造訪宇治觀光時，我特地停留了一下。有很多家茶屋販賣店沿著通往車站和平等院的參道擺放，讓我選擇起來相當猶豫不決。雖然不在參道上，但聽說在平等院附近、面對縣神社的這家店也是一家歷史悠久、茶味極佳的店，引起了我的興趣。這次來訪時，剛好店裡沒有其他客人，因此我可以悠閒地挑選商品。店主親切地讓我品嚐了茶水，並引導我坐到內部的座位上。他用心為我沖泡了茶水，並以溫水來冷卻茶水。這茶水的美味程度，令我讚嘆不已！茶中彷彿融入了高湯？！那麼濃郁的旨味，讓我不禁懷疑。這是我第一次品嚐到如此濃厚旨味的茶水。店裡有各種種類和價格的茶葉，我一邊向店主請教，一邊挑選了我的心水。我還聽他講解了水溫的重要性，並挑選了一款不需要太注意水溫就可以泡的茶葉，以及我這次在店裡品嚐過的美味茶葉，都帶回家。我也購買了一些方便攜帶的茶葉包作為親朋好友的伴手禮。店內還擺放著一個茶葉乾燥爐的模型，據說店主的祖先就是開發了這個革命性的「堀井式碾茶乾燥爐」，使製茶工藝從手工轉變為自動化，提高了效率和穩定了品質。此外，他們還繼承了宇治茶七名園中現存的最後一個「奧之山」茶園，並珍惜地保護著這片茶葉，用以製作茶葉。雖然我不太想告訴別人這家店，但這次的經歷確實令我深受感動。回家後，我也試著依照準確的水溫沖泡了這茶葉，但似乎無法再重現當時的濃郁旨味。或許多試幾次就會有進步吧…

從「ちゃ～がんじゅ～cafe」往宇治橋方向前進，到了宇治橋前，我們順道拜訪了「匠」和「宇治彩菜」。但因為我明天要和母親的兄弟姊妹（伯父、伯母）一起去金澤旅行，我判斷買了在賞味期限內無法吃完的食物不太好，所以我沒有買任何東西，只有朋友買了抹茶卷餅。然後我們看了看京都宇治土産.com的網站，被裡面的「成里乃」吸引住了，於是我們來到了堀井七茗園。在店裡猶豫不決要買哪一款茶時，店主說「你們特地來這裡，就該好好品嚐一下」，於是我們被帶到了店裡的一個角落品茶。由於已經快到下午五點了，4小時冷泡茶已經賣完了，所以我們只能喝熱茶（100克1000日元）。壺裡的水非常熱，要等它冷到適當的60〜70度可能需要一點時間，但是一喝之後...雖然顏色看起來淡淡的，但口中卻充滿了意想不到的濃厚和茶的甜苦味...或者說是鮮美？我只能說「太厲害了，太好喝了！」。喝完後，當我們拿起普通的廉價茶時，店主說「這款的包裝比較一般，但價格一樣，裡面的茶葉用的是稍微高檔一點的」，於是我們買了「あがたの香」と「成里乃」就離開了店。

極上的茶葉出產地──京都・宇治。在室町時代，足利將軍就認識了這裡茶葉的優點，並指定了後世稱為宇治七茗園的七個優秀茶園，其中唯一現存的生產茶園就是「奧之山」茶園，由堀井七茗園負責保護和培育。這個茶園位於平等院附近，靠近阿賀多神社對面有一家店。這裡的招牌是由奧之山茶園中選擇的兩種原生品種製成的抹茶，名為「成里乃」（¥3,150/20g），象徵著宇治茶的源頭，希望宇治這個日本綠茶的故鄉能夠永遠保持其聲譽，就像珍愛的孩子一樣茁壯成長。品嚐後會清楚地感受到它含有豐富的茶氨酸，口感十足，並且不會感到苦澀。這裡可以配以點心一起享用抹茶（¥600）。今天的點心是鼓月的「春草萌香」，抹茶則是「縣之白」。我們可以自由選擇喜歡的茶碗，這次我選了京都楽焼的茶碗（也有人稱其為「一井戸二楽三唐津」）。在欣賞著小庭院的景色中，可以悠閒地享受一杯茶。根據季節的不同，還可以在店裡的茶室「松風庵」享用茶水（¥1,000）。另外值得一提的是，在奧之山茶園，以及每年5月的新茶季節，還可以參觀茶葉加工廠（需提前預約）。如果你打算前往平等院觀光，不妨來這裡試試宇治茶，感受一下它的風味如何。

縣神社對面的西邊有一家白色瓷磚建築的茶館，正面有許多玻璃窗，可以清楚看到裡面。這家店主要是販售各種商品，店內擺放了各種物品，但一角設有八角形的茶座，共有三個房間。我在參觀完三室戶寺的紫陽花後，在前往平等院停車場取車的途中發現了這家茶館。因為看到掛著「お抹茶」的招牌，所以決定稍作休息前往品嘗。天氣相當炎熱，從三室戶寺到平等院的距離還算遠，所以喉嚨也有些乾了。品嘗到的抹茶非常美味，順暢地流入喉嚨深處。茶點則是清淡而優雅的甜味。當時我誤以為是鶴屋吉信的京観世，但仔細觀察後，卷法似乎稍微有些不同。入口處掛著白字寫著「新茶」的綠地暖簾，因此我也購買了新茶，但很遺憾沒有記錄下來，所以買了什麼就不得而知了。

奈良某和菓子店有這款抹茶玄米茶，我買來品嚐，味道非常美味。價格實惠，平常泡熱水也很好喝，讓我忍不住想再回購。