店內走進去買了食券，點了「台灣拌麵直太朗」，選了普通份。肉末很美味，麵是100%北海道小麥自製的麵條，蔥是京都的九條蔥，韭菜是從高知縣的農家直送的新鮮韭菜。「台灣拌麵」辣辣的，但是吃完還想再吃，真是美味的拌麵。

2023年9月20日，星期三的午餐時間造訪。幾乎滿座，但很快就在吧檯找到位置。點餐使用自助點餐機，選擇了濃厚担々麵和海膽丼。由於之前使用的應用程式優惠券快到期了，所以用了它。點餐到上菜花了大概10分鐘以上。午餐時段的人潮湧動，這樣的等待也算情理之中吧。濃厚担々麵非常美味！可能因為這是一碗非常獨特的料理，所以不太適合所有人，但對我來說簡直是最棒的。麵的美味完全不輸給湯汁！最後一口將飯浸泡在湯裡，完全吃光光。

平日晚上八點半左右進店。店內幾乎滿座，可見其受歡迎程度。點了大學時就一直喜歡吃的雞白湯鹽拉麵。鹹湯底的滑順搭配上鹹鹹的拉麵，真是一口接一口停不下來。非常推薦大家來品嘗一下湯頭的美味。

京都的地方連鎖店「閃爍」再次光臨。在京都，提到台灣混醬拉麵就不能不提「閃爍」了。雞白湯也是招牌菜單，一如既往地美味可靠。○雞白湯拉麵鹽味(¥820)湯汁濃郁，充滿雞肉的鮮美，即使是難度較高的鹽味拉麵也能處理得恰到好處。麵條是普通的中粗直麵，但我認為閃爍的賣點在於湯汁。今天也很好吃，但沒有第一次吃時那麼感動。是因為去得太頻繁了嗎？

炎炎夏日的午後，我使用了優惠券並領取了突發優惠券，抵達時約下午三點半，店內只有幾個客人。外面很熱，我已經大汗淋漓，所以點了鹽味的"塩のキラメキ"（約870日圓）。再加上優惠券兌換了豬肉丼。大約五分鐘後，豬肉丼端上桌。肉稍微燒烤過，但我更希望再多燒一會兒。因為肚子餓，稍微吃了一些，然後拉麵也送來了。配料如照片所示。是標準的鹽味雞白湯拉麵，配料有雞叉燒、蔥、檸檬、青菜和竹筍。竹筍、青菜和蔥很新鮮，味道很好。可惜叉燒已經變涼了，失去了風味。湯看起來有點粗糙。稍微攪拌一下，擠了檸檬，像往常一樣享用。今天的湯有點粉粉的。麵是令人放心的美味，喉嚨感覺很好。拉麵的亮點還是在麵條上。很高興這家連鎖店的美味。這家店位於京都市河原町三條，營業時間很長，真是令人開心。

雞白湯醬油。我心裡早就有預感會是這樣的結果。但其實也沒到讓人上癮的程度，只是偶爾會想來這裡，就像今天選擇了這家，因為魁力屋太擠了。每個人口味不同，雖然這家也受到年輕人的喜愛，但似乎不能完全符合時代的口味。我習慣在午餐時間去的那家店，偶爾來這裡，總是感到一股莫名其妙的氛圍。雖然我總是覺得對店家有點抱歉，但每次來似乎都跟我心情不太合。並不是說這裡的味道不好，只是我想要吃雞白湯的時候，可能會選擇其他地方。

近日在附近的電影院觀賞了坂本龍一先生的追悼紀念影片《戰場的聖誕節》，之後查了一下附近的店家，並前往了一家保存著的餐廳。雖然「キラメキノトリ」在關西有很多分店，但我以前從未去過任何一家，對自己過去的選擇感到有些惱火，因為實在太好吃了。不僅麵條很好吃，叉燒也很美味，還有很多調味料放在吧台上，最後的收尾飯也很讚。我當然會再次光顧，也想去其他分店看看。

麵屋閃耀 - 京都三條 - 濃厚擔擔麵＋煮玉子店前的招牌吸引了我。雖然我也知道一家專門做坦坦麵的美味店，但這裡的擔擔麵也非常好吃。擔擔麵湯面被一層美味的油脂覆蓋，直到吃完面都不會變涼。這種美味令人上癮。#拉麵 #中華麵 #坦坦麵 #擔擔麵 #濃厚擔擔麵 #味玉 #煮玉子 #京都拉麵 #京都美食 #京都坦坦麵 #京都 #河原町三條 #京都三條 #麵屋閃耀 #麵屋閃耀京都三條 #京都美食 #ramen

週日，我參加了在京都的朋友的串場活動，相當開心。跟朋友分別後，我在去車站的路上偶然發現了一家氛圍新鮮的拉麵店，於是決定進去試試。我通常比較喜歡醬油口味的拉麵，所以點了一碗醬油拉麵。湯看起來像是白濁的雞湯。第一口嘗試，嗯，味道濃淡平坦。櫃檯上擺放了各種調味料，老實說，如果不改變口味，我應該無法忍受這種單調的味道直到最後。總的來說，這碗拉麵表現一般。

初次造訪這家店。是平日的晚上六點左右，店裡人不多。一開始要先買食券，但只有一台販賣機，當我在考慮要選擇什麼口味或加什麼配料時，後面有人排隊，讓我感到有些慌亂。最後我決定點了担担麵並加了一個蛋。因為不太能接受辣的口味，我在交付食券時要求不加辣油。上桌的担担麵非常濃郁，比我以往吃過的更加濃稠！麵條被醬汁充分包裹，非常美味。湯汁真的非常濃稠，更像是在吃而不是在喝。堅果和洋蔥的口感非常出色。下次我也想試試普通的拉麵或拌麵。

「塩之光」三條店初次光臨。作為最後的一道菜。雖然是結尾，但意外地美味到心底。奶油般的鹹味。檸檬是很好的點綴。那種昔日風行的美味至今不變。說是風行，但實際上是相當專業的雞白湯，卻能保持不變地令人喜愛。太美味了。。。

京都的河原町三條有一家叫做「キラメキ」的店。他們的鹽味拉麵因獨特的豬肉和雞肉組合，偶爾會讓人很想吃。這次的價格是850日元，算是相當實惠。他們的拉麵裡有很多生菜、洋蔥等蔬菜，對於一碗拉麵來說算是挺健康的。麵條和湯都很美味。不過旁邊有個人一直在吃拌麵，嗆到不停咳嗽，而且計時器一直叮叮叫，所以扣了0.5分。

豚骨白湯搭配鹹汁，味道超棒！叉燒如果是鹹的話，可能是用雞肉，烤箱或是烤網烤過，不過具體的調味方法我不清楚，但是在預備過程中，除了胡椒外，還帶有一種讓人覺得親切的木質香氣，可能是芹菜、西芹和生薑等（或許還有丁香？），味道細緻而濃郁，但不會蓋過濃厚的白湯湯頭，保持了很好的平衡。麵條的粗細和硬度也剛剛好，整體來說值得肯定。根據加分標準，本身已經是4星評價，但是由於鹹汁的味道突出以及各種配料的完美搭配，再加2分，再加1分是因為非常合我的口味，最後再加點是因為店家服務周到，所以總分是4.4。雖然點子和擺盤沒有什麼特別之處，但是因為是少見的口味，所以有額外的價值，而且我個人非常喜歡，所以我想要真誠地推薦這家店！

初次光臨！這家店採用食券制度... 我點了一份普通大小的拌麵！點了拌麵後，自動附上一碗美味的飯，這真是太貼心了！而且拌麵的味道也很好，更棒的是，他們中午不停止營業，這真是太棒了！謝謝款待！

友人和我在喝酒後的最後一站拜訪了這家店。雖然已經過了晚上九點，但店內幾乎坐滿了，可見其受歡迎程度。店內空間較小，但並不讓人感到擁擠。服務相當細心，給人明亮的印象。台灣拌麵的味道濃郁直接，非常容易入口。辣味和魚粉的風味充滿一整碗，即使已經吃過一餐，也讓人胃口大開。麵條的QQ口感也正是我喜歡的，令人滿足的一碗麵。

今天有事到京都市中心。想在這裡吃晚餐。平日下午5點左右進店，沒有其他客人。這是一個在入口旁邊的自助點餐機。菜單上有很多吸引人的選擇。猶豫了一下，大概花了10分鐘。最後選擇了台灣拌麵DX特大碗。因為今晚在家工作，所以就算味道很濃也不用擔心，所以我要求多加了蒜。大約10分鐘後食物端上來了。因為是特大碗，份量相當豐盛。攪拌起來有點困難，因為太多了。麵條很粗，口感很有彈性。可以清楚地感受到Q彈的口感。醬汁的甜辣味很好地融合在一起。蒜的味道很好，一口接一口都很開心。麵的彈性很好，各種配料和蛋黃都很好地結合在一起，非常美味。可能點太多了？能吃完嗎？但是這樣的擔心在享受美味的台灣拌麵時完全消失了。免費的追加飯也加到醬汁裡，全部吃完了。吃完後感到非常滿足。雖然這個拌麵沒有什麼特別之處，但麵條、醬汁和各種配料都很完美地結合在一起，品質相當不錯。店裡的員工服務態度也很好，給人留下了很好的印象。下次再來三條附近，我想試試其他的拉麵。謝謝款待！

極濃雞白湯拌麵900日圓+唐揚雞塊套餐280日圓。連假期間的京都人潮超多！上次試過了名物雞白湯，這次換拌麵。不過不太清楚裡面有什麼，可以參考其他人的評論。先出來的飯和唐揚雞塊。飯不像炒飯那麼特別，但還挺好吃的。只是，唐揚雞塊太過了。醃料太濃，而且油炸得不夠乾爽，到後來口中充滿了醬油的辛辣和油膩感。或許是為了確保中間熟透了，但放太多了。在拉麵店來說算是差評。所以拌麵也讓人失望。整體來說，很模糊，極濃和雞白湯的風味完全沒有傳達出來。如果是學校祭的水準還可以忍受，但以食物來說，這太過了。而且不明白為什麼還要配飯。本來就不好吃，再多一份量那就太糟了。口味雖然因人而異，但這真的不行！找不到任何一個好吃的地方。

率直地說，這家店真的很好吃。我大概兩年沒來這家屬於"キラメキグループ"的店了吧。老實說，我對這種連鎖店的印象只是普通般的好。我本來不太喜歡台灣混醬拉麵，所以連直太郎也沒有吸引我，進店的機會也變少了。但是，第一次來（或者說很久沒來）三條店的時候，店員非常親切地給我解釋份量，店內也很整潔，給我留下了好印象。我點了鹽味的"キラメキ 大盛"（我有集滿10個印章所以不知道價格）+兩塊炸雞和飯，只要180日元，這讓我非常驚訝！！而且，這個鹽味雞白湯也太好吃了吧？？（抱歉，有點失禮）它的湯不多，有些稠，像義大利卡邦尼醬那樣的口感，雖然是鹽味的，但有一股不可思議的味道。這款拉麵令人上癮！！雞肉叉燒塊肉也很好吃，加上黑胡椒的調味更是一絕！！炸雞又酥又嫩，搭配咖哩粉也是絕配。真的，我非常滿意。老實說，之前可能有點小瞧它了！！而且我們公司離這家店也不遠，我一定會再來的。謝謝你們的招待！ 最近，我工作的時候經常順路來這裡吃飯。因為是工作間隙，所以我選擇了拉麵，而不是混合醬的。...上次來的時候，我注意到了"味噌のキラメキ 並"（880日元），於是我就嘗試了一下，結果太好吃了！我之前認為鹽味的已經很好吃了，但這個味噌的稍微更有特色，既帶有一點辣味，又帶有奶油般的口感。味噌拉麵、鹽拉麵、醬油拉麵，我終於排出了我的心中序列。而且店員每次都非常友善！下次我想挑戰一下雞白湯混醬拉麵。謝謝你們的款待！

破竹的勢頭，正在快速擴張的一家知名雞白湯店。在原本的「塩のキラメキ」上再加上了雞叉燒作為配料。經過炙烤的雞叉燒外皮酥脆，內裡卻保持著濕潤，湯頭的黏度較低，能夠完美展現雞肉的鮮美風味。由於每家店的菜單都不同，特別是對於喜歡雞白湯的人來說，會想要到其他店品嚐一番。

這家位於京都三條的拉麵店是我這天的第二站。我在自助點餐機上選擇了雞白湯鹹味拉麵、炸雞和啤酒。在等待拉麵上桌的時間裡，我先喝著啤酒，吃著炸雞。雞白湯鹹味拉麵的湯頭濃郁，配上中粗麵條，清爽不油膩，令人一口接一口。