今年最後的評論是關於蕎麥的，雖然有點俗套。在京都漫步後的寒冷午後，突然想到……於是就來了這裡。老字號的江戶時代起就存在的生蕎麥店，我其實並沒有抱太大期望，只是想感受一下風情而已，但結果真是失禮了 m(__)m 被那清澈的湯汁深深吸引了。(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 打開拉門時，一位年邁的紳士在櫃台上跟我打招呼，非常有禮貌地引導我入座。坐在這歷史悠久的町屋一樓的座位上，低矮的膳桌讓人感到格外新奇。天花板和欄間的裝飾設計都很迷人。我點了「鴨南蠻」1,300日圓，小小的碗裡滿滿的湯汁。鮮豔的九條蔥和鴨肉。事先已經灑上了花椒。試著喝湯，但太燙了拿不住……所以先吃蕎麥。可能是八分的比例吧，滑順的蕎麥在京都來說有著堅實的口感。九條蔥也很爽口。但最讓人驚艷的是，蕎麥沾上湯汁的味道，哦～好棒♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)終於拿起碗，喝了一口湯。再來一口。淡淡的淡醬油湯汁中，鴨肉的油脂和花椒慢慢融化，令人心曠神怡。可能是水質好的緣故，雖然淡淡的味道但湯汁的餘韻久久不散，難以忘懷。來到京都，最期待的就是品嘗美味的湯汁。能夠輕鬆地品嚐到這樣的湯汁真是一種幸福♡不過……吃得太多的人可能會覺得這只是「點心」。看了大家的評論，也許就是這個原因。這是一家值得一試湯汁美味的店鋪。聽到「おおきに～」的感謝之聲，心情愉悅地離開了店鋪，我會再來的。謝謝款待 m(__)m ※ ※ ※ 最後，感謝大家一年來的支持 m(__)m 雖然有時有斷斷續續，但終究還是堅持了一年，在食べログ上的活動。多虧了大家。雖然有點早，但祝大家新年快樂。

晦庵 河道屋 本店受訪。這裡曾據說有許多知名人士如史蒂夫·喬布斯和湯姆·克魯斯等來訪。品嚐了以烤雞肉和蘿蔔絲作為配料的茶蕎麥麵。麵條彈牙有趣，不像一般的蕎麥麵。再加上，雞肉的味道超級讚。山椒的香氣使其更加美味。#晦日庵河道屋 #河道屋 #蕎麥 #京都 #京都美食 #京都觀光 #茶蕎麥 #史蒂夫喬布斯 #湯姆克魯斯 #日本

史蒂夫·賈伯斯、湯姆·克魯斯和大衛·鮑伊曾經光顧過的「晦庵 河道屋」，賈伯斯先生最喜愛的「蕎麥捲」，期間限定的涼拌檸檬蕎麥，以及普通的鴨肉南瓜，雖然味道很好但份量少得有點不夠，所以對於吃得少的人來說可能是不錯的選擇。七味調味料也沒有放在桌上，所以如果想要的話必須特別請服務員拿來。店主的態度很親切，京都的氛圍和充滿情感的店內裝潢讓我覺得這家店更適合外國遊客或觀光客。

❤︎: 晦庵 河道屋 本店:京都 河原町:食べログ 3.47:1300〜。 湯葉和煮穴子都很美味，鴨肉湯麵和檸檬蕎麥也很好吃。店內氛圍非常好，有著隱秘的感覺，很美妙，我想再去一次。✨ #京都 #京都美食 #京都午餐 #京都觀光 #蕎麥麵 #河原町蕎麥 #食べログ京都 #食べログ高評價 #點讚回覆

河道屋的蒲燒，每次都讓我想到：哦，原來也有蕎麥麵店啊……也許蕎麥麵店的蒲燒是後來才有的吧……一直以來，我都想著有一天去京都，這次出差終於實現了這個心願。這座美麗的城市，號誌、招牌，一路引導我往深處前進。店裡有鰊魚蕎麥、鴨南蛮蕎麥、季節梅飯等等。我原本以為這家只有蕎麥麵，沒想到還有丼飯和鍋物。庭院和二樓的建築都很漂亮，所以即使等待也不覺得煩躁。鰊魚蕎麥端上來了！厚厚的鰊魚非常美味，搭配梅飯更是絕配。鴨南蛮蕎麥的湯汁充滿了鴨肉的鮮味，太好吃了！至於蕎麥麵，麵條稍微粗一些，有著結實的口感，非常美味。這次點的還有親子丼和冷沾檸檬醬，其他的菜單也都很吸引人，下次再去京都時一定要試試看。

史蒂夫·喬布斯曾經光顧過的地方，所以我也去試了試。我大約在10:50到達，是第一個到的客人。但離開時卻排了長龍。真是太幸運了！我基本上都吃溫蕎麥^_^所以我點了鰊魚蕎麥＋蕎麥壽司＋豆飯。鰊魚的味道很濃，所以和清淡的蕎麥很搭。蕎麥本身普普通通啦^_^蕎麥壽司就像是用海苔包起來的蕎麥壽司。因為有山葵，吃起來辣辣的！豆飯很好吃^_^史蒂夫·喬布斯點的是天婦羅和蕎麥壽司，據說他就坐在我旁邊的座位上。下次我要試試天婦羅^_^刷卡和其他IC支付都可以。

京都市役所到烏丸御池的路上，偶然發現的店。氛圍很好，讓人不由自主地期待起來了...點了鴨蕎麥和豆飯。鴨湯味道淡得很！跟梅田的新喜樂鴨鍋比起來，我更喜歡那裡的味道。雖然不是蕎麥...店裡也有外國人，是一家充滿京都氛圍的好店。

京都市役所前站步行約4分鐘，這裡有一個帶有悠久歷史感的大門，一直到入口的小巷也充滿著風情。這家老字號蕎麥麵店自江戶時代起就經營著。一樓座位已滿，所以我們走上了狹窄的樓梯，來到了二樓的榻榻米座位。▪︎ 鰯蕎麥麵 ¥1,600▪︎ 飯套餐 ¥300京都當然要品嚐鰯魚，這裡的大鰯魚是自家製的，費了許多心血製作。用筷子夾起來時，魚肉軟嫩多汁，滲出了美味的味道。吸了這鰯魚湯頭的蕎麥湯也很美味。但是，蕎麥麵本身沒有什麼個性，香氣和彈性都沒有特別深刻的印象。另外加300日元可以換成「筍飯」，味道清淡容易入口。這是一家曾經有海外VIP光顧的店，讓人可以享受歷史和風情，悠閒地用餐。謝謝款待。

老字號旅館林立的三條麩屋町附近。在那兒一間古色古香的町屋裡品嚐的蕎麥麵格外美味！這次的配菜是竹筍！！太令人高興了^^雖然鴨南蠻很受歡迎，但對於追求口感和嚼勁的人來說可能有點不夠。對於這樣的人來說，冷湯蕎麥也是一個不錯的選擇。特別是在新麥季節，我非常希望你們也嘗試一下「冷湯」。據說在製作蕎麥麵時有一個秘方。

晦庵河道屋【京都府・京都市役所前】這間店是京都推薦的蕎麥麵店！和重要的人一起去的話，這間是首選！：https://youtu.be/R_CWx4RvmjM這裡的氛圍令人難以抗拒。即使是這麼受歡迎的店，受到名人的愛戴，卻不會讓人覺得拘謹，被當地京都人所喜愛，顯示出這裡的親民性。菜單雖然份量都不大，但價格並不像老字號或者熱門店那樣高，而且菜單上都是讓人想一再光顧的美味蕎麥麵。蕎麥麵和烏龍麵都不會太特別，味道很普通。也許正是因為如此，才能長久地受到人們的喜愛。在這樣的氛圍下品嚐料理，感覺相當好。影片中也提到，可以看到庭院的座位非常棒。這是一家想和重要的人一起去的餐廳（https://www.youtube.com/@taisetsunahito）。

這是一家位於京都市役所前站附近、在麩屋町通上的老字號蕎麥麵店。創立於江戶時代，是「蕎麥ほうる」的總店，稱為河道屋的姊妹店。在這裡你可以享受到優雅的氛圍，品嚐各種款式的蕎麥麵以及招牌菜「芳香炉」。它位於距離京都市役所前站約5至6分鐘的地方。從市役所前站出發，向西沿著麩屋町通走，然後左轉。經過俵屋旅館和柊家旅館，再穿過姉小路通，右手邊就是這座充滿風情的数寄屋造建築。 我是在晚上造訪的。雖然不需要預約，但因為營業時間有所縮短，我建議前一天打電話詢問一下。我提前預約了幾份「芳香炉」。當天，建築物散發著悠久的歷史氣息。一樓有座敷和椅子座位，我們被引導到了通過通庭的獨立建築物，去了二樓的座位。二樓有很大的空間，全部都是桌子座位。整體感覺非常舒適。服務態度很好，雖然在準備芳香炉時看起來很忙，但他們的細心體貼讓人印象深刻。 我們點了以下菜品（價格含稅）。飲品我們選擇了生啤酒（800日元）。主菜是芳香炉（兩人份，8,800日元），這是第14代（前前代）主人獨創的湯底，配以京都特色的食材，最後用蕎麥和烏龍麵作為收尾。一個裝有豐富食材的鍋（中間有個管子）被放在桌上的燃氣爐上，開始了鍋的烹煮。食材包括生湯葉、真蒸（大型魚的碎肉團）、飛龍頭（大型魚的搗碎肉球）、雞肉、九條蔥、菠菜和香菇。份量很足，雖然是兩人份但飛龍頭和香菇竟然各有三個。我問了店員，他們說這是因為「奇數有好兆頭」。接下來就是享受鍋裡的食材了！配料有七味粉、山椒和酢橘。首先是試湯。清淡的湯底非常美味。生湯葉沾著這湯底果然不負期望，非常美味。接著是真蒸，口感普通。佔鍋表面1/3的大塊飛龍頭很有嚼勁。雖然有三個，但一個人吃一個就夠了。香菇泡軟後入味，非常美味。吃完各種食材，剩下的只有九條蔥、大量的菠菜和雞肉。這個鍋可以補充高質量的蛋白質和蔬菜。但因為我不喜歡雞肉，所以只吃了一點，我的朋友則幫忙把它吃掉了。吃完食材後，用麵條收尾。麵條口感柔軟、有彈性，蕎麥和烏龍麵的混合搭配很好。兩者都很配湯底，即使吃得很飽也很好吃。雖然有時候吃著吃著會感到有些無聊，但這湯底搭配麵條感覺很合適。我們待了約一個小時。雖然湯底味道不錯，但食材有些單調，而且份量有點多。途中有點膩。如果鍋裡加入了海鮮，可能會有不同的感受。飛龍頭太大，三個中有一個我沒吃完，但其他的食材和麵條我都吃完了。考慮到一份的價格，可能有點貴。結賬是在入口附近，靠近桟敷座位對面的櫃檯。再次感受到了建築的歷史，很滿足能在這裡體

京都站搭乘地鐵烏丸線，在烏丸御池站下車。從那裡步行約10分鐘的地方。這個地方有一種難以言喻的獨特魅力。我們11點開門，10分鐘後到達。走進暖簾，店員熱情地歡迎我們。進入店內，更加有趣味。我點了☆鴨難波，1300日圓。小碗裝有蕎麥麵、鴨肉和蔥，上面灑有山椒。很溫柔，湯頭很入味，蕎麥麵也很滑順美味。一下子就吃完了。在京都風情濃郁的地方，享受了一碗溫暖柔和的蕎麥麵，感覺心情舒暢。

吃了鴨南薩蕎麥。端上來一碗蕎麥，我真的有點驚訝，這碗小到讓我感到不知所措。我以為這是迷你或者半份吧？但原來這就是一份正餐大小。湯頭很美味，鴨肉和蔥也很好吃。

麩屋町河道鰊そば座敷裡有一隻兔子，忙閑京都赴任的第一天來到了晦庵河道屋。坐在座敷裡，感受到兔子大人的存在，不禁好奇這家蕎麥麵是什麼味道。果然，山椒的味道豐富地融入其中，這種簡單的味道真是讓人驚艷。

▫️鴨難波▫️炊進來的米飯這家老字號自江戶時代以來一直延續至今。鴨難波的湯燉軟嫩美味(*´～｀*)，上面撒有山椒粉，增添風味。燴炒菇的米飯也非常溫和可口。這家店是用家寄屋造的，讓人有種小旅行的感覺♡謝謝美食☺︎

從什麼時候開始，我們就開始在這裡吃年越しそば了，今年也不例外。原本我覺得遊客很多，但是今年大晦日比過去幾年都要擁擠，我們等了大約一個小時才進店。一樓有小座位和包廂，還有二樓的榻榻米等不同風格的座位。這次我們被安排到了二樓的桌位。雖然外面人潮擠擁，但一進店內就感覺安靜舒適，或許這也造成了服務速度變慢吧...... 我的伴侶點了"鴨なんば"，我點了"天ざる"。湯的味道可以算是稍微辛辣的關東風味吧...... 老實說，不管是蕎麥、湯還是天婦羅，都不能說是非常好吃，但是每年年底還是會再來吃。總之，這就是這家餐廳的感覺。

創業300年以上的蕎麥麵店。我在上午11點前抵達京都御池，漫步在古老的街道上，發現人群聚集，於是第一次來到這裡。開店後，我們被引導到二樓用餐。這是一個能感受到古老京町家氛圍的房間。我點了鰊魚蕎麥麵（1500日元）和時令配飯（300日元），朋友點了鯰魚烏龍麵（1200日元），價格有點高呢？上桌的蕎麥麵碗比較小，所以份量稍微少了一點。但湯頭味道還可以，算是普通好吃。鰊魚味道還可以，但沒有特別感受到老字號的味道，不過加上氛圍，也算是一種享受吧。吃飽了，謝謝款待。

晦庵　河道屋茶蕎麥冷麵跟荞麥凍麵，我本來只打算選一種，但被這家的茶蕎麥冷麵吸引住了。這家店意外地有一定的彈性？店裡充滿著獨特風格，二樓很寬敞，讓人能夠悠閒地享用。下次或許該試試暖暖的鴨肉蕎麥麵。

[日期]2022年10月2日(週日) 17時39分[食べログ評分]3.47[等待時間]無 店內1組[服務]◎ [再次光臨]◎ [付款方式]現金馬上入座的座敷桌子很低，像是保留了舊時代的痕跡，正坐時腳無法伸展，約20公分的高度。○△[茶湯麵][麵條]茶湯麵(稍粗)[上菜時間]9分將普通的湯麵改成茶湯麵。大概加150元吧。湯汁和調味料先端上，5分鐘後茶湯麵出現。湯麵的篩子有點像便當盒，看起來挺大的。麵條綠色濃郁，稍微粗一些，有彈性，很符合口味。湯汁色澤深但不太鹹，味道濃郁帶甜，也很美味。還有提供湯麵湯，可以加進湯汁中一起享用，味道很不錯。○△[湯麵卷][上菜時間]14分5塊和切碎的蔥。沾醬已經準備好，直接沾著吃。海苔的風味很好，咬下去的嚼勁很新奇，很舒服。而且湯麵卷裡頭已經有放芥末，也是個驚喜。而且還有提供天婦羅可以外帶，也想試試看！○△[切碎狐][麵條]普通[擺盤]切碎狐、切碎的蔥(綠色和白色)[上菜時間]10分上菜時還附上花椒，可以依照個人口味添加。麵條像是京都風格，柔軟。蔥和油豆腐放得很足。湯頭感覺有點清淡，但加上花椒後不知怎的，整體口感更好了，很好吃。而且花椒的風味和麻感也很棒。✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼茶湯麵 1,100元湯麵卷 950元切碎狐 1,100元 ===========

我有計畫在附近的飯店住宿，平日大約下午1點來到店裡。這家店經常在電視上被介紹，據說連海外名人也喜歡光顧，所以我早就對它很感興趣。因為它很有名，我擔心會很擁擠，但意外地並不太忙，被安排在二樓用餐。據說這裡的招牌菜是鍋物和鰊魚蕎麥，但我點了天婦羅蕎麥。上菜時我有點驚訝，因為碗很小。像是大杯子那麼大的碗，裡面有蕎麥、兩隻蝦天婦羅和一些蔥。這相當簡單，但我期待天婦羅蕎麥除了蝦還有其他蔬菜或海苔天婦羅，所以有點失望。蕎麥比較粗，口感柔軟。湯確實是關西風味，非常美味，但跟我平常在大阪吃的沒什麼不同，並不特別。這樣的餐點1800日圓值得嗎？可能價值在於品嚐創立幾百年的傳統，或者享受建築和入口的京都風格所帶來的寧靜感。

麩屋町的姉小路往下走，就能找到『晦庵 河道屋』。這家店已有300多年的歷史，外觀充滿了京都風情的韵味。走過石板路進入店內後，我們被引導到座位上。因為是第一次來，所以我點了冷熱混合的蕎麥麵（大份）。坐在那裡欣賞著美麗的中庭，大約等了10分鐘，蕎麥麵端上桌了。蕎麥湯不是放在小蕎麥杯中，而是滿滿地裝在小碗裡。蕎麥麵應該是用二八比例製作的，切得相當長，所以可能有些難以沾取湯汁。中間放了一片海苔，但個人覺得有海苔會損害蕎麥麵的香氣，所以更喜歡沒有海苔的版本。整體來說，雖然沒有特別的驚艷，但環境很好，而且其他菜單上的山加蕎麥麵看起來也很美味，所以下次還想試試其他菜。