宇治田原町的一處隱藏餐廳。這個餐廳位於被茶田環繞的山區小村落中，周圍的道路相當狹窄。餐廳本身是業主改建的住宅，外觀看起來就像普通的一戶房子。有一個小小的招牌，讓人勉強能認出這是一家餐廳！哈哈。我們前一天預訂了午餐，來到時看到門口標著「貸切」的標誌，心裡想著是不是只有我們一組客人？但進入後，一位白髮老板為我們打招呼。我們被帶到了預訂的座位。店內裝潢像是改造過的普通居家客廳，換上拖鞋後入座。這裡只有四個桌位，容量不大。由於看起來像是一個人在經營，所以可能這就是極限了吧。我們大致了解了菜單後，被強烈推薦了「主廚推薦」，於是就點了這個。我們坐在窗邊，透過大窗戶可以看到縁側和庭院，感覺就像是去爺爺家做客一樣！喝著端上來的茶，感覺很愜意。接著上來的是麵包和湯。麵包全部是使用天然酵母手工製作的，口感非常彈牙，小麥香氣濃郁，非常美味！湯是玉米濃湯，玉米的甜味充分溶入其中，味道非常濃郁。湯質細膩順口。接下來就等待主菜了，但這個等待有點漫長呢，哈哈。因為主廚一個人忙不過來嘛...等了大概15到20分鐘才上來兩人份的主菜。終於登場的主菜有「漢堡肉」、「年輕雞香草烤」和「豬排」三種。漢堡肉上淋著番茄醬和起司，還有炒過的蘑菇。漢堡肉肥嫩多汁。年輕雞香草味道適中，皮脆肉嫩多汁。豬排是使用當地茶葉裹粉炸的，但其實並沒有太濃的茶香味。整體來說，主菜份量還可以，味道也不錯！只是有點可惜的是上菜時有點涼了！如果不涼的話可能更好吃！最後是甜點拼盤和咖啡作為結尾！甜點中也添加了抹茶，口感清爽。整體而言，我們很滿意！可以一邊和喜歡聊天的主廚聊天一邊度過一個溫馨的時光。順帶一提，貸切的標誌好像一直掛著，所以如果想臨時去的話，可以問問看，也許剛好能吃到。不過，預訂午餐還是比較保險！哈哈。

綴喜郡宇治田原町有一家洋食餐廳經常在電視上被介紹，我記得它。它位於永谷宗圓的出生地附近。因為猶豫不決，我點了廚師的特選菜單，價格是1700日圓。作為問候，他們送上了蛤蜊湯，煙燻培根的基本風味中夾雜著蛤蜊的鮮味。主菜是一份大盤子，有煎白肉魚、受歡迎的起司漢堡排，以及玉露風味的豬排，一次品嚐多種美食。那天，他們還給了我們著名的林登鮑姆咖哩。這是一種特別的咖哩，曾在鶴瓶的家庭中被提及。它是用牛筋肉和蔬菜炖煮至軟爛，加上水果。非常美味。如果有人一定要嚐嚐，最好事先提出要求。最後，他們還附送咖啡和一份甜點拼盤。到宇治田原的這個隱藏的小角落，去放鬆一下吧。

在宇治田原的山區裡，可以吃到這樣的料理，真是了不起的時代啊。可能是針對鄉下人設計的吧，調味稍微濃一些。三種盛合裡，有兩種是炸的… 如果鯛的那一款是用香草麵包糠烤的就更好了。漢堡肉的味道則是符合口味，很美味。

正寿院回家的路上顺道光顾了这家鲜为人知的小店。店面前有足够停放两辆车的地方，但要进入这个地方得走一条沿着河的非常狭窄的小道。店铺给人一种清洁的感觉，似乎是由一个厨师和一名服务员经营的。如果时间比较紧的话最好不要来，因为可能要等一会儿。我尝试了他们的汉堡排、鱼套餐和红地鸡套餐，每份套餐都包含玉米冷汤、主菜、甜点和咖啡，一份只要1600日元，感觉很划算。作为一家手工洋食店，他们的菜肴味道令人满意。

去年，我從母親那裡聽說了一家很棒的洋食館，所以我把這家店加入了書籤。雖然我想去幾次，但因為店休或者被包場，一直都沒有機會去。這天是星期日，我有事情要在這個地方辦理，所以想起了這家店，於是我打電話過去詢問，意外地預約到了。終於實現了我想去的里山餐廳。一直開著307號公路，經過抹茶冰淇淋很好吃的「高田通泉園」，一直沿著小路前進，就找到了這家店。如果路上沒有綠色的招牌，我想會非常擔心是否走對了路！停車場是在店子附近的空地？或者說是停車的碎石空間，他們告訴我們可以停在那裡，所以我們就把車停在那裡了。這家店……或者說是外觀看起來真的就像一般的民宅。如果沒有招牌的話，我絕對找不到。在門口脫鞋換上拖鞋。一位像是老闆的男士來迎接我們。（看起來他好像是負責從烹飪到上菜的）午餐菜單有三種選擇：・西西里風起司番茄燴漢堡排・年輕雞烤肉 香草燒・豬肉蓋飯 有茶香所有的套餐都附湯、甜點、飲料、天然酵母麵包或白飯（泡菜），價格是1500日圓。我點了「年輕雞烤肉」。另一位則點了「漢堡排」。首先，湯是海鮮濃湯。湯裡有很多料，味道溫和。天然酵母麵包也很好吃，吃起來越嚼越有味道。過了一會兒……主菜端上來了。雞肉烤得很好，淋上了很多香菇醬。味道是以醬油為基礎的吧？還附帶了像是白魚的草本麵包糠烤。味道並不是特別好，但是可以放心享用。漢堡排看起來很好吃，下次可能會試試漢堡排吧？ｗ甜點部分果然是茶的產地，有抹茶蛋糕捲、抹茶冰淇淋、提拉米蘇和草莓甜品。我們一邊喝紅茶一邊悠閒地度過了這段時間。謝謝款待。

宇治田原山村的Lindenbaum餐廳去了一趟。從我家開車約一小時就到了，但那裡是一片只有茶田的鄉間。沒有招牌的話，這棟建築看起來只是一般的民宅，但裡頭經過巧妙的翻新，脫掉鞋子換上拖鞋進入後，變成了現代流行的城市風餐廳。一位穿著整齊的中年主廚親自迎接我們，帶我們到了預訂的座位。店內非常明亮，陽光透過走廊灑進來，使得室內溫暖舒適。首先上來的是茶和裝有茶的壺，接著菜單也送來了。午餐菜單有三種選擇，我點了西西里風味的漢堡牛排，並搭配了麵包。午餐套餐包含湯品、甜點和飲料，全部只要1,500日圓。先上來的是麵包。加熱過的麵包是用天然酵母製作的，有著鬆軟的圓形麵包、法式長棍麵包和葡萄乾麵包的組合。冷卻後，法式長棍麵包變得脆脆的，但配上小小的奶油，非常美味。湯是放在杯子裡的蛤蜊濃湯，湯裡有豐富的蛤蜊和野菜。奶香濃郁，溫暖了肚子，湯裡的食材也很豐富！蛤蜊的鮮味令人垂涎欲滴。漢堡牛排上有融化的起司，淋上蘑菇德米格拉斯醬。鰆魚則淋上帕馬森起司和番茄醬，帶有西西里風味或許有點義大利風味。採用早上採摘的沙拉採用多種野菜，口感爽脆但不過於堅硬，散發出非常新鮮的香氣。雖然漢堡牛排不是那種肉汁滿溢的類型，但配上起司和德米格拉斯醬，非常美味，再加上麵包以外還有紅米飯，我已經吃飽了！咖啡和甜點是一起端上來的。咖啡是有機咖啡，味道純正，非常美味。甜點盛合包括抹茶冰淇淋、梨子、芝士蛋糕和卷蛋糕，這麼多甜點都包含在1,500日圓的午餐裡，真是太好了！梨子的熟透度很好，非常美味，芝士蛋糕雖然很小但非常濃郁，令人回味無窮。期間有一對客人也來了，但我們並不急著離開，享受著悠閒的午餐時光。在鄉間餐廳裡流逝的時間也是奢侈而悠閒的。古典風格的餐具是日高公司的，用過的餐具是TODAI製造的。非常悠閒地享受美味的午餐！太美味了！謝謝款待！那麼，要花一小時回家了！

丈夫。 我們終於去了我丈夫一直想去的那家店。從宇治市區到那裡有點遠，但實際上應該更近。進入店鋪的入口看起來像一般的房子，有點不太容易找到。雖然我們在去之前有聯絡過，但門口寫著「到下午一點為止獨享」讓我們有些猶豫是否可以進去。但是當我們打開門時，店主立刻出來迎接我們，所以一切都很好。店內是一個房間（感覺更像是一個房間，而不是一個整個樓層。在門口脫鞋換拖鞋進入）。裡面有四張桌子嗎？大約16個座位？在窗外面對花園的走廊上還有一張桌子，可能是吸煙區？坐下後，會有每日特選菜單。主菜有芝士漢堡、香草炒雞肉、茶香炸豬排三種。我想可能沒有魚料理，但當主菜端上來時，就明白了。選擇的主菜旁邊還有魚。啊，我選的是豬肉。我丈夫選的是雞肉。茶，是煎茶嗎？果然是茶的產地。豬排的外衣裡有茶味。雖然不是很濃的茶味！但很好吃。雖然雞肉看起來不太有禮貌，但我試了一口，也很好吃♪像家常菜一樣好吃的味道。廚師是位老先生。他一個人在廚房和大廳兼職，但看起來他很喜歡聊天。很有趣。這是現在很少見到完全不播放背景音樂的店，很安靜，感覺很好。周圍也很安靜和祥和。晚餐可能是完全預訂的。我想去試試。偶爾也會有吉他演奏會。那也很想去。

★值得預約的好西餐廳★一間值得預約的獨棟餐廳