週四的中午12:30，在烏丸御池的「馳走いなせや」。從一個很窄的門口進去，再往裡走就是店的入口。排隊等候四人。15分後入座。點了「親子丼套餐(1,200日圓)」。6分鐘後上菜。哇，看起來好美味...先試一口。好吃。我本來以為會是超淡味，但這個湯頭味道很濃郁，蛋和飯的搭配也剛剛好。丹波地雞雖然很嫩，但咬起來還有嚼勁，可以完整品嚐到地雞的美味。根據說明，他們用了丹波地雞和初玉子來豪華製作。一半是原味，另一半則是煮了三天的自豪「地雞湯」(搭配山葵、海苔和油麥芽)。所有料理都使用「綾部・河北農園的低農藥米」。吃到剩下三分之一的時候，加入山葵、海苔和油麥芽，然後淋上湯汁，變成湯漬。一口。好吃。湯是雞白湯。湯的鮮味很濃郁，這個湯漬吃起來相當高級。在京都，我原以為會是簡單的鰹魚和昆布湯漬，但出乎意料的是雞白湯湯漬，感到驚喜。謝謝招待。

位於京都烏丸御池和四条烏丸之間的一家價格實惠的日本料理店，或許更像是居酒屋吧。我點了地鶏的鐵板燒、唐揚雞、刺身、沙拉等一系列菜品。還點了兩杯飲料，總價約一人6,000日圓。嗯，大概因為是觀光區的緣故吧。在京都，要找到價格實惠的和食店，晚上可能得花費3萬日圓以上才行。也許在現在的京都市中心，選擇大型連鎖店會更明智些。

夜晚打電話預訂時被告知「今天只提供單點菜單」。一個人隨性地走進去，坐在吧台上，店主親切地和我聊天，讓我感到很愉快。他非常細心地解釋了菜品。這次點的是京都的生麩大野先生的湯豆腐海老天婦羅地雞親子丼。湯豆腐非常軟嫩，沾上鹽吃，豆子的味道濃郁，比沾醬油更符合我的口味。天使海老非常軟嫩，連殼都能吃，確實一點殘留都沒有！吃的時候，大廚還教我要小心頭部可能會卡在口中（笑）。味道香脆彈牙，下次一定還要吃。最後是地雞親子丼，蛋不會太滑，剛好有一點點的固度，雞肉也很嫩，一下子就吃完了。聽說他們還有提供午餐，下次想試試午餐菜單。

住在酒店的背面。打開窗戶，可以看到氛圍優雅的倉庫建築。查了地圖後，發現就在背後有一家日式料理餐廳，於是預約了。雖然想過套餐，但首先決定試試單點。最美味的是鴨肉刺身，表面經過燒烤，內部仍然鮮嫩多汁，口感絕佳。刺身和湯豆腐沙拉附小菜也很美味。最後的飯菜份量十足，煮得恰到好處，非常美味，讓我吃得飽飽的。我喜歡京都，經常每年造訪，所以我希望每次都能再來光顧。

週末只提供套餐，所以我點了鳥料理套餐。每道菜都很美味，讓我感到滿足！日本清酒都是原酒，容易醉（笑），感受到他們的用心，服務人員也很親切，推薦了各種美酒，讓我們度過了一個愉快的時光。下次再來京都，一定會再去這家店。

2022年11月18日星期五，我們很隨意地走進了這家餐廳，但一進去就被問到「有預約嗎？」，真是有點嚇了一跳！看來這家不是那種隨意走進去吃午餐的地方！幸運的是，有空位，我們被安排坐下來看菜單。我點了親子丼套餐！上菜後，服務生給了我們解說。吃了一半後，可以用雞湯做成茶泡飯風味。雞肉的口感很好！稍微有彈性的那種，有一種地道的味道，很不錯。吃完茶泡飯後，我們就離開了！最近吃午餐的地方中，我們好像誤入了最高檔的店，但意外地吃得很美味。

每道菜都令人滿意，氛圍也很舒適，最重要的是性價比很高。雖然在選擇單點菜品時選擇有限，但不管點什麼都不會後悔，所以如果能成功訂位，我會再去的。

電視上一位京都出身、家族經營酒莊的演員在介紹家族一起來到這家餐廳。已經很久沒去的店家，我們決定前往。這家餐廳主打壽喜燒，我也想買炸薯餅和切り落とし燒肉，所以選擇了附近的店家。這家店比路邊更隱密，藏在一條長長的小巷深處。打開拉門後，店員問我是否有訂位，我說我沒有，只是一個人。他們讓我等一下，如果有空位的話會帶我進去。不久後，又來了兩位客人，他們讓我在外面等一下。過了一會兒，我被帶進去了。可能是因為要整理非預約的座位，所以花了些時間。這裡的室內裝潢很漂亮，還能看到庭院。菜單上有日替御膳1500日幣、親子丼套餐1200日幣、壽喜燒套餐3600日幣、沙朗牛排2800日幣、以及いなせ御膳2500日幣。我決定點親子丼套餐，因為單點的話是1000日幣。很快就上菜了，親子丼看起來有點白。服務生解釋道，把大概一半的飯放進碗裡，再倒入雞湯，撒上玉子魚丁和芥末。我希望能加點七味辣椒，但桌上沒有。我開始吃的時候，才發現山椒藏在親子丼的下面，有點遺憾。最後，我把芥末和玉子魚丁放在飯上，再倒上雞湯，享受了一頓悠閒的京都風味午餐。

我在星期六的下午1点左右到达。等待了大约3分钟后被引导进入。●馳走いなせや每日套餐1500日元。主菜是鳗鱼炒蛋。我喜欢鳗鱼的味道，但讨厌小骨，通常会避免吃。但是，这条鳗鱼吃不到小骨，是理想中的鳗鱼♪与蛋的搭配也是最棒的☆

【享宴 2022.3.20】 （前菜）春季蔬菜和蝦仁拌和（蕨菜、筍）； （湯品）蛤蜊、甜豆、柚子皮湯； （煮物）熏鰤、鰽魚、比目魚； （燒物）櫻花鱒魚木薯烤、蕪菜、三色圓子、小魚； （蒸物）茶碗蒸（螢烏賊、銀杏）； （醋物）白魚和時蔬佐土佐醋凍醬（蘆筍、花椰菜、菜花、紅蒟蒻）； （火鍋）地雞涮、玉子締； （水果甜品）澤瀉餅、黑蜜黃豆粉。

幾年前，佐々木藏之介在電視上介紹了這家地雞涮涮鍋店，我一直想來看看。也許這家店和佐々木酒造有些關係？即使有，應該也是一家美味的店！老兄平常只在週末早上來這裡吃早餐，但今天打算來吃午餐♪桌子很寬敞，旁邊的距離也很大，感覺很好♪果然是由名人推薦的店呢，嗯，藏之介應該是在包廂裡吧...（笑）「請給我今日的套餐♪」今日的套餐是手羽元燉煮，這樣淡淡的顏色，應該只有京都才有吧？他們用了白醬油之類的東西嗎？湯頭很濃郁，調味也很好♪飯也很美味，湯也很美味♪小菜以蔬菜為主，完全是給女性準備的。即使在這個時間幾乎滿座，但除了我之外全是女性，原因我也能理解呢~京都有很多我想去的店，下一次是什麼時候我也不知道，但店的氛圍很好，下次該是早餐還是地雞涮涮鍋呢♪

京都一晚最後的晚餐。原本計劃去的餐廳休息了，於是在尋找其他地方時，找到了這家小菜館，當天臨時預訂了。這是一家可以充分享受京都蔬菜、地雞和酒類等食材的小菜館。由於這天很疲憊，所以沒點酒，但享受了美味的料理♡ 柔軟的玉子燒，口感飽滿的地雞烤鹽，溫和的味道炸豆腐，柔軟的親子丼等等。大約3000日元就能吃飽肚子，性價比也很好！

這是一則餐廳評論：我在星期六下午約2點左右到訪。在我眼裡，有3組客人和兩位獨自用餐的人。店內有一種能感受到花園氣氛的開放感，感覺很適合晚上來，讓人感到放鬆舒適。椅子坐起來很舒服，座位的高度也很好。特別推薦他們的日替定食，價格為1300日圓，這天的日替是炸雞，味道很上乘。沙拉的醬料也很不錯。整體感覺是吃了一頓營養均衡的健康餐。

親子丼套餐1200日圓後，後半部分變成了出汁茶漬，親子丼飯。好吃極了。說實話，一開始端上來的時候，感覺有點少，有點小失望。但吃完之後，完全沒有任何遺憾，感到滿足。一口嚐下去，一開始覺得有點辣，但被雞肉的嚼勁給征服了。以為是軟嫩的雞肉，卻是有嚼勁的雞肉。我也喜歡軟嫩的雞肉，但這種有嚼勁的也很喜歡。雞肉真是美好啊。雖然寫著是丹波地雞，但特別沒有感覺，被驚艷了。感覺像是扭扭鳥。扭扭鳥是什麼呢？鬆軟的蛋上還放了生蛋，非常奢華。紅湯也很美味。接著是後半的出汁茶漬。通常茶漬上放著小小的圓形，加了芥末和海苔。出汁濁得出乎意料，像是白湯一樣。雞骨的味道很濃。加了很多芥末，卻不會太辣，可以感受到風味，我喜歡。雖然肚子還能吃，但多汁的出汁讓我感到滿足。下次試試担担麵吧。謝謝招待。

今天的午餐在「馳走 いなせや」。它位於柳馬場通姉小路和三條之間，是一家創意居酒屋。入口很窄，通往建築物的路很長。地面鋪著瓷磚，每塊上面都寫著京都市區的街道名稱。它是一棟改建自京町家的建築，裡面有許多地板座位。壽喜燒似乎是招牌菜。還有親子丼和担々麵等選擇。但我選擇了安全的「馳走いなせや每日定食」，1300日圓。桌上的服務鈴看起來很復古。上菜的定食份量豐富，非常豪華。沙拉的蔬菜很美味，醬汁滿滿的，帶有良好的酸味。夾杂著芥末和辣椒的味道組合很有趣。冬瓜有嚼勁，與厚揚げ形成對比。炸油豆腐、蔬菜和椎茸的湯煮，細長的油豆腐很脆，口感有趣。天婦羅是蓮藕、南瓜和雞天，當然是熱騰騰的。這些材料非常適合搭配鹽。最後有一點西瓜凍來清口。這是一家很受歡迎的居酒屋連鎖店，果然是有實力的。

在電視上推薦了這家店。我寫在我的筆記裡（笑）。我在嵐山，擔心最後點餐時間（完全不用擔心），但還是趕上了晚餐。從門口到店員，對我們都很親切。牛肉薄片、肉丼、壽喜燒、小菜枝豆之類的，都很美味。我13歲的女兒說想再吃薄片。我喜歡的是肉丼和小菜。去店裡的路也很漂亮。我不常去京都，但我想再去看看。

京都六點抵達，七點前辦理入住手續。在期待著享受京都夜晚的美好時光時，不知不覺時間飛逝。猛然發現，所有店家都在晚上九點關門，最後點餐時間是晚上八點。最終，決定隨便找了間飯店。這家店以古色古香的町屋建築為特色。在吧台位置，一位系著領帶的主廚坐鎮。客人的座位安排得很巧妙，能夠一覽中庭美景。菜單如你所見。這家店不是傳統的「居酒屋」，也不是「懷石料理」店。在東京，這樣的店或許很少見。除了今日的特別推薦菜品外，還有幾種套餐供選擇。開胃菜是風呂吹大根，清湯的味道非常美味。接著是季節鮮美的螢烏賊，搭配花酢蓮、菜花和茗荷的醋漬，非常精緻。然後是比目魚的炸物，不是整魚油炸，而是切成一口大小的片狀，盛裝得非常美觀。品嚐了這些料理後，確信這家店的主廚一定是在懷石料理店或料亭中接受過訓練的。說實話，他們應該希望客人能夠品嚐到一些正式的套餐料理，但由於地理位置和經營理念等因素，最終形成了介於料亭、居酒屋和小吃店之間的風格。這裡的地酒種類繁多，飲品也很豐富。總的來說，這是一家非常有趣的店。

電視節目上，佐々木藏之介先生推薦的地方。從入口到內部，有著京都的深厚底蘊。房間寬敞，還能眺望庭園。充滿著古色古香的風情。我點了每日定食，這天的主菜是天婦羅。有雞天婦羅、西蘭花、蓮藕、茄子。炸得酥脆，非常清爽。果然名不虛傳。小菜的調味恰到好處，每一道都是精緻的味道，很美味。我的朋友點了親子丼定食。使用了3顆蛋，看起來又滑又美味。中途還可以加入湯底做成湯泡飯的變化。配上京都風味的餅米糖，看起來很華麗。整體的味道都很好，非常溫和美味。享受了一頓美味的餐點。

3月7日的午餐我獨自造訪了【馳走いなせや】。這是我偶然發現的一家店。它給人一種高級的感覺，我想如果是幾十年前，我可能進不去。從通往門口的走廊的磁磚也有些不同。打開拉門，迎接我的是一位溫柔的女性聲音。感覺就像來到了旅館一樣。我被引導到吧台，首先點了今天的日替定食，價格是1200日圓。今天的主菜是我最喜歡的炸雞，配上洋蔥和青蔥的醋漬。還有很多小菜。還有一碗茶碗蒸。茶碗蒸裡有蘆筍、銀杏和蛤蜊。最後是杏仁豆腐。它使用了真正的杏仁，我覺得是我吃過的最好吃的杏仁豆腐了。他們似乎還提供早餐和晚餐的套餐。我對此非常感興趣。謝謝你們。

【氣氛優雅＊酒類多樣】漫步在寫有京都街名的獨特石板小巷，進入一棟梁柱華麗的建築。店內氣氛優雅迷人♡坐在吧檯上，可以看到豐富的酒類、廚師在調理食材、神棚和杉玉，悠閒地觀賞並享用美食，令人愉悅♪・每日定食 1320日圓(含稅)這天的定食以豐富的蔬菜為特色，主菜是炸雞、白飯、味噌湯、蘋果配料、海帶煮、水菜沙拉、里芋人蘿蔔燉湯、碗蒸(銀杏，蛤蜊)、金針菇小松菜燉菜。海帶煮帶有些許甜味！整體上口味帶有些許甜味。菜單上的蔬菜豐富，清爽可口的午餐令人愉快♪

京都旅行時，被喜歡京都的朋友推薦了這家店。店面藏在幽靜的角落，有著京都特有的風格。內部寬敞，地板鋪著大片的木板，有幾張桌子。我們預約了這家店，和以前在京都工作的老上司一起來了一次難得的聚會。因為是在觀光之餘吃的午餐，所以沒有太多時間。但是我們品嚐了被推薦的担担麵。午餐還有啤酒，太棒了！聽說這家店的早餐也很有名氣？這次選擇了隨意的担担麵，但我也想嘗試一下京都的早餐！