・京都市伏見區・深草商店街。從「いも　はやし」的招牌和店外櫃檯可以感受到悠久的歷史。由於店裡沒有人，我多次打招呼，等待店員出來。有烤蕃薯、蒸蕃薯和甜薯三種。都是鳴門金時。甜薯200克 450日圓，這次點了三根，250日圓。這不是經過擠壓或過濾的蕃薯，而是直接切塊。裡面濕潤軟嫩。外皮不過甜，有一層緊密的甜味。蕃薯本身非常美味。甜鹹味很溫和。可能是第一次看到的蕃薯專賣店。如果再附近的話，我一定會再買帶回家。

在深草的市區漫步時，我發現了一家店。這裡有一個古董木製的吧台。我買了100克200日圓的產品帶回家品嚐。它有剝去三面皮，灑上了芝麻。微微的鹹味吧？最近超市的蕃薯也變得很甜了。但這不是那種感覺，而是一種深厚的香甜感。讓我想起了往昔。

這家店我是第一次來♬在我偶爾經過的路上♪一直對這家店很好奇☆本來想買烤地瓜，但那時候沒有，只有甜薯派…(;^_^A於是我買了甜薯派～☆一開始覺得應該很好吃～但漸漸地覺得太甜了…(≧▽≦)我覺得再淡一點甜度更好啊～謝謝款待(^人^)

好久不見！鳴門金時烤地瓜賣光了，只好轉而享用甜薯餅和蒸地瓜，真是美味極了！✨✨

今天吃了蒸的饅頭☺️真好吃‼️✨✨

我收到了一個大學芋。

2016年6月我去了附近處理事情的地方，順道拜訪了這家店。這裡只有吧台，食物是按重量賣的。就像其他評論者所寫的，甜度比較低調，也不是很酥脆。但它有一種持久的美味，吃起來不會感到厭倦。

我順便來這裡走了一趟，突然想起從小學時代就存在的這家店，它究竟開了多久呢？我一直以為只有當地人才知道這家店，但我很驚訝地發現它在食べログ（食評網站）上有登錄。這裡的商品有甜薯、烤地瓜和蒸地瓜。最受歡迎的是甜薯，幾乎每個人都會買。其他評論也提到，這不是那種沾滿蜂蜜的酥脆口感，可以用手拿起來吃，像蛋糕一樣。它的甜度很適中，可以一口接一口吃。味道從古至今都沒有改變。雖然開車過來有些不方便，但建議你在去伏見稲荷大社或藤森神社的路上順便來這裡試試。從京阪藤森車站過疎水的橋，走到盡頭右轉，店就在左手邊。附近還有一家食べログ上有名的麵包店「eight」喔。

【期日前投票兼職系列3】這家店距離車站步行約6分鐘。它位於一棟古老的建築物中，具有濃厚的風味。在商店街的眾多店鋪中顯眼突出。在連日的酷熱天氣中，勤務前看到了「軟雪糕」三個字！時間有點緊，但是——我想吃♪☆烤地瓜口味的軟雪糕，售價200日圓。它是一個稍微小一點的雪糕，帶有淡淡的地瓜甜味，非常美味♪因為雪糕很好吃，所以我還買了一份400日圓的甜薯，作為給丈夫的伴手禮。回到家後一起享用。它帶有樸實的風味，讓人感受到一種懷舊的氛圍(*^_^*)丈夫說：「這個甜薯口味介於甜薯和大學芋之間。」謝謝款待。

京都附近最值得推薦的甜薯在哪裡呢？這是我一連串地尋找中的第二彈。地點位於京阪藤森站附近，但要注意，前方道路是單向通行，而且位於狹窄的街道中間，最好事先做好功課再前往。具體而言，請沿著師団街道向南行駛，穿過名神高架橋，轉左在深草飯食町的交叉口，向東直行，穿過河流（是疎水），然後在接近的直違橋一丁目交叉口左轉，沿著單向通行的狹窄道路向北行駛，不久就會看到了。沒有停車場。我們搜索「京都甜薯」，排名相當靠前，所以我們沒有太多準備就去了，但當我們看到時真是大吃一驚。它看起來只是一般被稱為大學芋的產品。我們買了兩個甜薯。上面寫著200克400日元，但也可以根據數量購買。我忘記價格了。至於味道，由於沒有配料表，只能推測，但我認為它可能是將蒸熟的甜薯浸泡在蜜中製成的。雖然並不確定。它充分展現了原材料本身的美味，非常好吃。蜜糖的甜度也不過分，很好地配合了甜薯本身的甜味。不過，它並不含糖衣。總的來說，它的優點在於原材料的品質，它似乎是將本身已經很好吃的甜薯再增加了甜味，而不需要添加其他調味料。網站上寫著「我們對原材料有絕對的信心」，這句話完全不誇張，它的原材料確實令人驚歎。不過，它和我想像中的甜薯有些不同，所以不太好向朋友推薦。但喜歡甜薯的人絕對值得一試。

從大約一年前（2011年2月左右）的某一天，我曾經在藤森車站附近散步過一次，那天是星期天，所以沒有機會光顧這家店。這次是我滿心期待的初次造訪，因為星期六有空。菜單上有「烤地瓜」、「蒸地瓜」和「甜薯」三種選擇。考慮到之後會四處走動，我決定只買甜薯。 ----------------------------------------------- 速水自豪的甜薯 <200克>（\400，2012年2月購買） 雖然名為甜薯，但味道不像常見的西點（經過壓碎等處理），而是剝皮切片的紅薯（鳴門金時），沾上甜蜜的蜜糖。口感有點像日式燒芋頭或中式地瓜，但更接近嶋屋的招牌地瓜。這款甜薯的味道更清爽，更能展現紅薯本身天然的甜味，口感則保留了適中的軟糯感，蜜糖則滲透得恰到好處。如果覺得嶋屋的地瓜太甜了，我想你可能會更喜歡這款甜薯。你可以充分品嚐到鳴門金時的美味。 ----------------------------------------------- 除了烤地瓜和蒸地瓜，店裡還提供生紅薯（鳴門金時）的購買。此外，春季至秋季還販售所謂的「烤地瓜軟雪糕」！我雖然不常去藤森地區，但如果有機會，我一定會再次光臨。下一次，如果是在寒冷的季節，我想買烤地瓜；如果是在溫暖的季節，我想買雪糕♪

「いものはやし」先生。從前就有些好奇。根據食べログ上的評論，推薦甜薯。但今天天氣太熱了，炎熱得讓人筋疲力盡，所以我決定來嘗試烤蕃薯軟雪糕（小）200日圓。另外，菜單上沒有特別標明小尺寸之外的尺寸（笑）。雪糕的味道很有趣，確實有烤蕃薯的味道。但就整體的完成度而言，作為雪糕並不特別出色。200日圓的價格是很合理的。對於專門製作蕃薯產品的店家所製作的「烤蕃薯軟雪糕」，如果您感興趣，可以一試。

來參拜稲荷神社之前，我先來到這家店裡看看。店面很有復古風格，十分有味道。櫥窗上擺滿了甜薯和烤地瓜，果然是"いもの　はやし"。現在我只是想填填肚子，所以買了200克的，價格是380日圓。但是這只有四片，200克的份量看起來有點少，讓我有點失望。我馬上打開袋子，裡面還保持著溫暖，有著很好聞的味道。吃了一口，甘甜的薯味非常美味，微量的鹽調味剛剛好，而且驚訝的是，雖然有點濕潤，但口感卻十分柔軟。不過只有四片的話，很快就吃完了。

京阪藤森站附近的商店街有一家叫做いものはやし的店，他們專賣三種以鳴門金時為主料的產品：烤地瓜、蒸熟的地瓜和甜薯派。根據季節的不同，他們還提供烤地瓜冰淇淋和紫薯商品。這次我特地去買了【甜薯派】。到了店裡，只見店主和兩位女性店員，店主在後面一直地忙碌著...剁剁...剁剁...地瓜被切成了大塊，採用按重量計價，我說了"請給我約10個"。聽到"甜薯派"這個名字，我原本想到的是西式點心，用地瓜拌上奶油或奶油製成的烘烤點心，但這裡的"薯派"實際上是【大學芋】呢。大學芋？有點中式風味？不像是帶有脆脆的糖漿，而是一種濕潤的...糖漬？這樣的說法可能更貼切一些。回到家裡，配上熱茶一起享用，甜度溫和讓人心情舒暢☆不僅外層的糖漿部分，內裡也是濕潤甜美，足以一口接一口地吃，但是要注意不要吃太多，否則會胃脹（笑）。離我家有一段距離，但這次就像是小小旅行一樣，店裡附近還有藤森神社...這個季節正是散步的好時候，可以順道去走走、探險，不妨在散步或探險的途中順便去看看？我相信你會找到一些令人懷念的味道的♪

深草商店街散步時，在店家門口看到他們擺放著一排地瓜，從那刻起就一直很好奇。想到要去朋友家做客，就第一次買了這個。這是甜薯。300克售價600日圓左右。店叔叔用小塑膠袋秤好了份量，然後用店家的包裝紙包好了。外觀上看起來份量並不多。我們兩個人立刻吃光了。吃一口就感覺到「這可真是好甜薯啊～」的感覺。不水不纖維，肉質緊密而濕潤，柔軟而帶著淡淡的甜味，回味無窮。表面並不沾糖，只是潤濕了一點蜜。常見的炸物都帶點油膩，但這個不油膩。一個人輕鬆吃掉500克。一定會再去的。我喜歡這樣的店。

高中時代和朋友路過一家店，試吃了地瓜冰淇淋。那天正是炎炎夏日，店家讓我們進去，還免費給了我們冷茶。店裡的軟冰淇淋真是絕妙！口味很特別，是我從未嚐過的溫柔地瓜味。烤地瓜則是黃澄澄的內裡，回家後沾上一點牛油和鹽，三根也能一口氣吃完。甜薯也是送禮的好選擇，相信會受到大家喜愛。

蕃薯是我最喜歡的食物。偶然經過一家店面，被「いものはやし」的招牌吸引住了。菜單上有甜薯、蒸熟的蕃薯、烤蕃薯，還有生的なると金時蕃薯。甜薯是以200克380日圓的價格出售。問了老闆娘，她說200克大約是四個甜薯。雖然寫著「甜薯」，但其實是「大學芋」。吃一口，甜薯的甜味彌漫開來。看來是慢慢地用低溫烹煮的。如果想要感受純樸的甜薯味道而不是糖的甜味，絕對要試試。我買了400克的甜薯。一開始想吃一個，剩下的拿來當伴手禮，但太好吃了，一下子就吃完了！店裡的老闆娘很驚訝，笑了起來。在店門口吃的時候，還給了我一杯熱茶。謝謝你，老闆娘。在溫暖的陽光下，享受著蕃薯美食，真是太棒了。試試看吧，再來一次也不錯。

騎自行車途中發現這家店，決定停下來看看！這家店叫「いものはやし」，正如其名，他們的商品只有芋類！生鮮的鳴門金時也有在賣！這是一個露天販賣的店面！附近有小學和大學，所以當地的孩子和大學生都很喜歡來這裡買點心。我看到有帶孩子的家長和年輕女孩都在買甜薯！這家店最受歡迎的商品是甜薯，使用最高級的鳴門金時，緩慢地炸製，再沾上由粗糙的水飴製成的醬汁，味道甘甜得體！口感像是在嘴裡融化般的柔軟，令人開心！看來店家第二代主人也成功地保留了傳統的味道啊！