童年時常在祖父母家被邀請吃的「紫蘇餅」，今天終於找到了(*⁰▿⁰*) 紫蘇的香氣和鹹味後，再來一口餡料的甜，真是與咖啡相得益彰（笑）一口嚼下，幸福感滿滿(*´꒳`*) 那個令人懷念的味道(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 真是美味d(￣ ￣) ===========

從小就喜歡紫蘇餅，長大後一直想著成為大人後就能一個人吃完一盒裡面的九個。長大後再次光顧，發現店裡還是一樣有紫蘇餅，光是這一點就讓我很開心。我家的孩子們想吃草莓大福，雖然我提議說因為是兒童節應該買粽子，但最後還是讓他們自己選擇了喜歡的點心。草莓大福真的很美味，大兒子還說他生日要吃的不是蛋糕而是草莓大福。而我，則是紫蘇餅。以優雅餡料包裹著鹹香的紫蘇，那味道真是太美味了，完全沒變。吃得我心情真是幸福極了。希望永遠都不會改變。

去尋找栗おはぎ了。但因為第一天到達時已經是下午，所以已經賣完了。但我買了紫蘇餅和栗餅。紫蘇餅有著紫蘇葉的香氣和脆脆的口感，加上道明寺的柔軟和細緻的餡料，味道平衡得很好，很愉快地享用了。栗餅裡面包著栗子餡，有著Q彈的口感，優雅而美味。隔天早上不到十點就到達了，成功買到了栗おはぎ。它在栗子餡裡包著道明寺，和栗餅不同，能在口中清爽地融化掉。這款人氣商品真的很值得一試。明年也想再來品嚐呢。

紫蘇麻糬真好吃！鹹甜適中，回味清爽！

紫蘇餅。味道如預期的栗子大福，栗子的風味充滿口腔，讓人水流不止。

酸甜交融，口感美味。

2年6個月後，我再次光臨這家店。大約1個月前，我去了想要栗子餅，但已經賣完了，於是這次我點了2個栗子餅（195日圓）。在上次預訂的日期前幾天，我去拿了3個草莓大福（210日圓）。我覺得它們比我想像的要大。草莓也非常好吃。這家店的招牌是紫蘇餅（115日圓）。我去買的時候，現在似乎草莓大福很受歡迎，今天已經賣完了。我很想吃，所以我預訂了。我聽說草莓大福只到5月1日，但因為我那天無法去，所以我詢問是否可以改到2日，他們答應了。另外我還買了富貴（白豆餡）（220日圓）和花兔。花兔是用白豆餡和一顆栗子裹在麵粉糰中烘烤而成的黃豆糕點。我喜歡白豆餡，所以這家店成為了我最喜歡的店之一。NO.517

「嵯峨嘉」位於JR嵯峨嵐山站北口往京都市區方向步行約10分鐘的位置。它是一家位於新丸太町通上的和菓子店。店面的玻璃窗經常貼滿了每個季節的和菓子名稱。雖然在美食雜誌上沒有看到它的介紹，讓我有些不安，但這附近並沒有其他和菓子店，所以我決定進去試試。店內陳列了各種各樣的和菓子。店員看起來有點驚訝，或者說不太友好，可能是因為他們只熟悉當地的顧客吧。我買了大約四種不同的和菓子試吃。回家後馬上品嚐了一下，但都只是普通水準。果然還是應該買知名店家的產品。這家店的招牌應該是「しそ餅」吧。另外，如果想要買大福的話，清涼寺門前的米満軒是個不錯的選擇。

原谷苑的自行車散步。這一天晚上，宣布了緊急狀況。近年來，訪日活動非常熱鬧，但是今年春天的疫情下，原谷苑內人流減少，鄰近的半木小徑也比較冷清。在這樣的情況下，雖然今年取消了外賣等服務，但在小賣部發現了嵯峨佳的櫻餅！沉浸在苑內盛開的櫻花和其他花卉中，但最後還是來到這裡。這裡的櫻餅，內餡的味道輕柔，上面淡淡的鹽漬櫻花凸顯出來，皮薄且水分充足...看了原料，感受到京都真正的無添加風格。在布谷鳥和小鳥的鳴叫中，這是一個美味的時刻。希望明年疫情結束，原谷苑的花朵和這裡的和菓子能再次被更多人喜愛。

<評論區已關閉>這是一家位於R嵯峨嵐山站步行約10分鐘路程的和菓子店。這不是在店裡購買的，而是在原谷苑訪問時遇到的一款產品。這是一款適合欣賞櫻花的和菓子，是道明寺風格的櫻花餅。我完全不知道這家店，但聽說它還有出售紫蘇餅，並且曾經獲得過某些獎項。雖然我不記得在雜誌上看到過它，但我想這可能是一家植根於當地的傳統和菓子店。櫻花餅非常柔軟濕潤，內餡則是清爽的。通常我更喜歡紅豆餡，但這種柔軟的口感絕對更配搭清爽的餡料。從其他人的評論中可以看出，店裡還有豐富的日常和菓子供應。如果有機會的話，我也想去店裡走走。從R嵯峨嵐山站北口步行約10分鐘即可到達京都市區。這家和菓子店位於新丸太町通沿線，店鋪的玻璃窗經常貼有每個季節的和菓子名稱。在美食雜誌等地方並不常見。

最近從「マイレビュアー」中熟識的「でぶ52」大哥那裡收到了禮物。草莓大福，草莓的酸甜清晰可辨，淺淺的白餡包裹，簡單的麻糬皮不會太厚，好入口。整體上就像是直接品嚐到草莓的甜美，非常清新。福豆大福據說只在節分期間限定販售，豆的風味十足。餡料是粒粒的豆沙，甜度清爽。黑豆大福也同樣美味，餡料與福豆大福相同，只是外層的豆不同，整體口感更濃郁。所有都是真正的麻糬皮。我不太喜歡求肥大福，因為求肥太過精緻，擔心會掩蓋了餡料的風味，但這個卻很好。而且麻糬皮不厚，好吃到可以一口接一口。在でぶ52大哥的鄰近地區，這個已成為了家常雜物中的經典，確實，吃了這個大福，每個人都會露出笑容吧。我也想每天都吃啊。でぶ52大哥，謝謝你啊。

地元超市的活動「三都物語」中，我品嚐了「御菓子処嵯峨嘉」的「嵯峨之古道」。「御菓子処嵯峨嘉」就如其名，是位於嵯峨広澤御所ノ内町的點心店。創立於1970年(昭和45年)。「紫蘇餅」似乎很受歡迎，但在活動中只有販售「嵯峨之古道」。根據盒子背面的說明，“千代之古道「嵯峨之古道」從太秦村的常磐之森經過，到達広沢池的東南方。現在是村道，但在古時是從大內裏(御所)通往嵯峨的大道。” 我去過嵯峨嵐山，但從未去過北嵯峨。這似乎是一個充滿野趣和風情的地方。 「嵯峨之古道」(1,500日元)是一種小豆粒粒滿載的羊羹，以蒸艾草為主要成分，包裹在糖漿中。簡單來說，就像是把蒸艾草餅做成了羊羹一樣。由於是生點心，保存期大約為3到4天。糖漿非常柔軟，濃稠且有彈性。即使看到切面，也能感受到它隨時都可能溢出來的柔軟程度。它的光澤反射出的光線非常誘人，特別是在這個季節，顯得涼爽怡人。 品嚐時，蒸艾草的綠色在口中迅速擴散開來，然後是糖漿的濃郁風味，最後是小豆的香甜感。糖漿的甜度稍微被抑制，但仍然十分突出。蒸艾草巧妙地中和了過度甜膩的感覺。它既優雅又帶有足夠的甜味，是一種取長補短的產品。口感豐富，令人愉悅。最好搭配冷的焙茶一起享用。蒸艾草的魅力，在和菓子中得到了充分展現。我想到了這樣的事情。 但是，作為一種禮儀，該如何享用它讓人感到困惑。用點心筷子切這個糖漿似乎相當困難呢！ 總體來說，給它3.5顆星吧。但僅僅通過一道菜無法完全評價一家店的真正價值，所以這次我不給分數了。