三重縣有事情要辦完後，順便到了和束。點了常備的焙茶冰淇淋和煎茶。焙茶冰淇淋還是一樣濃郁。煎茶的話，水溫很重要，這裡的第一道煎茶清甜宜人，後面慢慢帶出了些許的澀味和苦味。比起喝咖啡，煎茶還是更好。這次帶了冰淇淋回家享用。

京都是一個茶葉的主要產地，和束町以其整齊有序的茶田風光而聞名。這裡遍布著可以品嚐美味茶飲的咖啡店。這次我們品嘗了『抹茶冰淇淋杯』和『鈴鹿焙茶』。香氣濃郁清新的焙茶，以及帶有些許苦味的濃郁抹茶冰淇淋，味道絕妙相輔相成！在寧靜的戶外景色中，眺望著平靜如斯的時光，讓人心曠神怡。

茶田景觀下，享用戶外抹茶冰淇淋。雖然是週六中午，但人潮並不太多，感覺很舒適，滿意度很高。花了550日圓，只收現金。白玉和紅豆都非常美味。抹茶冰淇淋口感濃郁，我也想試試軟雪糕口味。

和束茶蕎麥後，我們去了「山甚」。這裡停車場很大，很方便。店內有吧台、桌子和露台，環境很好。我們坐在漂亮的吧台上，點了烤綠茶凍和抹茶冰淇淋。店員服務很迅速，馬上給了我們水和熱毛巾。烤綠茶凍味道很細膩，甜度適中，非常好吃。抹茶冰淇淋和紅豆也不太甜，正合我的口味。還有其他很多看起來好吃的甜點，下次還想再來光顧。謝謝款待。

這次來品嘗宇治抹茶軟雪糕。因為店家偶爾休息，錯過了幾次機會，上次來已經有一段時間了。這款軟雪糕使用了山甚和甚三郎的宇治抹茶，真的是超級美味。享用完軟雪糕後來杯煎茶。在和束享受的茶，不需要任何評論，只是單純的好喝。

奈良回程，我們特地造訪了一直心心念念的『和束茶屋 山甚』。在食べログ上看到是宇治，但其實不是呀！它位於京都府和束町喔～店面獨自矗立，是一家很有和風氛圍的茶屋。他們有紅豆湯等和風甜點喔！我一直對他們的硬式蛋糕很感興趣！我們特地在奈良回程安排了時間來這裡。一進店就點了硬式蛋糕原味，佐藤的料理手法很棒呢！它的形狀很特別，很有趣哈哈(*^^*)。很開心能買到這麼好吃的硬式蛋糕，太棒了！期待再次品嚐更多美味～～～～～～～♥

和束去體驗了製作茶蕎麵和採茶的活動。因為提前到達採茶體驗的接待處，我們在附近四處逛逛。進入附近的一家店時，發現店內有製作波士頓蛋糕的工作室，店內也有出售。有四種口味：原味和抹茶，每種都有硬和軟（普通）兩種口感。所謂的軟就是常見的圓形款式。硬的外部有點凹凸不平的款式。我決定買抹茶的硬款。這款波士頓蛋糕苦味不濃，也不會太甜。雖然說是硬款，但並不是很硬，但是因為邊緣比較厚，所以有咬勁。這個波士頓蛋糕感覺很有厚實感呢～

很可惜新茶還沒上市，但有新的菜單，所以我很久沒來這裡了。烘培茶冰淇淋非常濃郁，味道如預期般美味。下次我想試試烘培茶軟雪糕。給兒子帶的伴手禮是極品甜甜圈，抹茶味濃郁得像點心一樣，不像麵包。這個甜甜圈是很少見的，來自山上的麵包店隱藏著名的。還有新菜單的樹脂蛋糕。有軟的和硬的版本，因為硬的濃郁，所以我選了硬的。確實比普通的樹脂蛋糕更硬，而且抹茶味更濃厚。

這家店可能是由母親和女兒們一起經營，環境親切溫馨，可能也是當地人喜愛的地方吧？但對於初次光臨的客人來說，也感覺非常親切可愛♡ 甜點價格親民，令人開心✨ 抹茶的「あべかわ餅」⁉️很引人注目！下次一定要試試看(´∀｀)！這次點了經典的抹茶冰淇淋杯¥550-，搭配的是宇治金時☆這是一碗冰淇淋刨冰，加了濃縮奶和抹茶冰淇淋，非常豐富✨ 再來是店家推薦的經典商品，還點了馬德琳串♪ 女兒說她學校也有同樣的機器，但這家店用的是特別烘焙的❗️質地鬆軟，甜度稍微濃厚，但一串份量適中，非常美味♪ 抹茶冰淇淋杯的內容很正統，雖然不是特別豐盛，但份量剛好⭐️ 現磨的抹茶也在旁邊轉動，感覺他們很努力地自製各種料理♪ 下次要試試抹茶的「あべかわ餅」！謝謝款待了ー^_^

前陣子一直被追推的咖啡館✨坐落在山腳下，有著山林小屋風格，外觀超美。抹茶冰淇淋杯 550日圓。抹茶冰淇淋口感清爽，但抹茶味濃郁。下面的玉米片帶點微甜，和抹茶冰淇淋很搭❤️店內使用石磨碾磨的抹茶，連不喜歡抹茶的孩子也會說「這真好吃」，店主太太這樣說。我懂！一點也不苦澀或奇怪味道。麻糰口感Q彈，很有嚼勁。超級麻糰‼️好久沒吃到這種麻糰了✨一壺茶套餐可以選擇9種茶。碗稻烘茶 350日圓。店員會友善地教你如何沖泡。先把熱水倒進茶碗裡，再倒進急須裡。等待泡製。店員會告訴你最佳泡茶時機，然後倒進茶碗。品味急須裡的茶葉香氣。喝一口。啊～香氣真好。我多次不由自主地聞了聞急須裡的茶葉。店主"頑固山地人"用秘方烘製的。老公點了山甚茶 400日圓。店員細心地教導不同種類茶的水量和泡製時間，很有趣。透過玻璃可以看到在製作羊羹蛋糕。他們使用和Club Harie相同的機器，據說很快就賣完了。好想試試看…

久違了的和束町，我來補充一下甜點和抹茶的份量。(^^;) 到店時是平日的15點前，店內充斥著閒逸貴婦們的歡聲笑語，但作為一個孤單的穿著西裝的普通大叔，我選擇遠離喧囂，在露天座位享用抹茶冰淇淋甜點。今天天氣暖和，而且在室外也能避免人擠人，感覺很安心呢。一個人吃冰淇淋的尷尬感也被掩蓋住了（笑）。不用等待太久，點了抹茶冰淇淋甜點馬上上桌了。雖然抹茶冰淇淋有點小，但價格也只要550日圓，感覺挺划算的。清爽的抹茶口味很美味，而紅豆和奶油的甜度也很恰到好處。柔軟的白玉吃起來口感滑順，給人留下了很好的印象。輕輕一口，甜味充裕，感覺補充了能量。露天座位的開放感很棒，還能感受到和束這片綠意盎然的茶源郷的清新空氣。下次再來美麗的和束町時，一定要試試他們的抹茶軟冰淇淋或綠茶。這是一個讓人感到舒適自在的素朴店鋪。非常感謝！ ===========

京都府南部，靠近奈良的山間地帶，是宇治茶的主要產地，也以和束茶聞名。和束町被列入「日本美麗村連合」和文化廳的「日本遺產」，這裡有著山川和茶田交織的寧靜景色。我已經來過好幾次，這次是新茶的季節。我從能夠俯瞰石寺茶田的「dan dan cafe」轉移到這裡，距離「和束茶カフェ」僅幾分鐘路程。這是一家大正時代以來持續經營的製茶廠「山甚園」的小型咖啡館，除了茶葉，還可以享受手工製作的甜點。走進店裡，裡面有幾位中老年婦女在接待，這裡只有一個吧台和一張桌子，空間很小。還有室外露台座位和開放式的甲板座位，大家都很友善地接待。菜單上有約10種「一煎茶套餐」，價格從250到400日元不等。手工和甜點如抹茶琥珀果凍、抹茶軟冰淇淋、紅豆湯、抹茶拼盤等，價格從300到450日元不等，非常合理。還有咖啡、果汁和刨冰（350日元），也有山甚園的茶葉多種出售。我點了2019年的新茶一煎茶套餐（含稅400日元）。店員給了急須、注水壺和茶具，讓我自己沖泡3至4次。特別是第一泡有著高品質的湯濃味，果然是和束茶新芽的力量。我邊品茗邊欣賞從吧台可以看到的安積親王陵墓和蔚藍的天空，然後在6月初的傍晚離開，還買了一煎茶包（350日元）。周圍有和束的地標「羅森和束南店」和「和束茶カフェ」。旅遊資訊中心就在郵局旁邊，步行就可到達。如果開車往北，就能到達宇治田原和滋賀的信樂。南行約30分鐘就能抵達加茂町，那裡有知名店「レガル」和「無鉄砲本店」，以及浄瑠璃寺前的「吉祥庵」和「クローバー牧場」。和束町比起京都市更接近奈良，這家小巧而質樸的咖啡館是一個輕鬆停留的好地方。

茶園環繞的小村莊邊緣，地點開闊。建築物似乎比室內座位更寬敞。與Super Cub車友一起品嚐了抹茶冰淇淋，價格400日圓。甜度適中，味道美味。

位於京都府南部、靠近奈良的山間，從鎌倉時代開始就以茶葉聞名的【和束町】。雖然不像京都市區的旅遊景點那樣華麗，但作為宇治茶的主要產地，它的茶田景觀在文化庁的「日本遺産」和「日本美麗村聯盟」中都有名，具有山間特有的情趣，能讓人心曠神怡。偶爾造訪，這次是在六月初旬，天氣晴朗。我來到這裡享受採茶、用餐和逛咖啡館。我來到了一家名為「山甚園」的製茶所，這家自大正時代以來就持續經營的傳統和風咖啡館。當我走進這家茶館時，發現以前沒有的石磨被安裝了起來，幾年來第一次見到了這家店的老闆爺爺，讓我感到很高興。菜單上有近十種「一煎茶套餐」，價格從250日元到350日元不等！雖然比去年漲價了約100日元，但以前的價格實在太便宜了，所以現在仍然很划算。手工製作的和風甜點價格在300日元到450日元之間，也很實惠。除了抹茶琥珀果凍、抹茶冰淇淋、紅豆湯、抹茶拼盤外，還有咖啡、果汁和出售的茶葉等等。雖然是新茶的季節，但一煎用的新茶已經賣完了。所以我點了■□若葉採摘煎茶「ののか」一煎茶套餐，價格為350日元（含稅）。店家提供急須、熱水和茶具，第一杯茶是特上煎茶，濃郁的風味宛如高湯。店家還提供了適溫的熱水，讓客人自己沖泡，可以享受到第三杯茶。我點了【抹茶拼盤（450日元）】作為甜點。其中包含了以高品質的和束抹茶製成的冰淇淋、Q彈的白玉、紅豆和奶油，口感非常好。雖然我覺得抹茶冰淇淋的味道比以前淡了，但仍然感到非常滿足☆■□店內有一個吧台和一張桌子，空間很小。由幾位中老年女性經營，大家都很友好，給人留下了良好的印象。還有露天的座位，環境輕鬆自在。附近有和束的地標「羅森和束南店」、和束茶和特產品齊全的「和束茶館」，還有增設了絕佳景觀窗戶的「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」和「旅遊信息中心」，步行即可抵達。這是一家在訪問和束時可以稍作休息的茶館。從這裡開車向北前進，可以到達宇治田原和滋賀的信楽。往南約30分鐘車程就是加茂町，那裡有知名的麵包店「Le Gaulois」和全國知名的「無鐵砲」，還有浄瑠璃寺前的「吉祥庵」和「克洛佛牧場」。這裡是京都和奈良相交的地方，具有獨特的風土。

茶的桃源郷和束在八十八夜時開始採摘新茶，這段時間變得非常忙碌。太鼓山陵墓位於平城京、恭仁京和紫香楽宮之間的街道旁，被茶田環繞。這裡是聖武天皇的皇子安積親王的墓地，他在17歲時去世。這個地方承載了日本茶800年的歷史，從13世紀的栄西從中國引進所謂的宇治茶，到20世紀為了大規模種植而開墾山頂。石寺的茶田以其獨特而美麗的橫向條紋景觀而著名，也是日本遺產的註冊地區之一。當我們在山甚喝茶時，店裡的另一名員工告訴我們，五月連假期間他們正在舉辦直升機茶田遊覽活動。因為我們要前往京都美山，所以沒有參加，但從上方俯瞰茶田也是一種享受。那天很熱，我最後選擇了抹茶冰淇淋，它用石磨磨碎的茶葉製成，口感非常順滑。我能清楚地感受到茶香，這是一款美味的冰淇淋。

您好！我是「平均評論家」(^^)。第288則剉冰評論是關於【山甚】的。前幾天經過【山のテーブル】的時候，看到店前掛著「冰」的招牌。之前在這裡吃抹茶軟雪糕非常好吃，所以想著抹茶味的剉冰一定也很美味吧？就決定進去試試看了。剉冰菜單有草莓、雪醋、檸檬各200日圓，抹茶300日圓，抹茶金時450日圓。配料是金時50日圓，煉乳50日圓。奇怪的是，抹茶金時剉冰比抹茶剉冰加金時配料還要便宜，價格設定有點隨意(^^;;。我上次吃抹茶軟雪糕覺得很好吃，所以毫不猶豫地點了【抹茶剉冰】。 ●菜式（⭐︎3.4）〜抹茶剉冰〜 冰塊有點硬，沒有很融化，口感有些咯吱作響，就是傳統冰品的風格。綠茶口味的糖漿有點甜，不夠溶解，有點顆粒感，(-｡-;。自家製的抹茶味道還不錯，但作為剉冰來說，有點差強人意。果然，我還是推薦他們的「抹茶軟雪糕」。 ●服務（⭐︎3.6）服務很周到(^^)。 ●氛圍（⭐︎3.8）這裡被綠意盎然的山峰環繞，四周都是茶園。天氣晴朗的時候，坐在有風的露天木平臺上感覺很好，下雨天，店內也有座位可以享用軟雪糕(^.^)。 ●性價比（⭐︎3.6）剉冰價格便宜，但考慮到份量等因素，還算合理吧。 ●總評 雖然和束地區的口碑不多，但有很多以宇治茶為主題的小巧咖啡館(o^^o)。這家也是其中之一，抹茶軟雪糕很美味，但我認為在寒冷的時候來喝杯熱茶也是一個不錯的建議。從這裡開始，我將以在關西地區試吃的剉冰來給你們報告，2017年9月版〜這個夏天不能錯過的剉冰資訊2017 in 関西〜ps. 還有一些專業的情報(￣ー￣+)。只要看了這個，你也會成為剉冰達人！？新添加的部分是，我整理了關西各種剉冰的推薦清單，請參考一下(^_−)−☆。（截至2017年8月的評價）首先是推薦的店家！◎特別推薦店家。如果在【關西】，一定要去這些店家！！ 〜生果系〜 ・天然冰的姬路官兵衛堂（兵庫縣） ・鹿之子（京都府） ・浪花家（大阪府） ・山口果物（大阪府） ・吹上之森（兵庫縣） ・白安（福浦本舖）（和歌山縣） 〜抹茶〜 ・おづkyoto-maison du sake-（京都府）（◎） ・寿長生の郷（滋賀県） ・叶 匠寿庵（滋賀県） ・黑豆茶庵 北尾 錦店（京都府）（◎） ・清水一芳園（京都府） ・プティマルシェ（奈良県） ・御福餅 本家（三重県） 〜奶油泡沫〜 ・清水一芳園（京都府）（◎） ・ほうせき箱（奈良県）（◎） ・日航奈良酒店 大廳休息區・噴泉（奈良県） ・ル クレール（奈良県） 〜黑糖〜 ・鶴屋徳満 本店（奈良県）（◎） 〜黃豆粉〜 ・菓匠 千壽庵吉宗 學園登美ヶ丘店（奈良県）（◎） ・菓匠 千壽庵吉宗 本店（奈良県）（◎） 〜焙茶〜 ・たすき（京都府）（◎） ・二條若狭屋（京都府） ・六花（兵

6月的週末天氣晴朗，適逢新茶時節，我來到了以宇治茶聞名的和束進行一次郊遊。在休息的時候，我來到了【和束茶屋 山甚】。這裡有各種茶類的菜單，但由於天氣炎熱，我選擇了『抹茶軟雪糕（350日圓）』來品嚐。 菜品評價（⭐︎3.8）：抹茶軟雪糕口感清新，帶有類似喝著淡淡茶味的食物，口感順滑清爽，帶有抹茶的濃郁和少許的苦味。與只追求濃厚度的抹茶軟雪糕不同，這是一款追求茶味美味的軟雪糕。由於是宇治茶的產地，所以這款抹茶軟雪糕非常美味易食。 服務（⭐︎3.8）：服務十分細心（^^）。即使我只點了軟雪糕，店家也貼心地給我提供了冷水和濕紙巾，服務質量很好（o^^o）。 氛圍（⭐︎3.8）：這是一片被翠綠群山環繞的地方，到處都是茶田。在晴朗的日子裡，露天的木質陽台座位很舒適，可以感受到微風拂過；而在雨天，室內也有座位供應，即使只點了軟雪糕，也可以在店內享用（^。^）。 性價比（⭐︎3.4）： - 抹茶軟雪糕（350日圓）：作為店內的軟雪糕來說，價格可能有些高，但由於使用了優質的茶葉，實際上是物有所值的（*・艸・）。 總評：雖然和束的口碑不多，但這裡有許多氛圍優美、使用宇治茶的隱藏咖啡館。這家店也是其中之一，抹茶軟雪糕非常美味，但我認為在寒冷的季節，來這裡品嚐暖茶也是一個不錯的建議。

京都府南部的山間地區，和束町自鎌倉時代以來一直與茶文化共存，因此被稱為茶的故鄉。這裡是宇治茶的主要產地，同時也是日本美麗村聯盟和文化廳認定的「日本遺產」地區。雖然沒有像熱門旅遊景點那樣的遊客招待，但在山間地區享受到的寧靜景色和情感令人心曠神怡。5月正值新茶季節，讓我們一起享受和束的自然風光和新茶。我獨自一人造訪了這裡，沿途探索咖啡館和風景，來到了這裡。這是一家擁有自大正時代以來的製茶所「山甚園」，提供高水準手工製作的甜點的樸實風格小屋咖啡館。菜單上僅有飲料和和風甜點，近十種一煎茶套餐價格卻只需150至300日圓！除了抹茶琥珀凍/抹茶冰淇淋/紅豆湯/抹茶拼盤等，手工製作的甜點也僅售300至450日圓，價格實惠。咖啡、果汁和販售茶葉也應有盡有。在十種茶葉中，我選擇了「新茶」一煎茶套餐（含稅300日圓）。這次的新茶與去年一樣，味道豐富，特別是第一泡讓我不由得嘆息，有著高品質的湯汁般滋味，果然是和束茶新芽的力量。店內空間有一個吧台和一張桌子，是一個小而溫馨的環境。還有露台座位和戶外座位，有幾位年長的女性在店裡服務。周圍有和束的地標「和束南洋行」，以及之前提到的「和束茶咖啡館」僅幾分鐘的步行路程。新開的店「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」以及新設立的「觀光資訊中心」也在步行範圍內。在返回途中，帶走了特級焙茶（500日圓），讓五月傍晚在和束的山甚園新茶中充滿滿足感。之前評價過的抹茶冰淇淋和抹茶冰淇淋焙茶凍也非常美味，一定要試試看！另外，據說6月9日或11日會在關西地區播出的「大阪ほんわかテレビ」節目中出現。

【2016年6月 偶爾再訪】京都府南部的和束町。位於木津川北岸，是一片山間的茶源郷。雖然沒有京都市區那種觀光的繽紛氛圍，但由茶田編織而成的極簡主義藝術景觀令人心曠神怡。在這裡，我們可以享受到和束茶的本流和宇治茶的美好，讓人心情舒暢。在和束町裡，有一家經營已逾百年的製茶所「山甚園」經營的小屋咖啡館。這裡的特色是一流的和束茶和美味的抹茶甜點，近10種不同的一煎茶套餐只要150～300日元！手工製作的甜點也僅需300～450日元，價格親民。抹茶琥珀凍、抹茶冰淇淋、甜湯、抹茶拿鐵等等，還有咖啡和果汁。這次店裡沒有之前見過的親切老爺爺，而是店長和幾位女性熱情招待我們。■□新茶一煎茶套餐（含稅300日元）這次的新茶也非常出色。特別是第一煎，讓人不禁讚嘆其豐富。像是高品質湯頭般，果然是新芽的煎茶～和束茶的力量☆首先會仔細教你沖茶的方法。■□烘焙茶凍和抹茶冰淇淋（各350日元）。據說是在電視和雜誌上登場過的烘焙茶凍。甜而不膩的抹茶冰淇淋也是絕佳的美味。店內禁止吸煙，只有幾個吧台座位和幾張桌子，是一個小而溫馨的空間。店外還有露台座位，環境悠閒。一煎茶套餐從150日元起，其他飲品和甜點的價格也非常合理。雖然看起來只是一個不起眼的小木屋，但是這家位於加茂町岩船寺的「山甚園」製茶所的知名度在作家市田ひろみ的推薦下已很高。在這裡可以品嘗到和束茶，以及各種抹茶甜點，真是令人滿足。近來，由於電視和媒體的影響，來體驗茶園的遊客以及來自歐洲的團體也增加了。在和束町這樣飲食店不多的地方，這家咖啡館距離「和束茶屋山甚」和「羅森和束南店」僅幾分鐘的路程，位置優越。在欣賞茶田風景的同時，一定要來這家樸素的咖啡館稍作休息或享受一下咖啡時間。----------------------------------「品嚐新茶和抹茶冰淇淋，放鬆一下。百年製茶所「山甚園」的咖啡館」【2015年5月／白天 再訪】（7/20發表）京都南部的山間地帶，是宇治茶的主要產地之一，和束町。許多地方都掛著寫有「新茶」字樣的旗幟，茶田編織出的寧靜景象令人心情愉悅。在和束町的核心地帶，上次我來到了一家素樸的咖啡館「和束茶屋山甚」，度過了愉快的時光，這次再次造訪。走進店裡，店長山口先生一人忙碌著。途中，上次教我們很多事情的老爺爺也來了，氣氛非常融洽。這次點了抹茶冰淇淋和新茶的「一煎」。■□抹茶冰淇淋，含稅350日元使用上等的和束抹茶，濃濃的抹茶味道。淡雅的甜味彰顯出濃厚的抹茶風味。■□一煎茶套餐／一煎 新茶，含稅300日元提供急須、沖水、茶具，也可以請店員教你沖茶的方法。如同初生的嫩芽般，香氣濃郁，口感柔和。■□店內禁止吸煙，環