燒肉味道也很香美。免費的高麗菜作為配料非常棒，加進去後味道更是絕佳！麵條是傳統的細直麵。有著清爽爽口的口感，一想到博多拉麵就會想到這樣美味的麵條。雖然已經好一陣子沒吃了，但依然非常穩定地美味♪毫不猶豫地又加點了半份麵。湯也喝光了，盡情享受了博多豚骨拉麵！果然名店是沒錯的。謝謝款待。● 味玉叉燒拉麵 1180日圓● 半份麵 100日圓

今天參加了久違的「京都漫遊品酒會」，下午一點半在京都車站閘口集合。選擇午餐的店是這家。偶然遇見了一位成員，一起在中午十二點半到達。之前都只在平日來過「京都拉麵小路」，所以對人潮驚訝！在買食券的自動售貨機前，確認了排隊人數大約十人。「還有一小時，應該沒問題吧？」買好食券後，在尋找排隊的末端時...「天哪！原來排隊被牆壁遮擋著...」→ 排隊已接近二十人→ 我放棄了。花了一千一百八十日圓的食券就這樣浪費了嗎？但...我無法完全放棄，於是晚上八點左右再次光顧。排隊只剩八人。等了約三十分鐘後進入店內。太好了！沒有等太久就進來了。立刻嚐了一口湯。「就是這個味道！」口中感受到濃郁的豬骨湯！但不會太油膩。有著爽脆的細直麵條！木耳也很出色。真是「博多豬骨拉麵！」雖然想要紅薑，但作為最後一杯的湯正好！當然湯也喝光光，食物完全消化！滿足滿足，謝謝招待。

京都拉麵小路的第二家店就是這家「一幸舎」。實際上，我很久以前就想來這家店嚐嚐。我到達時已經過了晚上9點，外面還有等候的人，我在食券機上買了「拉麵」(780日元)的食券，點了硬度為「超硬」的麵，坐下等候。等候大約5分鐘後，被引導到吧台座位上，我額外點了「辣高麗菜」和「大蒜」。碗裡有豬肉片、木耳和切碎的蔥，湯濁濃郁，稍微有些起泡。湯頭是豬骨的奶油口感，濃郁卻清爽，醬油的味道不會壓過豬骨的鮮味。麵條煮得有彈性，直細麵口感爽滑，跟湯頭搭配得非常好，入口滑順美味。豬肉片是用薄切的豬肩肉，木耳的脆口也很美味。我加了半片蒜進去後，湯頭更加濃郁，辣高麗菜浸在湯裡一起吃也很好吃。

收到的速食拉麵很好吃，想來實際店裡嘗試的店鋪。雖然速食拉麵也很好吃，但在店裡享用的味道也不同而美味。在速食拉麵中，配料是自己選擇的，但在店裡可以品嚐到店家的味道。湯更加濃郁。

拉麵【博多一幸舎 京都拉麵小路店】@京都拉麵小路。元祖泡系。哇，好香啊。滿佈豬骨的豐富泡沫散發出成熟的奶油味。圓潤口感，沒有油膩感，很好入口。細麵的柔軟口感和彈牙的咬勁非常棒。本來還想點補麵，但考慮到連續進餐，就自我克制了。中途加入了辣椒高麗菜和生蒜，味道真是太好了。