我雖然不是美食家或美食家，最近由於年紀大了，甚至不再是一個大胃王，但周圍有很多對京都美食和酒精非常瞭解的人，多虧了他們，我得到了許多好處。今天也是被朋友拉來這裡。原本預約了六點，但卻提前了大約十五分鐘到達，所以我們決定四處逛逛打發時間。哎呀，天氣還是挺冷的呢。現在終於進入店內。第一杯當然是燒酎加熱水。點菜交給朋友，我悠閒地四處看看店裡的情況。店內環境很舒適，日本酒的準備看起來也很出色，但不巧的是，我不擅長喝日本酒。很快就上了小菜。哦，是湯吧。豬肉丸子、春季蔬菜（包括白菜、水菜和金針菇）在美味的湯中游動著。最後還有三根馬鈴薯條。哎呀，這真是有意思。用鹽收尾的鯛魚。不僅有鹽，還加了木薯芽油，味道很複雜但十分濃郁。鰆魚味增燒。不是普通的味增燒。或者說，這裡的菜肴都不普通。首先，將鯛魚醃製在味增中，使其帶有鯛魚的香味，然後將味增燒得香氣四溢，再輕輕烤過的鰆魚放在上面。難以言喻的微妙風味，越聽越像是一種變態的手法。太棒了。母雞凝膠。真是大人的味道。用凝膠包裹著不同於幼雞的微妙風味，太迷人了。柔軟的卡曼貝爾芝士。以前嘗試過幾次把卡曼貝爾芝士做成和風風味，但沒有特別感動的記憶，當朋友點這道菜的時候我有些無奈，但等等，這裡的湯中浮著卡曼貝爾芝士。這樣一來，有了鹹豆腐的口感，很有趣。這太有趣了。三層肉燒焦醬油。這裡的招牌菜。三層肉的油脂適當地滲出，口感清爽。再加上搭配的高質辣椒，更是美味。鰈魚大根。當然不會是傳統的鰈魚大根，我們也做好了心理準備，但這超出了我們的預期。大根泥、凝膠醬汁，再加上醋和昆布，配上鰈魚。雖然保留了鰈魚獨特的風味，但口感清爽，不油膩。羊肉燴飯。我還真是有點投降的感覺。味道非常和風，就算是不喜歡羊肉的人也可以接受。店家送上的火螢烏賊。以蔬菜為基礎的醬汁很美味。這個應該能讓富山的人也感到滿意。差不多該結束了，所以我們點了兩道菜。成年人的親子丼。已經接近雞雜炊的口感了，上面還有蛋黃。太美味了。魚子醬麵。應該也是自家製的魚子醬，做得很厲害。和麵搭配在一起，味道絕佳。店家又送上豆腐湯。這也有家常的感覺，但又有些特別的味道。總的來說，我被征服了。他們精心挑選的酒精和仔細的菜單介紹。菜量也不算太多，適合一個人或兩三個人慢慢喝酒、慢慢品嚐。推薦給大家。由於我完全把點菜的工作交給了朋友，所以一些菜名可能有些隨意，請見諒。厠所男女共用，並非噴水式馬桶。

烤霜非常美味。烤鯖味道也很好，但有點太鹹了，所以只能小口小口地吃，配酒很好。除了烤霜以外，其他的食物都試了，但都不如烤霜。每一份都相當小。這家店幾乎總是滿座，對新顧客來說可能感覺門檻較高，但老闆對待每一位客人都一視同仁，所以感覺很舒適。

公司下班後，突然想去喝一杯，就獨自來到這家店。這裡有吧台，所以一個人也很容易進來。店裡的人也很隨和，很容易和我聊天。對於想要吃一點點的美味食物的人來說，這裡非常適合！食物真的很好吃。謝謝招待。

2023年5月25日，星期四的11時30分許到訪。當時只有一位顧客在。我隨意選了一個空著的吧台座位點了餐。我點了炸雞天丼，服務速度很快，幾分鐘後就上菜了！令人有些驚訝！炸得剛剛好的炸雞很美味！丼飯的調味也很好，口感扎實，不會太鹹，而是有著絕妙的甜辣味。配菜也很美味，可以理解為何這個地區的評價如此良好。店主人也很友善，我覺得這是一家很好的店。

京都 烏丸御池附近押小路通和両川的日替定飯，是一份蔬菜豐富且健康的定飯。雞唐揚是淡味的，但微微帶有大蒜味，是一道溫和卻令人食指大動的美食。據說經過三天燉煮的鯖魚也是招牌菜，下次也想試試看呢(^^)。#京都 #烏丸御池 #烏丸御池美食 #押小路通 #両川 #日替定飯 #雞唐揚 #みぞれ煮 #根菜燉煮 #午餐 #午餐時間 #人氣店 #排隊店

這是我絕對想去的一家店，如果你來京都的話。從前菜的湯碗就已經很棒了。我點了下面這些菜，店家還提供了搭配的日本清酒： - 両川起司 - 混合生菜沙拉 - 秋刀魚炸條佐松茸醬 - 扇貝牛油 每道菜都很適合搭配清酒，吃得不停呢！秋刀魚和松茸醬搭配在一起，簡直讓人喝不停日本清酒！而且店家的服務很親切，可以一邊聊天一邊悠閒地喝酒。

我很久沒去京都了，所以晚上預訂了一家餐廳。這家店非常時尚，但不是那種刻意的時尚，木製吧台和椅子，擺滿了可愛的小碟子，營造出一種無法在短時間內複製的氛圍。迎賓小菜是「湯品？」，據說是榎茸、韮菜和昆布湯加鹽而已。味道好到令人難以置信。太好吃了。外面很冷，而且從中午開始就一直在喝酒，所以非常舒暢。生魚片沾山葵也太美味了。接著是茄子和牛肉卷…！！超軟嫩！！太好吃了！！這就是幸福吧…！！還有其他很多美味的東西。日本酒和葡萄酒的選擇也很棒。最後的雞蛋親子丼，也太好吃了，一直說著好吃好吃直到最後。下次再來京都一定要再來這家。

我太喜歡這家餐廳了，所以我再次在週五預約了座位！這次稍微改變了上次點的菜單。有起司、芥末和鮮魚拌的小菜、猪肉餅、最後是咖哩飯。坐在吧檯上，可以和旁邊的人聊天，度過了一個愉快的夜晚！我忘了拍照，但冰咖啡也很推薦哦✨

念願叶的店內有很多常客，但對於第一次來的客人也會熱情地招待。從開胃菜的昆布和根菜燉湯就已經讓人感動了。烤霜也經過了充分的陳年，味道美味。燉菜則是用17年前的湯頭燉煮，所以味道濃郁而鮮美。店主以活用食材的手法烹飪，所有菜色都美味極了！這家店已經成為了我會再訪的固定選擇。

GW晚上來光顧了這家創作居酒屋？這裡的料理都是獨一無二的，菜單上有各種各樣的食材！每一道菜看起來都令人垂涎欲滴，所以不知不覺就點了太多。因為有些高級食材，所以價格稍微貴了一點，但我非常滿意！每一道菜都很美味。可能需要預約。大約晚上七點左右已經滿座了。

碰巧附近找到這家店，想找個能輕鬆吃點東西的地方。因為是星期六晚上，雖然不抱太大希望，但還是打了電話，幸運地預訂到了座位。聽到接電話的聲音就給了我好印象，於是步行前往店裡。店內有吧台和桌子，我們被安排在吧台。這是一家由三位店員經營的小店。從一開始到最後，他們的服務始終讓人感受到家的溫暖。他們以西日本的日本酒為主，讓我印象深刻的是，有很多我在橫濱平常看不到的品牌。我點了一瓶京都的澤屋まつもと的守破離，味道很順口，非常好喝。點的菜有壽司、羅勒奶油乳酪沙拉、關東燒、牛肉里肌燒、松茸和牛筋丼。每一道菜都有自己的特色，店員會仔細解釋，讓我更能享受美食。每道菜都有配角，而且配角的處理方式與一般餐廳不同！對我來說，配搭牛肉里肌燒的自製芥末真是一絕。離開時，老闆特地出來送行（還穿上了外套！），一邊和客人聊天，看到這一幕，我深刻體會到，讓客人回頭的餐廳就是這樣，所以這家店能經營17年，我完全理解了。下次再來附近，我一定會再來光顧。

個性豐富的菜單，日本酒種類繁多。・開胃菜(用蕃薯搗成的湯)・三種刺身拼盤(鯛、鰤、鰆)・燒霜(鰆)・鯖煮・蔥蔥沙拉・關東煮四種・地啤酒・日本酒・威士忌蘇打水割・蕃薯燒酒蘇打水割。刺身有鯛、鰤、鰆的燒霜。全部都很美味！鯖煮很濃郁。搭配日本酒很適合，但會想要白飯。他們會仔細介紹菜品和飲料。如果有不懂的地方或者猶豫不決，他們會給予準確的建議。對於日本酒和蕃薯燒酒，他們也會根據你的口味推薦。真的很好吃！周六晚上客滿。店內雖然不算大，但氣氛很溫馨。客人大多是對美食有所追求的中年人，很多都是情侶。還有兩位二十多歲的女性坐在旁邊。一個人來喝酒也會感覺很舒適。謝謝招待！

「傳統添加醬油的鯖魚燉飯午餐」在疫情結束後的第一餐選擇了這家餐廳。點了傳說中一直添加醬油的鯖魚定食。當然，米飯要大碗的。上桌的鯖魚燉飯果然如傳聞般醬油入味，看來應該很配米飯。那麼味道如何呢… 真的很美味，或者說是很濃郁，甚至可以說是醬油味！已經燉得跟魚不分彼此，可以說是完全融合在一起。單品可能稍嫌太濃，但是配上熱騰騰、稍微軟一點的米飯，就很容易下飯了。這才是那種少量菜色就可以多吃米飯的傳統日本人的定食。店內氛圍也很好，想像晚上來喝杯清酒應該也會很美味。味道和氛圍都沒有讓人失望，非常滿意。

平日下午6:00預約外帶，準時15分後到店取餐。●特製牛筋咖哩飯 950元湯頭味道濃郁，牛筋份量十足。辣度適中，連辣不擅長的我也能享用。份量較少，適合食慾不佳時享用。

這家餐廳晚上想去了好幾次，但總是客滿或提早關門，難以進去。今天走過這家餐廳，發現中午也開著，於是就進去試試。菜單只有三樣菜。我點了「鯖煮定食」（820日元）。鯖煮應該是京都的特色菜，慢火悶煮出來的，味道濃郁。真是美味。小菜有馬卡龍沙拉、牛蒡、紅蘿蔔和炸豆腐燉菜，還有一碗湯。這些小菜也很好吃，更讓我覺得必須晚上再來品嚐。

京都市區有段時間要工作。趁機又去了一次烏丸御池的「両川」。這次選擇了他們的定番菜「鶏天的親子丼定食」。鶏天用雞胸肉裹上蛋衣，淋在飯上。味道清淡，突顯出食材的鮮美，很有京都的特色。配菜是切好的大根乾和筍子的煮菜，同樣的清淡味道，對身體很好。沙拉像是涼拌的蔬菜，不像一般的生菜配沙拉醬，而是自然清新的味道，讓人胃口大開。一開始可能會覺得少了些什麼，但吃到最後感覺就像是被溫柔包圍的一餐，讓人心情很舒暢。讓我有了想要再晚上去的念頭。

京都工作中，趁空檔到烏丸御池站附近的「両川」享用了商務午餐。點了鯖魚定食(830日圓，含稅)。鯖魚以醬油燉煮，煮得十分入味，雖然飯可以續加，但口味可能有些爭議。小菜有筍、胡蘿蔔、蒟蒻、油豆腐等煮合，淡淡的湯頭風味巧妙地突顯了食材的鮮美。竹筍特別好吃！沙拉則是萵苣、根菜以和風美乃滋調味。溫和的口感中帶有些許京都特色，有種溫暖的感覺。雖然晚上的菜單也令人期待，但下次想嘗試日替定食。

京都市中京區的居酒屋「両川（りょうせん）」。雖然在食べログ上得分為3.60，但在京都府的排名中排名第620位，在大約22500家店中排名第620位。而在食べログ「京都府【居酒屋】」排名中則是第24位。相當了不起。我來試試午餐。這家店位於烏丸御池站的西北方。從車站走路大概3、4分鐘的距離。到達店鋪。入口左側有一個標誌寫著「特製煮込み和烤物還有隱藏的名酒」。進店後，發現在星期四的1146時，已經有兩組五個人。小小的店內有桌子和吧台。坐在吧台上。查看菜單。這次點了「日替わりランチ」，價格為750日圓（含稅）。沒有提供濕毛巾等。～日替わりランチ～ ● 雞腿和洋蔥、包心菜、磨菇、馬鈴薯、櫛瓜入的雞肉湯醬油煮 ● 煮物 ● 沙拉 ● 米飯 ● 味噌湯 ● 醃漬物是一頓美味的日替わりランチ。湯裡有大量洋蔥、包心菜、磨菇、馬鈴薯和櫛瓜。看到三塊雞肉在湯裡。吃了蔬菜，品嚐了雞肉，一直喝著盤子裡剩下的美味湯。米飯有點乾，但是這個「自豪湯」的印象很深，已經忘記了米飯。此外，這家店的招牌料理「鯖煮定食」看起來也很美味。據說要燉煮數天。看起來光亮的鯖煮菜色誘人。這是一家午餐方便的店，晚上變成一家成人的居酒屋。可以品嚐到不妥協的食材選擇的和風料理。肯定有很多常客和回頭客。晚上是居酒屋，中午是熱門的午餐店。中午不錯，晚上應該更好。該店是無煙的，這點也很值得讚賞。這是位於烏丸御池站附近的居酒屋「両川」。京都府有許多優秀的名店。這個地區擁有豐富的飲食文化。京料理「草喰 なかひがし【4.67】」、日本料理「未在【4.67】」、割烹「旬席 鈴江【4.70】」、法式料理「リョウリヤ ステファン パンテル【4.18】」、意大利料理「やまぐち【4.59】」、肉料理「にくの匠 三芳【4.51】」、中國料理「齋華【4.52】」、和菓子「嘯月【4.04】」等等，這些名店的名字遠近聞名，相互競爭，共同成長。擁有著悠久歷史，具有高超技術的老字號店鋪也有很多。在這樣一個名店林立的京都府，造訪了這家「両川」，享受了高品質的飲食體驗，這是非常有意義的事情。未來，我希望能向美食家們學習，拓展知識，增長見聞。

久違了的京都之夜。通過食べログ預約了這家評價很高的餐廳，以下是我們所享用的菜品及評價： - 七本槍 濁り，我點了烏龍茶。 - 付き出し: 鳥肉湯、高麗菜、茶樹菇、馬鈴薯。聽說使用楓葉等材料會帶有腥味，所以這是將雞腿肉壓碎煮成清澈而深邃的湯，味道難以形容，非常美味。 - Ryosen沙拉 1100: 含有新鮮魚和生火腿的沙拉，普通般的水準。 - 用鹽醃製的鯛魚 木薄荷油 950: 經過充分成熟的精品，但只有幾片而已。如果這樣的話，多收點錢也可以增加份量吧？另外，沒有太多木薄荷的香味，是因為用油浸泡的關係嗎？總感覺有些可惜。 - 鴨胸肉 980: 火候掌握得非常出色。為了這份品質，我會想再次光顧。 - 地雞、田雞和九條蔥的醬汁 1400: 田雞只有幾塊小碎片而已。與其他醬料菜單相比的價格差異讓人難以理解。湯頭還可以。 - 大人的親子丼 900: 為什麼大人的丼飯這麼多湯汁？作為收場菜，缺少了一些衝擊力。 不清楚付き出し和飲料的價格，總共花了8360日元。店主努力開了三家店，這種才華值得肯定，但整體來說，價格有些高。結論是，大阪的餐廳便宜又好吃。

我們在午餐時間造訪了這家餐廳。我們點了三種日替定食，分別是日替定食¥750元、鯖煮定食¥750元、鶏天親子丼定食¥700元。這天的主菜是「牛肉和洋蔥，白菜，磨菇，以和風出汁燉煮，配上溫泉蛋」。另外還有兩道小菜，南瓜沙拉和煮海帶。而且，味噌湯和米飯，泡菜，以及主菜和小菜都感覺非常用心製作。老板也很親切。看來他們的日本酒選擇也很豐富，晚上應該也很值得期待！謝謝款待。

當天已經是午後時分了。我注意到這家店通常都是外面滿座的，但現在卻空著，於是進去了。看來暴風雨已經過去了，今日特餐已經沒有了，只剩下一份雞天丼和幾份鯖魚燉飯。我想吃雞肉，所以點了最後一份雞天丼。它附帶了兩小碟和湯，只要750日圓。份量很足，吃得很滿足。味道不算太重，很安心地享用。謝謝款待。