我們預約了這家餐廳，時間是在午餐時間接近結束的13:45，但因為預約了，所以還來得及。他們已經為我們四個人準備好了午餐。午餐只有一種，主菜有兩種可以選擇。後來來的客人似乎也想吃午餐，但已經沒有飯了...他們被拒絕了。這是一家素食餐廳，完全沒有肉類，大家都選擇了主菜的車麩。裡面有很多蔬菜，綠色的醬汁非常美味。黑米也煮得又軟又香，味噌湯裡的配料也很足，調味恰到好處。炸蔬菜很酥脆，口感很好，雖然我個人對包含咖哩味的白菜不太喜歡，但整體來說感覺很天然健康。對消化也很有幫助，哈哈。店內有LP唱片，很適合悠閒的時光。像我們這樣吵鬧的客人可能會讓人討厭吧，哈哈。從宇治商店街走進一條小路，找到了一家可以放鬆的好店。外觀像普通的獨棟房子，但門一直開著，很開放。一踏入店內，是一個舒適的空間，像是翻新的古老民宅，除了午餐外，還有老闆娘自製的烘焙點心，每天早上打電話預訂也可以。店名也很自然，很漂亮，說到宇治，大多數人會想到茶蕎麥麵的店...不太符合我的口味，所以下次還想預約再來拜訪。

這是一份著重健康和美味的午餐盤，不使用動物性食材，而是以當季蔬菜、豆類、穀類、豆腐乳餅等食材製作而成。米飯使用了糙米，除了主菜外，還附有沙拉、五種小菜和湯品。在家裡很難做到這麼用心的料理，我認為這對女性也很受歡迎。店內還營造了懷舊的氛圍，讓人感到愉悅。

咖啡很好喝！但草莓、米粉和有機巧克力甜點不太喜歡，吃完有點辛苦。可能因為過於堅持純素主義，普通的美味感覺有些缺少。午餐看起來非常美味，應該會吃得到很多蔬菜。這家店好像很注重有機食材，有點獨特的風格。我注意到女性店員不戴口罩，有點在意。

我很喜歡素食蛋糕店，通常有兩種蛋糕，價格在500到600日元之間，每次去都會有不同的款式。偶爾也會看到卡努莉和非素食蛋糕。我總是能感受到淡淡的咖喱香氣，這也是我喜歡的地方。

2020年10月的某個週末中午，我到訪了這家餐廳。很不幸，午餐時間已經預約滿座了。但是，我並不是為了午餐而來的。平常我很喜歡買卡努蕾，但突然間我看到了一個叫做“和栗米粉蒙布朗”的東西。女主人說：“這個，我想這個週末應該就是本季最後一次了……” 我買了和栗米粉蒙布朗、普通卡努蕾和抹茶口味的卡努蕾。和栗米粉蒙布朗的底部是用黑糖海綿蛋糕做的。在很多蛋糕店裡買的蒙布朗，底部基本上都是用蛋白酥皮做的，這一點讓我感到意外。栗子奶油非常順滑，栗子的風味也相當不錯。底部的黑糖風味和栗子相融合，味道相當不錯。抹茶口味的卡努蕾表面烤得有一點綠色，裡面是抹茶的綠色。卡努蕾和抹茶的風味組合意外地相當好。這家餐廳一直以來都提供精心設計的素食料理。我祈求店主早日康復，繼續加油！

2020年9月訪問時正值疫情期間，店家曾暫停營業，但現已恢復營業。午間時段的用餐已全數預約滿座。我過去常常光顧的●卡努雷，這次也買了一些。因為是現烤的，所以我立刻在店裡品嚐了一下。外皮烤得很酥脆，內裡鬆軟綿密，非常美味。雖然味道和以前一樣穩定，但這次碰巧是現烤，所以覺得格外美味。我打算不久後再次預約來享用午餐。

一間小木屋一段時間暫停營業。參加活動後，我們終於再次享用到「峭壁便當」的山小屋版。這個以當地蔬菜製成的純素便當真是美味極了。我對這個期待已久的美食感到非常滿意。據說店家預計在八月份開始逐漸在平日提供服務，我已迫不及待了。

2020年1月的連休中午，我造訪了這家店。它位於宇治橋通商店街的內部，如果不特意留意很容易錯過。看起來像是將古老的民宅翻新而成，地板使用了打磨後的混凝土。這裡的氛圍很安靜，配上舒適的家具和懷舊的背景音樂。整家店似乎是夫妻二人打理的。略顯昏暗的燈光給人一種安詳感，或許這樣反而更令人感到舒適吧。 我點了它們的午餐，特別選擇了天貝照燒。不久後便上菜了： - 糙米飯 - 天貝照燒 - 洋蔥天婦羅＋α - 沙拉：以香菜調味的沙拉醬 - 味噌湯 - 米粉焗烤 - 燜花椰菜 - 榨菜 - 燜牛蒡（咖喱味） 天貝照燒吃起來味道很清爽，沒有什麼特殊的味道，很好入口，份量也很足夠。洋蔥天婦羅＋α也很好吃。沙拉的香菜味道明顯，但不會太濃烈，相對而言比較適合大眾口味。味噌湯裡似乎有添加了酒麴，味道很濃郁，很美味。米粉焗烤味道濃郁，也很好吃。燜花椰菜的味道比較清淡。燜牛蒡的口味更像是咖哩而不是咖喱，但調味相當獨特，很美味。 提供純素料理的店家通常味道欠缺層次感，但這家店（雖然並未正式標榜為純素料理）的調味卻層次分明，非常美味。 接著點了紅茶和米粉薄餅，裡面包裹著蕃薯泥和奶油餡料。 - 紅茶…味道清爽，很好喝。 - 米粉薄餅，蕃薯泥奶油捲…裡面有蕃薯、奶油餡料和紅豆泥，包在米粉薄餅裡。奶油餡料很搭蕃薯，非常美味。米粉薄餅稍微有些Q彈，有點沉悶，但也無可厚非。 這是我第一次光顧這家店，吃飽喝足後（失敬！）感到非常滿足。因為是夫妻兩人在認真經營，如果生意突然火爆可能會變得很辛苦，但我覺得這家店更應該受到更多人的喜愛。我一定會再抽空來光顧的。

這個視覺效果太棒了！裡面擺滿了對身體有益的食物，讓我情緒高昂！就像在一座迷人的山屋或手工製作的古老民宅享用美味午餐一樣。蔬菜真是美味，而且還有些從未嘗試過的蔬菜笑。我很愛肉，但能吃到這樣滿足的素食餐真是難得一遇。我真想再去京都啊，每個月都會去一次，現在感覺好寂寞。謝謝款待。

宇治有一家店，是在改造過的民宅裡經營的。店裡有一對夫妻，丈夫是愛好黑膠唱片的人，妻子則擅長製作美味的純素料理。兩人的個性溫暖貼心，融入了店內和料理中。朋友常去光顧，每次都選擇午餐。他們的料理對身體很好，口味清淡和濃郁的都有，雖然是純素料理，但非常美味。

食堂山小屋是一家位於宇治市中宇治地區的迷人店鋪。這家店在一座老房子經過翻修後開業，店內擺放著唱片，讓人可以享受悠閒的時光。他們的午餐以不使用動物性食品為主打，主菜有炸車麩和以大豆發酵製成的豆餅。此外，他們的自家烘焙咖啡和茶也是推薦之選。甜點方面，他們使用豆漿代替牛奶，不使用牛奶或奶油。雖然沒有標榜為純素或有機，但這家自然主義食堂深受大眾喜愛。

這家時尚的店！朋友帶我來了！從入口就很可愛！我們點了一份盤子午餐。各種料理擺盤得很漂亮，非常棒！蔬菜也很豐富！炸物的外衣非常細膩，我很喜歡！味道很好！店內非常清爽，空間適中且時尚。下次我想來喝茶！我會再來的！

京都・宇治妙樂的一家名為「山小屋」的餐廳。位於JR奈良線的宇治站附近，從車站步行即可抵達，很好找。雖然店名叫「山小屋」，但其實就在車站附近的市區。周邊是觀光區，中午時段非常熱鬧。這裡提供以有機蔬菜為主的健康料理，一道料理上有當季的蔬菜擺盤供應。可以品嚐到各種美食，味道真的很棒。