京都的伴手禮去年，我收到了一位熟人送來的吉兆煮麵，非常美味。於是我特地前來購買。根據官網的資訊，京都大丸和伊勢丹京都的吉兆都有售。我在離開京都時在伊勢丹買了。①即席煮麵 3袋入(3200元)。回到家馬上試吃了一袋。泡麵僅需等待2分半，味道完全不像是泡麵。製作方法非常簡單。只需將麵放入碗中，注入熱水，加入附送的調味料！有花枯魚、海苔、芝麻七味三種。特別是芝麻七味，不僅香氣濃郁，味道也讓煮麵更加豐富。但當然，湯頭也是獨一無二的。一共有兩袋，可以依照自己的口味調整濃淡。我全部加入，用熱水調整，吃完煮麵後，加入飯煮成雜炊，這樣一次吃兩種口味，讓我吃飽又滿足。我還買了一起的「本さざなみ煮」(1200日元)，把它放在白飯上一起享用。さざなみ煮簡單來說就是吉兆獨特的甜辣煮小魚。這也是一種讓人上癮的味道。一段時間內，我家的餐桌上將以吉兆為主角。

午餐時間光臨了這家店。雖然是傳統的日本料理，但在車站商場裡有些廉價感。每道菜的擺盤都非常用心。關於菜品解說或服務沒有特別值得一提的地方。價格方面算是相當昂貴。飲料也沒有什麼特色。

京都伊勢丹店地下有一個叫做「老舗便當販賣櫃台」，你可以預訂京都知名老字號料理店的便當並購買。前年品嚐過「辻留」的，去年則是「柴野和久傳」的，都讓我非常感動，所以今年決定再買一次。因為母親節快到了，我就奮不顧身（笑）。我說吉兆松花堂店的「松花堂便當」（3,780日元）已經足夠了！但母親堅持要奢侈一點（笑），於是我買了吉兆的「一段折」（5,400日元）。一提到吉兆，人們總是會聯想到每年家庭用的「高價位」賀年料理。好像是去年吧？他們家的水晶玻璃盒裝賀年料理要好幾十萬日元呢，我記得當時覺得這到底是要給誰吃啊？哈哈。話說回來，你可以指定時間取貨，他們會準時準備好。當我拿到那個大大的印有吉兆標誌的紙袋時，感覺真是氣派極了。就像在說「這印章看起來怎麼樣！！」一樣（笑）。我帶著這個袋子（裡面還有其他店的便當）平安回家！回到家立刻開始品嚐。嗯！以5,400日元（含稅）來看，有點……是吧（笑）。一共有6塊，所以每塊大約900日元，這是我的感覺。也許這就是品牌價值的體現吧……抱歉，但我仍然覺得去年的和久傳和前年的辻留比這個好吃太多了。畢竟這個價格算出來是一塊900日元啊！！我覺得最好吃的是中間前面的「鰻魚和山椒飯」。其他的並沒有特別出色！這是我媽媽一如既往挑剔的評論（笑）。而且，左下角的水果，真的需要這麼講究嗎？雖然很好吃，但一想到這個價格，就有點興致缺缺（笑）。我還買了一些比較便宜的便當給自己，可能那些更好吃。總之，這次的「母親節」特別活動有點令人失望。我媽媽覺得去年的和久傳、前年的辻留以及今年的柴野和久傳都比這個好吃太多了！味覺真是因人而異，選便當也不容易啊。雖然價格貴，名字有名，但也不一定好吃……這次真是個很好的學習經驗。謝謝款待。※去年的「柴野和久傳」的便當評論和照片在這裡（連結），前年的「辻留」的便當評論和照片在這裡（連結），請參考一下。●京都伊勢丹 総菜・便當專櫃 075-342-5630接受預訂期間：提前7天交付

在京都站伊勢丹地下的便當區購買。除了吉兆和菊乃井之外，還有許多知名店家的便當，實際前往用餐相當具挑戰性。到了中午12:00，剩下最後一份？京都吉兆的松花堂便當和菊乃井的雙層便當，我都買了一份。吉兆的便當附有食品說明，我一邊看著一邊慢慢品嚐。無論是哪一種，都是淡雅的清淡料理，即使冷掉了仍然美味可口。胡麻豆腐、湯葉、大根燉菜和鮭魚西京燒尤其美味。大根和胡蘿蔔燉飯的香味令人愉悅。當然，現做的熱食當然更美味，但是便當的好處是可以輕鬆購買，並在酒店房間裡配上心愛的地酒一起享用，並進行品嚐比較。菊乃井的便當也非常美味，讓人難以取捨，但是這邊的米飯比較散，不太好用筷子吃。兩份便當都有幾種相似的菜餚，外觀和調味的差異也很有趣。吉兆的松花堂便當甚至還附有草莓果凍、卡士達醬，令人滿足度很高。

上次吃了辻留的便當，這次試了吉兆的便當。我在JR京都伊勢丹提前預訂，到地下二樓的老牌便當區支付並領取。這家仕出弁當的京都老店，他們的烹飪調味讓人印象深刻。雖然果凍佔據了很大空間，整體份量讓人有些不滿，但一盒內色彩美麗，展現了這個世界的技藝和傳統，對此我表示敬意。照片左上角的筍子煮物，即使之前在錦水亭等店吃過，但這次的木筍和木薯芽非常豐富，味道絕佳。我的伴侶最近還經常去年以來在銀座壬生一家店，已經超過30年了，所以對日本料理也有些了解，但對於這種讓人覺得理所當然地美味的能力還是很欽佩。在京都找到合適自己口味的店確實很難，這次還有幾家店沒有試。以5250日元的價格，能確定品嚐到京都的精髓，吉兆的便當是否能在同樣預算下找到其他比它更好的店呢？在回程的新幹線上吃著這個便當，我又想著要再來京都。

昨天從京都回來了。在京都，我決定暫時告別京都料理（大約一個月），於是在京都站的商場買了一份高價便當（3675日圓）。回到家後，我去領取了之前訂購的iPhone 5，並拍了便當的照片，但是...感覺有些奇怪。顏色有些暗淡，而且焦點也不太清晰。後來才發現我忘記剝掉背面的保護膜！當我發現時，已經吃掉了...。好了，京都伊勢丹的地下有一個高價便當區（實際上名稱不同），擺放著一些著名料亭的便當（部分需要預訂）。這次我選擇了「吉兆」的「松花堂店」。吉兆的嵐山本店非常美味，但是HANA吉兆一般般。而且，我去過的Grandeveia店很糟糕，所以我挑戰了沒去過的「松花堂店」（雖然是買便當哈哈）。這個便當的優點是，幾乎每道菜都有兩片。無論是燒魚還是地瓜都是如此。這對兩個人一起吃來非常方便。味道除了米飯以外都很美味。但是米飯嘛...是燉菇米飯，但有點濕潤。這個區域還有前一天吃過很美味的「菊之井」的栗子和鱧魚飯，所以我買了吉兆的松花堂和菊之井的米飯，一起分給兩個人吃，可能會跟菱岩的便當一樣好（也許哈哈）。就京都站而言，這是一份非常美味的便當，不需要預訂就可以買到。（附註）我現在將標準評分設置為3（迎合社會大眾的期待）。

這間午餐便當只在一個地方販售。人氣高的料亭便當經常提前預訂就已經賣完！如果前一天來訂購就好了(^^;儘管如此，還是有剩餘的便當可以選擇。在挑選便當的時候，剛好排在吉兆先生的便當前面，所以就選擇了它！這個便當因為季節的關係，竹筍燉飯很顯眼。有各種菜餚，是一份華麗的便當。果然，燉菜最好吃了。這道燉菜用了好湯煨煮，非常美味。是筍子的嫩筍煮嗎？海帶也沒有煮得太爛，還有嚼勁。然後筍子真的好好吃！竹筍燉飯即使冷掉了也很美味。細碎的東西應該是油豆腐吧？鮭魚的木薯葉燒得非常軟嫩，味道也很美味。既可當酒肴，也可與飯一起享用！京都春天的食材，這份便當有很多豐富的食材可以品嚐，非常棒！

這次在工作會議上，我們吃了這家非常有名的便當店的便當。雖然大家都知道這家店，但這是我第一次品嚐他們的食物。我相當期待。不僅外觀精美，每一種食材都被處理得非常細緻。特別是鰆魚的西京燒和牛肉的味噌燉，調味非常好。其他的食材也沒有什麼可挑剔的地方。如果一定要說的話，可能是蛋餅的味道稍微不太合我口味。確實，價格相當高昂，所以如果再豪華一點可能會更好，但即便如此，偶爾享受這樣的餐點，心情也會變得豐富多彩。

本店據說使用了嚴選的天然食材，煮出了淡泊的沙茶魚湯，但個人感覺有些欠缺。而且保存期限也不長，一旦打開就要趕快享用了！現在正是吃涼麵的季節，希望會很好吃，等待再次品嚐的心情♪

2014年12月時不時地享用便當，從外燴便當到割烹便當，甚至到洋食便當都有各式各樣的選擇。伊勢丹地下有許多割烹便當品牌，像是紫野和久傳、菱岩、菊乃井、下鴨茶寮等等，有些甚至價格超過5000元。這次收到的吉兆便當以山珍秋味的菌菇和栗子為主。在有限的空間內，有數十種不同的食材。像是提前品嚐到年菜的感覺。這種充滿傳統技藝的割烹便當，每家店都有其獨特之處，相當有趣。我自己並不會主動去購買這樣的高檔便當，所以收到真是令人感激。但是…總歸還是像「弘的燒肉丼」或者「cook 和樂的洋食便當」這樣家常的便當更親切、更令人安心。

JR京都伊勢丹B2的老字号便当专柜是我去京都時的一大乐事。※提醒：由于上传延迟，请注意使用日期。・便当（￥3,675）・・・请参考图片＜构成＞・・・请参考图片1）图片：料理①煮物／丸大根／揚南瓜／高野豆腐／湯葉／人参／小松菜／蓮根／ごぼう／柚子／2）图片：料理②鮭魚西京燒／烏賊黃味燒／帶子柿子炸／玉葱／青唐／玉子燒／蝦／松風／慈姑／丸蒟蒻／千社唐／福豆3）图片：料理③芝麻豆腐／果凍水果盤4）图片：料理④大根飯／三葉／柴漬け／昆布我很想去店裡看看，但仍然有些力不從心...？所以想著只買便當...但對我來說有點昂貴，一直下不了手。終於鼓起勇氣買了。※果然，每一道菜都很美味。熟悉的食物在這裡都能吃出不同的風味，真是了不起。