京都湯豆腐我已經選擇了"奧丹"或"順正"。幾年來第一次去奧丹，服務更加精緻。首先上桌的是胡麻豆腐、山藥湯和木の芽田楽，接著馬上送上湯豆腐、素食天婦羅和飯香菜。事先有詳細的解說，讓人心情愉悅地享用。湯豆腐搭配的九條蔥和七味調味料絕對值得一讚，七味辣椒稍微偏黑，原因是因為感覺到了山椒的味道。離開時本想買些帶回家，但是櫃檯好像也沒有，有點可惜。12:45左右入店時很順利，沒有等待。

ＧＷ突入前夕晚上11點多，我們被帶到一間完全包場的房間，短暫的時間裡，店家迅速地為我們端上一系列的菜餚後，我們就能悠閒地欣賞著窗外的風景，慢慢地享受著。雖然一開始有些猶豫，因為這是豆腐料理，但因為是第一次嘗試，我們還是選擇了這家店，結果服務和味道都讓我們非常滿意！謝謝款待。

妻子帶我來到這家店。雖然才11:25，但已經有一長排的客人在等候。等了大約一小時，終於被帶到座位上。我們點了胡麻豆腐、田楽、天婦羅、山芋湯，還有主打的湯豆腐鍋。每道菜都很美味，在寒冷的空氣中排隊等待是值得的。一邊聽著旁邊一對老夫婦的對話，一邊享受著溫馨的時光。

修學旅行時曾經看到過，一直想來的這家店，終於在35年後踏進了它的門。到達時已是中午12點左右，外面等候的有三組客人。菜單只有固定的幾樣選擇。我們另外點了兩合熱燗。田楽的山椒風味清爽宜人。點火固體燃料爐時使用的是火柴，這個動作很帥氣，詢問了一下，原來以前是用木炭的，但在改用固體燃料時，前輩的意願是希望至少保留火柴的情景。確實比打火機更有品味。除了拍了照片外，還點了田楽、天婦羅、湯豆腐和米飯，但太過投入享受美食，忘了拍其他菜品的照片。下午1點半左右離開店鋪，這時候入口處已經掛著賣完豆腐的牌子。在這裡度過了一段寧靜的時光。

京都提到湯豆腐，奥丹是首選。所以我特地前往，享受湯豆腐全套餐，一邊欣賞美麗的庭園景色。溫暖美味，讓人感到幸福滿足。店員的服務也非常好，能理解為什麼這麼受歡迎。午餐無法預約，但即使在週末開店前一會兒排隊，也相對容易入座。

我去了京都的南禪寺和永觀堂禪林寺。京都的紅葉真美。京都有點冷，所以在南禪寺附近吃了湯豆腐。雖然排隊時看起來好像不用等太久，但轉桌速度很慢，最後花了大約1小時才進店。湯豆腐一套3500日圓，中瓶770日圓。我覺得京都的湯豆腐跟普通家庭的湯豆腐沒有什麼不同，沒有特別感動。

連假最後一天大約11:30去，沒有排隊就進去了。之前兩次都是過了中午才去，結果都賣完了，沒有進去過，所以這次能輕鬆進去真是太好了。豆腐非常好吃，但份量對我來說有點少。客人以年齡偏大的人居多。整體氛圍都很好。

南禪寺附近的老字號湯豆腐店。和後輩一起去，點了京都料理套餐，很容易懂。感覺是針對遊客的店，但去試試也不錯。以前有一個古老風格的豆腐料理，不過這次已經沒有了。可能是因為季節關係吧。即使在炎熱的天氣，坐在有冷氣的房間裡享用湯豆腐，感覺非常奢侈。

這是一個固定的套餐，第一道是芝麻豆腐。這是我人生中吃過最美味的芝麻豆腐...。接著是塗上蕨醬的田楽。這搭配著酒喝非常適合。豆腐湯有五種口味。配菜有米飯、小菜和山藥泥。因應新冠疫情，座位都是朝向庭園，但這反而增添了美好氛圍。如果想要多樣化的食物，那就選順正，但如果注重氛圍的話，絕對是這裡。庭園景色美不勝收。我真想再來點豆腐...還有酒...。

這已經是第三次了吧？我來京都時已經成為必去的地方。特別是在寒冷的冬天，更是不能錯過。菜單只有一種，但做得非常仔細。在寒冷的冬天，在充滿風情的店內享用湯豆腐格外美味。謝謝款待。我還會再來的！

南禪寺店無法預約，週末需要做好排隊的心理準備。冬季真的很冷，請注意保暖。這次被安排的是個室座敷，可以悠閒地享用。菜單只有湯豆腐套餐，可能不會去很多次，但與東京塔下的『うかい』相比也是一種樂趣。

奧丹南禪寺店位於南禪寺旁，我們來享用了湯豆腐。因為是紅葉季節，無法預約，我們在開店前的11點來到，卻看到長長的排隊人龍！大約10:45，前面的人開始進入店內，我們也在5分鐘後進入。但裡面還是需要等待。大約11點時，我們被帶到了二樓。脫鞋放在櫃子裡，上樓梯進入二樓的座位。為了應對新冠疫情，座位是兩人並排的形式。桌上放著七輪風格的火鍋，透過窗戶可以看到外面的紅葉景色，非常賞心悅目。我們選擇了湯豆腐套餐，飲料另外點。點了胡麻豆腐和涼粉。涼粉可以和最後的飯一起享用。還有田楽。因為湯豆腐需要趁熱吃，所以我們先品嘗了這道菜。店員會詳細解說如何享用，非常貼心。還有素炸天婦羅，外酥內軟。飯也很美味。從二樓窗戶看到的紅葉景色和一樓的景色相比如下：在這樣美麗的庭院景色中享用美食，是一段意義非凡的時光。

敷居雖然看起來高，但客人卻不斷地湧入。雖然是稍早的午餐時間，但已經有三組等候了。顯然這是一家很受歡迎的店。菜單上只有「湯豆腐一種」。菜色包括湯豆腐、木の芽田楽、胡麻豆腐、とろろ湯、精進天婦羅、白飯和香醋。我本來不太喜歡胡麻豆腐，但這裡的胡麻豆腐卻非常美味，香氣濃郁。所有的菜都很好吃，讓我感到滿足。尤其是刻みしば漬，我覺得很美味，於是想買一些當伴手禮。詢問後得知，他們是從一家名叫伊勢屋的泡菜店進貨的。我拿到了他們的宣傳單，打算去店裡購買。感謝美食，真的很美味。6.4

南禪寺附近有一家氣氛優雅的湯豆腐店，據說是日本最早開始供應湯豆腐的地方。在私人包廂中，可以一邊欣賞外面的綠意，一邊品嚐溫暖的湯豆腐，讓人心曠神怡。值得一提的是，第一道上桌的胡麻豆腐是用不斷磨碾的白芝麻製成，是獨一無二的美味。在南禪寺散步時，不妨來這家店品嚐一番。

這次光臨的是位於南禪寺附近，被稱為湯豆腐發源地的『奧丹 南禪寺店』。想要品嚐這家有著 360 年湯豆腐歷史的店家。- 時間：中午 12 點左右- 店家風格：和風風格- 服務人員：親切的阿姨接待 由於南禪寺也受到新冠疫情的影響，再加上政府暫停了GoToTravel政策，所以觀光客變得非常少。因此，平常南禪寺周邊的湯豆腐店很難進去，但即使沒有預約也可以進店。店員將我們帶到了一樓唯一的一間包廂。真是太幸運了。菜單上只有一道菜，坐下後便會依序上菜。 菜單：- 胡麻豆腐：帶有芝麻風味，口感彈牙的新鮮豆腐- 湯葉湯：配有味噌味，我們將它淋在飯上享用- 木之芽田楽：帶有木之芽香氣（可能是山椒），味噌味的田楽十分美味- 湯豆腐：這道菜真是絕品，搭配山椒七味和蔥，加上湯汁，非常美味。一開始看到鍋底的厚昆布，我還擔心能不能吃掉，但吃了之後感覺太棒了，柔軟而美味- 精進天婦羅：南瓜、大葉、海苔、辣椒、山藥的炸物，用鹽調味- 米飯和香菜醃漬：特別令人印象深刻的是，“啊，湯豆腐居然這麼好吃！”我們非常享受這美味的湯豆腐。份量也很足，最後將剩下的米飯淋上湯葉湯，但還是剩下了一半。非常感謝款待。

京都人但第一次吃湯豆腐。據說小時候吃過，但在這家餐廳裡似乎無法判斷好吃與否。料理是流水線式地上桌，然後我們就開始吃。也許對於從鄉下來的朋友來說會很高興吧。我原本以為會是以清湯來吃，但其實是稍微帶有酸味的醬油味道，而不是我期待的沒那麼酸的柑橘醋味。如果增加了更多鰹魚的風味，應該會更好吃。

初次造訪。和朋友一起到京都旅行。往南禅寺的方向走，有很多湯豆腐店，這次我們選擇了奥丹。在這裡可以一邊欣賞風景優美的庭院，一邊享用湯豆腐。午餐只有一種套餐。這是我第一次因吃豆腐而感到如此飽足哈哈哈！量非常足，每道菜都很美味。我們吃完飯離開時，店裡已經完全售罄了！京都果然厲害！如果有心儀的湯豆腐店，建議提前行動！

紅葉也已接近尾聲，我在十二月初造訪了這家餐廳。穿過充滿風情的入口後，等待大約二十分鐘就入座了。菜單上只有一道料理「湯豆腐」（3000日元）。我一邊喝著啤酒，一邊享用這道料理。湯豆腐的豆腐甚至被精心擺盤，可見他們的細心和用心，所有的料理都非常美味。謝謝招待！我一定會再來的！

紅葉正盛的永觀堂〜南禪寺，我們造訪了以豆腐料理聞名的奧丹先生。我們在11:15到達時，人龍排隊從建築物內部延伸到外部，大約要等上一個小時。在這個繁忙的季節，他們不接受預訂。菜單上只有一種湯豆腐，價格是含稅3300日元，只接受現金支付。不支援無現金支付有點可惜呢。等了一小時後我們終於入座。由於菜單已經確定，所以上菜速度很快。從煨豆腐開始，接著是木の芽田樂，一道道菜迅速端上桌。這裡的氛圍很好，無論吃什麼都很美味。感覺有悠久的歷史，我覺得非常不錯。

京都南禅寺的精進料理湯豆腐，隨著時代演變，不斷改變風格，如今已成為京料理的代表菜之一。創立於1635年的奥丹，是日本最古老的湯豆腐店之一，擁有380多年的歷史。該店有清水店和南禅寺店，其中「奥丹南禅寺店」位於京都市營地下鐵東西線蹴上站步行約10分鐘的地方，靠近南禅寺北側的鹿ヶ谷通り。他們的招牌菜包括胡麻豆腐、山藥湯、山菜田楽、精進天婦羅、湯豆腐、白飯、山藥飯和香味小菜。