這是位於「ととまーと」內的一家店。這裡的「ととまーと」擁有各種店家，如咖哩燒、海鮮丼等等。而這家店則專門燒製乾魚。停車場位於「ととまーと」前方。這次試了宮津魚板，它本身已經有濃郁的魚味，但經過燒烤後，更散發出香氣，味道更美味。由於是使用碳火烤製，使得食材的風味更加突出，非常推薦。下次想要一邊喝酒一邊品嚐。

位於從宮津市街到天橋立的海岸旁，有一家名叫「ととまーと」的店。雖然國道旁有招牌，但位置有些難找。這是一棟時髦的建築，裡面有海鮮餐廳、新鮮魚店、可以現場烤幹魚的店，還有禮品店等等，中央廣場設有美食廣場。其中一家店叫做「KANEMASU7」，不清楚名字的意思。他們現場用七輪炭火燒烤一夜干魚，散發著美味的香氣。有泰國魚、鯛、鰆、鰭魚、魷魚等等。我點了一份1050日圓的拼盤和一個鮭魚飯糰。大約10分鐘就上菜了。拼盤裡有鯛、鰆、魷魚，還附有蔬菜和煎蛋。鮭魚飯糰是這地區的特色菜，用魚的糠漬製成，塗在燒飯上。新鮮烤好的魚味道真不錯。吃鯛時要小心骨頭。鰆可以整條吃下去。魚很美味，因為經過一夜的曬乾，味道更濃郁。鮭魚飯糰有些特殊風味，但味道不會太重，相當美味。這種一夜干魚的店很少見。雖然看起來很費工夫，但挺有趣的。這是一頓令人滿意的午餐。謝謝款待。